Tongkat ketam dan salad jagung - 10 resipi langkah demi langkah

Batang Ketam Klasik dan Resepi Salad Jagung

Salad dengan tongkat ketam sudah menjadi tradisional untuk meja kami. Hampir tidak ada makanan perayaan yang lengkap tanpanya. Terdapat banyak variasi dalam penyediaan pembuka selera ini - ada untuk setiap selera. Kami mencadangkan menyediakan salad versi klasik, tidak dibebani dengan bahan tambahan dan aksen perasa. Hanya tongkat ketam, jagung, telur rebus, dan timun segar. Pakaiannya juga klasik - mayonis.

Masa memasak: 30 min.

Masa memasak: 30 min.

Hidangan - 4

• 
  Kami melepaskan tongkat kepiting dari bungkusan dan memotongnya menjadi kepingan kecil. Sebagai alternatif, anda boleh menggunakan daging ketam - ia akan memberikan rasa yang sama.
• 
  Tuangkan tongkat ketam yang sudah siap ke dalam mangkuk atau bekas isi padu yang lain.
• 
  Kami mencuci timun, mengeringkannya, memotong hujungnya di kedua-dua belah pihak. Sekiranya kulit terlalu kasar atau sukar, lebih baik memotongnya. Potong timun menjadi kiub kecil, mirip dengan tongkat ketam.
• 
  Masak telur rebus, isi dengan air sejuk dan sejukkan sepenuhnya. Kami membersihkan dari cangkerang dan dipotong kecil, sepadan dengan kiub timun.
• 
  Kami menghantar timun yang dipotong ke tongkat ketam.
• 
  Tuangkan telur ke dalam bekas dengan bahan-bahan lain.
• 
  Kami membuka balang jagung, memasukkan biji-bijian ke dalam saringan, biarkan cecair mengalir. Tuangkan jagung selepas telur.
• 
  Masukkan mayonis secukup rasa.
• 
  Campurkan bahan-bahan, sebarkan mayonis secara merata ke seluruh salad. Kami rasa dan menambah garam jika perlu.
• 
  Kami mengalihkan salad yang sudah siap ke dalam mangkuk salad dan dihidangkan. Sebaiknya makan salad dalam beberapa jam selepas penyediaan. Apabila disimpan lama, timun melepaskan jusnya, dan saladnya cair.

Selamat menjamu selera!

Salad sederhana dan lazat dengan batang ketam, jagung, telur dan timun

Salad yang sangat sederhana dan terkenal untuk semua orang, yang sesuai untuk meja perayaan, dan juga untuk makan malam keluarga. Telur memberikan rasa kenyang, tongkat ketam bersama dengan jagung adalah aksen perasa utama, timun memberikan nota kesegaran dan tekstur set. Semasa berkhidmat, kami mengesyorkan menghias pembuka selera dengan seberat dill.

Masa memasak: 30 min.

Masa memasak: 30 min.

Hidangan - 4.

Bahan-bahan:

• Tongkat ketam - 200 gr.
• Timun segar - 200 gr.
• Telur - 3 biji.
• Jagung dalam tin - 200 gr.
• Mayonis - 80 gr.
• Garam secukup rasa.
• Dill - untuk hidangan.

Proses memasak:

1. Basuh timun dan keringkan. Potong hujung di kedua-dua belah pihak. Sekiranya buahnya terlalu besar, maka kita akan memotong kulit yang sukar dan membuang isi biji. Potong timun yang sudah siap menjadi kiub kecil.
2. Kami melepaskan tongkat kepiting dari bungkusan dan dipotong menjadi kepingan melintang kecil, sepadan dengan kiub timun.Anda juga boleh menggunakan daging ketam - rasanya serupa.
3. Kami membuka kaleng jagung, meletakkan biji-bijian di atas saringan, biarkan cecair mengalir. Tuangkan jagung, timun cincang dan batang ketam ke dalam mangkuk salad besar.
4. Masak telur hingga kuning telur selama sepuluh hingga dua belas minit. Setelah mendidih, isi telur dengan air sejuk dan sejukkan sepenuhnya. Kupas dan potong halus.
5. Kami menghantar telur ke mangkuk salad dengan bahan-bahan lain. Masukkan mayonis, campurkan. Kami merasainya dan menambah garam jika perlu.
6. Kami mengalihkan salad yang sudah siap ke dalam mangkuk salad dan dihidangkan. Kami mencuci dill, mengeringkannya dan meletakkannya di permukaan salad. Hidangkan sejurus selepas penyediaan.

