Hvordan lage svinekjøtt pilaf i en kjele på komfyren

Jeg vil anbefale en oppskrift på en uvanlig velsmakende og aromatisk svinekjøttpilaf tilberedt i en kjele på komfyren. Den varme retten vil utvilsomt glede alle som prøver den. Cook og du vil definitivt ikke angre!

Tilberedningstid: 1 time 50 minutter

Tilberedningstid: 15 minutter

Porsjoner - 8

• 
  Vask svinekjøttet grundig i kaldt rennende vann og tørk deretter med tørkepapir. Skjær det tilberedte kjøttet i mellomstore biter.
• 
  Sett kjelen på moderat varme og hell i nødvendig mengde vegetabilsk olje.
• 
  Varm godt. Skrell en liten løk og skjær den på tvers. Ha i en kjele og varm oljen til løken er helt brun.
• 
  Bruk deretter en hullsleiv til å fjerne løken forsiktig. Legg det tilberedte kjøttet og stek det godt, rør av og til.
• 
  Skrell løk, skyll under kaldt rennende vann og hakk med en skarp kniv.
• 
  Vask gulrøttene grundig og skrell dem deretter med en grønnsaksskreller. Skjær de skrellede gulrøttene i tynne strimler.
• 
  På dette tidspunktet er kjøttet jevnt stekt.
• 
  Ha hakket løk i en kjele til kjøtt.
• 
  Rør av og til og stek løken til den er myk.
• 
  Tilsett deretter de hakkede gulrøttene og stek under omrøring av og til til de er gyllenbrune.
• 
  Smak til med salt, tilsett nødvendig mengde gurkemeie, berberis, malt paprika, spisskummen og svart pepper. Hell i nødvendig mengde drikkevann. Kok opp zirvak. Dekk til og la det småkoke i 15-20 minutter på svak varme.
• 
  Skyll den nødvendige mengden ris grundig i kaldt vann flere ganger, og legg den deretter i en kjele.
• 
  Fordel risen jevnt over hele overflaten med en skje. Dekk til kjelen med et lokk, flytt den til svak varme og kok i ca 35-40 minutter.
• 
  Etter at tiden har gått, sjekk pilafens beredskap. Slå av brannen.
• 
  Etter ca 10-15 minutter, rør forsiktig pilaf med en slikkepott, legg på tallerkener og server.

God appetitt!

Ekte svinekjøttpilaf i en kjele på bålet

Jeg vil gjerne dele en uvanlig deilig oppskrift på svinekjøtt pilaf tilberedt i en kjele over en bål. En varm rett viser seg å være utrolig velduftende, smuldrende og veldig appetittvekkende. Den mannlige halvdelen vil sette pris på denne retten og be om mer.

Tilberedningstid: 2 timer 30 minutter

Tilberedningstid: 30 minutter

Porsjoner - 14

Ingredienser:

Svinekjøtt - 1,3 kg.

Ris - 800 gr.

Gulrøtter - 1 kg.

Pære løk - 1 kg.

Vegetabilsk olje - 300 ml.

Hvitløk - 2 hoder

Salt etter smak

Krydder til pilaf - etter smak

Zira - 1 ss

Barberry - 1 ss

Malet svart pepper - etter smak

Drikkevann - 1,5 liter.

Tilberedningsprosess:

