Ostekuler - 10 hjemmelagde oppskrifter med trinnvise bilder

Hvordan lage osteboller raskt i en panne?

Ostkuler er en lys og appetittvekkende matbit til bordet ditt. En lett å lage mat vil glede deg over sin opprinnelige smak. Den saftige og myke fyllingen vil bli supplert med en behagelig sprø skorpe. Prøv det!

Tilberedningstid: 20 minutter

Tilberedningstid: 10 minutter

Porsjoner - 14

• 
  Vi forbereder produktene som er nødvendige for matlaging.
• 
  La oss komme ned til prosessen. Gni først og fremst hard ost. Det er lurt å bruke et fintannet rivjern til dette.
• 
  Bryt tre kyllingegg i det revne produktet.
• 
  Dryss ingrediensene med salt og krydder etter smak. Du kan tilsette litt pepper eller søt paprika.
• 
  Elt massen med en gaffel og tilsett mel.
• 
  Vi fortsetter å elte arbeidsstykket til det er glatt.
• 
  Vi danner glatte baller av liten størrelse av tett ostedeig.
• 
  Deretter ruller vi kulene i en liten mengde mel.
• 
  Forvarm en stekepanne med mye vegetabilsk olje. Vi senker de forberedte ballene her.
• 
  Stek produktet fra alle sider til lys rødme og sprø skorpe.
• 
  Etter bruningen kan ostekulene legges på et papirhåndkle for å absorbere overflødig fett. Deretter kan du legge ut på et fat og servere!

Friterte sprø osteboller hjemme

De sprøeste og lyseste ostekulene kommer fra fritert matlaging. Du vil bli positivt overrasket over den enkle og raske kulinariske prosessen. Server en matbit for en stor gruppe.

Tilberedningstid: 20 minutter

Tilberedningstid: 10 minutter

Porsjoner - 10

Ingredienser:

• Hard ost - 200 gr.
• Egg - 1 stk.
• Mel - 1 ss
• Salt etter smak.
• Krydder etter smak.
• Brødsmuler - 60 gr.
• Vegetabilsk olje - 180 ml.

Tilberedningsprosess:

1. Gni osten på deigen på et grovt eller middels rivjern. Kombiner det med egg, salt, krydder og mel. Rør massen grundig.
2. Vi former små og tette baller med hendene. Overflaten deres skal være glatt.
3. Deretter ruller du hver ball forsiktig i brødsmuler.
4. Vi slår på frityrkokeren eller bruker en panne med mye olje i stedet. Vi senker emnene i det kokende produktet ved hjelp av en skje. Kok i 3-4 minutter.
5. Legg først de varme kulene på tørkepapir for å absorbere overflødig fett. Da kan forretten serveres!

Ostekuler som en kald forrett på et festlig bord

En lys og næringsrik godbit til bordet ditt er ostekuler. Retten kan tilberedes uten varmebehandling. Forretten er perfekt for en festlig meny.

Tilberedningstid: 10 minutter

Tilberedningstid: 5 minutter

Porsjoner - 14

Ingredienser:

• Hard ost - 150 gr.
• Bearbeidet ost - 150 gr.
• Majones - 1 ss
• Bladsalat - til servering.
• Cookies - for servering.

Tilberedningsprosess:

1. Før den harde osten gjennom et grovt eller middels rivjern. Legg ingrediensen i en dyp bolle.
2. Vi sprer den bearbeidede osten til hard ost. Elt produktet med en gaffel. Vi blander.
3. Hell massen med majones og begynn å røre igjen. En homogen ostedeig skal komme ut.
4. Vi danner glatte og tette kuler av arbeidsstykket. Vi lager dem små eller mellomstore.
5. Legg salat og kjeks på en tallerken.
6. Legg osteboller på kakene. En lys kald forrett er klar. Du kan servere den til bordet!

Ostekuler med krabbepinner og hvitløk

Osteboller, interessante å smake, fås ved tilsetning av krabbepinner og aromatisk hvitløk. En original godbit vil diversifisere menyen din. Server til festbordet.