Selamat menjamu selera!

Resipi langkah demi langkah untuk salad dengan ketam, jagung dan nasi

Salad ini ternyata cukup memuaskan dan lebih sesuai sebagai makan malam ringan daripada sebagai makanan ringan. Semuanya kerana nasi - bijirin ini secara signifikan meningkatkan nilai pemakanan hidangan. Perkara yang menarik ialah penambahan nanas dalam tin. Potongan buah-buahan berair menyegarkan salad dengan baik dan menambah not manis manis yang sesuai dengan tongkat kepiting.

Masa memasak: 25 min.

Masa memasak: 25 min.

Hidangan - 4.

Bahan-bahan:

• Tongkat ketam - 200 gr.
• Nasi rebus - 150 gr.
• Jagung dalam tin - 1 tin.
• Nanas dalam tin - 200 gr.
• Mayonis secukup rasa.
• Garam secukup rasa.
• Hijau - untuk hiasan.

Proses memasak:

1. Keluarkan batang ketam dari bungkusan dan potong kecil. Daging ketam dengan tongkat juga hebat.
2. Keringkan nanas dari sirap berlebihan. Potongnya menjadi kiub kecil.
3. Kami membuka balang jagung, mengalirkan cecair, dan menuangkan biji-bijian ke dalam mangkuk salad. Kami juga menghantar batang kepiting yang dihiris ke sana. Masukkan nasi rebus yang telah disejukkan sepenuhnya. Ngomong-ngomong, lebih baik mengambil beras tidak likat, tetapi hancur. Bijirin ini akan kelihatan lebih estetik dan akan menyokong tekstur salad yang ringan. Campurkan semua bahan sehingga sebati.
4. Masukkan mayonis, gaul lagi. Kami merasainya dan menambah garam jika perlu.
5. Pindahkan salad yang sudah siap ke mangkuk salad dan hidangkan. Sekiranya dikehendaki, permukaannya boleh dihiasi dengan kehijauan.

Selamat menjamu selera!

Salad cepat dengan batang ketam, jagung dan kubis Cina

Saladnya ringan, berair dan lapang. Kubis peking, tongkat ketam dan jagung adalah gabungan yang sangat menyenangkan. Kami juga menambah sedikit bawang putih untuk menambah sedikit rasa. Kami menggunakan mayonis tradisional untuk berpakaian. Lebih baik menghias permukaannya dengan pasli sebelum dihidangkan agar sayur segar.

Masa memasak: 25 min.

Masa memasak: 25 min.

Hidangan - 4.

Bahan-bahan:

• Tongkat ketam - 6 pcs.
• Kubis Peking - ½ kepala kubis.
• Jagung dalam tin - 1 sudu besar.
• Bawang putih - 1 ulas kecil.
• Mayonis secukup rasa.
• Garam secukup rasa.
• Pasli - untuk hiasan.

Proses memasak:

1. Kami mengeluarkan batang kepiting dari bungkusan dan memotongnya menjadi kepingan melintang nipis.
2. Kami membongkar kubis Cina ke dalam kepingan yang berasingan. Potong penebalan di pangkal daun - terlalu keras. Cincang halus "Peking" yang sudah siap. Hancurkan sedikit kubis cincang dengan tangan anda untuk mengurangkan isipadu.
3. Kupas bawang dan lalui penekan atau cincang halus dengan pisau.
4. Masukkan kubis cina dan batang ketam ke dalam mangkuk. Kami membuka balang jagung, mengalirkan cecair, dan tuangkan biji-bijian dalam jumlah yang ditentukan ke dalam mangkuk dengan sisa bahan. Kami juga menghantar bawang putih cincang ke sana.
5. Masukkan mayonis, campurkan dengan lembut. Kami merasainya dan, jika perlu, tambahkan sedikit garam.
6. Pindahkan salad yang telah siap ke mangkuk salad dan hidangkan. Sekiranya dikehendaki, permukaannya boleh dihiasi dengan sedikit pasli.

Selamat menjamu selera!

Salad sedap dengan batang ketam, jagung, keju dan telur

Salad ringan dengan rasa yang sangat kaya! Tongkat ketam, jagung dan telur adalah kombinasi win-win yang sudah menjadi klasik. Kami menambah keju keras, bawang putih dan herba - dan ini mengubah masalahnya. Rasa salad sudah mengeluarkan suara yang sama sekali berbeza. Untuk mencapai kekayaan maksimum, kami menggunakan keju keras berusia. Contohnya, parmesan.