1. Vask svinekjøttet grundig i kaldt rennende vann og tørk deretter med tørkepapir. Grovhakk det tilberedte kjøttet.
2. Skrell løk, skyll under kaldt rennende vann og skjær i store ringer.
3. Vask gulrøttene grundig og skrell dem deretter med en grønnsaksskreller. Skjær de skrellede gulrøttene i tynne strimler.
4. Lag fyr på forhånd. Sett kjelen på bålet og hell i nødvendig mengde vegetabilsk olje. Varm godt til en hvit dis oppstår.
5. Ha svinekjøttet på beinene i den oppvarmede oljen og stek til det er gyllenbrunt. Fjern deretter forsiktig med en hullsleiv og legg på et fat.
6. Deretter, forsiktig, for ikke å brenne deg selv, legg kjøttet i kjelen.
7. Stek på alle sider til de er gyllenbrune.
8. Når kjøttet er godt brunet, legger du det stekte svinekjøttet på beinene og hakket løk.
9. Rør av og til og stek løken til den er myk.
10. Salt, tilsett den nødvendige mengden berberis, spisskummen, pilafkrydder og sort pepper. Legg deretter de hakkede gulrøttene.
11. Stek, rør av og til, til den er gyllenbrun.
12. Hell i en halv liter drikkevann. Kok opp zirvak. La det småkoke i 15-20 minutter, dekket med lokk.
13. Legg deretter hodene på hvitløk etter å ha rengjort det øverste laget av skallet.
14. Skyll den nødvendige mengden ris grundig i kaldt vann flere ganger, og legg den deretter i en kjele. Fordel risen jevnt over hele overflaten med en skje. Hell i det tilberedte kokende vannet og kok pilaf i ca 40-50 minutter.
15. Etter at tiden har gått, må du risen inn i midten med et lysbilde. Riv veden til sidene og lukk klaffen. Lukk kjelen med et lokk og kok til vannet har fordampet helt, og kontroller regelmessig pilafens beredskap.
16. Når vannet har fordampet helt, fjern treet helt og la pilafet trekke i 20-25 minutter. Legg den ferdige pilaf forsiktig i lag - ris, gulrøtter, kjøtt, tidligere kuttet i mindre biter og hvitløk.

God appetitt!

Klassisk usbekisk svinekjøttpilaf i en kjele

Det er med stor glede jeg vil dele en oppskrift på den klassiske usbekiske svinekjøttet pilaf tilberedt i en kjele. En varm rett viser seg å være velsmakende, aromatisk, saftig og smuldret. Sørg for å bruke denne fantastiske oppskriften til en uforglemmelig smakskombinasjon.

Tilberedningstid: 1 time 55 minutter

Tilberedningstid: 20 minutter

Porsjoner - 8

Ingredienser:

Svinekjøtt - 500 gr.

Ris - 500 gr.

Gulrøtter - 300 gr.

Pære løk - 400 gr.

Vegetabilsk olje - 150 ml.

Hvitløk - 1 hode

Salt etter smak

Gurkemeie - etter smak

Zira - 1 ss

Barberry - 1 ss

Paprika etter smak

Drikkevann - 400 ml.

Tilberedningsprosess:

1. Vask svinekjøttet grundig i kaldt rennende vann og tørk deretter med tørkepapir. Skjær det tilberedte kjøttet i mellomstore biter. Skrell løk og skyll under kaldt rennende vann. Vask gulrøttene grundig og skrell dem deretter med en grønnsaksskreller.
2. Forbered den nødvendige mengden urter og krydder.
3. Skjær den skrellede løksmaken i tynne halvringer.
4. Skjær de skrellede gulrøttene i tynne strimler.
5. Sett kjelen på høy varme og hell i nødvendig mengde vegetabilsk olje. Varm godt. Legg de hakkede løkene. Rør av og til og løk til de er gyldenbrune.
6. Legg deretter kjøttet ut og stek jevnt på alle sider. Ordne de hakkede gulrøttene og brun litt. Smak til med salt, tilsett gurkemeie, berberis, paprika og spisskummen. Hell i litt drikkevann. Kok opp zirvak. Dekk til og la det småkoke i 15-20 minutter på svak varme.
7. Skyll risen grundig i kaldt vann flere ganger, og legg den deretter i en kjele, fordel den jevnt over hele overflaten med en hullsleiv. Hell i den gjenværende vannmengden, stikk i hvitløkshodet, dekk kjelen med lokk, flytt den til svak varme og kok i ca 35-40 minutter.
8. Etter at tiden har gått, sjekk pilafens beredskap. Slå av brannen. Etter ca 10-15 minutter, rør forsiktig pilaf med en slikkepott, legg på tallerkener og server med en salat med friske tomater og løk.

God appetitt!

Løs svinekjøttpilaf i en gryte i ovnen

Jeg vil dele min favoritt og utrolig velsmakende, etter min mening, oppskrift på smuldret pilaf av svinekjøtt tilberedt i ovnen. Jeg lager ofte en slik pilaf, og alle som prøver det får ubeskrivelig nytelse.

