Spartak kūka-6 soli pa solim receptes mājās

Spartak kūka ir dievišķa garša un garšīgs aromāts. Deserts atgādina krustojumu starp Medoviku ar plānu garoziņu un Napoleonu ar smalku krējumu. Mēs esam izvēlējušies 6 receptes Spartak kūkas pagatavošanai mājās.

Klasiskā recepte šokolādes-medus kūkai "Spartak" ar olu krēmu

Smalka un sulīga šokolādes kūka ar vieglu medus aromātu un mēreni saldu garšu. "Spartak" tiek savākts no plānām šokolādes kūkām, kuras iemērc olu krēmā.

Gatavošanas laiks: Pulksten 6.

Gatavošanas laiks: 60 minūtes

Porcijas: 10.

• 
  Apvienojiet sviestu, cukuru, medu un olas. Tvertni ievieto ūdens vannā, masu sasniedz viendabīgumu, tad pievieno sodu, turpina masu karsēt vēl 5-7 minūtes.
• 
  Pēc tam noņemiet maisījumu no uguns, pievienojiet miltus, kakao un cepamo pulveri, samaisiet. Mīklai jābūt mīkstai un elastīgai. Aptiniet to plastmasas plēvē un ievietojiet ledusskapī uz stundu.
• 
  Pēc tam sadaliet mīklu 7-8 vienādās daļās.
• 
  No katra mīklas gabala uz pergamenta izrullē plānu garoziņu. Cep tos cepeškrāsnī 180 grādos 3-4 minūtes.
• 
  Pagatavojiet olu krēmu. Sajauciet olas un miltus, pakāpeniski ielejiet vienkāršu un iebiezinātu pienu, samaisiet līdz gludai. Tālāk ievietojiet trauku ūdens vannā un pagatavojiet krējumu, līdz tas sabiezē. Atsevišķi sakuļ sviestu un apvieno ar krējumu.
• 
  Gatavās kūkas izklāj ar olu krēmu. Šokolādi izšķīdina karstā krējumā un iegūto masu pārlej kūkai. Ievietojiet "Spartak" ledusskapī impregnēšanai vairākas stundas, pēc tam pasniedziet uz svētku galda.

Labu apetīti!

Kā patstāvīgi pagatavot kūku Spartak ar skābo krējumu?

Viena no vienkāršākajām un ātrākajām kūkas Spartak versijām ir sagatavota ar skābo krējumu. Deserts ir lieliski piemērots ikdienas tējas dzeršanai kopā ar ģimeni un viesu cienīšanai svinīgā vakarā.

Gatavošanas laiks: 2 stundas.

Gatavošanas laiks: 50 minūtes

Porcijas: 8.

Sastāvdaļas:

• Pārbaudei:
• Kviešu milti - 8 ēdamkarotes
• Medus - 2 ēdamkarotes
• Augu eļļa - 2 ēdamkarotes
• Vistas olas - 2 gab.
• Krējums - 10 ēdamkarotes
• Cukurs - 6 ēdamkarotes
• Cepamā soda - 0,5 tējk
• Etiķis - 1 ēdamkarote
• Kakao - 4 ēdamkarotes
• Šokolāde ir paredzēta dekorēšanai.
• Krēmam:
• Cukura pulveris - 3-5 ēdamk
• Skābais krējums - 500 ml.

Gatavošanas process:

1. Sadaliet olas bļodā, pievienojiet sāli un cukuru, sakuliet šīs sastāvdaļas. Tad pievienojiet medu, krējumu un augu eļļu, samaisiet. Pēc tam pievienojiet kakao un miltus, mīciet mīklu. Mīklai pievieno etiķi dzēšamo sodu un vēlreiz labi samaisa.
2. Mīklu lej veidnē, cep cepeškrāsnī 180 grādos 20-30 minūtes.
3. Biskvītu atdzesē un sagriež vairākās kūkās. Sakuļ skābo krējumu un pūdercukuru līdz biezai putai. Kūkas bagātīgi ieziež ar krējumu.
4. Kūku pārkaisa ar šokolādes skaidiņām un ievieto ledusskapī mērcēšanai.
5. Spartak kūka izskatās ļoti skaista un smaržo vienkārši pārsteidzoši.

