Biskvīta kūka-10 soli pa solim mājās gatavotas receptes

Saskaņā ar vispāratzīto konditorejas izstrādājumu klasiku, kūkas tiek gatavotas no cepumu mīklas. Kūkas ir gaisīgas, saldas un ļoti labi iemērc. Lai rotā jūsu svētku galdu ar gardu cepumu kūku, mēs esam jums izvēlējušies 10 lieliskas šī brīnišķīgā deserta receptes.

Klasiska biskvīta kūka ar iebiezinātu pienu mājās

Gaisīga biskvīta kūka ar iebiezināta piena krēmu ir lielisks risinājums svētku galdam. Tas ir sagatavots vienkārši un izrādās maigs un mēreni salds.

Gatavošanas laiks: 120 minūtes

Gatavošanas laiks: 80 minūtes

Porcijas: 8.

• 
  Sadaliet olas maisītāja traukā, pievienojiet cukuru un sakuliet sastāvdaļas. Masai vajadzētu trīskāršoties un kļūt vieglai.
• 
  Izsijājiet miltus caur smalku sietu. Pievienojiet tam sāli, cepamo pulveri un vanilīnu, samaisiet.
• 
  Sajauciet sausas un šķidras sastāvdaļas.
• 
  Sadaliet mīklu divās daļās, cepiet 2 kūkas 16 cm diametra veidnē.
• 
  Gatavās kūkas atdzesē uz režģa un katru sagriež divās daļās.
• 
  Ar mikseri sakuļ kondensēto pienu un sviestu. Vieglākai apstrādei izmantojiet cauruļu maisiņu.
• 
  Kūkas apsmērē ar krējumu un sakrauj viena virs otras.
• 
  Kūkas malas un augšpusi arī pārziež ar krēmu.
• 
  Dekorējiet kūku pēc saviem ieskatiem ar augļiem, riekstiem, popkornu, šokolādi vai karameļu.

Labu apetīti!

Biskvīts ar biezpiena krēmu cepeškrāsnī

Kūka ir galvenais svētku galda rotājums. Biskvīta-biezpiena kūka patiks visiem viesiem, bez izņēmuma, tā ir gaisīga un sulīga. Šie konditorejas izstrādājumi labi sader ar augļiem un ogu ievārījumiem, kurus var izmantot dekorēšanai.

Gatavošanas laiks: 120 minūtes

Gatavošanas laiks: 70 minūtes

Porcijas: 10.

Sastāvdaļas:

• Vistas olas - 4 gab.
• Cukurs - 220 gr.
• Sviests - 80 gr.
• Piens - 160 ml.
• Kviešu milti - 230 gr.
• Cepamā soda - 0,25 tējk
• Krēmam:
• Krēms - 600 ml.
• Cukura pulveris - 150 gr.
• Biezpiens - 200 gr.
• Banāni - 2 gab.

Gatavošanas process:

1. Sakuļ olas ar cukuru, līdz veidojas pūkainas gaišas putas. Atsevišķi uzvāra sviestu un pienu.
2. Kad piena masa atdzisusi, iemaisa sakultās olas un miltus. Ielieciet iegūto mīklu veidnē. Biskvītu cep cepeškrāsnī 180 grādos 50-60 minūtes.
3. Izņemiet biskvītu no veidnes, pilnībā atdzesējiet un sagrieziet 3-4 daļās.
4. Sagatavojiet krēmu. Atdzesētu krējumu sakuļ ar cukuru.
5. Atlieciet daļu putukrējuma ārējam pārklājumam un pārējo sajauciet ar biezpienu. Sasmalciniet banānu ar dakšiņu un sajauciet to ar biezpiena krēmu.
6. Kūkas apsmērē ar biezpienu un banānu krēmu. Sānus un virsu pārziež ar putukrējumu. Atstājiet kūku vairākas stundas ledusskapī iemērc. Ja vēlaties, varat dekorēt kūku ar augļiem.

Labu apetīti!

