Jem pir untuk musim sejuk - 8 resipi mudah di rumah

Jam adalah makanan buatan sendiri yang berfungsi dengan baik untuk sandwic manis dan makanan bakar. Artikel ini dikhaskan untuk jem pir, kami telah mengumpulkan 8 resipi yang paling berjaya, yang mana jem boleh disediakan untuk musim sejuk di rumah.

Jem pir melalui penggiling daging untuk musim sejuk

Buah pir mempunyai rasa dan aroma yang unik, yang anda benar-benar mahu mengekalkannya untuk musim sejuk dan dari semasa ke semasa untuk memanjakan diri dan mengingati hari-hari musim panas. Ini adalah resipi termudah untuk membuat jem pir untuk musim sejuk.

Masa memasak: 60 minit

Masa memasak: 30 minit.

Hidangan: 6.

• 
  Urutkan pir dan basuh dengan baik.
• 
  Potong ke dalam kepingan, angkat inti dengan biji.
• 
  Tatal kepingan pir melalui penggiling daging.
• 
  Masukkan jisim yang dihasilkan dalam periuk dengan bahagian bawah pekat, tambah gula dan masukkan api.
• 
  Rebus selai dengan api kecil selama kira-kira setengah jam, kacau sekali-sekala dan keluarkan busa.
• 
  Kemudian letakkan selai panas ke dalam balang yang disterilkan, tutup rapat dengan penutup bersih, sejuk, tutup dengan selimut. Simpan gulungan di tempat yang sejuk.

Selamat menjamu selera!

Resipi ringkas untuk jem pir dan kayu manis

Jem pir dengan rempah akan menawan anda bukan hanya dengan rasanya, tetapi juga dengan aroma yang luar biasa dengan nota kayu manis pedas. Pada malam musim sejuk, makanan istimewa ini boleh disajikan dengan teh dan kek buatan sendiri yang hebat dapat disiapkan dengannya.

Masa memasak: 60 minit

Masa memasak: 30 minit.

Hidangan: 3.

Bahan-bahan:

• Pir - 0,5 kg.
• Kayu manis - 1 sudu kecil
• Gula - 350 gr.

Proses memasak:

1. Basuh pir, potong kulitnya dan potong halus. Pindahkan buah yang dihiris ke dalam periuk dan tutup dengan gula.
2. Masukkan kayu manis juga.
3. Campurkan bahan-bahan dengan baik dan tumbuk dalam haluskan. Anda boleh menggunakan pengisar untuk ini.
4. Letakkan bekas di atas dapur, didihkan dan masak selama 3 minit.
5. Kemudian turunkan suhu dan terus mendidih buah selama 12-15 minit lagi. Kacau jem secara berkala dan buang busa.
6. Sekiranya selepas masa ini anda mempunyai jisim tebal dan homogen, anda boleh menyebarkan jem itu ke dalam balang yang disterilkan dan menggulung.
7. Jika tidak, ulangi prosedur satu atau dua kali lagi, konsistensi jem sangat bergantung pada jenis pir. Sejukkan gulungan sepenuhnya dengan membungkusnya dalam selimut, kemudian pindahkan ke tempat sejuk untuk disimpan.

Selamat menjamu selera!

Bagaimana cara menyediakan jem pir dan lemon untuk musim sejuk?

Buah pir bukan sahaja enak, tetapi juga buah yang sangat sihat, kaya dengan vitamin E, P, A, C, B dan banyak lagi. Penggunaan pir buatan sendiri pada musim sejuk membantu menguatkan sistem imun dan mengekalkan fungsi pelindung badan.

Masa memasak: 12 jam.

Masa memasak: 90 minit

Hidangan: 15.

Bahan-bahan:

• Pear - 2 kg.
• Lemon - 1 pc.
• Gula - 1.5 kg.

