Krēms Napoleonam - klasiska recepte mājās

Napoleona kūkas garša un izskats lielā mērā ir atkarīgs no krējuma kvalitātes. Apskatiet 8 soli pa solim klasiskas krēmkrāsas receptes. To var pagatavot ar krējumu vai iebiezinātu pienu. Delikāts, gaisīgs un mēreni salds produkts padarīs jūsu mājās gatavotu desertu patiesi neaizmirstamu.

Klasisks krēms Napoleonam mājās

Mājas Napoleona kūka sanāk īpaši maiga un garšīga, izmantojot olu krēmu. Izveidojiet pārbaudītu klasisko recepti. Gatavais produkts būs gaišs un gaisīgs.

Gatavošanas laiks: 25 minūtes

Gatavošanas laiks: 10 minūtes

Porcijas - 1300 gr.

• 
  Trešo daļu piena ielej metāla traukā. Uzkarsējiet produktu līdz vārīšanās temperatūrai un nekavējoties noņemiet to no plīts.
• 
  Atsevišķā bļodā apvienojiet olu, cukuru, vanilīnu un miltus. Masu ilgi maisa, līdz tā kļūst balta.
• 
  Atlikušo auksto pienu ielej saputotajā maisījumā. Atkal sakuliet līdz viendabīgai masai.
• 
  Traukus ar pienu atkal liek uz plīts. Tiklīdz parādās pirmie burbuļi, ar plānu strūklu ielejiet olu-piena maisījumu. Nekavējoties sakuliet līdz biezai masai. Noņemiet masu no plīts un ļaujiet tai nedaudz atdzist.
• 
  Mēs izmērām nepieciešamo sviesta daudzumu. Ļaujiet tai nedaudz izkausēt.
• 
  Sakuliet mīkstināto produktu.
• 
  Siltā krējuma pakāpeniski ieziež ar sviestu. Sakuļ līdz viendabīgai masai.
• 
  Smalks olu krēms pēc klasiskās receptes ir gatavs. Izmantojiet to kūku pārklāšanai.

Krēms Napoleonam 1 litram piena ar sviestu un olām

Pašmāju Napoleona garša lielā mērā ir atkarīga no krējuma. Spilgtu un smalku olu krējuma produktu var pagatavot pēc receptes 1 litram piena ar olām un sviestu.

Gatavošanas laiks: 30 minūtes

Gatavošanas laiks: 15 minūtes

Porcijas - 1800 gr.

Sastāvdaļas:

• Piens - 1 l.
• Ola - 2 gab.
• Cukurs - 2 ēdamk.
• Milti - 100 gr.
• Sviests - 200 gr.
• Vanilīns - 1 šķipsniņa.

Gatavošanas process:

1. Sagatavosim sastāvdaļas saskaņā ar sarakstu.
2. Katliņā vai citā metāla traukā sakuļ vistas olas.
3. Maisījumā ielej divas glāzes cukura, pievieno vanilīnu. Jūs varat ielej nedaudz ūdens.
4. Mēs uzliekam traukus uz plīts un uzkarsējam saturu, rūpīgi saputojot.
5. Mēs turpinām, līdz produkta krāsa mainās.
6. Tad pievienojiet kviešu miltus. Vēlreiz samaisiet.
7. Ielej litru piena. Mēs gaidām vārīšanās pazīmes.
8. Pagatavojiet krējumu uz lēnas uguns līdz biezai.
9. Kad sagatave ir gluda, noņemiet to no plīts. Ielieciet sviestu un samaisiet.
10. Gluds olu krēms jūsu kūkai ir gatavs!

Kā pagatavot olu krēmu kūkai Napoleons ar iebiezinātu pienu un sviestu?

Bagāts un salds olu krēms Napoleonam ir izgatavots no iebiezināta piena un sviesta. Pārbaudiet vienkāršu recepti mājās. Kārums izdosies maigs un gaisīgs.

Gatavošanas laiks: 25 minūtes

Gatavošanas laiks: 10 minūtes

Porcijas - 1 kg.

Sastāvdaļas:

• Piens - 2 ēdamk.
• Iebiezināts piens - 3 ēdamkarotes
• Ola - 2 gab.
• Cukurs - 200 gr.
• Milti - 60 gr.
• Sviests - 60 gr.

