Smiltsērkšķu ievārījums-10 soli pa solim receptes ziemai

Smiltsērkšķi ir slaveni ar ārstnieciskajām īpašībām un bagātīgo garšu. Ogas ziemai ir lielisks ievārījums, ievārījums vai želeja. Izmantojiet 10 spilgtas un pārbaudītas receptes ar soli pa solim fotoattēliem un detalizētu procesa aprakstu. Pasniedz aukstās sezonas kārumus ar sildošu tēju.

Kā pagatavot smiltsērkšķu ievārījumu bez sēklām?

Mājas ievārījums, aromātisks un pārsteidzošs pēc garšas, ir izgatavots no smiltsērkšķiem. Sagatavojiet oriģinālu gardumu bez sēklām un aukstajā ziemā ļaujieties delikātam produktam.

Gatavošanas laiks: 1 stunda

Gatavošanas laiks: 20 minūtes

Porcijas - 0,5 litri.

• 
  Mēs sakārtojam smiltsērkšķus un ievietojam nelielā katliņā.
• 
  Piepildiet sastāvdaļu ar aukstu ūdeni un atstājiet 10 minūtes.Šajā laikā visi atkritumi uzpeldēs.
• 
  Ielejiet rafinēto produktu ar pusi cukura un sasmalciniet to blenderī. Mums ir jāsaņem sula ar mīkstumu bez kauliņiem un bez mizas.
• 
  Ielejiet iegūto šķidrumu katliņā.
• 
  Mēs piepildām masu ar cukuru un ievietojam to uz plīts. Uzvāra un vāra vēl 10 minūtes. Tajā pašā laikā mēs aktīvi maisām saturu.
• 
  Gatavo bezsēklu smiltsērkšķu ievārījumu var uzreiz ieliet sagatavotā burkā. Mēs aizveram sagatavi ar vāku un ievietojam to uzglabāšanā.

Piecu minūšu smiltsērkšķu ievārījums ziemai

Aromātisku smiltsērkšķu ievārījumu var ātri un viegli pagatavot mājās. Šim nolūkam izmantojiet "piecu minūšu" recepti. Tējai var pievienot košu delikatesi, kas būs īpaši aktuāla ziemā.

Gatavošanas laiks: 40 minūtes

Gatavošanas laiks: 5 minūtes

Porcijas - 1 litrs.

Sastāvdaļas:

• Smiltsērkšķis - 1 kg.
• Cukurs - 1,2 kg.

Gatavošanas process:

1. Mēs sakārtojam smiltsērkšķus no lapām un nelieliem netīrumiem, pēc tam noskalojam zem auksta ūdens.
2. Mēs ieliekam ogas katliņā un pārklājam ar cukuru. Rūpīgi mīciet produktus ar lāpstiņu, līdz izdalās sula.
3. Mēs nosūtām pannu ar saturu uz plīts. Masu uzvāra.
4. Pēc vārīšanās pagatavojiet delikatesi uz lielas uguns 5 minūtes. Gatavošanas laikā samaisiet produktu.
5. Mēs nekavējoties ielejam karstu smiltsērkšķu ievārījumu tīrās un sausās burkās. Mēs aizveram trauku ar vāku, ļaujam tam atdzist un ievietojam uzglabāšanā. Gatavs!

Vienkārša un garšīga smiltsērkšķu ievārījuma recepte bez vārīšanas

Lai smiltsērkšķu ievārījums saglabātu pēc iespējas vairāk noderīgu īpašību, pagatavojiet to bez vārīšanās. Šī recepte patīkami pārsteigs ar savu ātrumu un vienkāršību. Izmantojiet to ziemas sagatavēm.

Gatavošanas laiks: 30 minūtes

Gatavošanas laiks: 15 minūtes

Porcijas - 1 litrs.

Sastāvdaļas:

• Smiltsērkšķis - 2 kg.
• Cukurs - 3 kg.

