Fylt paprika-10 trinnvise matlagingsoppskrifter

Fylt paprika er en solid, velsmakende og levende rett. Det er spesielt populært om høsten, når en stor mengde av denne grønnsaken modnes. Artikkelen samler 10 av de mest delikate oppskriftene på fylt paprika.

Fylt paprika med ris og kjøttdeig i ovnen

Paprika fylt med ris og kjøttdeig kan tilberedes til lunsj eller middag, dette er en solid og sunn rett. I ovnen viser det seg å være spesielt aromatisk og saftig. Hvis du bruker parboiled ris i fyllet, trenger du ikke å koke det på forhånd.

Matlagingstid: 70 minutter

Matlagingstid: 30 minutter.

Porsjoner: 5.

• 
  Skrell og vask løk og gulrøtter. Skjær løken i terninger og finrøtt gulrøttene. Stek grønnsakene i vegetabilsk olje til de er myke.
• 
  I en bolle kombinerer du kjøttdeig og kokt ris.
• 
  Tilsett avkjølt grønnsakssteking til ris og kjøtt.
• 
  Bryt ett egg i en bolle og smak til med salt og smak til.
• 
  Rør fyllet til fylling av paprika godt.
• 
  Vask paprikaen, del den i to, skrell av skillevegger og frø.
• 
  Smør en ildfast form med vegetabilsk olje. Fyll pepperhalvdelene med kjøttfyllet og ha i formen. Sett fatet med paprika i ovnen, forvarmet til 200 grader, i 20 minutter.
• 
  Kombiner majones med revet ost og hvitløk. Smør den utstoppede paprikaen med ostemayonnaisesausen og sett den tilbake i ovnen i 15-20 minutter til.
• 
  Server varm fylt paprika med en gyllen skorpe.

God appetitt!

Hvordan lage paprika med ris og kjøttdeig i en kjele?

Fylt paprika er en moldovsk rett og kan tilberedes på forskjellige måter. I en kjele stekes utstoppa paprika i en duftende saus, noe som gjør retten veldig saftig og selvforsynt.

Matlagingstid: 80 minutter

Matlagingstid: 30 minutter.

Porsjoner: 6.

Ingredienser:

• Bulgarsk paprika - 6 stk.
• Salt etter smak.
• Vegetabilsk olje - til steking.
• For fylling:
• Hakket kjøtt - 350 gr.
• Greens - 3-4 grener.
• Ris - 150 gr.
• Pære løk - 1 stk.
• Vegetabilsk olje - til steking.
• Salt etter smak.
• Malet svart pepper - etter smak.
• Til sausen:
• Krem 10% - 600-800 ml.
• Greens - 3-4 grener.
• Hvitløk - 3 tenner.
• Grønne løk - 1 haug.
• Tomatpuré - 2 ss
• Vegetabilsk olje - til steking.

Tilberedningsprosess:

1. Vask paprikaen, kutt av toppen, fjern partisjonene og frøene. Ikke kast toppen av paprikaen.
2. Skyll risen og kok i saltet vann. Skjær løken i terninger, hakk greenene med en kniv. Stek løken i vegetabilsk olje i 3 minutter, tilsett deretter urter og stek i 1 minutt til. Deretter kombinerer du kokt ris, grønnsaksstek og kjøttdeig. Smak til fyllet med salt og smak til.
3. Fyll paprikaen med blandingen og dekk til med de kuttede toppene.
4. Forbered den fylte paprika sausen.Finhakk løk og hvitløk, stek lett i vegetabilsk olje. Tilsett deretter tomatpuré og fløte, salt og smak til sausen.
5. La sausen småkoke på svak varme i 7 minutter, tilsett deretter hakkede urter og fjern den fra varmen.
6. Ha de utstoppede paprikaene i en kjele, dekk dem med kremet saus. Stek dekket over svak varme i 35 minutter.
7. Fylt paprika i en kjele i en kremet saus er veldig vakker og velsmakende.

God appetitt!