Labu apetīti!

Neticami garda kūka Spartak ar ķiršiem mājās

Lielisks šokolādes un krēmveida deserts ar skābām notīm. Izmantojot šo detalizēto recepti, jūs iegūsit skaistu un gardu kūku Spartak grezniem svētkiem.

Gatavošanas laiks: Pulksten 6.

Gatavošanas laiks: 80 minūtes

Porcijas: 10.

Sastāvdaļas:

• Pārbaudei:
• Vistas ola - 1 gab.
• Piens - 6 ēdamkarotes
• Sviests - 50 gr.
• Kakao - 2-3 ēdamkarotes
• Medus - 1-2 ēdamkarotes
• Cukurs - 1 ēdamkarote.
• Cepamā soda - 0,5 tējk
• Milti - 450 gr.
• Krēmam 1:
• Skābais krējums - 250 ml.
• Cukurs - 150 gr.
• Krējuma biezinātājs - 1 iepakojums.
• Piens - 100 ml.
• Ūdens - 100 ml.
• Vistas ola - 1 gab.
• Milti - 1 ēdamkarote
• Ciete - 1 ēdamkarote
• Krēmam 2:
• Skābais krējums - 400 ml.
• Cukurs - 120 gr.
• Ūdens - 75 ml.
• Piens - 75 ml.
• Manna - 1 ēdamkarote
• Dekorēšanai:
• Šokolāde - 100 gr.
• Ķirši bez kauliņiem pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Sildiet pienu atsevišķā traukā un izkausējiet tajā sviestu. Citā bļodā sakuļ olu un cukuru, tad pievieno šo maisījumu pienam un, nepārtraukti maisot, uzvāra. Pēc tam izslēdziet uguni un pievienojiet kakao un medu.
2. Kamēr masa vēl ir silta, izsijājiet miltus un cepamo pulveri mīklai, mīciet viendabīgu mīklu. Pilnībā atdzesējiet un sadaliet vairākās vienādās daļās.
3. Katru mīklas gabalu izrullējiet tieši uz cepamā papīra, ar dakšiņu ieduriet kūkas.
4. Cepiet kūkas cepeškrāsnī 180 grādos 7-10 minūtes.
5. Sagatavojiet pirmo krēmu. Katliņā ar biezu dibenu sakuļ pienu, ūdeni, cukuru, olu, cieti un miltus. Tad novietojiet trauku uz lēnas uguns un vāra uz lēnas uguns, līdz tas sabiezē, pēc tam noņemiet pannu no uguns un atdzesējiet krējumu. Atsevišķi sakuļ skābo krējumu, cukuru un krējuma biezinātāju. Tālāk abas iegūtās masas sakuļ ar mikseri.
6. Ar iegūto krēmu ieziež dažas kūkas. Pēc tam izveidojiet ķiršu slāni. Tad atkal vairāki slāņi ar vienu krēmu un vēl viens slānis ar ķiršiem.
7. Sagatavojiet otro krēmu. Katliņā sajauc ūdeni, pienu, mannu un cukuru, uzliek uz vidējas uguns, uzvāra putru un atdzesē. Atsevišķi sakuļ skābo krējumu un cukuru. Salieciet šīs divas masas kopā.
8. Izklājiet iegūto krēmu kūkas virspusē un sānos. Izkausējiet šokolādi ūdens vannā. Šķidrās šokolādes spirāli uzvelciet uz kūkas virsmas.
9. Pēc tam ar zobu bakstāmo zīmējiet līnijas no centra līdz malai. Gatavo kūku ievieto ledusskapī mērcēšanai, pēc tam tā būs gatava pasniegšanai.

Labu apetīti!

Vienkārša un ātra Spartak kūkas recepte bez kūku rullēšanas

Ātra recepte Spartak kūkas pagatavošanai, neizrullējot kūkas. To sauc arī par slinko kūku vai "Cast Spartacus". Deserts izrādās diezgan apjomīgs un piemērots lielam uzņēmumam.