Gatavošanas process:

1. Mēs sakārtojam smiltsērkšķu ogas no zariem un lapām, pēc tam iemērc tās aukstā ūdenī.
2. Sagatavoto tīro smiltsērkšķu sasmalcina blenderī līdz šķidrai putrai.
3. Tad mēs sasmalcinām masu, izmantojot smalku sietu, lai noņemtu visus kaulus un iegūtu vēl smalkāku sastāvu.
4. Mēs piepildām produktu ar cukuru un rūpīgi samaisām. Šajā procesā sausajam produktam ir pilnībā jāizšķīst.
5. Ielejiet kārumu stikla traukos, aizveriet vāku un uzglabājiet vēsā vietā. Jūs varat to ievietot ledusskapī!

Smiltsērkšķu ievārījums ar sēklām mājās

Aromātisku un bagātīgu mājās gatavotu ievārījumu var pagatavot no smiltsērkšķiem ar sēklām. Kārums ir piemērots ilgstošai uzglabāšanai, visbiežāk tas tiek pasniegts ar tēju. Izmantojiet ātru un vienkāršu recepti.

Gatavošanas laiks: 1 stunda

Gatavošanas laiks: 10 minūtes

Porcijas - 0,5 litri.

Sastāvdaļas:

• Smiltsērkšķi - 0,5 kg.
• Cukurs - 3 ēdamk.
• Ūdens - 400 ml.

Gatavošanas process:

1. Mēs sakārtojam smiltsērkšķus no lapām un nelieliem netīrumiem, noskalojam zem ūdens un ievietojam caurdurī.
2. Mēs pārnesam sagatavotās ogas uz ūdens katlu. Mēs vārām produktu 2-3 minūtes.
3. Viegli ielejiet karstu ūdeni nelielā katliņā. Pievienojiet tam cukuru un vāriet sīrupu. Lai pilnībā izšķīdinātu sauso produktu, pietiek ar masas vārīšanu 3-5 minūtes.
4. Karstā sīrupā iemērciet applaucētu smiltsērkšķu.
5. Sagatavi vēlreiz uzvāra un vāra uz lēnas uguns apmēram 10 minūtes. Maisiet saturu līdz biezai.
6. Ielejiet karstu kārumu tīrā stikla burkā. Mēs aizveram vāku.
7. Spilgts un aromātisks smiltsērkšķu ievārījums ar sēklām ir gatavs!

Soli pa solim recepte smiltsērkšķu ievārījuma pagatavošanai ar āboliem

Spilgtu un sulīgu ievārījumu ziemai var pagatavot no smiltsērkšķiem un āboliem. Kārums iepriecinās jūs ar vienkāršu kulinārijas procesu un bagātīgu garšu. Saglabājiet patīkamu vasaras smaržu ilgu laiku!

Gatavošanas laiks: 1 stunda

Gatavošanas laiks: 20 minūtes

Porcijas - 0,5 litri.

Sastāvdaļas:

• Smiltsērkšķi - 0,5 kg.
• Ābols - 1 gab.
• Cukurs - 3 ēdamk.

Gatavošanas process:

1. Mēs sakārtojam smiltsērkšķus, noskalojam zem ūdens un atstājam nožūt. Var salocīt caurdurī.
2. Izmantojot koka drupinājumu, mīciet produktu.
3. Tad mēs to sasmalcinām caur smalku sietu, tādējādi noņemot kaulus.
4. Nomazgātu ābolu berzē uz rupjās rīves. Nav nepieciešams noņemt mizu.
5. Apvienojiet abas sastāvdaļas vienā katliņā. Mēs tos piepildām ar cukuru un labi mīcām.
6. Mēs pārkārtojam traukus ar saturu uz plīts. Uzvāra.
7. Gatavojiet kārumu zemā siltumā 5-10 minūtes. Regulāri samaisiet.
8. Aromātisks ābolu un smiltsērkšķu ievārījums ir gatavs. Nogaršojiet kārumu un ielejiet tieši stikla burkā. Uzglabāt vēsā vietā ilgstošai uzglabāšanai.