Masa memasak: 30 min.

Masa memasak: 30 min.

Hidangan - 6.

Bahan-bahan:

• Tongkat ketam - 400 gr.
• Telur - 5 biji.
• Jagung dalam tin - 1 tin.
• Keju keras - 200 gr.
• Bawang putih - 1-2 ulas.
• Mayonis secukup rasa.
• Garam secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Dill - ½ sekumpulan.
• Hijau - untuk hiasan.

Proses memasak:

1. Kami membuka balang jagung, membuang bijirin ke dalam saringan sehingga lebihan cecair itu kaca.
2. Keluarkan batang ketam dari bungkusan dan potong kecil. Anda juga boleh menggunakan daging ketam. Gosokkan keju keras pada parut halus. Telur rebus juga diparut dengan lubang kecil.
3. Masukkan jagung yang disiapkan, telur parut dan keju, serta batang kepiting cincang dalam mangkuk salad. Kami mencuci dill, mengeringkannya dan memotongnya dengan pisau. Tuangkan ramuan ke dalam mangkuk salad. Masukkan mayonis.
4. Kupas bawang dan lalui penekan atau cincang halus dengan pisau. Masukkan juga ke dalam mangkuk salad. Campurkan semuanya, masukkan garam dan lada hitam secukup rasa. Pindahkan salad yang sudah siap ke mangkuk salad yang disediakan. Kami menghiasi permukaannya dengan ramuan dan potongan kepiting. Adalah lebih baik untuk menyediakan salad seperti itu terlebih dahulu - dalam beberapa jam di dalam peti sejuk ia hanya akan menjadi lebih enak dan lebih kaya.

Selamat menjamu selera!

Salad ketam jagung dan tomato disediakan dengan cepat dan mudah

Salad yang mudah disediakan dan tidak memerlukan banyak masa di dapur. Ternyata sangat berair kerana tomato. Tomato boleh digunakan tomato biasa dan juga ceri. Dalam kes terakhir, rasa terakhir salad akan menjadi sedikit lebih manis dan lembut. Kami menggunakan mayonis sebagai pembalut. Jangan lupa musim pembuka selera dengan lada hitam tanah - nota pedasnya sesuai dengan gambaran keseluruhan salad.

Masa memasak: 20 min.

Masa memasak: 20 min.

Hidangan: 4.

Bahan-bahan:

• Tongkat ketam - 200 gr.
• Tomato - 2 biji. saiz sederhana.
• Jagung dalam tin - 1 tin.
• Mayonis secukup rasa.
• Garam secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Pasli - 1/2 tandan.

Proses memasak:

1. Kami melepaskan tongkat kepiting dari bungkusan dan dipotong menjadi kiub kecil. Sebagai alternatif, anda boleh menggunakan daging ketam.
2. Kami mencuci tomato, mengeringkannya, memotong jejak dari tangkainya. Sekiranya tomato terlalu berair, lebih baik memotong bahagian yang berair dan tidak menggunakannya sehingga salad yang disediakan tidak sesuai dengan cecair. Potong bahagian tomato yang berisi menjadi kepingan kecil.
3. Kami membuka balang jagung, memasukkan biji-bijian ke dalam saringan sehingga kelebihan cecair dapat mengalir.
4. Masukkan jagung yang sudah siap, batang kepiting cincang dan tomato cincang ke dalam mangkuk besar. Kami mencuci pasli, mengeringkannya dan memotongnya dengan pisau. Tuangkan ramuan ke dalam mangkuk salad. Masukkan mayonis. Campurkan semuanya, masukkan garam dan lada hitam secukup rasa. Pindahkan salad yang sudah siap ke mangkuk salad yang disediakan. Kami menghiasi permukaan dengan tangkai pasli. Hidangkan salad sebaik sahaja dimasak.

Selamat menjamu selera!

Bagaimana membuat salad dengan tongkat ketam, jagung dan rumput laut?