Gatavošanas laiks: 100 minūtes

Gatavošanas laiks: 40 minūtes

Porcijas: 8.

Sastāvdaļas:

• Pārbaudei:
• Vistas olas - 3 gab.
• Cukurs - 100 gr.
• Medus - 2 ēdamkarotes
• Milti - 130 gr.
• Kakao - 20 gr.
• Cepamais pulveris mīklai - 2 tējk
• Krēmam:
• Vārīts iebiezināts piens - 350 gr.
• Sviests - 150 gr.
• Dekorēšanai:
• Šokolāde - 50 gr.
• Lai ieeļļotu veidni:
• Augu eļļa - 1 ēdamkarote

Gatavošanas process:

1. Sakuļ olas un cukuru līdz mīkstām baltām putām. Tad pievienojiet šķidru medu, samaisiet. Apvienojiet miltus, kakao, cepamo pulveri un pievienojiet maisījumu bļodā sakultajām olām. Mīca līdz viendabīgai mīklai.
2. Pārklājiet cepešpannu ar pergamentu un ieeļļojiet ar augu eļļu. Ielejiet mīklu, vienmērīgi sadaliet to pa visu laukumu. Cepiet kūku cepeškrāsnī 180 grādos 10-15 minūtes.
3. Krēmam samaisiet iebiezināto pienu un sviestu.
4. Izgrieziet kūku vairākos vienāda lieluma kvadrātos.
5. Salieciet kūkas viena virs otras un pārklājiet ar krējumu. Ievietojiet kūku uz stundu ledusskapī.
6. Pēc tam dekorējiet kūku Spartak ar rīvētu šokolādi un pasniedziet ar tēju.

Labu apetīti!

Soli pa solim recepte Spartak kūkas pagatavošanai pannā

Šādas ātras gardu desertu receptes palīdz mājsaimniecēm brīžos, kad viņi vēlas kaut ko saldu un ļoti ātri. Jums nav jāķeras pie krāsns, jo kūkas tiek ceptas pannā.

Gatavošanas laiks: Pulksten 6.

Gatavošanas laiks: 50 minūtes

Porcijas: 6.

Sastāvdaļas:

• Pārbaudei:
• Vistas olas - 2 gab.
• Piens - 70 ml.
• Medus - 3 ēdamkarotes
• Cukurs - 200 gr.
• Cepamā soda - 1,5 tējk
• Sviests - 80 gr.
• Kakao - 40 gr.
• Milti - 450-500 gr.
• Krēmam:
• Piens - 700 ml.
• Ola - 1 gab.
• Vanilīns - 1 šķipsniņa.
• Cukurs - 200 gr.
• Ciete - 1,5 ēdamkarotes
• Milti - 2,5 ēdamkarotes
• Sviests - 250 gr.
• Šokolāde pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Izkausējiet sviestu un atdzesējiet. Bļodā apvienojiet olas un cukuru, pēc tam pievienojiet pienu, izkausētu sviestu un šķidru medu, labi samaisiet.
2. Bļodu ar iegūto masu ievieto ūdens peldē, karsē, līdz cukurs ir pilnībā izšķīdis un pievieno sodu, samaisa un turpina vārīt vēl 5-7 minūtes. Izņemiet trauku no tvaika vannas un pievienojiet kakao.
3. Tad pievienojiet izsijātus miltus un mīciet viendabīgu mīklu. Aptiniet to plastmasas plēvē un ievietojiet ledusskapī 30 minūtes.
4. Pēc tam mīklu sadala vairākās vienādās daļās, katru izrullē plānā garoziņā, sagriež pa vienai formai un iedur ar dakšiņu.
5. Cepiet kūkas sausā pannā no abām pusēm, līdz tās ir mīkstas.
6. Sagatavojiet kūkas krēmu. Bļodā sajauc olu, cukuru, miltus, vanilīnu, cieti un 100 ml piena. Atlikušo pienu lej katliņā, uzvāra, tad pamazām ielej pirmo masu pannā. Maisa līdz viendabīgai masai, vāra uz lēnas uguns līdz biezai, tad noņem no uguns un atdzesē.
7. Atsevišķi sakuliet sviestu līdz pūkainai, pēc tam, nepārtraucot putošanu, pievienojiet olu krējuma masu un atnesiet krējumu līdz viendabīgai masai.
8. Pārklājiet kūkas ar iegūto krēmu un pēkšņi novietojiet tās virs otra.
9. Pārlejiet izkausēto šokolādi virs kūkas virsmas un ievietojiet to ledusskapī mērcēšanai. Pēc 6-8 stundām kūka Spartak būs gatava.