Tilberedningstid: 10 minutter

Tilberedningstid: 5 minutter

Porsjoner - 16

Ingredienser:

• Hard ost - 200 gr.
• Krabbe pinner - 150 gr.
• Majones - 2 ss
• Hvitløk - 4 fedd.
• Salt - 1 klype

Tilberedningsprosess:

1. Før osten gjennom et grovt eller middels rivjern. Ha ingrediensen i en dyp bolle og press hvitløksfeddene inn i den.
2. Dryss maten med en klype salt og smak til med majones. Elt massen grundig til den er jevn.
3. Gni krabbepinnene fint i en egen bolle. Det vil være praktisk å gjøre dette med et litt frosset produkt.
4. Vi lager små glatte kuler av ostedeigen med hendene. Rull dem med krabbespon. Vi legger arbeidsstykket i kjøleskapet en stund.
5. En appetittvekkende forrett er klar. Server kjølte ostekuler med krabbepinner.

Festlige Raffaello -osteboller for en matbit

Hjemmelagde Rafaello -osteboller kan være en original idé til festbordet ditt. Kald forrett vil glede deg over det lyse utseendet og den uforglemmelige delikate smaken. Pårørende og gjester blir fornøyd!

Tilberedningstid: 10 minutter

Tilberedningstid: 5 minutter

Porsjoner - 14

Ingredienser:

• Hard ost - 100 gr.
• Krabbe pinner - 200 gr.
• Egg - 2 stk.
• Mel - 1 ss
• Hvitløk - 2 fedd.
• Majones - 80 gr.
• Greens - til pynt.

Tilberedningsprosess:

1. Tin krabbepinnene, frigjør dem fra skallet og gni på et fint rivjern.
2. Kok kyllingegg, skrell dem og gni dem også.
3. Deretter passerer vi hard ost gjennom et fint rivjern.
4. Vi kombinerer de tilberedte ingrediensene i en felles tallerken. Vi legger bare halvparten av krabbepinnene. Tilsett hakket hvitløk til dette.
5. Hell majones på maten. Elt massen grundig.
6. Vi danner små og glatte baller av deigen.
7. Bruk de resterende raspede krabbepinnene til sprinkling. Vi "limer" kulene tett med produktet.
8. Vi legger den ferdige forretten på tallerkener og pynter med friske urter. Avkjøl retten i kjøleskapet før servering.

En enkel og deilig oppskrift på ovnsbakte osteboller

Du kan lage hjemmelagde ostekuler i ovnen. En rosenrød forrett med en sprø skorpe vil glede deg ikke bare med servering, men også med en interessant smak. En kulinarisk idé som passer for et stort selskap.

Tilberedningstid: 20 minutter

Tilberedningstid: 15 minutter

Porsjoner - 16

Ingredienser:

• Hard ost - 150 gr.
• Melk - 60 ml.
• Egg - 1 stk.
• Mel - 100 gr.
• Smør - 50 gr.

Tilberedningsprosess:

1. Sikt først melet gjennom en fin sil. Vi legger det i en dyp tallerken.
2. Legg et stykke hard ost gjennom et middels rivjern.
3. Vi flytter osten til den tørre ingrediensen.
4. Tilsett mel, egg, melk og smeltet smør i maten. Elt massen grundig.
5. Form deigen til små, glatte baller. Vi sprer dem på et bakeplate med pergament.
6. Vi baker forretten i ca 10-15 minutter. Den optimale ovnstemperaturen er 200 grader.
7. Ruddete ostekuler er klare. Legg dem på et fat og server med din favorittsaus.

Hvordan lage sprø, panerte osteboller?

Spesielt sprø og lyse osteboller kommer ut med panering. Setter pris på en original og næringsrik kulinarisk idé. Retten kan serveres som en varm matbit.

Tilberedningstid: 10 minutter

Tilberedningstid: 5 minutter

Porsjoner - 8

Ingredienser:

• Hard ost - 200 gr.
• Egg - 2 stk.
• Mel - 30 gr.
• Brødsmuler - 2 ss
• Vegetabilsk olje - 150 ml.

Tilberedningsprosess:

1. Riv hard ost med store fedd.
2. Deretter skiller vi eggeplommene fra de hvite. Vi vil bare bruke proteiner. Pisk dem til en tykk og luftig masse dannes.
3. Bland osten med de piskede eggehvitene og litt mel. Elt massen grundig til den er jevn.
4. Fra den resulterende deigen former vi tette og glatte baller. Vi ruller dem i brødsmuler.
5. Hell vegetabilsk olje i en dyp stekepanne eller annen metallform. Kok det opp. Fordyp kulene her og kok i ca 3-4 minutter til de er gyllenbrune.
6. Ruddete og sprø panerte osteboller er klare. Server dem til bordet!

