Svinekoteletter-10 trinnvise oppskrifter på hakket svinekjøtt

Hvis du vil tilberede luftige, aromatiske svinekoteletter - er det ikke vanskelig. Vi tilbyr deg 10 oppskrifter på hakket svinekoteletter som kan serveres til lunsj med poteter, grønnsaker eller frokostblandinger.

Saftige hjemmelagde svinekoteletter i en panne

Koteletter er en av de enkleste kjøttretter å lage til lunsj og middag. Den enkleste og vanligste måten å lage koteletter på er i en stekepanne. For å gjøre dette trenger du hakket svinekjøtt, løk, brød og krydder.

Matlagingstid: 40 minutter

Matlagingstid: 20 minutter.

Porsjoner: 4.

• 
  Vask kjøttet, tørk av med tørkepapir og skjær i store terninger. Skrell løken og skjær i 4 biter.
• 
  Skjær av skallet fra brødet og legg massen i bløt i kaldt vann i 5 minutter. Press deretter brødet ut av væsken.
• 
  Rull kjøtt, løk og brød gjennom en kjøttkvern. Tilsett egg, salt og malt pepper til den resulterende massen. Bland kjøttdeigen grundig.
• 
  Hell brødsmuler i en tallerken. Form koteletter av kjøttdeig og rull i brødsmuler.
• 
  Stek kotelettene i vegetabilsk olje til de er gyllenbrune på begge sider.
• 
  Kotelettene er myke og saftige, serveres varme.

God appetitt!

Hvordan bake deilig svinekoteletter i ovnen?

Lag deilige sprø hjemmelagde patties. Bakte koteletter, i motsetning til de stekt i en panne, er moderat fete og veldig saftige.

Matlagingstid: 60 minutter

Matlagingstid: 20 minutter.

Porsjoner: 5.

Ingredienser:

• Svinekjøtt - 600 gr.
• Hvitløk - 3 tenner.
• Pære løk - 1 stk.
• Melk - 100 ml.
• Salt etter smak.
• Brødsmuler - 6 ss
• Brød - 120 gr.
• Kyllingegg - 1 stk.
• Malet svart pepper - etter smak.

Tilberedningsprosess:

1. Pass svinekjøtt og løk gjennom en kjøttkvern.
2. Bløtlegg brødet i 5 minutter i melk, elt det deretter med hendene til en velling og tilsett kjøttet.
3. Tilsett egg, salt og malt pepper i en bolle. Bland kjøttdeigen godt.
4. Form koteletter av kjøttdeig, rull i brødsmuler og legg dem på en stekeplate.
5. Stek kakene i ovnen på 180 grader i 40 minutter. Server varme koteletter.

God appetitt!

Hakket svinekoteletter med stivelse og majones

Hakkede svinekoteletter er enkle å tilberede, velsmakende og ser appetittvekkende ut. En så varm rett vil se flott ut på et festlig bord, og på en hverdag vil de bli stukket i begge kinnene av barn og voksne.

Matlagingstid: 4 timer.

Matlagingstid: 60 minutter

Porsjoner: 4.

Ingredienser:

• Svinekjøtt - 500 gr.
• Kyllingegg - 2 stk.
• Potetstivelse - 2 ss
• Majones - 2 ss
• Grønne løk - 20 gr.
• Persille - 20 gr.
• Dill - 20 gr.
• Hvitløk - 1 tann
• Salt etter smak.
• Malet svart pepper - etter smak.
• Vegetabilsk olje - 2 ss

Tilberedningsprosess:

1. Hakk svinekjøttet fint med en kniv. Ha kjøttet over i en bolle, tilsett stivelse, majones, salt, pepper, egg, hakkede urter, løk og hvitløk.
2. Rør alle ingrediensene.
3. Sett kjøttdeigen i kjøleskapet i 3 timer.
4. Stek deretter kotelettene i vegetabilsk olje på begge sider til de er møre.
5. Server varme hakkede burgere med poteter eller ferske grønnsaker.

God appetitt!

Steg-for-trinn oppskrift for å lage hakket svinekoteletter med brød

Alle vet hva koteletter er, og mange kaller dem deres favorittrett. Hvordan lage deilig kjøttdeig og brødkoteletter, ikke tørk dem ut og gjør dem sprø, vil vi fortelle deg i denne oppskriften.

Matlagingstid: 40 minutter

Matlagingstid: 40 minutter

Porsjoner: 5.

Ingredienser:

• Hakket svinekjøtt - 500 gr.
• Pære løk - 1 stk.
• Hvitløk - 1 tann
• Melk - 150 ml.
• Brød - 100 gr.
• Salt etter smak.
• Malet svart pepper - etter smak.
• Kyllingegg - 1 stk.
• Vegetabilsk olje - 50 ml.