Paprika fylt med halvdeler med ost i ovnen

Tilberedning av fylte paprikahalvdeler med ost i ovnen. Dette er en favorittrett for mange, den ser deilig og effektiv ut. Takket være baking i ovnen beholder grønnsakene vitaminene.

Matlagingstid: 50 minutter

Matlagingstid: 20 minutter.

Porsjoner: 10.

Ingredienser:

• Ris - 0,5 ss.
• Hakket kjøtt - 500 gr.
• Tomater - 3 stk.
• Ost - 150 gr.
• Rømme - 3 ss
• Salt etter smak.
• Bulgarsk pepper - 10 stk.
• Allehånde etter smak.
• Vegetabilsk olje - for smøring av formen.

Tilberedningsprosess:

1. Kok risen til den er mør i saltet vann. Kombiner kjøttdeigen og kokt ris, salt og smak til fyllet.
2. Vask paprikaen, del den i to, skrell av skillevegger og frø. Fyll pepperhalvdelene med kjøttfyllet.
3. Pensle paprikaen med rømme og legg en runde tomat på hver.
4. Smør formen med vegetabilsk olje, legg den fylte paprikaen i den, dryss dem med revet ost.
5. Stek paprikaen i ovnen på 180 grader i 35-40 minutter til en nydelig gyllenbrun skorpe dannes. Server varmt.

God appetitt!

Saftig paprika fylt med kylling og sopp i ovnen

Selv om denne retten kan klassifiseres som diett, kan den lett danne grunnlaget for en solid lunsj eller middag for hele familien. Søt paprika er fylt med mør kylling og sopp, denne kombinasjonen vil utvilsomt glede deg over sin unike smak.

Matlagingstid: 75 minutter

Matlagingstid: 30 minutter.

Porsjoner: 10.

Ingredienser:

• Bulgarsk pepper - 5 stk.
• Kyllingkjøtt - 200 gr.
• Sopp - 300 gr.
• Tomater - 2 stk.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Pære løk - 1 stk.
• Ost - 100 gr.
• Salt etter smak.
• Malet svart pepper - etter smak.
• Dill etter smak.
• Vegetabilsk olje etter smak.

Tilberedningsprosess:

1. Forbered alle nødvendige ingredienser i henhold til listen. Riv gulrøtter og ost. Skrell tomatene. Skjær løk, sopp, tomater og kylling i terninger. Finhakk greenene med en kniv.
2. Stek løk i en stekepanne i vegetabilsk olje, tilsett deretter sopp, kjøtt, tomater og urter, stek til kjøttet er mørt. Krydre steken med salt og smak til 5 minutter før tilberedning, dekk deretter til pannen og fortsett å småkoke.
3. Vask paprika, del dem i to, fjern skillevegger og frø. Blancher pepperhalvdelene i kokende vann i 3 minutter.
4. Legg deretter paprikaen på en flat overflate og la vannet renne av.
5. Fyll pepperhalvdelene med det tilberedte fyllet og legg i et smurt ildfast fat.
6. Stek paprikaen i en forvarmet ovn til 180 grader i 20-25 minutter. Dryss deretter paprikaen med revet ost og sett den tilbake i ovnen i 5-10 minutter til for å smelte og brun osten. Fylt paprika er klar, du kan servere dem på bordet.

God appetitt!

En enkel og deilig oppskrift på paprika fylt med grønnsaker og ris

Diettoppskrift på deilig fylt paprika. Denne retten er rask, velsmakende og enkel, den kan serveres som en selvstendig rett eller som tilbehør til en hoved kjøtt- eller fiskerett.

Matlagingstid: 80 minutter

Matlagingstid: 40 minutter

Porsjoner: 4.

Ingredienser:

• Bulgarsk pepper - 2 stk.
• Tomater - 2 stk.
• Olivenolje - 2 ss
• Sjalottløk - 1-2 stk.
• Hvitløk - 2 tenner
• Mandelmel - ¾ ss.
• Kokt ris - 1,5 ss.
• Rosiner - 2 ss
• Mynt - 2 ss
• Persille - 1 haug.
• Malet svart pepper - etter smak.
• Salt etter smak.

