Stekt poteter med kjøtt i en treg komfyr - 5 trinnvise oppskrifter

Poteter med kjøtt stuet i en multikoker er ikke bare velsmakende, men også et sunt produkt, siden en multikoker lar deg bevare mange viktige næringsstoffer under tilberedningsprosessen. Kanskje er stuede poteter med kjøtt ikke noe unikt, men det er definitivt en solid, munnvannende og aromatisk rett som lett kan mate en familie når som helst. Det er spesielt velsmakende når det er tilberedt av ferskt kjøtt og unge poteter med tillegg av gulrøtter, courgette, paprika og friske urter.

Stekt poteter med kjøtt i en Redmond slow cooker

Tilberedningstid: 1,5 timer.

Porsjoner: 5-6

En solid og appetittvekkende lunsj eller middag for hele familien vil være stuet poteter med kjøtt i Redmond slow cooker. Oppskriften er god fordi selv med dyp varmebehandling lar matlagingsteknologien i dette elektriske husholdningsapparatet deg jevnt steke en stor porsjon poteter med kjøtt i sin egen juice. Du kan erstatte svinekjøtt med annet kjøtt eller fjærfe.

• 
  Et stykke svinekjøtt uten bein (indrefilet, nakke eller fettfattig svinekjøtt) skal vaskes godt, tørkes med et papirhåndkle og kuttes i små porsjoner (for en bit). Hell solsikkeoljen i en multikoker og slå på "Fry" -programmet. Når oljen er varm tilsetter du kjøttbitene. Stek kjøttet til det har en fin, lett skorpe.
• 
  Skjær de skrellede løkene i terninger og riv gulrøttene på et grovt rivjern. Tilsett grønnsaker til kjøtt, salt, smak til med krydder og stek i 5-7 minutter, rør av og til.
• 
  Mens kjøtt og grønnsaker stekes, skrell du potetene, vask dem og skjær dem i mellomstore barer eller terninger, og legg dem deretter i multikokebollen.
• 
  Topp potetene med tomatpuré.
• 
  For at potetene med kjøtt skal bli godt slukket, må du tilsette vann. Dryss potetene med krydder og salt etter smak, bland alle ingrediensene. Lukk lokket tett. La retten småkoke i Stew-programmet i 45-60 minutter (hvis du har en trykkoker med multikoker trenger du ikke mer enn 20-30 minutter å lage mat).
• 
  Når pipet høres, slå av multikokeren, slipp dampen og la de stuede potetene med kjøttet avkjøle litt. Dryss den ferdige retten med unge hakkede urter, finhakket hvitløk og spis varmt.

God appetitt!

Råd: Hvis du vil at du skal få mer deilig saus, kan du tilsette mer enn en liter vann til potetene, og fylle den opp til toppmerket på bollen, og hvis du foretrekker stuvede poteter med litt saus, hell mindre vann.

Polaris multicooker stew oppskrift med kjøtt

Polaris multikoker, denne moderne kjøkkenassistenten, muliggjør vellykket tilberedning av en så tradisjonell russisk rett som stuet potet med kjøtt til husmødre. Tilberedt i en treg komfyr, viser potetene seg overraskende myke, og kjøttet er utrolig saftig og aromatisk! Og for å gjøre retten enda bedre, velg ikke frosset, men kjølt ferskt kjøtt til den.Oppskriften er gitt for å lage poteter med biff.

Ingredienser:

• Poteter - 1 kg.
• Oksemørbrad - 0,5-0,7 kg.
• Løk - 3-4 stk.
• Gulrøtter - 2-3 stk.
• Vann - 450 ml.
• Salt etter smak.
• Løvblad etter smak.
• Korianderfrø etter smak.
• Oksekrydder - etter smak.
• Allehånde erter - etter smak.
• Friske urter og finhakket hvitløk etter smak.

