Casserole keju kotej dengan semolina dan krim masam di dalam ketuhar - 5 resipi untuk kaserol lembut

Casserole curd adalah hidangan lazat dan sihat yang mudah disediakan dan akan menarik bagi setiap ahli keluarga. Kanak-kanak menganggap keju kotej disajikan dalam bentuk ini sebagai pencuci mulut. Hidangkan kaserol dengan krim masam, dihiasi dengan buah beri atau buah-buahan.

Casserole curd yang subur dengan semolina dan krim masam di dalam ketuhar

Untuk penyediaan kaserol keju kotej, lebih baik memilih keju kotej berlemak: ia mempunyai lebih banyak rasa dan faedah. Di samping itu, penting untuk mengisar jisim curd dengan teliti agar mendapat pencuci mulut yang lebih lapang dan lembut.

• 
  Keju kotej digiling melalui ayak atau disebat dengan pengisar untuk menjadikan konsistensi hidangan jadi lebih lembut.
• 
  Telur dipukul dengan gula dan garam untuk membuat jisim gebu. Keju kotej dan semolina ditambahkan ke dalam campuran telur.
• 
  Susu dituangkan dengan teliti ke dalam jisim dan dicampurkan.
• 
  Soda dipadamkan dengan cuka dan ditambahkan ke dalam adunan dadih.
• 
  Griskan hidangan penaik dengan mentega, taburkan dengan semolina dan sebarkan jisim yang dihasilkan, biarkan doh di dalam rumah selama 20 minit.
• 
  Simpan kaserol di dalam ketuhar selama 40 minit pada api sederhana - sekitar 200 darjah.
• 
  Hidangan dibiarkan sejuk sedikit, dibahagikan kepada bahagian dan dihidangkan, ditaburkan dengan susu pekat, atau dengan buah beri.

Curd kaserol dengan semolina, krim masam dan kismis

Casserole curd dilengkapi dengan kismis segar, yang lebih baik direndam dalam air panas sebelum menambah ke dalam pinggan: ini menjadikannya lebih lembut dan lebih enak.

Masa memasak: 1 jam.

Masa memasak: 10 min.

Hidangan - 6.

Bahan-bahan:

• Telur - 3 biji.
• Keju kotej - 500 gr.
• Semolina - 3 sudu besar. l.
• Krim masam 20% - 3 sudu besar. l. dan untuk difailkan.
• Gula tepung - untuk hidangan.
• Gula pasir - 3 sudu besar. l.
• Kismis secukup rasa.
• Vanillin secukup rasa.
• Mentega - untuk melincirkan acuan.

Proses memasak:

1. Lebih baik memilih keju kotej lebih gemuk, sehingga kaserol ternyata lebih enak dan tidak kering. Ia perlu diuli dengan garpu sehingga memperoleh konsistensi yang rapuh.
2. Campurkan keju kotej dengan gula, kisar hingga rata.
3. Masukkan telur, krim masam dan semolina ke jisim. Pukul campuran sehingga sebati mungkin.
4. Tuangkan kismis dengan air panas dan biarkan selama 10 minit, kemudian perah sedikit dan masukkan ke dalam adunan dadih.
5. Bentuk yang mendalam dengan sisi dilumasi dengan minyak.
6. Pindahkan jisim curd ke dalam acuan dan biarkan di dalam ketuhar pada suhu 180 darjah selama 40 minit. Hidangkan kaserol suam dengan krim masam dan gula tepung.

Casserole keju kotej dengan semolina dan krim masam seperti di tadika

Salah satu makanan kegemaran kanak-kanak di tadika adalah kaserol: di sana disediakan mengikut resipi khas, dan ternyata lembut, enak dan lapang. Casserole yang disediakan mengikut resipi ini akan menjadi tangga pada masa kanak-kanak, kerana ia disediakan mengikut GOST lama.

Masa memasak: 1 jam.

Masa memasak: 10 min.

Hidangan - 6.