Tilberedningsprosess:

1. Skjær av skorpen fra brødet og legg det i bløt i melk i 5-7 minutter, mos deretter i en velling og tilsett kjøttet. Riv løk og hvitløk på et fint rivjern eller rull gjennom en kjøttkvern. Bryt kyllingegget i en bolle og smak til med salt og smak til.
2. Elt kjøttdeigen med hendene og slå på bunnen av bollen. Massen skal vise seg å være homogen og viskøs.
3. Hell vegetabilsk olje i en forvarmet panne. Form til avrundede patties og legg over varm olje.
4. Stek patties på middels varme til de er gyllenbrune.
5. Når patties er klare, overfører du dem til et fat og serverer.

God appetitt!

Møre og myke dampede svinekoteletter i en sakte komfyr

Fantastiske, naturlige, hjemmelagde dampede svinekoteletter. Disse kotelettene kan spises av voksne og barn. Du kan velge en rekke sauser og sideretter som passer dine koteletter.

Matlagingstid: 60 minutter

Matlagingstid: 20 minutter.

Porsjoner: 5.

Ingredienser:

• Svinekjøtt - 300 gr.
• Pære løk - 1 stk.
• Hvitt brød - 50 gr.
• Salt etter smak.
• Malet svart pepper - etter smak.

Tilberedningsprosess:

1. Vask svinekjøttet og tørk med servietter, skjær det i store terninger. Skjær løken i fire biter.
2. Bløtlegg brødet i kaldt vann i 5 minutter. Ha kjøtt, løk og brød i en blenderbolle. Mal ingrediensene.
3. Ha kjøttdeigen i en bolle, tilsett salt og malt pepper, bland. Form små patties.
4. Legg patties i en dampende tallerken. Hell vann i multikokebollen.
5. Velg "Steam cooking" -programmet på multikokeren, sett timeren til 40 minutter. Server varme pinnekaker.

God appetitt!

Trinn-for-trinn oppskrift for å lage svinekoteletter

Det tar et minimum av tid å lage koteletter, og det er derfor husmødre elsker å lage denne retten så mye. Begrepet "kotelett" er av fransk opprinnelse og betyr "kjøtt på beinet". Vi foreslår å gå tilbake til den opprinnelige oppskriften og lage deilige koteletter på beinet.

Matlagingstid: 80 minutter

Matlagingstid: 20 minutter.

Porsjoner: 2.

Ingredienser:

• Svinekam - 400 gr.
• Salt etter smak.
• Malet svart pepper - etter smak.
• Sennep - 1 ts
• Solsikkeolje - 70 ml.
• Marjoram - 1 ts
• Karri - 1 ts
• Løk - til servering.
• Hvitløk - 2-3 tenner.
• Smør - 20 gr.

Tilberedningsprosess:

1. Pisk ryggbitene litt, salt og smak til.
2. Forbered marinaden. I en bolle kombinerer du tørre krydder, finhakket hvitløk, vegetabilsk olje og sennep.
3. Smør kjøttet med marinade og la stå i en halv time.
4. Stek deretter kjøttet i vegetabilsk olje i 2-3 minutter på hver side. Senk deretter varmen til lav, dekk pannen med lokk og la kjøttet småkoke i 10-15 minutter.
5. For en fin presentasjon, stek også løken med ringer.
6. Når de utbenede kotelettene er klare, legger du et lite smørstykke på toppen og serverer sammen med stekte løk.

God appetitt!

Hvordan lage svinekoteletter a la Kiev hjemme?

Oppskriften på koteletter, litt lik de berømte Kiev -kotelettene. Prosessen med å lage en deilig kjøttrett vil ikke ta lang tid. Til dette trenger du hakket svinekjøtt.

Matlagingstid: 60 minutter

Matlagingstid: 30 minutter.

Porsjoner: 4.

Ingredienser:

• Hakket svinekjøtt - 500 gr.
• Smør - 60-80 gr.
• Salt etter smak.
• Malet svart pepper - etter smak.
• Kyllingegg - 2 stk.
• Mel - 0,5 ss.
• Brødsmuler - 0,5 ss.
• Vegetabilsk olje - til steking.

Tilberedningsprosess:

1. Kjøttdeig, salt og pepper, elt det grundig med hendene.
2. Lag små kaker av kjøttdeig, legg et lite stykke smør på hver.
3. Bløtlegg hendene i kaldt vann og form patties.
4. Dypp kotelettene i mel, og dypp deretter i sammenvispede egg.
5. Rull dem deretter i brødsmuler. Dypp den deretter igjen i eggemassen og igjen i brødsmulene.
6. Stek patties i en stor mengde vegetabilsk olje på alle sider i et par minutter. Legg deretter patties på et stekebrett.
7. Stek patties i ovnen på 180 grader i 15 minutter. Server de varme svinekotelettene fra Kiev.