Tilberedningsprosess:

1. Klipp ut det utbenede storfekjøttet fra senene, skyll og tørk med et papirhåndkle, og skjær det deretter i porsjoner over kornet.
2. Hell vegetabilsk olje i multikokebollen, legg de hakkede kjøttbitene.
3. Skjær løken i terninger og riv gulrøttene på et middels rivjern eller skjær i små biter. Legg grønnsakene på toppen av kjøttet.
4. Sett "Stek" -programmet, lukk lokket og stek innholdet i multikokeren i 10-15 minutter (du kan også steke med lokket åpent, rør kjøttet og grønnsakene).
5. Åpne deretter lokket, salt og pepper grønnsakene og kjøttet, tilsett litt kokende vann og stek videre i ytterligere 10 minutter.
6. Mens grønnsaker og kjøtt tilberedes, skrell du potetene, vask dem og skjær dem i små porsjoner.
7. Ha potetene i multikokebollen, salt, smak til med krydder, tilsett vann (kokende vann), lukk multikokeren og kok retten i "Stew" -modus i 1 time.
8. Når pipet høres, slipp av litt damp og smak på retten. Mest sannsynlig vil en time være nok til at du kan lage den. Hvis potetene og biffen fortsatt er fuktige, la retten småkoke under lokket i et kvarter til.
9. Spis stuet biff med poteter varmt i en sakte komfyr, dryss med ferske hakkede urter og hakket hvitløk.

God appetitt!

Råd: I tillegg til tradisjonelle ingredienser som løk og gulrøtter, kan andre ferske eller frosne grønnsaker legges til stuede poteter med kjøtt: aspargesbønner, grønne erter, blomkål, courgette, etc.

Stekt poteter med sopp og kjøtt i en sakte komfyr

Stekt poteter med kjøtt og sopp er en perfekt, lett å tilberede rett som enhver nybegynner husmor kan håndtere, selv ved bruk av en multikoker for første gang. Tiden for å lage svinekjøtt eller kylling med poteter i en multikoker tar ikke mer enn 1,5 timer, inkludert tiden for tilberedning av grønnsaker, steking og stuing.

Ingredienser:

• Poteter - 1 kg.
• Svinekjøtt - 0,5-0,7 kg.
• Champignons - 0,3-0,5 kg.
• Solsikkeolje - 120 ml.
• Friske greener - etter smak.
• Malet svart pepper - etter smak.
• Allehånde erter - etter smak.
• Gulrøtter - 2 stk.
• Pære løk - 2 stk.
• Løvblad - 1-2 stk.
• Salt etter smak.
• Vann - 1,25 liter.

Tilberedningsprosess:

1. Vi skjærer det vasket og tørket svinekjøttet uten bein (du kan også bruke fete kjøttribber) i porsjoner.
2. Hell vegetabilsk olje i en flerkokerbeholder, legg biffstykker på toppen. Vi lukker multikokeren og slår på programmet "Fry".
3. Hakk de skrellede løkene og gulrøttene fint, det kan være terninger, barer, og hakk gulrøttene på et rivjern om ønskelig.
4. Åpne saktekokeren og tilsett de hakkede grønnsakene i kjøttet, salt og pepper, stek videre i 5-10 minutter til.
5. I løpet av denne tiden forbereder du soppen. Du kan bruke enhver ferdigkokt skogssopp eller ferske champignoner.
6. Vask soppen, skjær den i små biter og ha i multikokeren. Stek sopp med kjøtt og grønnsaker i 5 minutter, ikke mer.
7. Skrell potetene på forhånd og skjær dem i porsjoner.
8. Tilsett poteter og vann til stekt mat, salt og smak til med krydder, rør. Vannet skal dekke innholdet i multikokebollen med ikke mer enn 1-2 cm.
9. Lukk saktekokeren og kok de stuede potetene med kjøtt under lokket i Stew -programmet i 60 minutter (mer hvis du har seigt kjøtt).
10. Dryss de kokte potetene med kjøtt og sopp med friske urter og server med ferske eller syltede grønnsaker, surkål eller fersk kålsalat.

God appetitt!

Steg-for-trinn oppskrift på stuede poteter med kjøtt og kål

Tilsetningen av fersk hvitkål til denne retten diversifiserer smaken på poteter stuet med kjøtt perfekt. Forskjellen mellom denne oppskriften og de andre er at den tilbyr å lage kjøtt med poteter og grønnsaker uten å tilsette olje og bruke "Stek" -modus. Som et resultat ender du opp med mindre kaloririk, men veldig velsmakende mat, spesielt hvis du bruker kylling i stedet for svinekjøtt.

Ingredienser

• Kål - 200-300 gr.
• Unge poteter - 0,5 kg stk.
• Kyllingben eller bryst - 0,5 kg.
• Søt pepper - 2 stk.
• Gulrøtter - 2 stk.
• Løk - 2-3 stk.
• Malet paprika - 1 ts
• Salt etter smak.
• Malet svart pepper - etter smak.
• Krydder til kylling - 1 stk.
• Vann eller buljong - 0,5-1 glass.
• Hakket greener - etter smak.