Bahan-bahan:

• Keju kotej - 500 gr.
• Gula pasir - 100 gr.
• Krim masam - 100 gr.
• Semolina - 100 gr.
• Telur - 2 pcs.
• Garam - 10 gr.
• Mentega - 10 gr.
• Serbuk penaik - 1 sudu kecil.
• Vanillin - 0,5 sudu kecil

Proses memasak:

1. Keju kotej dan mentega dicampurkan dalam bekas yang dalam. Penting agar mentega tidak cair, jika tidak, kaserol tidak akan berfungsi sebagaimana mestinya.
2. Pukul telur dengan gula.Untuk melakukan ini, anda boleh menggunakan whisk atau garpu.
3. Garam dan serbuk penaik dimasukkan ke dalam dadih, dan kemudian vanillin.
4. Campuran telur dituangkan ke dalam jisim curd, semolina ditambahkan dan dicampur dengan cepat. Anda mesti mendapat adunan dadih yang halus.
5. Masukkan jisim ke dalam bekas dalam yang dilapisi dengan kerajang, tutup dengan lapisan krim masam di atas dan simpan di dalam ketuhar selama 40 minit. Suhu pemanasan ketuhar adalah 180 darjah.
6. Hidangkan hidangan siap suam dengan teh, kopi atau minuman ringan. Selamat menjamu selera!

Casserole curd yang subur dengan semolina, krim masam dan epal

Resipi yang sangat lazat dan sihat untuk kaserol keju kotej di mana epal segar diletakkan. Buah menambah rasa juiciness dan asam pedas pada pencuci mulut. Pilihan ini akan sangat dihargai oleh penggemar diet yang sihat, kerana pada epal semasa rawatan panas, pektin berguna terbentuk.

Masa memasak: 1 jam.

Masa memasak: 10 min.

Hidangan - 10.

Bahan-bahan:

• Epal manis dan masam - 300 gr.
• Sebiji setengah lemon
• Semolina - 6 sudu besar. l.
• Gula pasir - 0,5 sudu besar.
• Garam secukup rasa.
• Serbuk penaik - 1 sudu kecil.
• Gula vanila - 1 sudu kecil
• Krim masam - 125 ml.
• Keju kotej - 1 kg.
• Telur - 2 pcs.
• Minyak sayuran - untuk pelinciran acuan.
• Kayu manis - untuk hidangan.
• Susu pekat - untuk dihidangkan.

Proses memasak:

1. Keju kotej digiling dalam mangkuk dalam dengan kuning telur dan gula.
2. Putih disebat secara berasingan dan secara beransur-ansur mengganggu jisim curd.
3. Kemudian semolina, serbuk penaik, gula vanila, garam dan zaitun dimasukkan ke dalam adunan. Jisim dibiarkan membengkak selama 5-7 minit.
4. Kupasnya dipotong dari epal, intinya dikeluarkan, dan buahnya dipotong menjadi kiub kecil, dan kemudian dicampurkan dengan jisim curd.
5. Dalam hidangan penaik yang dalam, berminyak dengan minyak, jisim curd epal dibentangkan, diratakan dan ditutup dengan lapisan krim masam yang cukup tebal di atasnya. Pencuci mulut dibakar pada suhu 190 darjah selama kira-kira 40 minit.
6. Hidangkan kaserol suam dengan susu pekat atau kayu manis.

Casserole keju kotej yang lazat dengan semolina, krim masam dan pisang

Pilihan yang menarik dan tidak remeh bagi mereka yang tidak mahu kaserol curd biasa. Pisang menjadikan hidangan lebih manis dan lebih lembut, kerana hidangannya disediakan dengan pengganti gula, dan kelebihan keju kotej dipelihara. Lebih baik memilih buah yang lebih keras agar tidak hancur semasa proses memasak.

Masa memasak: 55 min.

Masa memasak: 10 min.

Hidangan - 6.

Bahan-bahan:

• Keju kotej - 500 gr.
• Krim masam 15% - 3 sudu besar. l.
• Semolina - 3 sudu besar. l.
• Telur - 2 pcs.
• Pemanis - 1 sudu kecil
• Pisang - 1 pc.
• Minyak sayuran - untuk pelinciran acuan.

Proses memasak:

1. Tuangkan semolina dengan krim masam, campurkan dan diamkan.
2. Pukul telur, keju kotej dan pemanis secara berasingan, lebih baik melakukan ini dengan pengisar, dan kemudian tambahkan jisim ke semolina yang dicampurkan dengan krim masam.
3. Pisang dikupas dan dipotong menjadi kepingan nipis.
4. Dalam hidangan penaik yang dalam, minyak dengan minyak, sebarkan jisim keju kotej, sebarkan kepingan pisang di atasnya.
5. Casserole disimpan di dalam ketuhar selama 45 minit pada suhu 180 darjah. Kemudian dibiarkan sejuk sedikit dan dihidangkan, dihiris sedikit demi sedikit.