Vienkārša un garšīga biskvīta kūka ar skābo krējumu

No sulīgām biskvīta kūkām, kas iesmērētas ar skābo krējumu, svinīgam gadījumam tiek iegūta gara un smalka kūka.Lai to sagatavotu, jums būs nepieciešamas diezgan vienkāršas un pieejamas cenas un apmēram stunda brīva laika.

Gatavošanas laiks: 80 minūtes

Gatavošanas laiks: 60 minūtes

Porcijas: 6.

Sastāvdaļas:

• Vistas olas - 3 gab.
• Kviešu milti - 200-250 gr.
• Cukurs - 200-250 gr.
• Krēmam:
• Cukurs - 3 ēdamkarotes
• Skābais krējums 20% - 150 ml.
• Vaniļas cukurs - 1 paciņa.

Gatavošanas process:

1. Izsijājiet miltus caur smalku sietu.
2. Sakuļ olas ar cukuru līdz putām.
3. Pēc tam pa daļām pievienojiet sakultām olām miltus un mīciet mīklu.
4. Sadaliet mīklu divās daļās, ielieciet to eļļotās formās. Biskvītu cep cepeškrāsnī 180 grādos 30-40 minūtes.
5. Gatavo cepumu pilnībā atdzesē uz režģa. Katru kūku sagriež divās daļās.
6. Sakuļ krējumu ar cukuru un vaniļas cukuru. Jums būs krēmīgs un biezs krējums.
7. Kūkas apsmērē ar krējumu un rotā ar svaigām ogām. Ievietojiet kūku ledusskapī mērcēšanai.

Labu apetīti!

Mājas cepumu kūka

Kūka no biskvīta kūkām patiks visiem tiem, kam salds zobs. Biskvīta kūka lieliski sader ar daudzu veidu krēmiem, šādu desertu var viegli pagatavot jebkurai tējas ballītei vai svētku galdam.

Gatavošanas laiks: 20 minūtes.

Gatavošanas laiks: 20 minūtes.

Porcijas: 8.

Sastāvdaļas:

• Biskvīta kūkas - 1 iepakojums.
• Banāni - 1,5 gab.
• Persiki - 3 gab.
• Sezama sēklas pēc garšas.
• Cukura pulveris - 5 ēdamkarotes
• Skābais krējums - 150 ml.
• Biezpiena masa - 100 gr.
• Iebiezināts piens - 150 ml.

Gatavošanas process:

1. Ļoti uzmanīgi izņemiet kūkas no iepakojuma.
2. Ielieciet skābo krējumu bļodā, pievienojiet tam biezpiena masu, samaisiet.
3. Tālāk ielejiet iebiezināto pienu un vēlreiz labi samaisiet krējumu.
4. Cepumu kūkas apsmērē ar krējumu.
5. Banānus sagriež plānās šķēlītēs, persikus - šķēlītēs.
6. Izklājiet augļus uz kūkām un sakraujiet kūkas viena virs otras.
7. Kūkas virsu rotā ar persikiem un banāniem, pārlej ar krējumu, pārkaisa ar sezama sēklām un pūdercukuru. Lielisks deserts ir gatavs.

Labu apetīti!

Kā izcept krēmveida biskvīta kūku?

Smalka un pūkaina kūka, kas veidota no biskvīta kūkām un krējuma, vienkārši kūst mutē. Tas ir īsts kulinārijas brīnums, kas rotās jūsu galdu un sagādās prieku.

Gatavošanas laiks: 90 minūtes

Gatavošanas laiks: 50 minūtes

Porcijas: 8.

Sastāvdaļas:

• Vistas olas - 3 gab.
• Cukurs - 200 gr.
• Skābais krējums - 200 ml.
• Kviešu milti - 350 gr.
• Vanilīns pēc garšas.
• Cepamais pulveris mīklai - 1 tējk.
• Krēmam:
• Tauku krēms - 500 ml.
• Cukura pulveris - 120 gr.
• Konservēti persiki - dekorēšanai.