Gatavošanas process:

1. Sagatavosim produktus krēmam. Sviestam vajadzētu nedaudz mīkstināties.
2. Dziļā metāla bļodā apvienojiet olas ar cukuru.
3. Sakuļ sastāvdaļas līdz viendabīgai un pūkainai.
4. Tad pievienojiet miltus un samaisiet to šķidrā maisījumā.
5. Ielejiet pienu un pārkārtojiet sagatavi uz plīts. Uzkarsē saturu līdz vārīšanās temperatūrai, pēc tam vāra uz lēnas uguns līdz gludai un biezai.
6. Ielieciet sviestu un iebiezinātu pienu sulīgā un biezā krēmā. Sakuļ ar mikseri 1-2 minūtes.
7. Salds un maigs olu krēms ar iebiezinātu pienu ir gatavs. Izmantojiet to mājās gatavotam Napoleonam.

Delikāts un gaisīgs krēms Napoleonam ar krējumu

Gaisīgu un maigu olu krēmu var pagatavot, pievienojot krējumu. Kārums kalpos kā ideāls papildinājums mājās gatavotam Napoleonam. Apskatiet vienkāršo recepti!

Gatavošanas laiks: 30 minūtes

Gatavošanas laiks: 15 minūtes

Porcijas - 600 gr.

Sastāvdaļas:

• Piens - 1 ēdamkarote.
• Krējums - 200 ml
• Ola - 1 gab.
• Cukurs - 5 ēdamkarotes
• Malta vaniļa - pēc garšas.
• Kukurūzas ciete - 30 gr.
• Sviests - 60 gr.

Gatavošanas process:

1. Apvienojiet pienu ar vaniļu. Uz plīts uzvāra.
2. Atsevišķi sakuliet olu ar cukuru un cieti. Mēs strādājam ar maisītāju, līdz veidojas sulīga masa.
3. Apvienojiet olu maisījumu ar karstu pienu. Izmantojot nelielu sietu, noņemiet atlikušo vaniļu.
4. Mēs ievietojām saturu uz plīts. Vāra, līdz iegūst biezu krējumu. Tad mēs šeit sajaucam sviestu. Ļaujiet sagatavei atdzist.
5. Šajā laikā sakuliet krējumu, līdz parādās biezas un pūkainas putas.
6. Apvienojiet putukrējumu ar atdzesētu krējumu. Maisa līdz gludai.
7. Delikāts krēms Napoleonam ar krējumu ir gatavs. Izmantojiet kā norādīts!

Pašdarināts Napoleona cietes krēms

Biezu un bagātīgu olu krēmu var pagatavot mājās ar cieti. Kārums kalpos kā ideāla piesūcināšana Napoleona kūkām.

Gatavošanas laiks: 30 minūtes

Gatavošanas laiks: 15 minūtes

Porcijas - 650 gr.

Sastāvdaļas:

• Piens - 1,5 ēdamk.
• Ola - 1 gab.
• Cukurs - 5 ēdamkarotes
• Vaniļas cukurs - 1 tējk
• Kukurūzas ciete - 30 gr.
• Sviests - 60 gr.

Gatavošanas process:

1. Katliņā vai katliņā ielieciet divu veidu cukuru un kukurūzas cieti.
2. Samaisiet sauso maisījumu. Mēs šeit salaužam vistas olu.
3. Sastāvdaļas sajauc ar putojamo slotiņu, līdz iegūst viendabīgu šķidru masu.
4. Aizpildiet sagatavi ar pienu un vēlreiz sakuliet.
5. Mēs pārvietojam sautējumu uz plīts. Krējumu vāra līdz biezai, nepārtraukti maisot. Gatavošana uz lēnas uguns.
6. Nekavējoties iemērciet sviestu karstā produktā. Maisiet, līdz produkts ir pilnībā izkusis.
7. Cieši pārklājiet sagatavi ar pārtikas plēvi. Atdzesē līdz istabas temperatūrai.
8. Kūku pārklāšanai var izmantot siltu olu krēmu.

Kā pagatavot biezu olu krēmu Napoleonam ar vārītu iebiezinātu pienu?