Salad akan menarik minat peminat rumput laut. Ia sesuai dengan tongkat ketam dan jagung. Kami menambah telur yang selera dalam rasa kaya dan kenyang makanan ringan keseluruhan. Perlu disebutkan bahawa rasa salad sangat menentukan jenis rumput laut, jadi kita memilih berdasarkan pilihan kita sendiri. Rumpai laut itu boleh diasinkan rumput laut pedas atau netral, atau dikeringkan, direndam terlebih dahulu di dalam air.

Masa memasak: 15 min.

Masa memasak: 15 min.

Hidangan: 4.

Bahan-bahan:

• Tongkat ketam - 150 gr.
• Rumpai laut - 250 gr.
• Jagung dalam tin - 150 gr.
• Telur - 2 biji.
• Mayonis secukup rasa.
• Garam secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.

Proses memasak:

1. Kami segera meletakkan rumput laut di atas ayak atau dalam saringan selama beberapa minit. Lebihan cecair harus dikeluarkan untuk mengelakkan salad menjadi terlalu berair. Setelah kelembapan habis, kami mengesyorkan memotong kubis menjadi kepingan pendek dengan pisau atau gunting dapur - ini akan menjadikannya lebih selesa untuk makan salad siap pakai.
2. Masukkan rumput laut yang sudah siap di dalam mangkuk. Kami membuka balang jagung, memasukkan biji-bijian ke dalam saringan sehingga lebihan cairan juga kaca. Kemudian tuangkan jagung di atas rumput laut ke dalam mangkuk.
3. Kami melepaskan batang kepiting dari bungkusan dan memotong kepingan melintang nipis. Sebagai alternatif, anda juga boleh menggunakan daging ketam. Kami menghantar kepingan ke mangkuk dengan bahan-bahan lain.
4. Masak telur hingga kuning telur selama sepuluh hingga dua belas minit. Setelah masak, isi dengan air sejuk dan sejukkan sepenuhnya. Kupas dan potong halus. Sebagai alternatif, anda boleh menggosok parut kasar. Tuangkan telur ke dalam mangkuk.
5. Masukkan mayonis, campurkan semuanya dan rasa. Sekiranya perlu, tambahkan garam dan hitam tanah. Pindahkan salad yang sudah siap ke mangkuk salad yang disediakan. Hidangkan salad sebaik sahaja dimasak.

Selamat menjamu selera!

Salad lazat dan sedap dengan ketam, jagung dan sosej

Salad paling sederhana, yang disiapkan tidak lebih dari sepuluh minit. Sebaiknya gunakan sosej dengan rasa terang yang jelas - asap yang tidak dimasak. Bersama dengan tongkat ketam, ia akan membentuk aksen perasa utama salad. Timun dan wortel Korea akan memberikan kesegaran dan kesegaran. Berpakaian tradisional - mayonis.

Masa memasak: 10 min.

Masa memasak: 10 min.

Hidangan: 4.

Bahan-bahan:

• Tongkat ketam - 200 gr.
• Lobak Korea - 200 gr.
• Sosej salai mentah - 200 gr.
• Timun segar - 3 pcs. saiz sederhana.
• Mayonis secukup rasa.
• Dill - 2 cawangan.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Garam secukup rasa.

Proses memasak:

1. Kami membersihkan batang kepiting dari bungkusan dan memotongnya menjadi kepingan melintang nipis. Daging ketam juga hebat. Kami menghantar kepingan ke mangkuk di mana kami akan mencampurkan salad.
2. Kami mencuci timun, mengeringkannya dan memotong hujungnya. Sekiranya buahnya sudah tua, pastikan anda mengeluarkan kulitnya. Potong timun menjadi jalur nipis. Masukkan ke dalam mangkuk setelah ketam melekat.
3. Perah sedikit lobak merah Korea dengan tangan anda untuk menghilangkan kelembapan berlebihan - supaya salad tidak berair. Setelah kelembapan hilang, kami mengesyorkan memotong wortel menjadi kepingan pendek dengan pisau atau gunting dapur - ini akan menjadikannya lebih selesa untuk makan salad siap pakai. Potong sosej menjadi kepingan nipis, serupa dengan timun. Masukkan wortel dan sosej yang telah disiapkan ke dalam mangkuk bersama bahan-bahan lain.
4. Masukkan mayonis dan dill cincang. Kacau dan perasakan. Masukkan lada hitam dan garam jika perlu. Letakkan di dalam pinggan dan hidangkan.

Selamat menjamu selera!

