Hjemmelagde koreanske gulrøtter - 10 raske og deilige oppskrifter

Krydret gulrøtter i koreansk stil er enkle å lage mat hjemme. Til tross for enkelheten i den kalde forretten, kan den tilberedes på en rekke måter. Sjekk ut 10 trinnvise matlagingsoppskrifter og velg den som passer deg!

Hvordan lage koreanske gulrøtter hjemme med ferdige krydder?

En enkel måte å lage koreanske gulrøtter hjemme på er å tilsette en spesiell urt. Forretten kommer ut saftig og moderat krydret. Kan serveres som tillegg til varme måltider.

Tilberedningstid: 5 timer 30 minutter

Tilberedningstid: 5 timer

Porsjoner - 800 gr.

• 
  Skrell gulrøttene, skyll dem og riv dem etter koreanske gulrøtter.
• 
  Tilsett sukker til grønnsaksmassen.
• 
  Legg deretter den koreanske gulrotkrydderet og pepperblandingen.
• 
  Hell i riktig mengde eddik.
• 
  Tilsett to ss vegetabilsk olje.
• 
  Vi renser hvitløksfeddene. Deretter presser vi produktet gjennom en presse og legger det i totalmassen.
• 
  Elt arbeidsstykket og marinér det i kjøleskapet i 5 timer. Så kan du servere den til bordet!

---

Klassiske krydret koreanske gulrøtter hjemme

Koreanske hjemmelagde gulrøtter kan tilberedes med en syrlig smak. En duftende godbit vil være et utmerket selskap for varme og kjøttretter. Nyt en tradisjonell smakfull oppskrift

Tilberedningstid: 5 timer 30 minutter

Tilberedningstid: 5 timer

Porsjoner - 1 kg.

Ingredienser:

• Gulrøtter - 1 kg.
• Salt - 10 gr.
• Sukker - 30 gr.
• Hakket rød varm pepper - 2 ts
• Bordseddik - 2 ss
• Vegetabilsk olje - 2 ss
• Sesamfrø etter smak.

Tilberedningsprosess:

1. Skrell gulrøttene og skyll dem.
2. Riv deretter produktet for koreanske gulrøtter. Du kan bruke en grønnsakskutter.
3. Ha produktet i en dyp bolle. Vi fyller den med salt og sukker.
4. Legg deretter hovedkrydderet - varm pepper. Du bør jobbe forsiktig med det. Skyll hendene umiddelbart og unngå kontakt med øynene.
5. Stek sesamfrøene i en varm stekepanne i ca 1 minutt.
6. Vi flytter sesamfrø til gulrøtter. Hell i bordseddik og oppvarmet vegetabilsk olje her. Elt retten og sett den i kjøleskapet i 5 timer.
7. De krydrede koreanske gulrøttene er klare. Server forretten til bordet!

En enkel og deilig oppskrift på å lage koreanske gulrøtter med hvitløk

Duftende koreanske gulrøtter kommer spesielt velduftende ut med tilsetning av hvitløk. En lettlagd hjemmelaget matbit vil glede deg med sin lyse og moderat krydret smak. Server med varme måltider!

Tilberedningstid: 5 timer 30 minutter

Tilberedningstid: 5 timer

Porsjoner - 500 gr.

Ingredienser:

• Gulrøtter - 0,5 kg.
• Hvitløk - 3 fedd.
• Pære løk - 1 stk.
• Salt - 10 gr.
• Sukker - 10 gr.
• Hakket rød pepper - 1 ts
• Muskat - 1 ts
• Bordseddik - 1 ss
• Vegetabilsk olje - 2,5 ss

Tilberedningsprosess:

1. La oss forberede de nødvendige ingrediensene. Vi vasker og skreller gulrøttene på forhånd.
2. Hell vegetabilsk olje i en kjele. Stek løkbiter med muskat og rød pepper i. Slå av når en lys aroma dukker opp.
3. Riv de skrellede grønnsakene til koreanske gulrøtter. Tilsett sukker og salt, rør innholdet.
4. Hell olje i gulrøttene etter å ha stekt løken. Vi kaster selve løken.
5. Klem hvitløksfeddene her, hell i eddik. Bland grundig og sett arbeidsemnet i kjøleskapet i 4-5 timer.
6. De velduftende koreanske hvitløk gulrøttene er klare. Hjelp deg selv!

Hvordan lage koreanske gulrøtter med løk selv hjemme?

Lyse i smaken og aromatiske koreanske gulrøtter er ikke vanskelig å lage mat hjemme. Legg merke til den velprøvde løkoppskriften.

Tilberedningstid: 5 timer 30 minutter

Tilberedningstid: 5 timer

Porsjoner - 500 gr.