Tilberedningstid: 1 time og 15 minutter

Tilberedningstid: 15 minutter

Porsjoner - 6

Ingredienser:

Svinekjøtt - 500 gr.

Ris - 200 gr.

Gulrøtter - 150 gr.

Pære løk - 150 gr.

Vegetabilsk olje - 100 ml.

Salt etter smak

Krydder til pilaf - etter smak

Malet svart pepper - etter smak

Buljong - 600 ml.

Tilberedningsprosess:

1. Først og fremst må du tilberede alle nødvendige ingredienser til pilaf med smuldret svinekjøtt. Skrell løkene og skyll dem under kaldt rennende vann. Vask gulrøttene grundig og skrell dem deretter med en grønnsaksskreller.
2. Skyll nødvendig mengde ris grundig i kaldt vann flere ganger.
3. Hakk de skrellede løkene med en skarp kniv.
4. Riv de skrellede gulrøttene på et grovt rivjern.
5. Sett kjelen i brann og hell i vegetabilsk olje. Varm godt, legg løk og gulrøtter. Rør av og til, stek til det er mykt. Vask svinekjøttet grundig i kaldt vann, og tørk deretter med tørkepapir, kutt i mellomstore biter, ha i en kjele.
6. Etter ca 15 minutter er alle ingrediensene godt brunet.
7. Fordel risen jevnt over hele overflaten med en skje.
8. Forvarm buljongen til den er varm.
9. Salt, tilsett den nødvendige mengden krydder for pilaf og svart pepper. Hell den varme buljongen over risen. Sett kjelen i en forvarmet ovn til 100 grader og stek pilaf i 25-30 minutter.
10. Etter at tiden har gått, sjekk pilafens beredskap og fjern kjelen forsiktig fra ovnen.
11. Rør smuldret pilaf forsiktig med en slikkepott, ordne på tallerkener og server.

God appetitt!

Hvordan lage deilig kylling og svinekjøtt pilaf i en kjele

Kylling og svinekjøtt pilaf tilberedt i en kjele er perfekt for en familielunsj eller middag. Retten viser seg å være balansert, aromatisk og utrolig velsmakende. Cook og familien din vil elske det.

Tilberedningstid: 1 time 20 minutter

Tilberedningstid: 15 minutter

Porsjoner - 8

Ingredienser:

Svinekjøtt - 400 gr.

Kyllingbryst - 400 gr.

Langkornet ris - 400 gr.

Gulrøtter - 2 stk.

Pære løk - 3 stk.

Vegetabilsk olje - 200 ml.

Hvitløk - 2 hoder

Salt etter smak

Løvblad - etter smak

Zira - 1 ss

Barberry - 1 ss

Svarte pepperkorn - etter smak

Drikkevann - 400 ml.

Tilberedningsprosess:

1. Forbered alle nødvendige ingredienser til kyllingen og svinekjøttet.
2. Vask kyllingbrystet grundig i kaldt rennende vann, og tørk deretter med tørkepapir.
3. Skjær den tilberedte kyllingen i mellomstore biter.
4. Skrell løk, skyll under kaldt rennende vann og skjær i mellomstore terninger.
5. Vask gulrøttene grundig og skrell dem deretter med en grønnsaksskreller. Skjær de skrellede gulrøttene i terninger. Sett kjelen på moderat varme og hell i nødvendig mengde vegetabilsk olje. Ordne løk og gulrøtter. Rør av og til, stek til det er mykt.
6. Salt, tilsett den nødvendige mengden barbær, spisskummen, svarte pepparkorn og laurbærblad.
7. Vask svinekjøttet grundig i kaldt rennende vann og tørk deretter med tørkepapir. Skjær det tilberedte kjøttet i mellomstore biter og ha i en kjele, rør av og til, stek på alle sider.
8. Legg deretter kyllingen og bland godt.
9. Skrell hvitløken.
10. Ha hvitløken i en kjele til kjøttet.
11. Skyll den nødvendige mengden langkornet ris grundig i kaldt vann flere ganger, og legg den deretter i en kjele, fordel den jevnt over hele overflaten med en hullsleiv.Hell i den nødvendige mengden vann, dekk kjelen med et lokk, flytt den til lav varme og kok i ca 35-40 minutter.
12. Etter at tiden har gått, sjekk at risen er kokt. Slå av brannen. Etter ca 10-15 minutter, rør forsiktig pilaf med en slikkepott, legg på tallerkener og server.