Gatavošanas process:

1. Sakuļ olas ar cukuru un vaniļu.
2. Olu masai pievieno skābo krējumu, izsijātus miltus un cepamo pulveri, mīca mīklu.
3. Mīklu liek ietaukotā cepamtraukā. Biskvītu cep cepeškrāsnī 180 grādos 30-40 minūtes. Gatavo kūku atdzesē un sagriež divās daļās.
4. Sakuļ krējumu ar pūdercukuru, līdz iegūst stabilas smailes.
5. Kūkas samērcē ar konservētu persiku sīrupu, tad pārkaisa ar putukrējumu un pievieno konservētos persikus.
6. Kūkas virsu un malas arī pārziež ar krējumu un dekorē ar augļiem. Biskvīta kūka izrādās ļoti sulīga un viegla.

Labu apetīti!

Soli pa solim recepte biskvīta pagatavošanai ar olu krēmu

Ieprieciniet savus mīļos ar smalku un gardu desertu. Šī ir ātra biskvīta kūkas versija bez lielas mērcēšanas vai sarežģītām gatavošanas instrukcijām. Garšīga kūka ir lielisks attaisnojums, lai pulcētu savu ģimeni pie galda.

Gatavošanas laiks: 80 minūtes

Gatavošanas laiks: 50 minūtes

Porcijas: 6.

Sastāvdaļas:

• Vistas olas - 3 gab.
• Cukurs - 2/3 ēdamk.
• Kviešu milti - 1 ēdamkarote.
• Augu eļļa - veidnes eļļošanai.
• Krēmam:
• Piens - 500 ml.
• Cukurs - 200 gr.
• Olas dzeltenums - 4 gab.
• Vaniļas cukurs - 10 gr.
• Kviešu milti - 50 gr.

Gatavošanas process:

1. Lai mīklu piesātinātu ar skābekli, izsijājiet miltus caur smalku sietu.
2. Sakuļ olas ar cukuru, līdz iegūst gaišas pūkainas putas.
3. Bļodā ar sakultām olām ielej miltus un pamazām mīca biskvīta mīklu.
4. Ieeļļojiet cepšanas trauku un ielejiet tajā mīklu.
5. Cepiet biskvītu 180 grādos 30-40 minūtes. Pēc tam atdzesējiet gatavo kūku.
6. Izveidojiet olu krēmu. Katliņā ielej pienu un uzliek uz vidējas uguns. Uzkarsē pienu līdz vārīšanās temperatūrai un noņem no uguns.
7. Olu dzeltenumus atsevišķi sakuļ ar cukuru un vaniļas cukuru. Tad pievienojiet miltus un turpiniet putot.
8. Tad saputotajiem dzeltenumiem pievieno karstu pienu un sakuļ krējumu līdz viendabīgai masai. Tad ielieciet krējumu uz lēnas uguns un, nepārtraukti maisot, uzvāra krējumu. Krēmam vajadzētu kļūt biezākam. Noņemiet krējumu no uguns un ļaujiet atdzist.
9. Atdzesētu biskvītu sagriež vairākos gabalos. Kūkas apsmērē ar olu krēmu un sakrauj tās viena virs otras. Pirms pasniegšanas atstājiet kūku ledusskapī 2 stundas, lai tā iemērc.

Labu apetīti!

Kā mājās pagatavot šokolādes biskvītu?

Apetīti rosinoša un ļoti aromātiska šokolādes kūka noteikti piesaistīs ikviena uzmanību. Šajā receptē būs ideāla šokolādes biskvīta kūka, kas ir mitra un pūkaina.

Gatavošanas laiks: 100 minūtes

Gatavošanas laiks: 60 minūtes

Porcijas: 8.