Labu apetīti!

Smalka kūka Spartak ar olu krēmu bez medus

Mājās pagatavot gardu Spartak kūku ir pavisam vienkārši. Plānas kūkas ir pārklātas ar olu krēmu, tāpēc kūka ir lieliski iemērc un izrādīsies ļoti maiga. Šī recepte, atšķirībā no klasiskās, nesatur medu.

Gatavošanas laiks: 5-6 stundas.

Gatavošanas laiks: 90 minūtes

Porcijas: 8.

Sastāvdaļas:

• Pārbaudei:
• Vistas olas - 2 gab.
• Cukurs - 140 gr.
• Glikozes sīrups - 84 ml.
• Sviests - 84 gr.
• Milti - 400 gr.
• Kakao - 45 gr.
• Kafija - 3 gr.
• Sāls - 2 gr.
• Vanilīns - 1 gr.
• Cepamā soda - 6 gr.
• Krēmam:
• Piens - 380 ml.
• Cukurs - 130 gr.
• Ola - 1 gab.
• Krējums 33% - 200 ml.
• Sviests - 95 gr.
• Kukurūzas ciete - 20 gr.
• Sāls - 1 gr.
• Vanilīns - 2 gr.

Gatavošanas process:

1. Katliņā samaisiet olas, cukuru, sāli, vanilīnu un kafiju, ielieciet maisījumu ūdens vannā un atnesiet cukuru, līdz tas pilnībā izšķīst.
2. Tad pievieno istabas temperatūras sviestu un glikozes sīrupu. Turpiniet maisījuma karsēšanu ūdens vannā, līdz eļļa un sīrups ir izšķīduši.
3. Tad pievieno cepamo sodu, samaisa, masai vajadzētu kļūt baltai un palielināties. Pēc tam izņemiet trauku no ūdens vannas.
4. Bļodā pievienojiet izsijātus miltus un kakao, samaisiet.
5. Jūsu mīklai jābūt mīkstai un elastīgai, ietiniet to plastmasas plēvē un ievietojiet ledusskapī pusstundu.
6. Atdzesētu mīklu sagriež vairākās vienādās daļās un sarullē 2-3 mm biezās kūkās.
7. Cepiet kūkas cepeškrāsnī 180 grādos 5-7 minūtes.
8. Bļodā samaisiet olas, cieti, sāli, cukuru un vanilīnu līdz viendabīgai masai. Plānā strūklā pielej karstu pienu, nepārtraukti maisot masu. Tālāk ievietojiet trauku ūdens vannā un vāriet, līdz tas sabiezē.
9. Tad pievienojiet sviestu, samaisiet līdz viendabīgai masai un atdzesējiet līdz atdzesēšanai.
10. Atsevišķi sakuļ atdzesētu krējumu līdz kraukšķīgām virsotnēm. Pēc tam atdzesētu olu krējuma masu pa daļām ielej krēmā un turpina krējumu saputot līdz viendabīgai biezai konsistencei.
11. Kūkas apsmērē ar krējumu un sakrauj vienu virs otras. Kūku ievieto ledusskapī, lai to mērcētu vismaz 4 stundas.
12. Pēc tam kūkas malās un augšpusē ielieciet pārējo krējumu, virsū pārkaisa drupatas no kūku atgriezumiem un pasniedziet skaisto kūku Spartak tējai.

Labu apetīti!