Siera tortiljas-10 soli pa solim ceptas pannas receptes

Ja vēlaties kaut ko ēst, bet laiks iet uz priekšu, jūs vienmēr varat pagatavot siera kūkas. Tas ir ļoti garšīgs un praktisks. Pat nākamajā dienā tie nezaudē savu garšu un var tikt pasniegti ar pirmo ēdienu. Mēs esam īpaši atlasījuši 10 lieliskas receptes siera kūku pagatavošanai pannā.

Garšīgas siera kūkas uz kefīra pannā

Ātru un garšīgu siera kūku recepte, un, pateicoties mīklai, kas mīcīta ar kefīru, tās izrādās gaisīgas un maigas. Tos var pagatavot brokastīs vai pusdienās.

Gatavošanas laiks: 50 minūtes

Gatavošanas laiks: 30 minūtes.

Porcijas: 4

• 
  Sieru sarīvē uz rupjās rīves. Pildījumam izmēra 50 gramus.
• 
  Bļodā samaisiet kefīru, cukuru, sāli, cepamo sodu, miltus un sieru. Mīciet mīklu.
• 
  Sadaliet mīklu ceturtdaļās un izrullējiet plānās kūkās. Katras plātsmaizes vidū ielieciet nedaudz rīvēta siera, mīklu izrullējiet maisiņā un atkal izrullējiet.
• 
  Cepiet tortiljas augu eļļā no abām pusēm.
• 
  Plakanās kūkas notīriet ar papīra dvieļiem un pasniedziet.

---

Labu apetīti!

Kā pagatavot gardas piena siera kūkas?

Aromatizētas, mīkstas un barojošas tortiljas. Šīs kūkas var saukt par daudzfunkcionālām, tās var pasniegt tējai brokastīs, un zupai pusdienās, vai arī vienkārši uzkodas dienas laikā.

Gatavošanas laiks: 50 minūtes

Gatavošanas laiks: 30 minūtes.

Porcijas: 4-6.

Sastāvdaļas:

Kviešu milti - 1,5-2 ēdamk.

Piens - 0,5 ēdamk.

Ola - 1 gab.

Siers - 50-70 gr.

Augu eļļa - darba virsmas eļļošanai.

Gatavošanas process:

1. Sakuļ olu ar pienu.
2. Tad pievienojiet pusi izsijātus miltus un samaisiet sastāvdaļas līdz viendabīgai masai.
3. Sarīvē sieru un pievieno to bļodā.
4. Porcijās ielejiet atlikušos miltus un mīciet mīklu. Lai mīkla neliptu pie rokām, apsmērējiet tās ar augu eļļu.
5. Sadaliet mīklu vairākās vienādās daļās. Ieeļļojiet darba virsmu ar augu eļļu, sarullējiet uz tās apaļas kūkas.
6. Cepiet tortiljas sausā pannā no abām pusēm līdz zeltaini brūnai. Pasniedz siltu vai atdzesētu.

Labu apetīti!

Sulīgas un maigas siera kūkas ar skābo krējumu

Ātrās siera tortiljas jums palīdzēs, ja jums jāorganizē spontāna uzkoda. Vislabāk kūkas mīcīt uz raudzētiem piena produktiem, piemēram, krējuma, tad tie būs pūkaini un drupināti.

Gatavošanas laiks: 40 minūtes

Gatavošanas laiks: 20 minūtes.

Porcijas: 6.

Sastāvdaļas:

Siers - 150 gr.

Skābais krējums - 150 ml.

Vistas olas - 2 gab.

Kviešu milti - 2 ēdamk.

Dilles - 1 ķekars.

Sāls pēc garšas.

Malti melnie pipari - pēc garšas.

Cepamais pulveris mīklai - 0,5 tējk.

Augu eļļa - cepšanai.