Proses memasak:

1. Basuh pir dengan bersih.
2. Kemudian, kupas pir.
3. Inti pir dan potong halus.
4. Masukkan buah cincang ke dalam periuk.
5. Tambahkan gula ke dalamnya dan biarkan sebentar sehingga pir membiarkan jus, anda boleh biarkan semalaman.
6. Setelah itu, masukkan periuk dengan pir di atas api dan didihkan, kemudian segera angkat dari dapur. Sejukkan jisim pir.
7. Ulangi prosedur ini sekali lagi.
8. Basuh lemon dengan air panas dan tatal melalui penggiling daging.
9. Masukkan lemon ke jem, didihkan. Rebus selama 5 minit dan angkat dari api.
10. Sebarkan jem panas ke dalam balang yang disterilkan dan tutup rapat dengan penutup logam yang bersih. Simpan jem di tempat yang sejuk.

Selamat menjamu selera!

Jem pir sederhana dengan oren untuk musim sejuk

Perhatikan resipi ini untuk hidangan pir dan oren yang indah. Jam akan menjadi makanan kegemaran anda pada musim sejuk: anda boleh memakannya dengan sudu, menyebarkannya pada roti putih, atau menambahkannya ke keju kotej.

Masa memasak: 130 minit

Masa memasak: 40 minit

Hidangan: 20.

Bahan-bahan:

• Pear - 3 kg.
• Jingga - 1.5 pcs.
• Gula - 500 gr.
• Air - 125 ml.

Proses memasak:

1. Basuh pir, kupas, angkat biji dan potong menjadi kiub kecil.
2. Basuh oren sehingga bersih. Parut semangat pada parut halus. Bongkar oren menjadi baji dan potong menjadi kepingan yang lebih kecil.
3. Masukkan buah ke dalam periuk, masukkan gula dan air. Masukkan periuk di atas api, didihkan isinya, kemudian kecilkan api dan terus masak jem selama 25-30 minit.
4. Keluarkan jisim buah rebus dari api, sejukkan dan haluskan dengan pengisar. Kemudian letakkan jem di atas api lagi dan didihkan.
5. Selepas itu, kurangkan api dan masak jem selama 40-60 minit. Ia harus menebal dengan baik.
6. Sebarkan jem panas ke dalam balang yang disterilkan.
7. Tutup balang dengan penutup steril dan bungkus lipit dalam selimut sehingga sejuk sepenuhnya. Simpan jem di tempat yang sejuk.

Selamat menjamu selera!

Jem pir dengan kulit melalui penggiling daging

Jem pir tebal dan beraroma. Menyiapkan makanan istimewa itu mudah dan anda hanya memerlukan dua bahan: pir dan gula. Selain itu, anda boleh menggunakan pir dengan kematangan yang berbeza-beza.

Masa memasak: 2 jam.

Masa memasak: 30 minit.

Hidangan: 8.

Bahan-bahan:

• Pir - 1 kg.
• Gula - 0,5 kg.

Proses memasak:

1. Basuh dan keringkan pir.
2. Potong pir ke dalam kepingan nipis.
3. Tatal pir melalui penggiling daging.
4. Pindahkan buah pir yang dihasilkan ke dalam periuk, masukkan gula dan gaul rata.
5. Letakkan periuk di atas api sederhana, didihkan, kemudian kurangkan api hingga rendah dan renehkan buah puri selama 1.5 jam. Jem mesti menebal dengan baik.
6. Sterilkan bekas untuk jem, rebus penutupnya. Sebarkan jem ke atas balang dan gulungkannya.
7. Setelah jahitan benar-benar sejuk, pindahkan ke tempat yang sejuk.

Selamat menjamu selera!

Jem pir dan epal buatan sendiri yang lazat untuk musim sejuk

Jem pir dan epal mengikut resipi lama yang digunakan oleh nenek kami. Ini adalah penyediaan buatan sendiri yang enak dan sihat, rasa dan aromanya langsung mengingatkan keselesaan di rumah dan masa kanak-kanak yang riang.

Masa memasak: 120 minit

Masa memasak: 40 minit

Hidangan: 12.