Tilberedningsprosess:

1. Forbered alle nødvendige ingredienser, vask urter og grønnsaker.
2. Hell rosinene med varmt vann og la stå i 3-5 minutter.
3. Skjær av toppen av tomatene fra siden der stilken var festet.
4. Fjern massen forsiktig fra tomatene.
5. Del paprikaen i to, fjern skilleveggene og frøene.
6. Legg paprikahalvdelene i en ildfast form og dryss over olivenolje.
7. Finhakk løk og hvitløk med en kniv.
8. Finhakk persille og mynte med en kniv.
9. Skjær tomatmassen i små terninger.
10. Tøm og tørk rosinene.
11. Stek løk og hvitløk i vegetabilsk olje til de er gyldenbrune.
12. Tilsett en spiseskje mandelmel i pannen, rør og fortsett å steke.
13. Tilsett deretter kokt ris, 2/3 persille, mynte, tomater og rosiner i pannen.
14. Bland alle ingrediensene i en stekepanne, salt og smak til.
15. Fyll pepperhalvdelene med den resulterende fyllingen. Stek paprikaen i en ovn som er forvarmet til 200 grader i 20 minutter.
16. I en blender kombinerer du mandelmelet og den resterende persillen.
17. Etter 20 minutter, fjern paprikaen fra ovnen, dekk dem med mandelmel og persilleblanding, og fortsett å bake i ytterligere 20 minutter. Server varm fylt paprika.

God appetitt!

Deilig fylt paprika i rømmesaus i ovnen

En ideell, balansert rett med grønnsaker og kjøtt. Fylt paprika i rømmesaus har et stort antall fans, det er ikke overraskende, fordi det er så saftig og velsmakende at det er umulig å nekte det.

Matlagingstid: 120 minutter

Matlagingstid: 50 minutter

Porsjoner: 15.

Ingredienser:

• Bulgarsk pepper - 15 stk.
• Hakket kjøtt - 1 kg.
• Pære løk - 2 stk.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Kokt ris - 200 gr.
• Salt - 1 ts
• En blanding av paprika etter smak.
• Til rømmesaus:
• Rømme - 200 ml.
• Tomatpuré - 100 ml.
• Hvitløk - 2 tenner
• Humle -suneli - 0,5 ts
• Koriander - 0,3 ts
• Salt - 0,3 ts
• Rød pepper etter smak.
• Løvblad etter smak.
• Til grønnsaksputen:
• Tomat - 1 stk.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Løk - 0,5 stk.
• Varm pepper - etter smak.

Tilberedningsprosess:

1. Skrell gulrøttene, vask og riv på et grovt rivjern.
2. Skrell og riv også løk.
3. Ha kjøttdeigen og kokt ris i en bolle, salt og smak til, rør.
4. Skjær halve løken i halve ringer, tomat og gulrøtter i skiver. Ha halvparten av de hakkede grønnsakene i en ildfast form.
5. Vask paprikaen, skrell av partisjoner og frø, fyll dem med kjøttfyll.
6. Legg den utstoppede paprikaen på grønnsaksputen. Legg de resterende grønnsakene på toppen, tilsett paprika etter smak og hell i kokende vann.
7. Dekk formen med et lokk og stek grønnsakene i ovnen på 200 grader i 40-50 minutter.
8. Lag rømmesaus. Bland rømme og tomatpuré, tilsett suneli -humle, malt koriander, hakket hvitløk og salt.
9. Fjern pepperpannen fra ovnen, hell den tilberedte rømmesausen over grønnsakene, tilsett laurbærbladet. Reduser temperaturen til 150 grader og stek i ytterligere 20 minutter.
10. Server varm fylt paprika med rømmesaus.

God appetitt!

Hvordan lage fylt paprika i en kjele med tomatpuré?