Steg-for-trinn oppskrift for å lage osteboller med druer

En forrett med en interessant kombinasjon av smaker kan lages med ost og druer. Fylte ostekuler er perfekte til feriens meny. Kalde godbiter vil overraske gjestene hyggelig og pynte bordet ditt.

Tilberedningstid: 10 minutter

Tilberedningstid: 5 minutter

Porsjoner - 12

Ingredienser:

• Hard ost - 100 gr.
• Ostekost - 100 gr.
• Druer - 12 stk.
• Valnøtter - 100 gr.

Tilberedningsprosess:

1. Vi vasker druene og fjerner det fra grenen. For en matbit er det best å velge en frøfri variant.
2. Gni hard ost på et grovt eller middels rivjern.
3. Vi rengjør valnøtter og maler dem til en smuletilstand. Du trenger dette til panering.
4. Vi sprer ostemassen til den harde osten. Bland grundig til glatt.
5. Dekk hver drue med ostedeig. Form forsiktig en jevn ball.
6. Rull deretter ballene i hakkede nøtter.
7. Vi kjøler den originale osteforretten og serverer den til bordet, og dekorerer den etter eget skjønn.

En rask og enkel oppskrift på osteboller som på en restaurant

Perfekt i smak og utseende, ostekuler er enkle å lage hjemme. Godbiten kommer ut som på en restaurant. Gled dine nærmeste eller gjester med en original kulinarisk idé.

Tilberedningstid: 10 minutter

Tilberedningstid: 5 minutter

Porsjoner - 9

Ingredienser:

• Hard ost - 150 gr.
• Egg - 2 stk.
• Mel - 120 gr.
• Salt - 1 klype
• Vegetabilsk olje - 150 ml.

Tilberedningsprosess:

1. Gni først osten på et fint eller middels rivjern.
2. Vi trekker det hvite ut av eggene og slår dem lenge med en klype salt til et luftig skum. Vi vil ikke bruke eggeplommene.
3. Vi sprer de tykke proteinene til revet ost.
4. Tilsett 1-2 ss mel til ingrediensene. Vi begynner å elte massen grundig.
5. Vi danner små runde kuler av ostemassen. De skal være tette og glatte.
6. Dryss det resterende melet på produktet.
7. Hell vegetabilsk olje i en dyp metallform og varm den. Vi senker kulene ned i kokende væske med en hullsleiv. De skal ikke berøre bunnen. Kok i 3-4 minutter.
8. Legg den rosenrøde snacken på et papirhåndkle. La oljen trekke inn i papiret.
9. Legg sprø ostekuler på en tallerken. Du kan servere den til bordet!

Deilige og knasende osteboller som ølmat

En lys og velsmakende ølmat - osteboller med en sprø gylden skorpe. Godbiten er ikke vanskelig å forberede hjemme. Følg denne enkle og raske oppskriften!

Tilberedningstid: 20 minutter

Tilberedningstid: 10 minutter

Porsjoner - 28

Ingredienser:

• Hard ost - 200 gr.
• Egg - 2 stk.
• Mel - 50 gr.
• Salt - 1 klype
• Vegetabilsk olje - til steking.

Tilberedningsprosess:

1. Riv hard ost med fine fedd.
2. Skill de hvite fra eggeplommene. Vi vil bare bruke proteiner. Pisk dem med en klype salt til det dannes et tykt skum.
3. Legg revet ost i en dyp bolle. Tilsett mel. La det stå litt til panering.
4. Legg deretter proteinene i en bolle og begynn å elte blandingen til den blir homogen.
5. Kjevle deigen til små tette baller. Rull dem i det resterende melet.
6. Hell en stor mengde vegetabilsk olje i en kjele med en tykk bunn. Vi senker kulene ned i det kokende produktet og ha dem der i 3-4 minutter.
7. Vi overfører varme ostekuler til servietter. La overflødig fett absorberes.
8. Ruddy beer -godbiten er klar. Du kan servere den til bordet!