Spilgtu un biezu olu krēmu var pagatavot, pievienojot vārītu iebiezināto pienu. Mājas kārumu var izmantot Napoleonam. Izmēģiniet vienkāršu recepti garšīgam produktam.

Gatavošanas laiks: 30 minūtes

Gatavošanas laiks: 15 minūtes

Porcijas - 650 gr.

Sastāvdaļas:

• Piens - 1,5 ēdamk.
• Iebiezināts vārīts piens - 4 ēdamkarotes
• Cukurs - 3 ēdamkarotes
• Milti - 2 ēdamkarotes
• Sviests - 3 ēdamkarotes

Gatavošanas process:

1. Katliņā ielej pienu. Mēs šeit sūtām cukuru un miltus. Samaisiet sastāvdaļas.
2. Mēs uzliekam traukus uz plīts. Vāra uz lēnas uguns, līdz izveidojas bieza masa. Gatavošanas laikā jums pastāvīgi jāmaisa saturs.
3. Nekavējoties iemērciet sviestu karstā krēmā. Maisiet, līdz tas izšķīst.
4. Tad mēs izklājam vārītu iebiezināto pienu. Sakuliet produktu ar mikseri līdz viendabīgai masai.
5. Biezā un dinamiskā olu krēms ir gatavs lietošanai.

Soli pa solim recepte, kā pagatavot olu krēmu Napoleonam bez eļļas

Mājas krēmu var pagatavot bez sviesta. Spilgts gardums, kas piemērots Napoleonam. Ieprieciniet savus mīļos ar interesantu bagātīgu garšu.

Gatavošanas laiks: 30 minūtes

Gatavošanas laiks: 15 minūtes

Porcijas - 800 gr.

Sastāvdaļas:

• Piens - 2 ēdamk.
• Ola - 4 gab.
• Cukurs - 6 ēdamkarotes
• Vanilīns - 1 šķipsniņa.
• Milti - 2 ēdamkarotes

Gatavošanas process:

1. Pirmkārt, mēs atdalām dzeltenumus no baltumiem. Pēdējais mums nebūs noderīgs.
2. Pārvietojiet olu dzeltenumus dziļā metāla bļodā. Pievienojiet tam cukuru.
3. Mēs sasmalcinām sastāvdaļas. Pievienojiet šķipsniņu vanilīna.
4. Tālāk mēs nosūtām miltus uz masu.
5. Vēlreiz rūpīgi berzējiet masu.
6. Uzvāra pienu un ielej dzeltenumu maisījumā.
7. Maisa masu. Mēs uzliekam traukus ar saturu uz plīts.
8. Pēc vārīšanās samaziniet uguni. Pagatavojiet produktu, līdz tas kļūst biezs un stīvs. Pastāvīga maisīšana paātrinās procesu.
9. Gatavo olu krēmu atdzesē un izmanto kulinārijas vajadzībām.

Ļoti vienkārša recepte Napoleona kūkas krēmam, nepievienojot olas

Vegānu ēdienkartei vai gavēņa laikā varat pagatavot olu krēmu. Kārums ir piemērots mājās gatavotam Napoleonam. Pagatavošana prasīs ļoti maz laika.

Gatavošanas laiks: 30 minūtes

Gatavošanas laiks: 15 minūtes

Porcijas - 1100 gr.

Sastāvdaļas:

• Ūdens - 700 ml.
• Milti - 160 gr.
• Cukurs - 250 gr.
• Vanilīns pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Ielieciet izsijātus miltus sausā pannā.
2. Cepiet sauso produktu zemā siltumā. Miltiem vajadzētu iegūt gaiši brūnu krāsu.
3. Pārlejiet ceptu sastāvdaļu katliņā. Mēs arī šeit sūtām cukuru.
4. Pievienojiet vanilīnu pēc garšas. Smaržai pietiks ar divām šķipsnām.
5. Mēs uzliekam katlu uz plīts un pakāpeniski pievienojam aukstu ūdeni.
6. Pagatavojiet saturu zemā siltumā, līdz veidojas gluda un bieza masa.
7. Atdzesējiet iegūto krējumu un izmantojiet to, kā norādīts. Gatavs!