Pepper fylt med kjøttdeig krever ingen tilleggsretter. Dette er en veldig populær rett i sommer-høstperioden, når det er rikelig med grønnsaker og du vil ha lett og velsmakende mat.

Matlagingstid: 100 minutter

Matlagingstid: 40 minutter

Porsjoner: 10-12

Ingredienser:

• Bulgarsk pepper - 10-12 stk.
• Hakket kjøtt - 0,8 kg.
• Ris - 0,5 ss.
• Tomatjuice - 800 ml.
• Løk - 2-3 stk.
• Vegetabilsk olje etter smak.
• Salt etter smak.
• Sukker etter smak.
• Løvblad etter smak.
• Allehånde erter - etter smak.
• Malet svart pepper - 0,25 ts
• Kanel - 0,25 ts
• Nellik - 0,25 ts
• Tørket ingefær - 0,25 ts
• Paprika - 0,25 ts

Tilberedningsprosess:

1. Skyll risen med rennende vann, legg den i en kjele, hell i ferskvann, tilsett litt salt og kok til den er mør.
2. Tilsett salt, pepper og en hakket løk i kjøttdeigen. Elt kjøttdeigen grundig med hendene, tilsett litt vann, det skal vise seg å være homogent og tyktflytende.
3. Tilsett kokt ris til kjøttdeig.
4. Rør godt rundt for å fordele risen jevnt over kjøttdeigen.
5. Vask paprikaen, kutt stilkene, fjern skilleveggene og frøene.
6. Fyll paprikaen med kjøttfyllet.
7. Finhakk løken og stek i vegetabilsk olje.
8. Hvis du bruker tomater i din egen juice, må du først male dem med en blender.
9. Tilsett tomatjuice i pannen til de stekte løkene.
10. Tilsett også salt, sukker, pepper, ingefær, nellik og kanel i sausen. La sausen småkoke i 5 minutter, rør av og til.
11. Ha den utstoppede paprikaen i en stor kjele, tilsett laurbærbladet.
12. Hell tomatsausen over paprikaen, kok opp, dekk deretter til og la det småkoke på svak varme i en halv time. Prøv deretter saltsausen, tilsett salt om nødvendig og kok paprikaen i ytterligere 10 minutter. Etter det slår du av varmen og lar paprikaen trekke i 20-30 minutter. Server varm fylt paprika i tomatsaus.

God appetitt!

En enkel og rask oppskrift på fylt paprika i en panne

Fylt paprika kan stekes i ovnen, stuet i en kjele eller sakte komfyr, eller tilberedes i en skillet. I denne oppskriften foreslår vi at du bruker en stekepanne, den er rask og veldig praktisk.

Matlagingstid: 70 minutter

Matlagingstid: 30 minutter.

Porsjoner: 8-10.

Ingredienser:

• Bulgarsk pepper - 8-10 stk.
• Hakket kjøtt - 400 gr.
• Kokt ris - 200 gr.
• Rømme - 150 ml.
• Tomatpuré - 150 ml.
• Gulrøtter - 200 gr.
• Løk - 200 gr.
• Salt etter smak.
• Malet svart pepper - etter smak.
• Vegetabilsk olje etter smak.

Tilberedningsprosess:

1. Skrell løkene og skjær i terninger.
2. Skrell gulrøttene, vask og riv på et fint rivjern.
3. Stek halve løken i vegetabilsk olje.
4. Tilsett deretter halvparten av de revne gulrøttene i kjelen.
5. Bland kjøttdeigen med kokt ris.
6. Tilsett avkjølt grønnsakssteking i fyllet, salt og smak til blandingen.
7. Vask paprikaen, kutt av toppen, fjern partisjonene og frøene.
8. Fyll paprikaen med kjøttfyllet.
9. I en bolle kombinerer du rømme og tomatpuré.
10. Hell litt vegetabilsk olje i en kjele med en tykk bunn, legg de resterende løk og gulrøtter, stek dem.
11. Tilsett deretter rømme og tomatblandingen, rør.
12. Etter det, legg de utstoppede paprikaene i en kjele, hell i vann i en slik mengde at den når midten av paprikaene. La paprikaen dekke, over middels varme i 40 minutter.
13. Pynt med friske urter før servering.