Gatavošanas process:

1. Sieru sarīvē uz rupjās rīves. Bļodā apvienojiet sieru, skābo krējumu, olas, sāli un maltus piparus. Nomazgājiet zaļumus, nosusiniet, smalki sasmalciniet ar nazi un pievienojiet bļodā.
2. Visas sastāvdaļas samaisa līdz viendabīgai masai.
3. Izsijājiet miltus un pievienojiet bļodā, mīciet mīklu.
4. Tā konsistence būs tuvu biezam skābajam krējumam.
5. Ar ēdamkaroti ielieciet mīklu iepriekš uzkarsētā pannā. Cepiet tortiljas no abām pusēm uz mērenas uguns, līdz tās ir skaisti zeltaini brūnas. Tortilju izmēru var mīlēt.
6. Gatavās tortiljas vispirms liek uz papīra dvieļiem, lai atbrīvotos no liekajiem taukiem, tad pārnes uz šķīvi un pasniedz.

Labu apetīti!

Ļoti ātras siera kūkas 15 minūtēs steigā

Ātri saputojiet siera kūkas, kas varētu būt vieglāk. Turklāt šī ēdiena sastāvdaļas vienmēr var atrast ledusskapī. Šī recepte var jums palīdzēt pēkšņas viesu ierašanās gadījumā.

Gatavošanas laiks: 30 minūtes.

Gatavošanas laiks: 15 minūtes.

Porcijas: 8.

Sastāvdaļas:

Kefīrs - 150 ml.

Cepamā soda - 0,5 tējk

Augstākās kvalitātes kviešu milti - 215 gr.

Sāls - 7-10 gr.

Cukurs - 10-15 gr.

Siers - 100 gr.

Sviests - 20 gr.

Gatavošanas process:

1. Ielejiet kefīru bļodā, pievienojiet tajā sāli, soda un cukuru, pārvietojiet.
2. Pēc tam pievieno 2/3 izsijāto miltu, sāk mīcīt mīklu.
3. Pārējās miltus ielejiet nelielās porcijās, pārliecinieties, ka mīkla neizrādās pārāk saspringta. Sieru sarīvē uz rupjās rīves.
4. Sadaliet mīklu 8 daļās, izrullējiet. Uz katras tortiljas ielieciet nedaudz siera un salieciet mīklas malas uz centru. Atkal izrullējiet iegūtos maisiņus ar rullīti.
5. Cepiet plātsmaizes pārklātas uz vidējas uguns 2-3 minūtes katrā pusē.
6. Eļļojiet karstās kūkas ar sviestu. Šīs kūkas ir ļoti garšīgas ēst siltas, kamēr siers vēl ir izkusis.

Labu apetīti!

Kā pagatavot PP siera kūkas pannā?

Šīm kūkām ir daudz priekšrocību. Tie tiek ātri pagatavoti no ļoti pieejamām sastāvdaļām, un šādu ēdienu var droši attiecināt uz PP. Turklāt to skaistā sarkanīgā krāsa izraisa apetīti, un jūs vēlaties tos izmēģināt uzreiz.

Gatavošanas laiks: 35 minūtes

Gatavošanas laiks: 20 minūtes.

Porcijas: 2.

Sastāvdaļas:

Biezpiens - 170 gr.

Rīsu milti - 4 ēdamkarotes

Siers - 400 gr.

Vistas olas - 2 gab.

Aromātiskie augi - pēc garšas.

Liesa eļļa - cepšanai.

Gatavošanas process:

1. Biezpienu berzē caur smalku sietu vai sakuļ ar blenderi. Biezpiena maisījumu sajauc ar olām.
2. Sieru sarīvē uz rupjās rīves. Bļodā pievienojiet sieru, rīsu miltus un sausas garšvielas.
3. Mīciet mīklu, tās konsistence būs nedaudz biezāka nekā pankūkām.
4. Cepiet tortiljas no abām pusēm uz vidējas uguns, pārklājot. Jūs varat cept tortiljas nelīpošā pannā, neizmantojot eļļu.
5. Pasniedz siltu ar dārzeņiem un garšaugiem.

Labu apetīti!

Soli pa solim recepte pannā ceptam sieram un garšaugu tortiljām

Jūs varat noorganizēt gardas brokastis vai vieglas vakariņas, pagatavojot siera kūkas ar zaļumiem. Šis ēdiens patīk visiem bez izņēmuma, tāpēc noteikti ir vērts šo recepti iekļaut savā pavārgrāmatā.