God appetitt!

Utrolig deilige svinekoteletter med tomat og rømmesaus

Det gode med patties med saus er at du ikke bare får en kjøttrett, men også en god saus til et tilbehør. For saftige duftende koteletter vil det være nødvendig å legge litt hakket hvitløk og løk til kjøttdeigen.

Matlagingstid: 60 minutter

Matlagingstid: 30 minutter.

Porsjoner: 3.

Ingredienser:

• Hakket svinekjøtt - 350 gr.
• Tomatpuré - 2 ss
• Rømme - 2 ss
• Hvitt brød - 1 stykke.
• Melk - 10 ml.
• Pære løk - 1 stk.
• Hvitløk - 2-3 tenner.
• Vegetabilsk olje - 2 ss
• Salt etter smak.
• Malet svart pepper - etter smak.
• Brødsmuler - 0,5 ss.
• Grønne etter smak.

Tilberedningsprosess:

1. Skjær av skorpen fra brødet og legg smula i melk i 5 minutter, mos den deretter med hendene og ha i kjøttdeigen.
2. Riv løk og hvitløk på et fint rivjern eller hakk i en blender. Tilsett grønnsaker til kjøttdeig, tilsett krydder, pepper og bland godt.
3. Form koteletter av kjøttdeig og rull i brødsmuler.
4. Stek deretter kotelettene i vegetabilsk olje til de er gyllenbrune på begge sider.
5. I en bolle kombinerer du rømme, tomatpuré og krydder. Oppløs den resulterende blandingen med et glass varmt vann.
6. Hell deretter blandingen i stekepannen til kotelettene. Kok opp sausen, reduser varmen til lav, dekk pannen med lokk og la det småkoke i 15 minutter.
7. Til slutt legger du til de hakkede greenene og serverer koteletter og saus med din favoritt siderett.

God appetitt!

En enkel og deilig oppskrift på å lage svinekoteletter med semulegryn

Nok en oppskrift på deilige svinekoteletter. Takket være tilsetning av semulegryn til kjøttdeigen holder kotelettene formen godt og faller ikke fra hverandre når de stekes. I tillegg vil kotelettene ha en naturlig kjøttsmak.

Matlagingstid: 45 minutter

Matlagingstid: 30 minutter.

Porsjoner: 4.

Ingredienser:

• Hakket svinekjøtt - 400 gr.
• Kyllingegg - 1 stk.
• Brødsmuler - 80 gr.
• Pære løk - 1 stk.
• Semulegryn - 50 gr.
• Vegetabilsk olje - 100 ml.
• Salt etter smak.
• Malet svart pepper - etter smak.

Tilberedningsprosess:

1. Ha hakket svinekjøtt i en bolle, tilsett finhakket løk.
2. Tilsett ett egg, salt og malt pepper til kjøttdeigen etter smak. Elt kjøttdeigen grundig med hendene og slå den mot bunnen av bollen.
3. Tilsett deretter semulegryn.
4. Elt kjøttdeigen til den er glatt, dekk bollen med film og sett i kjøleskapet i en time for å svelle frokostblandingen.
5. Hell brødsmulene i en bolle. Form koteletter av kjøttdeig, rull dem i brødsmuler.
6. Stek kotelettene i vegetabilsk olje til de er gyllenbrune på begge sider. Senk deretter varmen, dekk pannen med lokk og la patties småkoke i 10-15 minutter.
7. Server varme patties med poteter, frokostblandinger eller grønnsaker.

God appetitt!

Hvordan steke svinekoteletter med ost på egen hånd?

Med denne oppskriften kan du raskt og deilig tilberede en deilig kjøttrett til middag. Kjøtt og ost er perfekt harmoniserte produkter. I tillegg gir smøreosten retten en behagelig viskositet og kremaktig aroma.

Matlagingstid: 50 minutter

Matlagingstid: 30 minutter.

Porsjoner: 5.

Ingredienser:

• Hakket svinekjøtt - 500 gr.
• Baton - 150 gr.
• Melk - 100 ml.
• Ost - 100 gr.
• Brødsmuler - 0,5 ss.
• Salt etter smak.
• Malet svart pepper - etter smak.
• Vegetabilsk olje - til steking.

Tilberedningsprosess:

1. Bløtlegg brødet i melk i 5-7 minutter. elt deretter brødet med hendene.
2. Bland svinekjøttet med brødet, salt og smak til.
3. Skjær osten i terninger.
4. Form små kaker av kjøttdeig, legg litt ost i midten.
5. Pakk ostefyllet i kjøttdeigen og form patties.
6. Dypp patties i brødsmuler. Stek kotelettene i vegetabilsk olje i 7-10 minutter på hver side.
7. Server kotelettene varme mens ostefyllet er mykt og tyktflytende.

God appetitt!