Tilberedningsprosess:

1. Forbered kyllingkjøtt: vask, skrell av og tørk med tørkepapir. Skjær deretter kjøttet i porsjoner.
2. Skjær kålen, helst ung, med en skarp kniv i tynne strimler.
3. Skrell også resten av grønnsakene. Hakk løken i terninger, skjær paprika og gulrøtter i strimler.
4. Poteter, skåret i middels terninger.
5. Ha kjøttet og grønnsakene i en bolle med flere kokekar.
6. Dryss ingrediensene med salt og krydder, tilsett vann eller buljong. Rør alle ingrediensene.
7. Lukk multikokeren tett og sett til Stew / Meat eller Vegetables. Retten din blir klar i 60-70 minutter i en multikoker (hvis multikokeren automatisk gir en tilberedningstid på 2 timer, trenger du ikke å steke denne retten så lenge).

God appetitt!

Deilige stuede poteter med kjøtt og grønnsaker i en sakte komfyr

En rask andre rett, som er problemfri tilberedt i en multikoker til lunsj eller middag, er en gryte med poteter med kjøtt og grønnsaker. I tillegg til poteter kan du tilsette forskjellige frosne grønnsaksblandinger i retten, men med unge sesongens grønnsaker (aspargesbønner, courgette, gulrøtter, grønne erter osv.) Blir det mye bedre!

Ingredienser

• Poteter - 5 stk.
• Løk - 1 stk .;
• Gulrøtter - 1-2 stk .;
• Zucchini - 0,4-0,5 kg.
• Aspargesbønner - 200 gr.
• Grønne erter - 150 gr.
• Søt paprika - 1-2 stk.
• Tomater - 3 stk.
• Hvitløk - 2 fedd.
• Vegetabilsk olje - 2 ss
• Friske urter etter smak.
• Salt etter smak.
• Krydder til kjøtt - etter smak.
• Vann - 1 ss.

Tilberedningsprosess:

1. Forbered alle grønnsakene til steking ved å vaske dem.
2. Skrell gulrøtter, løk og courgette (hvis courgetten er ung trenger du ikke skrelle den).
3. Sett multikokeren for å varme opp i "Oppvarming" -modus, og hell vegetabilsk olje i bollen.
4. Vask kjøttet, skjær det i porsjoner. For å tilberede retten raskt, anbefaler vi å bruke kyllingfilet.
5. Stek kjøttbitene (kylling) i "Fry" -modus i 10-15 minutter, rør av og til, til de er brune. Legg kjøttbitene i en bolle.
6. Skjær løken i kvarter av ringer, og skjær gulrøttene i strimler, ringer eller riv på et grovt rivjern.
7. Stek løken lett i varm olje, tilsett deretter gulrøtter, rør og stek grønnsakene i "Fry" -modus i et par minutter.
8. Skjær hver belg i strimler med ferske aspargesbønner (hvis belgene er små, kan de tilberedes hele). Tilsett bønnene i multikokeren.
9. Ung courgette kan kuttes i halve ringer, og gammel courgette kan kuttes i terninger. Send courgette til en langsom komfyr for steking, salt alle grønnsakene og smak til med pepper og andre krydder.
10. Frigjør den bulgarske paprikaen fra frø og haler, kutt i strimler, legg til stek til resten av grønnsakene.
11. Skjær tomatene i skiver og send dem også til multikokeren for steking, rør og fortsett å steke, rør av og til, i 5 minutter. Fjern grønnsakene og legg i en bolle med kjøttet.
12. Skjær de skrellede potetene i mellomstore terninger, stek dem deretter på Fry-innstillingen, deretter salt og pepper.
13. Tilsett kjøttbiter og stekte grønnsaker til de stekte potetene, salt retten og smak til med krydder, om nødvendig.
14. Hvis grønnsakene ikke ble saftig under steking, tilsett ca 1 glass vann til multikokeren.
15. La poteter småkoke med grønnsaker og kjøtt i "Stew" -modus i ikke mer enn 45-60 minutter med lokket lukket.
16. Retten skal serveres varm, drysset med ferske hakkede urter og, om ønskelig, hakkede hvitløksfedd.

God appetitt!