God appetitt!

Svinekjøtt pilaf i henhold til oppskriften til Stalik Khankishiev

Det er med stor glede jeg vil dele en interessant og uvanlig oppskrift på pilaf fra svinekjøtt. En utrolig kombinasjon av smaker og aromaer vil sjokkere og overraske deg. Bruk oppskriften og unne deg selv og dine nærmeste en deilig og tilfredsstillende rett.

Tilberedningstid: 2 timer 30 minutter

Tilberedningstid: 30 minutter

Porsjoner - 8

Ingredienser:

Svinekjøtt - 600 gr.

Basmatiris - 300 gr.

Pære løk - 2 stk.

Salt etter smak

Kirsebær - 300 gr.

Ananas - 500 gr.

Granulert sukker - 3 ss

Malet svart pepper - etter smak

Malet paprika - etter smak

Malet kanel - etter smak

Stjerneanis - en klype

Nellik - en klype

Gheesmør - 2 ss

Vegetabilsk olje - 100 ml.

Tilberedningsprosess:

1. Vask kirsebærene godt, og skrell dem deretter av med en pinne eller et spesialverktøy. Legg i et lite bakeplate, dryss med granulert sukker og tilsett nødvendig mengde smeltet smør.
2. Sett bakeplaten i en ovn som er forvarmet til 130 grader. Når kokeprosessen begynner, reduser temperaturen til 100 grader og stek kirsebærene i 30-40 minutter.
3. Vask svinekjøttet grundig i kaldt rennende vann og tørk deretter med tørkepapir. Skjær det tilberedte kjøttet i mellomstore biter. Smak til med salt og tilsett svart pepper og malt paprika etter smak. Rør godt og la det marinere i 15-20 minutter.
4. Vask ananas grundig, deretter skrell, kutt i mellomstore biter.
5. Sett kjelen på moderat varme og hell i nødvendig mengde vegetabilsk olje. Varm godt. Skrell løk, skyll under kaldt rennende vann og skjær i ringer. Stek til den er gyllenbrun.
6. Legg deretter de skivede ananasene, tilsett kanel, stjerneanis og nellik.
7. Legg det tilberedte kjøttet, stek jevnt på alle sider.
8. Bland godt.
9. Skyll den nødvendige mengden basmatiris grundig i kaldt vann flere ganger, og kok deretter i saltet vann, og tøm deretter gjennom en sil. Legg den kokte risen i en stekepanne i lag, vekslende med kjøttet og ananas.
10. Tilsett bare ananas og kjøtt i risen. Ingen juice nødvendig.
11. Fjern de bakte kirsebærene fra ovnen, og sil deretter av den resulterende saften med en hullseskje.
12. Legg kirsebærene på toppen av risen. Dekk til gryten med lokk, sett i ovnen i 35-40 minutter og stek på 180 grader. Fjern deretter og hell over saften fra kirsebæret.
13. Etter ca 10-15 minutter, rør forsiktig pilaf med en slikkepott og legg på et vakkert fat.
14. Server aromatisk og lys pilaf.

God appetitt!

En enkel og deilig oppskrift på svinekjøttpilaf med rosiner i en kjele

Jeg foreslår å lage utrolig velsmakende, saftig og mør svinekjøttpilaf med rosiner i en kjele. Denne solide retten er perfekt til lunsj, middag eller til og med en familiefest. Duftende pilaf passer godt til ferske grønnsaker og urter.

Tilberedningstid: 1 time 30 minutter

Tilberedningstid: 15 minutter

Porsjoner - 6

Ingredienser:

Svinekjøtt - 700 gr.

Tørkede aprikoser - 1 håndfull

Basmatiris - 180 gr.

Gulrøtter - 2 stk.

Pære løk - 1 stk.

Vegetabilsk olje - 50 ml.

Hvitløk - 2 hoder

Salt etter smak

Rosiner - 1 håndfull

Malet svart pepper - etter smak

Drikkevann - 400 ml.