Veselīgs smiltsērkšķu ievārījums bez cukura ziemai

Lai smiltsērkšķu ievārījums ziemai būtu pēc iespējas noderīgāks, pagatavojiet to, nepievienojot cukuru. Delikatese jūs iepriecinās ar spilgtu garšu un bagātīgu aromātu. Apskatiet šo vienkāršo mājās gatavoto recepti.

Gatavošanas laiks: 50 minūtes

Gatavošanas laiks: 30 minūtes

Porcijas - 0,5 litri.

Sastāvdaļas:

• Smiltsērkšķis - 1 kg.

Gatavošanas process:

1. Mēs šķirojam smiltsērkšķu ogas no lapām un nelieliem netīrumiem. Tad mēs noskalojam produktu zem ūdens un ļaujam nožūt.
2. Mēs iegremdējam sagatavoto smiltsērkšķu blenderī un sasmalcina, līdz tas kļūst par viendabīgu putru.
3. Mēs iegremdējam ogu masu metāla traukā un novieto uz plīts.
4. Uzkarsē saturu un vāra uz lēnas uguns apmēram 20 minūtes. Periodiski samaisiet masu. Ja nepieciešams, noņemiet putas.
5. Stikla burkā ielej dzintara smiltsērkšķu ievārījumu. Ieteicams to iepriekš izskalot ar cepamo sodu. Mēs aizveram sagatavi, ļaujam tam atdzist un nosūta to ilgstošai uzglabāšanai.

Mājas smiltsērkšķu ievārījums caur gaļas mašīnā

Pagatavojiet smalku un aromātisku smiltsērkšķu ievārījumu ziemai. Šim nolūkam izmantojiet vienkāršu recepti, izmantojot gaļas mašīnā. Šī metode ļaus jums iegūt biezu un bagātīgu produktu.

Gatavošanas laiks: 40 minūtes

Gatavošanas laiks: 15 minūtes

Porcijas - 1 litrs.

Sastāvdaļas:

• Smiltsērkšķis - 1 kg.
• Cukurs - 1 kg.

Gatavošanas process:

1. Smiltsērkšķus kārtojam un mazgājam zem ūdens. Tad mēs to izklājam uz dvieļa. Tas palīdzēs absorbēt lieko mitrumu.
2. Mēs nolaižam sagatavotās ogas gaļas mašīnā un ritinām tās.
3. Mēs rūpīgi sasmalcinām iegūto putru caur smalku metāla sietu. Tas atdalīs mīkstumu no sēklām un mizas.
4. Ielejiet atlikušo maisījumu katliņā un pievienojiet tam cukuru. Uzvāra un pēc tam vāra uz lēnas uguns 10-15 minūtes. Periodiski samaisiet saturu.
5. Biezs dzintara ievārījums ir gatavs caur gaļas mašīnā.Ielejiet to sagatavotā stikla burkā. Mēs aizveram sagatavi ar vāku, ļaujam atdzist un nosūta to uzglabāšanai.

Biezs smiltsērkšķu ievārījums ar želatīnu

Pārsteidziet savus mīļos vai viesus ar košu un aromātisku gardumu burkā. Pagatavojiet biezu smiltsērkšķu ievārījumu ar želatīnu. Kārums iepriecinās jūs ar neparasto un bagātīgo garšu.

Gatavošanas laiks: 1 stunda

Gatavošanas laiks: 30 minūtes

Porcijas - 0,5 litri.

