Hakket svinekjøtt og biff-7 trinnvise oppskrifter på saftige koteletter

En av de mest populære rettene på spisebordet i hjemmet er kjøttpattes med et tilbehør. Vi tilbyr deg å lage et produkt fra saftig svinekjøtt og storfekjøtt. Behandle dine nærmeste med en solid og deilig kulinarisk løsning. Det er flere raske og enkle utførelsesalternativer.

Saftig svinekjøtt og kjøttdeigbiff i en panne

Lag appetittvekkende patties til lunsj med en blanding av malt svinekjøtt og kjøttdeig. En enkel hjemmelaget rett vil komme rød og saftig ut på innsiden, og vil heller ikke plage deg med den kulinariske prosessen.

Tilberedningstid: 25 minutter

Tilberedningstid: 15 minutter

Porsjoner - 6

• 
  Avrim svinekjøtt og kjøttdeig på forhånd. Vi legger begge produktene i en felles bolle.
• 
  Hakk løkene og ha dem i kjøttdeigen. Tilsett salt og pepper til dette. Elt massen til den er jevn.
• 
  Hell melk i skiver med hvitt brød. Elt produktene til tilstanden velling.
• 
  Tilsett preparatet til kjøttproduktet og bland alt igjen.
• 
  Vi lager koteletter av den ferdige massen. Vi overfører dem til en stekepanne oppvarmet med vegetabilsk olje. Stek på hver side i minst 5 minutter.
• 
  Saftige hjemmelagde koteletter med en lys skorpe er klare. Server dem til bordet!

Hvordan bake deilig svinekjøtt og biffkoteletter i ovnen?

Myke og møre biff- og svinekoteletter kan tilberedes i ovnen. Denne metoden lar deg få en saftig og ikke for fet rett. Kan serveres med ferske grønnsaker, poteter og pasta.

Tilberedningstid: 40 minutter

Tilberedningstid: 35 minutter

Porsjoner - 3

Ingredienser:

• Hakket svinekjøtt - 200 gr.
• Hakket biff - 100 gr.
• Pære løk - 2 stk.
• Brødsmuler - 70 gr.
• Salt etter smak.
• Malet svart pepper - etter smak.

Tilberedningsprosess:

1. Vi forbinder to typer kjøttdeig med hverandre. Deretter tilsetter vi salt og malt svart pepper til massen.
2. Tilsett deretter brødsmuler og en hakket løk i kjøttproduktet.
3. Elt ingrediensene med hendene til de er glatte.
4. Vi former store ovale koteletter fra emnet.
5. Skjær den andre løken i skiver. Vi legger dem på biter av folie.
6. Vi legger hver kotelett på løkringer.
7. Pakk fatet tett med folie.
8. Vi flytter emnene til et bakeplate.
9. Vi koker i 25 minutter ved en temperatur på 200 grader.
10. Etter en stund åpner du folien og lar kotelettene stå i ovnen i ytterligere 10 minutter. I løpet av denne tiden vil en lett skorpe vises.
11. En saftig svinekjøtt- og storfekjøttrett er klar! Gå ut av ovnen og server!

Klassiske svinekjøtt- og biffkoteletter uten å tilsette brød

Hjemmelaget biff- og svinekoteletter trenger ikke tilberedes med brød. Sjekk ut denne enkle, tradisjonelle oppskriften. Produktet vil glede deg over næringsverdien og saftigheten. Den perfekte løsningen for en deilig lunsj!

Tilberedningstid: 30 minutter

Tilberedningstid: 15 minutter

Porsjoner - 6

Ingredienser:

• Svinekjøtt - 0,5 kg.
• Biff - 0,5 kg.
• Poteter - 1 stk.
• Pære løk - 1 stk.
• Egg - 1 stk.
• Salt etter smak.
• Krydder etter smak.
• Vegetabilsk olje - til steking.

Tilberedningsprosess:

1. Skjær storfekjøttet og svinekjøttet i små biter og før det gjennom en kjøttkvern.
2. Deretter skreller du potetene og maler dem med et fint rivjern. Vi presser den resulterende velling fra overflødig juice.
3. Bland i kjøttdeig og potetmasse i en dyp tallerken. Tilsett salt og krydder her, knekk egget.
4. Vi fester den hakkede løken til produktene og blander innholdet grundig.
5. Vi former rundkoteletter fra kjøttmassen og steker dem i vegetabilsk olje til en lys gyllen skorpe.
6. Hjertelige biff- og svinekoteletter uten brød er klare, du kan servere den!

Steg-for-trinn oppskrift på dampende biff- og svinekoteletter

For å lage hjemmelagde koteletter så sunne som mulig, damp dem. Legg merke til denne enkle oppskriften på svinekjøtt og kjøttdeig. Passer til et næringsrikt familiemåltid.

Tilberedningstid: 40 minutter

Tilberedningstid: 30 minutter

Porsjoner - 6

Ingredienser:

• Hakket svinekjøtt - 0,5 kg.
• Kjøttdeig - 0,5 kg.
• Pære løk - 2 stk.
• Salt etter smak.
• Malet svart pepper - 1 klype.