Sastāvdaļas:

• Milti - 250 gr.
• Kakao - 60 gr.
• Cukurs - 200 gr.
• Cepamais pulveris mīklai - 1 tējk.
• Cepamā soda - 1 tējk
• Sāls - 0,5 tējk
• Vanilīns pēc garšas.
• Vistas olas - 3 gab.
• Augu eļļa - 110 ml.
• Ūdens - 200 ml.
• Krēmam:
• Biezpiens - 500 gr.
• Skābais krējums - 400 ml.
• Iebiezināts piens - 250 ml.
• Pildīšanai:
• Ķirši - 200 gr.
• Mellenes - 200 gr.
• Cukurs - 80 gr.
• Ciete - 1 ēdamkarote

Gatavošanas process:

1. Apvienojiet izsijātos miltus ar soda, cepamo pulveri, cukuru, sāli un vaniļu.
2. Tad pievienojiet olas un augu eļļu, labi samaisiet sastāvdaļas.
3. Verdošā ūdenī izšķīdina kakao. Pievienojiet maisījumu mīklai un labi samaisiet.
4. Ielieciet iegūto mīklu veidnē, pārklājiet to ar foliju un cepiet biskvītu 180 grādu temperatūrā 40-50 minūtes.
5. Sagatavojiet pildījumu. Ogas pārkaisa ar cukuru un vāra 5 minūtes uz lēnas uguns. Tad pievieno cieti un divas ēdamkarotes ūdens, samaisa un vāra līdz biezai.
6. Krēmam sakuļ krējumu līdz kraukšķīgām virsotnēm. Tad pievienojiet iebiezināto pienu un vēlreiz labi samaisiet. Beigās krēmam pievieno biezpienu, samaisa līdz viendabīgai masai.
7. Gatavo biskvītu atdzesē un sagriež vairākās daļās.
8. Lai saliktu kūku, varat izmantot īpašu sadalītu gredzenu. Lieciet kūkas viena virs otras, apsmērējot tās ar krējuma un ogu pildījumu.
9. Kūkas virspusē iesmērē krējumu un pārkaisa ar biskvīta skaidiņām. Ielieciet kūku ledusskapī uz pāris stundām, lai tā iemērc, pēc tam pasniedziet ar tēju.

Labu apetīti!

Smalka un gaisīga cepumu kūka ar augļiem

Smalks biskvīts un sulīgi augļi piešķir bagātīgu garšu, ko novērtēs pat visvairāk lutinātie gardēži. Turklāt šādi deserti vienmēr ir īpaši viegli un sulīgi.

Gatavošanas laiks: 100 minūtes

Gatavošanas laiks: 60 minūtes

Porcijas: 8.

Sastāvdaļas:

• Vistas olas - 4 gab.
• Cukurs - 100 gr.
• Kviešu milti - 120 gr.
• Vanilīns - 0,2 tējk
• Kūku kārtai:
• Vanilīns pēc garšas.
• Krējums - 300 ml.
• Cukura pulveris - 25 gr.
• Kivi - 2 gab.
• Banāns - 1 gab.
• Mandarīni - 2 gab.

Gatavošanas process:

1. Sadaliet olas baltumos un dzeltenumos.
2. Sakuļ dzeltenumus ar pusi cukura līdz vieglai un blīvai masai.
3. Sakuļ baltumus atsevišķi ar lielu maisītāja ātrumu. Pēc tam, nepārtraucot putošanu, pievienojiet cukuru un novietojiet masu stabilās virsotnēs.
4. 1/3 olbaltumvielu masas sajauc ar saputotajiem dzeltenumiem. Tad pievienojiet pusi miltu un vanilīnu un viegli samaisiet sastāvdaļas. Tad pievieno vēl 1/3 olbaltumvielu, samaisa. Tad pievienojiet atlikušos miltus un samaisiet. Pēdējā pievienojiet atlikušos olu baltumus un lēnām samaisiet mīklu.
5. Pārklājiet cepšanas trauku ar pergamentu, ielieciet tajā mīklu.
6. Cepiet biskvītu 180 grādos 30-40 minūtes. Biskvīta kūku pilnībā atdzesē uz režģa.
7. Nomazgājiet un sasmalciniet augļus. Sagatavojiet krējumu, saputojot krējumu un pūdercukuru.
8. Biskvītu sagriež 2-3 kūkās.
9. Pārklājiet kūkas ar krējumu un pārklājiet ar augļu maisījumu. Novietojiet kūkas viena virs otras.
10. Kūkas virsu un malas apsmērē ar krējumu.Gatavo kūku vairākas stundas ievieto ledusskapī mērcēšanai.