Tilberedningsprosess:

1. Forbered alle nødvendige ingredienser til pilaf av svinekjøtt rosin.
2. Vask svinekjøttet grundig i kaldt vann og tørk deretter med tørkepapir. Skjær det tilberedte kjøttet i middels biter. Sett kjelen på moderat varme og hell i nødvendig mengde vegetabilsk olje.Legg det tilberedte kjøttet, salt og pepper godt, stek det godt på alle sider, rør av og til.
3. Skrell løk, skyll under kaldt rennende vann og hakk med en skarp kniv. Vask gulrøttene grundig og skrell dem deretter med en grønnsaksskreller. Skjær de skrellede gulrøttene i tynne strimler. Ha grønnsakene sammen med kjøttet og stek til det er mykt.
4. Vask tørkede aprikoser og rosiner grundig under rennende vann, tørk med tørkepapir og ha i en kjele.
5. Skyll den nødvendige mengden basmatiris grundig i kaldt vann flere ganger, og legg den deretter i en kjele, fordel den jevnt over hele overflaten med en hullsleiv.
6. Hell i nødvendig mengde varmt drikkevann.
7. Smak til med salt og pepper. Legg hvitløken i midten. Kok opp over høy varme. Dekk til kjelen med et lokk, flytt den til svak varme og kok i ca 35-40 minutter.
8. Etter at tiden har gått, sjekk pilafens beredskap. Slå av brannen. Etter ca 20 minutter, rør forsiktig pilaf med en slikkepott, legg på tallerkener og server.

God appetitt!

Bulgur pilaf med svinekjøtt i en kjele

Jeg vil dele en enkel oppskrift på en uvanlig appetittvekkende bulgur pilaf med svinekjøtt. En varm aromatisk rett kan tilberedes til en familiemiddag for å mate dine slektninger velsmakende og tilfredsstillende mat. Cook og dine nærmeste vil glede seg over den aromatiske retten!

Tilberedningstid: 1 time 20 minutter

Tilberedningstid: 15 minutter

Porsjoner - 6

Ingredienser:

Svinekjøtt - 500 gr.

Bulgur - 200 gr.

Gulrøtter - 1 stk.

Pære løk - 1 stk.

Vegetabilsk olje - 50 ml.

Hvitløk - 1 hode

Salt etter smak

Malet svart pepper - etter smak

Drikkevann - 500 ml.

Tilberedningsprosess:

1. Forbered alle nødvendige ingredienser til bulgur pilaf med svinekjøtt.
2. Vask svinekjøttet grundig i kaldt rennende vann og tørk deretter med tørkepapir. Skjær det tilberedte kjøttet i mellomstore biter.
3. Skrell løk, skyll under kaldt rennende vann og skjær i store halvringer.
4. Vask gulrøttene grundig og skrell dem deretter med en grønnsaksskreller. Skjær de skrellede gulrøttene i store strimler.
5. Sett kjelen på moderat varme og hell i nødvendig mengde vegetabilsk olje. Varm godt. Legg ut hakket løk, stek til det er mykt.
6. Legg det tilberedte kjøttet og stek det godt, rør av og til.
7. På dette tidspunktet er kjøttet jevnt stekt. Ha hakkede gulrøtter i en kjele i kjøttet og stek under omrøring av og til til de er gyllenbrune.
8. Salt, tilsett den nødvendige mengden svart pepper. Hell i litt drikkevann. Kok opp zirvak. Dekk til og la det småkoke i 15-20 minutter på svak varme.
9. Skyll nødvendig mengde bulgur grundig i kaldt vann flere ganger, og legg den deretter i en kjele. Tilsett hvitløkshodet etter at du har fjernet det øverste laget av skallet.
10. Fordel bulguren jevnt over hele overflaten med en hullsleiv. Hell i den resterende mengden drikkevann, dekk kjelen med et lokk, flytt den til lav varme og kok i ca 30-35 minutter.
11. Etter at tiden har gått, sjekk pilafens beredskap. Slå av varmen, rør forsiktig pilaf med en slikkepott.
12. Legg bulgur pilaf med svinekjøtt på tallerkenene og server.

God appetitt!