Tilberedningsprosess:

1. Ha kjøttdeig og svinekjøtt i en stor bolle. Begge kjøttproduktene må tines på forhånd.
2. Rør ingrediensene og tilsett hakket løk, en klype pepper og salt etter din smak.
3. Elt massen igjen slik at alle krydderne fordeles jevnt.
4. Vi danner runde og glatte koteletter av kjøttdeig. Vi legger dem i en dobbel kjele og steker i 30 minutter etter at vannet koker og sterk damp vises. Du kan tilberede retten på komfyren eller ved hjelp av en spesiell teknikk.
5. Slankekoteletter hjemme er klare. Tjene!

En enkel og deilig oppskrift på svinekoteletter med saus

For et næringsrikt og originalt måltid kan du tilberede saftige kjøttpatties i saus. Retten vil overraske deg med sin smak og utrolige aroma. Ideell til potet- og pastaretter.

Tilberedningstid: 40 minutter

Tilberedningstid: 30 minutter

Porsjoner - 4

Ingredienser:

• Hakket svinekjøtt - 500 gr.
• Egg - 1 stk.
• Brødsmuler - 60 gr.
• Mel - 150 gr.
• Tomatpuré - 1 ss
• Salt etter smak.
• Malet svart pepper - etter smak.
• Malet koriander - etter smak.
• Vegetabilsk olje - 100 ml.

Tilberedningsprosess:

1. Tin kjøttdeigen og legg den i en dyp tallerken.
2. Tilsett salt, krydder og et kyllingegg til svinekjøttproduktet.
3. Vi supplerer ingrediensene med brødsmuler.
4. Rør massen grundig med hendene slik at krydder og kjeks blir jevnt fordelt.
5. Vi lager koteletter av emnet og ruller hver av dem i mel.
6. Vi varmer en stekepanne, hell vegetabilsk olje i den og legg kotelettene i melbrød.
7. Stek produktet til det er gyllenbrunt på hver side.
8. I en separat bolle kombinerer du tomatpuré, det resterende melet og krydder etter smak.
9. Hell i litt varmt vann.
10. Pisk den flytende sausen til klumpene forsvinner.
11. Hell blandingen i kotelettene og reduser varmen på ovnen.
12. Vi småkoker retten i ca 20 minutter.
13. Appetittende koteletter med lys saus er klare, du kan servere den til bordet!

Hvordan steke deilig svinekjøtt og kjøttdeig med semulegryn?

Koteletter, lyse i smak og utseende, fås fra kjøttdeig og svinekjøtt med tilsetning av semulegryn. En enkel oppskrift vil gjøre et deilig produkt til familiemiddagen.

Tilberedningstid: 1 time

Tilberedningstid: 15 minutter

Porsjoner - 3

Ingredienser:

• Hakket biff - 250 gr.
• Hakket svinekjøtt - 250 gr.
• Semulegryn - 2 ss
• Pære løk - 1 stk.
• Egg - 1 stk.
• Brødsmuler - 70 gr.
• Salt etter smak.
• Malet svart pepper - etter smak.
• Vegetabilsk olje - til steking.

Tilberedningsprosess:

1. Vi senker svinekjøttet og kjøttdeig i en bolle som er praktisk til elting. Vi sender også finhakket løk hit.
2. Bryt et kyllingegg i den totale massen, dryss maten med salt og svart pepper. Vi elter.
3. Hell i nødvendig mengde semulegryn.
4. Rør innholdet igjen. Dekk arbeidsstykket med film og la det stå i kjøleskapet i 30-40 minutter.
5. Vi lager runde koteletter av ferdig kjøttdeig.Rull hver i brødsmuler.
6. Vi sender produktet til pannen. Stek i oppvarmet vegetabilsk olje til den er gyllenbrun på hver side.
7. Ruddete kjøttkoteletter er klare! Server dem med hvilken som helst tilbehør.

Utrolig velsmakende og saftig svinekoteletter med ost

En utrolig velsmakende og lys idé for en familiemiddag - svinekoteletter med saftig ostefyll. En appetittvekkende rett kan suppleres med poteter eller en hvilken som helst annen rett. Prøv det!

Tilberedningstid: 30 minutter

Tilberedningstid: 15 minutter

Porsjoner - 4

Ingredienser:

• Hakket svinekjøtt - 0,5 kg.
• Hard ost - 100 gr.
• Baton - 150 gr.
• Melk - 100 gr.
• Brødsmuler - 70 gr.
• Salt etter smak.
• Malet svart pepper - etter smak.
• Vegetabilsk olje - til steking.

Tilberedningsprosess:

1. Ha brødet i en dyp bolle og fyll den med melk. La produktet mykne.
2. Ha det tinte kjøttdeigen i en egen bolle. Tilsett fruktkjøttet av brødet, malt pepper og salt. Elt massen med hendene til den er jevn.
3. Del et stykke hard ost i små terninger.
4. Form kaker av det tilberedte kjøttdeigen.
5. Legg osteterninger i midten av hvert stykke.
6. Lukk fyllet med kantene og skjær tett koteletter forsiktig.
7. Rull deretter de rå kotelettene i brødsmuler.
8. Vi overfører produktet til en godt oppvarmet stekepanne med vegetabilsk olje.
9. Stek retten til en lys rødme på alle sider.
10. Saftige kjøttkoteletter med ost er klare. Legg dem på et fat og spandér familien din!