Gatavošanas laiks: 40 minūtes

Gatavošanas laiks: 30 minūtes.

Porcijas: 3-4.

Sastāvdaļas:

Pārbaudei:

Kefīrs - 130 ml.

Cepamā soda - ¼ tējk

Sāls - ¼ tējk

Augstākās pakāpes milti - 1,5 ēdamk.

Pildīšanai:

Marinēts siers - 80 gr.

Cietais siers - 50 gr.

Zaļie - 1 ķekars.

Sviests - 50 gr.

Gatavošanas process:

1. Bļodā ielejiet kefīru istabas temperatūrā, pievienojiet tam soda, samaisiet un atstājiet 15 minūtes.
2. Tad pievienojiet sāli un izsijātus miltus, mīciet mīklu.
3. Sieru sarīvē uz rupjās rīves. Sālījuma sieru var vienkārši sasmalcināt. Nomazgājiet zaļumus un sasmalciniet ar nazi. Apvienojiet šīs sastāvdaļas bļodā.
4. Mīklu sadala 3-4 vienādās daļās, izrullē un uzliek pildījumu.
5. Savienojiet kūkas malas centrā, pēc tam atkal izrullējiet ar pēc iespējas plānāku rullīti, bet pārliecinieties, ka pildījums neiznāk.
6. Cepiet tortiljas sausā, iepriekš uzkarsētā pannā no abām pusēm, 1-2 minūtes katrā pusē.
7. Eļļojiet karstās kūkas ar sviestu. Skāba krējuma un ķiploku mērce labi der šādām kūkām.

Labu apetīti!

Sulīgas un maigas biezpiena kūkas pannā

Biezpiena siera kūkas ir labas ne tikai pēc garšas, bet arī tāpēc, ka tās var ēst atdzesētas.Tie ir neticami sulīgi un maigi, kopā ar tēju vai buljonu tie derēs saldai dvēselei.

Gatavošanas laiks: 30 minūtes.

Gatavošanas laiks: 20 minūtes.

Porcijas: 2-3.

Sastāvdaļas:

Biezpiens - 150 gr.

Siers - 100 gr.

Augstākās pakāpes milti - 100-150 gr.

Vistas ola - 1 gab.

Zaļie sīpoli - 10 gr.

Sāls pēc garšas.

Malti melnie pipari - pēc garšas.

Augu eļļa - 2 ēdamkarotes

Gatavošanas process:

1. Biezpienu sasmalciniet ar dakšiņu, lai nebūtu lielu kunkuļu. Sieru sarīvē uz rupjās rīves.
2. Bļodā apvienojiet biezpienu, sieru, olu, sāli un piparus pēc garšas.
3. Tālāk pievienojiet izsijātus miltus un sasmalcinātus zaļos sīpolus. Mīca viendabīgu tortilla mīklu.
4. Mīklu izrullē 0,5-0,7 centimetru biezā kārtā. Mīklu sagriež gabalos. Pannā uzkarsē augu eļļu, izklāj sagataves un apcep kūkas no abām pusēm.
5. Tad ielieciet gatavās tortiljas uz trauka un pasniedziet ar izvēlētu mērci.

Labu apetīti!

Soli pa solim recepte tortilju pagatavošanai ar siera pildījumu

Ar sieru pildītas plātsmaizes mīl daudzi. Viņu veiksmes galvenais noslēpums slēpjas smalkajā viskozajā sierā, kas cepot izkausē un paslēpjas kūkas iekšpusē. Kā pagatavot šo brīnumu, mēs jums pateiksim zemāk esošajā receptē.

Gatavošanas laiks: 50 minūtes

Gatavošanas laiks: 30 minūtes.

Porcijas: 4.

Sastāvdaļas:

Pārbaudei:

Milti - 2 ēdamk.

Kefīrs - 1 ēdamkarote.

Vistas ola - 1 gab.

Cepamā soda - 1 tējk

Sāls pēc garšas.

Pildīšanai:

Suluguni - 100 gr.

Cietais siers - 100 gr.

Augu eļļa - cepšanai.

Sviests - 50 gr.