God appetitt!

Steg-for-trinn oppskrift for å lage paprika fylt med kylling og ost

Paprika er en lys og sunn grønnsak, en av grunnene til den store populariteten er at den beholder sin vakre farge selv etter varmebehandling. Derfor kan utstoppa paprika dekorere ikke bare et vanlig spisebord, men også en festlig feiring.

Matlagingstid: 65 minutter

Matlagingstid: 20 minutter.

Porsjoner: 4.

Ingredienser:

• Bulgarsk pepper - 2 stk.
• Kyllingfilet - 300 gr.
• Pære løk - 1 stk.
• Tomat - 1 stk.
• Hard ost - 80 gr.
• Salt etter smak.
• Malet svart pepper - etter smak.
• Rømme - 2 ss
• Vegetabilsk olje - 1 ts

Tilberedningsprosess:

1. Vask paprikaen, kutt dem på langs, ikke skjær de grønne halene. Fjern skilleveggene og frøene fra halvdelene. Smør formen med vegetabilsk olje og ha i paprikaen.
2. Skjær kyllingfilet og løk i små terninger. Salt og smak til fyllet, tilsett rømme, bland godt.
3. Skjær tomaten i terninger og ha i kjøttfyllet.
4. Fyll paprikahalvdelene med blandingen. Sett fatet med fylt paprika i ovnen, forvarmet til 190-200 grader, i 30 minutter.
5. Etter en halv time, dryss paprikaen med revet ost og sett den tilbake i ovnen i ytterligere 10-15 minutter.
6. Når osten smelter og den fylte paprikaen utvikler en gyllenbrun skorpe, kan du ta retten ut av ovnen og servere.

God appetitt!

Deilig paprika med kjøttdeig og grønnsaker i en sakte komfyr

Fylt paprika er en rett som enkelt kan tilberedes for fremtidig bruk. Det er nok å lage emner, plassere dem i fryseren og sette dem i en sakte komfyr før lunsj eller middag. Retten viser seg å være velsmakende og tilfredsstillende, dessuten krever den ingen tilleggsretter.

Matlagingstid: 90 minutter

Matlagingstid: 30 minutter.

Porsjoner: 9.

Ingredienser:

• Bulgarsk pepper - 9 stk.
• Hakket kjøtt - 300-400 gr.
• Gulrøtter - 1-2 stk.
• Løk - 1 stk.
• Tomat - 1 stk.
• Ris - 150 gr.
• Salt etter smak.
• Malet svart pepper - etter smak.
• Vegetabilsk olje etter smak.

Tilberedningsprosess:

1. Skrell og vask løk og gulrøtter. Skjær løken i små terninger, rasp gulrøttene på et grovt rivjern.
2. Vask tomat og skjær i terninger.
3. Hell litt vegetabilsk olje i multikokebollen, aktiver "Stek" -modus og legg løken, stek den til den er gjennomsiktig.
4. Legg deretter gulrøttene i en bolle, fortsett å steke.
5. Tilsett deretter tomatene, rør og stek grønnsakene til de er halvkokte. Etter det slår du av multikokeren og lar den fjerde delen av stekingen ligge i bollen, resten går til fyllet til paprikaen.
6. Skjær kronen av paprikaen, fjern skilleveggene og frøene.
7. I en bolle kombinerer du kjøttdeig, ris og grønnsaksstek.
8. Fyll paprikaen med kjøttfyllet.
9. Ha deretter de utstoppede paprikaene i en bolle med flere kokekar.
10. Fyll arbeidsstykkene med varmt vann, velg "Slokkings" -modus i multikoker -menyen og sett timeren til 1 time.
11. Server varm fylt paprika med saus.

God appetitt!