Ingredienser:

• Gulrøtter - 0,5 kg.
• Pære løk - 1 stk.
• Salt - 20 gr.
• Sukker - 30 gr.
• Krydder etter smak.
• Bordseddik - 2 ss
• Vegetabilsk olje - 3 ss

Tilberedningsprosess:

1. Vi renser og skyller gulrøttene. Fjern skallet fra løken.
2. Gni gulrøttene med tynne strimler. For dette er det praktisk å bruke et spesielt rivjern.
3. Vi fyller grønnsaken med sukker og salt. Vi blander.
4. Tilsett deretter krydder. Du kan bruke ferdige koreanske gulrotkrydder.
5. Elt innholdet godt.
6. Skjær løken i små terninger.
7. Stek løken til den er gjennomsiktig i vegetabilsk olje.
8. Vi flytter stekingen til totalmassen. Vi heller også i eddik.
9. Bland igjen og sett produktet i kjøleskapet i 4-5 timer.
10. Duftende gulrøtter i koreansk stil er klare hjemme. Tjene!

Krydret og aromatisk gulrøtter i koreansk stil med chim-chim-dressing

Krydret koreanske gulrøtter kan lages hjemme med chim-chim-dressing. Kald forrett vil være et lyst tillegg til spisebordet. Prøv en interessant oppskrift!

Tilberedningstid: 5 timer 30 minutter

Tilberedningstid: 5 timer

Porsjoner - 700 gr.

Ingredienser:

• Gulrøtter - 0,7 kg.
• Koreansk dressing Chim -chim - 60 gr.
• Pære løk - 2 stk.
• Vegetabilsk olje - 1 ss

Tilberedningsprosess:

1. Vi vil forberede de nødvendige produktene. Skrell og skyll gulrøttene.
2. Deretter gni vi grønnsaken med tynne strimler ved hjelp av en grønnsakskutter.
3. Skrell løkene og skjær dem i små terninger.
4. Stek den hakkede løken i en stekepanne med vegetabilsk olje til den er gyllenbrun.
5. Ha gulrøttene i en dyp tallerken og tilsett Chim-chim-dressingen.
6. Vi sender også baugen hit. Elt innholdet grundig og marinér i kjøleskapet i ca 5 timer.
7. Etter en stund er munnvann koreanske gulrøtter klare. Du kan servere den til bordet!

Deilige koreanske gulrøtter med soyasaus og sesamfrø

Til et hjemmebord kan du lage munnvannende koreanske gulrøtter ved hjelp av en enkel og rask oppskrift. Godbiten suppleres med soyasaus og sesamfrø. Ingrediensene gir forretten en lys og unik smak.

Tilberedningstid: 1 time 20 minutter

Tilberedningstid: 1 time

Porsjoner - 500 gr.

Ingredienser:

• Gulrøtter - 0,5 kg.
• Salt - 0,5 ts
• Sukker - 1 ts
• Malet svart pepper - 0,5 ts
• Hvitløk - 6 fedd.
• Sesam - 1 ss
• Bordseddik - 50 ml.
• Soyasaus - 60 ml.

Tilberedningsprosess:

1. Vi skreller gulrøttene, skyller dem og gnir dem med tynne strimler.
2. Dypp soyasaus og eddik i en liten bolle. Hell den i gulrøtter.
3. Vi måler den nødvendige mengden salt, sukker og malt svart pepper.
4. Rør tørre ingredienser og send dem også til totalmassen.
5. Fjern skallet fra hvitløksfeddene. Vi presser produktet gjennom en presse og sender det til arbeidsstykket.
6. Dryss innholdet med sesamfrø. Bland alt grundig, marinér i kjøleskapet i 1 time og server!

En rask og deilig koreansk gulrotoppskrift med sitronsaft

Den rike og interessante smaken av koreanske hjemmelagde gulrøtter oppnås ved hjelp av sitronsaft. Dette alternativet krever ikke tilsetning av eddik.Prøv en fargerik godbit som utfyller mange av måltidene dine.

Tilberedningstid: 1 time 20 minutter

Tilberedningstid: 1 time

Porsjoner - 500 gr.

Ingredienser:

• Gulrøtter - 0,5 kg.
• Salt - 0,5 ts
• Sukker - 1 ts
• Malet svart pepper - etter smak.
• Malet koriander - etter smak.
• Hvitløk - 3 fedd.
• Sitronsaft - 100 ml.
• Vegetabilsk olje - 60 ml.

Tilberedningsprosess:

1. Vi vil forberede produkter for tilberedning av snacks. Skrell og skyll gulrøttene.
2. Gni deretter grønnsaken med små sugerør. Bruk en spesiell koreansk gulrotrist til dette. Vi legger produktet i en dyp bolle.
3. Tilsett hakkede hvitløksfedd til dette.
4. Tilsett deretter salt og sukker. Rør innholdet.
5. Tilsett koriander og svart pepper etter smak.
6. Hell i vegetabilsk olje og sitronsaft. Bland arbeidsstykket igjen og sett det i kjøleskapet i 1-2 timer.
7. Den ferdige godbiten kan serveres eller lagres i en glassburk.