Gatavošanas process:

1. Cieto sieru un suluguni sarīvē uz rupjās rīves. Šīs sastāvdaļas sajauc kopā.
2. Bļodā ielej kefīru, pievieno šķipsniņu sodas, samaisa, kefīram vajadzētu nedaudz putot. Tad pievieno olu un izsijātus miltus.
3. Mēs neiesakām pievienot visu miltu daudzumu uzreiz, labāk to darīt pakāpeniski, lai regulētu mīklas konsistenci, tai nevajadzētu būt ļoti blīvai.
4. Sadaliet mīklu vienādās daļās, izrullējiet, ielieciet uz katra nedaudz siera pildījuma. Pēc tam ietiniet mīklas malas uz centru, iegūstat maisiņu ar pildījumu iekšpusē, nedaudz izrullējiet ar rullīti vai izlīdziniet ar rokām.
5. Cepiet plakanās kūkas augu eļļā no abām pusēm līdz zeltaini brūnai. Pirms pasniegšanas eļļojiet karstās tortiljas ar sviestu.

Labu apetīti!

Kā pagatavot gardas khachapuri siera kūkas?

Lai mazliet ienirt maģiskās Gruzijas atmosfērā vai uzjundītu patīkamas atmiņas, mājās pagatavojiet siera kūkas a la khachapuri. Recepte ir ļoti vienkārša un neaizņem daudz laika.

Gatavošanas laiks: 25 minūtes

Gatavošanas laiks: 15 minūtes.

Porcijas: 2-4.

Sastāvdaļas:

Kviešu milti - 160 gr.

Augu eļļa - 2 ēdamkarotes

Kefīrs - 250 ml.

Soda - 0,5 tējk

Siers - 200 gr.

Vistas ola - 1 gab.

Sāls - 1 šķipsna

Gatavošanas process:

1. Sieru vai biezeni sarīvē ar dakšiņu.
2. Bļodā samaisiet kefīru, cepamo sodu, olu, sāli un miltus. Jūs iegūsit mīklu ar pankūku konsistenci. Uzkarsē pannu, ielej augu eļļu. Ar ēdamkaroti izvelciet mīklu ar karoti un izlīdziniet.
3. Izklājiet sasmalcināto sieru pa visu kūkas virsmu.
4. Atlikušo mīklu liek virs siera. Samaziniet siltumu un pārklājiet pannu ar vāku.
5. Kad kūkas malas ir brūnas, pagrieziet to uz otru pusi.
6. Ja vēlaties, siera kūku a la khachapuri var ieziest ar sviestu.

Labu apetīti!

Vienkārša recepte siera kūkām ar šķiņķi pannā

Siers un šķiņķis ir ideāla kombinācija, it īpaši, ja runa ir par pildītām siera tortiljām. Šāds sātīgs uzkodu ēdiens jums noteikti patiks.

Gatavošanas laiks: 50 minūtes

Gatavošanas laiks: 30 minūtes.

Porcijas: 6-8.

Sastāvdaļas:

Kviešu milti - 400 gr.

Kefīrs - 250 ml.

Šķiņķis - 200 gr.

Siers - 200-250 gr.

Soda - 0,5 tējk

Cukurs - 0,5 tējk

Sāls - 0,5 tējk

Augu eļļa - cepšanai.

Gatavošanas process:

1. Bļodā ielej kefīru, pievieno sodu, cukuru un sāli, samaisa. Tad pievienojiet rīvētu sieru un izsijātus miltus.
2. Mīciet mīkstu mīklu, tai jābūt elastīgai un nav lipīgai.
3. Šķiņķi sarīvē vai sagriež mazās strēmelītēs.
4. Sadaliet mīklu 6-8 vienādās daļās.
5. Katru mīklas gabalu kārtīgi sarullē, uzliek šķiņķi.
6. Tad salieciet mīklas malas centrā un turiet tās kopā.
7. Pildīto mīklu atkal izrullē plānā kūkā.
8. Cepiet tortiljas labi sakarsētā pannā augu eļļā. Lai atbrīvotos no liekiem taukiem, notīriet gatavās kūkas ar papīra dvieļiem.
9. Pasniedziet sirsnīgas un apetīti rosinošas tortiljas ar kečupu vai dārzeņu salātiem.

Labu apetīti!