Bahan-bahan:

• Pir - 1 kg.
• Epal - 1 kg.
• Gula - 500 gr.

Proses memasak:

1. Basuh dan keringkan epal dan pir sehingga bersih.
2. Potong buah menjadi kepingan besar, angkat dahan dan kotak biji. Pindahkan buah ke dalam periuk, tutup dengan air dan bakar. Didihkan air dan teruskan memasak selama 15-20 minit, hingga buahnya lembut.
3. Keluarkan epal dan pir dari air dan tapiskan melalui penyaring.
4. Campurkan puri yang dihasilkan dengan gula dan bakar. Masak jem selama satu jam di atas api sederhana hingga cukup pekat. Ingatlah untuk mengacau secara berkala agar tidak terbakar.
5. Kemudian masukkan jem panas ke dalam balang yang disterilkan dan tutup rapat dengan penutup bersih. Sejukkan jahitan pada suhu bilik dan simpan di tempat yang sejuk.

Selamat menjamu selera!

Jem pir tanpa gula untuk musim sejuk

Jem pir tanpa gula secara konsisten dan rasa lebih seperti makanan bayi. Untuk menyediakan makanan istimewa ini, perlu memilih buah-buahan masak yang lebat tanpa tanda-tanda kerosakan.

Masa memasak: 70 minit

Masa memasak: 30 minit.

Hidangan: 8.

Bahan-bahan:

• Pir - 1 kg.
• Air - 50 ml.
• Asid sitrik - 0.25 sudu kecil

Proses memasak:

1. Basuh pir dengan baik, keringkan dan potong dadu. Pindahkan buah ke dalam periuk untuk mengelakkan keperangan, taburkan dengan jus lemon.
2. Masukkan air ke pir, didihkan campuran hingga mendidih. Kemudian turunkan suhu dan terus renehkan pir di bawah penutup selama setengah jam lagi.
3. Selepas itu, bersihkan jisim pir dengan pengisar.
4. Masukkan asid sitrik ke puri pir, kacau dan masak dengan api sederhana selama 2-3 minit.
5. Kemudian letakkan jem pir ke dalam balang kaca disterilkan.
6. Letakkan balang ke dalam periuk besar, tuangkan air sehingga sampai ke "bahu" balang. Tutup balang dengan penutup dan sterilkan dalam air mendidih selama 15 minit.
7. Selepas pensterilan, tutup balang dengan rapat dengan penutup logam. Sejukkan jahitan dengan membungkusnya dalam selimut hangat, simpan jem di dalam peti sejuk atau tempat sejuk lain.

Selamat menjamu selera!

Resipi ringkas dan lazat untuk jem pir dengan susu pekat untuk musim sejuk

Resipi asli dan lazat untuk jem pir. Sebilangan suri rumah memanggil pencuci mulut ini sebagai "pir pekat" kerana konsistensi dan rasanya yang seragam. Selain itu, susu pekat adalah sebahagian daripada jem.

Masa memasak: 100 minit

Masa memasak: 40 minit

Hidangan: 8.

Bahan-bahan:

• Pear - 1 kg.
• Susu pekat rebus - 80 ml.
• Gula - 50 gr.
• Air - 60 ml.

Proses memasak:

1. Basuh pir dengan air yang mengalir, potong kulitnya, angkat kotak biji.
2. Potong pir menjadi kiub kecil, letakkan di dalam periuk dan tambahkan sedikit air. Didihkan buah, kemudian kecilkan api dan renehkan pir selama 40 minit.
3. Masukkan pir yang telah dimasak dengan pengisar.
4. Masukkan gula dan susu pekat ke puri pir, kacau dan didihkan selama 10 minit.
5. Sebarkan jem pir ke dalam balang yang disterilkan, tutup rapat dengan penutup dan sejuk, bungkus dengan selimut atau tuala hangat. Simpan jem di tempat yang sejuk.

Selamat menjamu selera!