Chokeberry compote mempunyai rasa tart yang menyenangkan dengan sedikit rasa masam dan warna ruby yang indah. Anda boleh menggulungnya untuk musim sejuk dan minum minuman hebat ini pada bila-bila masa sepanjang tahun. Untuk melakukan ini, kami telah mengumpulkan 5 resipi yang sangat baik dalam artikel.
Kompot Chokeberry untuk musim sejuk dalam balang 3 liter
Minuman yang sihat dan cantik. Di antara pelbagai jahitan, kompot chokeberry menjadi kebanggaan. Ia bukan sahaja rasanya enak, tetapi juga membantu menguatkan sistem imun semasa musim sejuk.
- Chokeberry 300 gr.
- Gula pasir 400 gr.
- Air 2.5 l.
-
Basuh rowan dan ambil buah beri dari dahan. -
Tuangkan air ke dalam periuk, rebus dan masukkan buah beri. Masak beri selama 5 minit. -
Kemudian pindahkan beri ke balang tiga liter yang disterilkan, tambah gula. -
Seterusnya, tuangkan air mendidih ke dalam balang dan gulungkannya dengan penutup logam. -
Balikkan balang, balut dalam selimut hangat dan biarkan sehingga sejuk sepenuhnya. Simpan kompot di tempat yang sejuk.
Selamat menjamu selera!
Kompot Chokeberry dengan epal untuk musim sejuk
Resipi untuk kompot vitamin yang indah dengan warna ruby yang indah. Gulungan ini mengekalkan semua kelebihan epal dan chokeberry sepanjang musim sejuk.
Masa memasak: 30 minit.
Masa memasak: 30 minit.
Hidangan: 12.
Bahan-bahan:
- Rowan berbuah hitam - 1.5 sudu besar.
- Epal - 3-4 biji.
- Gula - 2 sudu besar.
Proses memasak:
- Keluarkan beri chokeberry hitam dari dahan.
- Basuh beri dan buang dalam saringan.
- Basuh epal.
- Teras dengan biji dan potong epal menjadi baji kecil.
- Masukkan buah chokeberry dan kepingan epal ke dalam balang yang disterilkan.
- Tuangkan air mendidih ke atas balang dan tutup dengan penutup yang bersih. Biarkan kompot selama 20 minit.
- Tuangkan gula ke dalam periuk.
- Tutup balang dengan penutup khas dengan lubang sehingga mudah mengalirkan cecair.
- Toskan air dari balang ke dalam periuk gula dan didihkan sirap.
- Isi semula balang dengan air mendidih dan segera gulung penutupnya. Setelah jahitan sejuk, simpan di tempat yang sejuk.
Selamat menjamu selera!
Bagaimana cara menyediakan kompot chokeberry dengan oren?
Buah Aronia sangat sihat, tetapi mereka mempunyai rasa netral dan sedikit merajut, jadi cara terbaik untuk mengekalkan faedahnya untuk musim sejuk adalah menggulung kompot. Untuk menjadikannya lebih cerah, masukkan oren ke dalam penyediaannya.
Masa memasak: 25 minit
Masa memasak: 15 minit.
Hidangan: 12.
Bahan-bahan:
- Rowan berbuah hitam - 400 gr.
- Gula - 400 gr.
- Air - 3 liter.
- Jingga - 1 pc.
Proses memasak:
- Basuh beri chokeberry hitam dan buang dalam colander.
- Basuh oren, hangus dengan air mendidih dan potong kepingan setebal 1 sentimeter.
- Masukkan rowan dan oren ke dalam balang yang disterilkan.
- Tuangkan air mendidih ke dalam balang ke bahagian atas, tutup dan biarkan selama 20 minit.
- Kemudian tuangkan cecair dari balang ke dalam periuk, masukkan gula dan renehkan sirap selama 4-5 minit setelah mendidih. Seterusnya, tuangkan sirap kembali ke dalam balang dan gulung kompot dengan penutup bersih. Simpan kompot di tempat yang sejuk dan gelap.
Selamat menjamu selera!
Kompot Chokeberry dengan lemon untuk musim sejuk
Chokeberry kompot sering ditambah dengan buah-buahan lain untuk meningkatkan rasanya. Untuk kompot, rowan dituai pada akhir musim luruh, apabila buah beri dipenuhi jus dan kehilangan daya tarikannya.Kompot lemon bukan hanya minuman yang enak, tetapi juga sokongan yang baik untuk sistem imun pada musim sejuk.
Masa memasak: 25 minit
Masa memasak: 25 minit
Hidangan: 6.
Bahan-bahan:
- Rowan berbuah hitam - 400 gr.
- Gula - 2 sudu besar.
- Lemon - 2 biji.
Proses memasak:
- Urutkan buah beri, angkat ranting dan daun, basuh dengan baik.
- Basuh lemon dengan baik dan hangus dengan air mendidih.
- Potong lemon menjadi baji dan angkat bijinya.
- Masukkan lemon dan abu gunung ke dalam balang yang disterilkan, isi dengan air mendidih, biarkan bahan kerja selama 15-20 minit.
- Kemudian tuangkan air ke dalam periuk, masukkan gula ke dalam balang. Didihkan air yang telah disalirkan sehingga mendidih dan isi semula balang dengannya. Gulung balang dengan penutup yang disterilkan, goncangkannya dan terbalikkan. Setelah jahitan sejuk, simpan di tempat yang sejuk.
Selamat menjamu selera!
Kompot chokeberry yang enak dengan daun ceri
Chokeberry adalah beri yang unik dalam khasiatnya, kompot dari itu ternyata sangat enak dan menyihatkan. Selain abu gunung, daun ceri akan digunakan dalam resipi ini. Anda akan menikmati minuman yang enak dengan rasa ceri ringan.
Masa memasak: 30 minit.
Masa memasak: 10 min.
Hidangan: 12.
Bahan-bahan:
- Daun ceri - 5-7 pcs.
- Gula - 3.5 sudu besar.
- Rowan berbuah hitam - 500-600 gr.
Proses memasak:
- Pergi melalui beri chokeberry dan basuh.
- Ambil daun ceri kecil tanpa tanda-tanda kerosakan. Basuh mereka.
- Masukkan rowan, daun ceri dan gula ke dalam balang 3 liter yang bersih. Tuangkan air mendidih ke atas balang dan biarkan selama 20 minit.
- Tiriskan air kembali ke dalam periuk dan didihkan.
- Tuangkan air mendidih ke atas balang sekali lagi dan gulung dengan penutup yang disterilkan. Balut gulung ke dalam selimut dan biarkan sejuk sepenuhnya.
Selamat menjamu selera!