Labu apetīti!

Biskvīts ar siera krēmu mājās

Ļoti maiga kūka ar maigu garšu un aromātu. Viegla krējuma siera un banānu kārta lieliski sader kopā un padara biskvīta garšu vēl bagātīgāku.

Gatavošanas laiks: 90 minūtes

Gatavošanas laiks: 60 minūtes

Porcijas: 6.

Sastāvdaļas:

• Vistas olas - 4 gab.
• Cukurs - 120 gr.
• Milti - 90 gr.
• Kukurūzas ciete - 30 gr.
• Cepamais pulveris mīklai - 1 tējk.
• Krēmam:
• Krējuma siers - 300 gr.
• Cukura pulveris - 100 gr.
• Sviests - 100 gr.
• Vanilīns pēc garšas.
• Banāns pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Sakuļ olas un cukuru ar mikseri, līdz iegūta gaiša masa. Atsevišķi sajauciet miltus, cieti un cepamo pulveri. Sakultām olām vairākos posmos pievienojiet sausās sastāvdaļas, mīciet viendabīgu mīklu. Ielieciet mīklu veidnē un cepiet biskvīta kūku 160 grādu temperatūrā 50 minūtes. Gatavo biskvītu atdzesē un sadala vairākās kūkās.
2. Mīkstinātu sviestu sakuļ ar pūdercukuru.
3. Pievienojiet krējuma sieru un turpiniet putot, līdz gluda.
4. Izklājiet kūkas ar iegūto krējumu un virsū izklājiet banānu šķēles.
5. Novietojiet kūkas viena virs otras. Kūkas virsu un malas apsmērē ar sviesta krēmu. Dekorējiet kūku pēc saviem ieskatiem un ievietojiet ledusskapī mērcēšanai.

Labu apetīti!

Sulīga un pūkaina biskvīta kūka ar cepamo pulveri

Biskvīta kūkas ir ļoti vieglas, smalkas un gandrīz bezsvara. Izvēloties pildījumu un krējumu pēc saviem ieskatiem, jūs vienmēr varat eksperimentēt ar gaumi un katru reizi iegūt jaunu desertu.

Gatavošanas laiks: 100 minūtes

Gatavošanas laiks: 60 minūtes

Porcijas: 8.

Sastāvdaļas:

• Vistas olas - 4 gab.
• Cukurs - 150 gr.
• Kviešu milti - 150 gr.
• Cepamais pulveris mīklai - 1 tējk.
• Skābais krējums - 300 ml.
• Cukurs - 200-250 gr.

Gatavošanas process:

1. Sadaliet olas bļodā, pievienojiet cukuru un sakuliet sastāvdaļas, līdz iegūta pūkaina balta masa.
2. Sakultām olām pievieno cepamo pulveri un izsijātus miltus.
3. Ar lāpstiņu samaisiet sastāvdaļas, līdz iegūst viendabīgu mīklu.
4. Ielieciet mīklu veidnē un cepiet biskvītu 180 grādos 30-35 minūtes.
5. Gatavo biskvītu atdzesē uz režģa, tad sagriež vairākos gabalos.
6. Sakuļ krējumu un cukuru, līdz iegūst biezu krējumu. Biskvīta kūkas labi pārklāj ar krējumu un sakrauj tās viena virs otras.
7. Dekorējiet kūku ar zefīriem vai zefīriem, tā izskatīsies ļoti smalka un skaista. Pirms pasniegšanas ļaujiet kūkai vairākas stundas iesūkties ledusskapī.

Labu apetīti!