Hvordan forberede koreanske gulrøtter til vinteren hjemme?

Som en krydret og original godbit for vinteren kan du lage koreanske gulrøtter. Legg merke til den hjemmelagde oppskriften. Kald forrett vil diversifisere og dekorere bordet ditt.

Tilberedningstid: 1 time 20 minutter

Tilberedningstid: 20 minutter

Porsjoner - 1 kg.

Ingredienser:

• Gulrøtter - 1 kg.
• Salt - 1 ts
• Sukker - 2 ss
• Koreansk krydder for gulrøtter - 40 gr.
• Hvitløk - 3 fedd.
• Eddik - 1 ss
• Vegetabilsk olje - 80 ml.

Tilberedningsprosess:

1. Vi rengjør hovedingrediensen og deler den i tynne sugerør.
2. Vi skreller hvitløken fra skallet. Vi klemmer det gjennom et spesialverktøy eller skjærer det fint med en kniv.
3. Vi sender de tilberedte i en dyp metallskål. Tilsett krydderet og halvparten av sukkeret. Elt og la stå i en time.
4. Tøm den frigjorte juicen fra arbeidsstykket. Tilsett sukker, eddik og vegetabilsk olje. Vi koker produktet i tre minutter på ovnen, og overfører det deretter til steriliserte glass.
5. Vi lukker godbiten med lokk, kjøler den og legger den i lagring.

Hvordan lage gulrøtter i koreansk stil raskt og deilig uten å legge eddik?

Gulrøtter i koreansk stil, som er mer delikate på smak, kommer ut uten tilsetning av eddik. Sjekk ut en enkel matlagingside til hjemmebordet ditt! Godbiten kan serveres som forrett eller som tillegg til varme måltider.

Tilberedningstid: 2 timer 30 minutter

Tilberedningstid: 2 timer

Porsjoner - 500 gr.

Ingredienser:

• Gulrøtter - 0,5 kg.
• Pære løk - 1 stk.
• Hvitløk - 2 fedd.
• Salt - ½ ts
• Sukker - 20 gr.
• Malet svart pepper - 1 klype.
• Kvernet rød pepper - 1 klype.
• Malet koriander - 20 gr.
• Sitronsaft - 2 ss
• Vegetabilsk olje - 100 ml.

Tilberedningsprosess:

1. Vi renser, skyller gulrøttene. Vi gni det med tynne sugerør.
2. Vi fyller produktet med salt og sukker. Elt innholdet forsiktig med hendene.
3. Vi tilsetter resten av krydderne også. Klem hvitløksfeddene.
4. Vi fjerner skallet fra løken, skjærer den i ikke for små biter.
5. Stek produktet til duften vises. Fjern deretter løken, og hell resten av oljen over gulrøttene.
6. Tilsett sitronsaft umiddelbart. Rør emnet og marinér det i kjøleskapet i 2 timer.
7. Saftige koreanske gulrøtter er klare uten å tilsette eddik. Tjene!

Aromatiske koreanske gulrøtter med koriander hjemme

Tradisjonell hjemmelaget versjon av koreanske gulrøtter - med tilsetning av malt koriander. Ingrediensen gir retten en spesiell aroma og smak. Gled dine nærmeste med en lys godbit!

Tilberedningstid: 2 timer 30 minutter

Tilberedningstid: 2 timer

Porsjoner - 500 gr.

Ingredienser:

• Gulrøtter - 0,5 kg.
• Salt - 0,5 ts
• Sukker - 1 ts
• Malet svart pepper - 1 klype.
• Kvernet rød pepper - 1 klype.
• Malet koriander - 1 ts
• Hvitløk - 2 fedd.
• Bordseddik - 2 ss
• Vegetabilsk olje - 100 ml.

Tilberedningsprosess:

1. Vi vil forberede de nødvendige produktene i henhold til listen.
2. Skrell gulrøttene, skyll og gni deretter med tynne strimler.
3. Deretter skjærer vi løken i terninger eller halve ringer.
4. Stek løken i vegetabilsk olje til den har en lys aroma. Etter at vi har fjernet produktet, la oljen avkjøle.
5. Tilsett salt, sukker, paprika, koriander og hakkede hvitløksfedd i innholdet.
6. Hell deretter den aromatiske avkjølte oljen i innholdet.
7. Vi legger til bordseddik. Elt maten og marinér i kjøleskapet i 2 timer.
8. Vi legger den ferdige godbiten på tallerkenene og serverer den til bordet!