Salad berair dengan batang ketam, jagung dan wortel Korea

Salad yang sangat berair dengan batang ketam. Lobak Korea, timun dan jagung bersama-sama dan memberikan tekstur renyah pada makanan ringan. Salad seperti itu dapat dihidangkan bukan hanya secara tradisional dalam mangkuk salad, tetapi juga untuk mengisi tartlet dan bakul makanan ringan roti bakar: isi berairnya sempurna melengkapkan adunan kering.

Masa memasak: 20 min.

Masa memasak: 20 min.

Hidangan: 4.

Bahan-bahan:

• Tongkat ketam - 400 gr.
• Lobak Korea - 300 gr.
• Telur - 3 biji.
• Timun segar - 2 pcs. saiz sederhana.
• Jagung dalam tin - 1 tin.
• Mayonis secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Garam secukup rasa.

Proses memasak:

1. Kami membersihkan tongkat ketam dari bungkusan. Potong produk menjadi kiub kecil. Daging ketam juga hebat. Kami menghantar kepingan cincang ke mangkuk, di mana kami akan mencampurkan salad.
2. Masak telur hingga kuning telur selama dua belas minit.Setelah masak, isi dengan air sejuk dan sejukkan. Kupas dan potong kecil. Tuangkan telur ke dalam mangkuk dengan batang ketam.
3. Kami mencuci timun, mengeringkannya dan memotong hujungnya. Sekiranya buahnya sudah tua, maka lebih baik memotong kulitnya. Potong sayur-sayuran menjadi kepingan kecil dan masukkan ke dalam mangkuk juga.
4. Perah lobak merah Korea dengan tangan anda dan dengan itu menghilangkan kelembapan berlebihan. Untuk menjadikan salad siap pakai lebih selesa, kami mengesyorkan memotong wortel menjadi pendek dengan pisau atau gunting dapur. Kami menyebarkan wortel yang telah disediakan ke sisa bahan.
5. Kami membuka balang jagung, memasukkan biji-bijian ke dalam saringan sehingga lebihan cairan juga kaca. Kemudian tuangkan jagung ke dalam mangkuk bersama.
6. Masukkan mayonis, campurkan dan perasakan. Masukkan lada hitam dan garam jika perlu. Letakkan di dalam pinggan dan hidangkan.

Selamat menjamu selera!

Salad sederhana dan lazat dengan batang ketam, jagung dan kacang

Salad ini sangat sesuai untuk makan malam - cukup memuaskan, tetapi tidak berat. Kacang dan telur bertanggungjawab untuk kenyang dan nilai pemakanan. Tongkat jagung dan ketam melengkapkan rasa keseluruhan. Kami mencadangkan penambahan bawang putih melalui penekan ke mayonis - ini akan memberikan rasa manis. Semasa menghidang, permukaannya dapat ditaburkan dengan crouton - kepingan renyah akan memancarkan tekstur salad yang halus.

Masa memasak: 20 min.

Masa memasak: 20 min.

Hidangan: 4.

Bahan-bahan:

• Tongkat ketam - 180 gr.
• Kacang merah dalam tin - 300 gr.
• Jagung dalam tin - 150 gr.
• Telur - 5 biji.
• Mayonis - 50 gr.
• Bawang putih - 2 ulas.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Garam secukup rasa.
• Crouton - secukup rasa.

Proses memasak:

1. Kami melepaskan tongkat kepiting dari bungkusan dan dipotong menjadi kiub kecil. Kami menghantar kepingan cincang ke mangkuk salad.
2. Telur rebus. Setelah masak, isi dengan air sejuk dan sejukkan. Kupas dan potong kecil. Tuangkan telur ke dalam mangkuk ketam.
3. Kami membuka balang jagung dan kacang, membuang biji-bijian dalam jumlah yang ditentukan ke dalam saringan sehingga lebihan cairan itu kaca. Kemudian tuangkan jagung dan kacang ke dalam mangkuk bersama.
4. Kupas bawang putih dan masukkan melalui penekan. Campurkan bawang putih dengan mayonis.
5. Masukkan mayonis bawang putih ke dalam bahan yang disediakan dalam mangkuk, campurkan dan perasakan. Masukkan lada hitam dan garam jika perlu. Letakkan di dalam pinggan untuk dihidangkan.
6. Taburkan crouton di permukaan salad sebelum disajikan. Ia boleh menjadi gandum dan rai, buatan rumah dan kedai yang dibeli dengan rasa yang berbeza.

Selamat menjamu selera!