Sastāvdaļas:

• Smiltsērkšķis - 1 kg.
• Cukurs - 2,5 ēdamk.
• Želatīns - 0,5 tējk

Gatavošanas process:

1. Mēs sakārtojam un mazgājam smiltsērkšķus. Tālāk mēs to sildām katliņā un saspiežam, izmantojot lāpstiņu.
2. Pēc vārīšanas produktu rūpīgi sasmalcina, izmantojot smalku sietu. Tas palīdzēs atdalīt mīkstumu no sēklām un mizas.
3. Mēs iegūstam viendabīgu smiltsērkšķu sulu ar mīkstumu.
4. Gaišajam maisījumam pievienojiet cukuru. Mēs uzliekam sagatavi uz plīts un vārām to pēc vārīšanas 10-15 minūtes.
5. Gatavošanas beigās pievienojiet želatīnu, kas iepriekš atšķaidīts ūdenī. Samaisiet produktu un noņemiet no plīts.
6. Nekavējoties ielejiet biezu smiltsērkšķu ievārījumu tīrā un sausā burkā. Mēs aizveram trauku ar vāku un ievietojam uzglabāšanā!

Smiltsērkšķu želeja ziemai bez vārīšanas

Vienkāršs veids, kā pagatavot smiltsērkšķu želeju, ir bez vārīšanas. Šī metode ilgu laiku saglabās svaigu ogu aromātu un kļūs par oriģinālu desertu jūsu galdam. Pamēģini!

Gatavošanas laiks: 40 minūtes

Gatavošanas laiks: 20 minūtes

Porcijas - 0,5 litri.

Sastāvdaļas:

• Smiltsērkšķis - 0,6 kg.
• Cukurs - 2 ēdamk.
• Želatīns - 0,5 tējk
• Ūdens - 150 ml.

Gatavošanas process:

1. Mēs šķirojam smiltsērkšķus no lapām un nelieliem netīrumiem. Tad mēs rūpīgi izskalojam produktu zem tekoša ūdens.
2. Mēs iegremdējam ogas ērtā traukā un mīcām.
3. Pēc tam sasmalciniet masu ar blenderi.
4. Mēs filtrējam iegūto masu caur vairākiem marles slāņiem, lai noņemtu kaulus un mizu.
5. Viendabīgā ogu maisījumā ielej cukuru. Nekavējoties pievienojiet ūdenī atšķaidītu želatīnu.
6. Maisiet saturu, līdz sausā sastāvdaļa izšķīst.
7. Mēs nosūtām gludu želejveida sagatavi uz burku, kas mazgāta ar soda.
8. Mēs uzglabājam smiltsērkšķu želeju vēsā vietā. Pēc dažām stundām produkts pilnībā sacietēs un būs gatavs lietošanai.

Ziemai smiltsērkšķus sajauc ar cukuru

Smiltsērkšķu spilgto garšu un aromātu var saglabāt visu gadu. Lai to izdarītu, sagatavojiet ogas ziemai burkā. Jūs varat tos sasmalcināt ar cukuru. Izrādīsies garšīgi un vienkārši, izmēģiniet!

Gatavošanas laiks: 30 minūtes

Gatavošanas laiks: 20 minūtes

Porcijas - 0,5 litri.

Sastāvdaļas:

• Smiltsērkšķi - 0,5 kg.
• Cukurs - 2 ēdamk.

Gatavošanas process:

1. Mēs cītīgi šķirojam smiltsērkšķus no zariem, lapām un citiem sīkiem piesārņotājiem.
2. Tad mēs pārnesam produktu uz sietu un noskalojam zem tekoša ūdens. Mēs kādu laiku atstājam ogas un ļaujam tām nožūt.
3. Mēs ievietojam sagatavoto produktu blenderī un sasmalcina līdz viendabīgai putrai.
4. Ielejiet malto masu ar divām glāzēm cukura.
5. Mēs sasmalcinām izstrādājumus ar karoti, līdz tiek iegūts viendabīgs sastāvs. Šajā procesā viss cukurs ir pilnībā jāizšķīdina.
6. Mēs mazgājam stikla burku ar soda karstā ūdenī. Ielieciet tajā gatavo smiltsērkšķu ar cukuru. Mēs aizveram sagatavi ar vāku un uzglabājam vēsā vietā!