Mimosa salāti ar saury - 7 klasiskas receptes

Mimosa salāti ar sauriju ir garšīgas un barojošas mellenes. Gandrīz neviena maltīte nav pilnīga bez šiem slavenajiem salātiem. Mēs esam izvēlējušies 7 receptes, kuras varat viegli atkārtot mājās.

Klasiskā recepte Mimosa salātu pagatavošanai ar sauriju

Konservētu eļļu eļļā var atrast jebkurā pārtikas preču veikalā. Konservi ir galvenā Mimosa salātu sastāvdaļa. Ēdiens, kas pagatavots pēc klasiskas receptes, apmierinās jebkuru jūsu viesu gaumi un cerības.

Gatavošanas laiks: 120 minūtes

Gatavošanas laiks: 40 minūtes

Porcijas: 4.

• 
  Jāsagatavo šādas sastāvdaļas: kartupeļi, burkāni un olas. Kamēr tie vārās, sasmalciniet sauriju ar dakšiņu. Ielieciet zivju masu uz lielas šķīvja un izlīdziniet, lai veidotos vienmērīga kārta. Smērējiet to ar majonēzi.
• 
  Olas nomizo, atdala baltumus no dzeltenumiem. Sarīvē proteīnus uz rupjās rīves un izklāj nākamo kārtu, pārklāj arī ar majonēzi.
• 
  Sarīvē burkānus uz rupjās rīves, izklāj trešo kārtu un apsmērē ar majonēzi.
• 
  Nomizojiet un smalki sagrieziet sīpolu, sadaliet to pa burkānu slāni.
• 
  Tālāk izklājiet rīvētu kartupeļu slāni, apsmērējiet ar majonēzi. Sieru sarīvē uz rupjās rīves un liek virsū kartupeļiem, pievieno nedaudz majonēzes.
• 
  Dzeltenumus sasmalciniet ar dakšiņu, līdz tie ir smalki sabrukuši. Salātus pārkaisa ar sasmalcinātu dzeltenumu, liek ledusskapī uz 30-40 minūtēm, lai uzsūcas. Pirms pasniegšanas izrotājiet salātus pēc garšas ar zaļumiem vai dārzeņiem.

Labu apetīti!

Vienkārši un ātri mimozas salāti ar sauriju un sieru

Mimosa ir salāti, kurus mīl daudzi cilvēki. Šis ir ļoti apmierinošs un skaists ēdiens, ko var pasniegt kopā ar kraukšķīgiem grauzdiņiem. Šis salātu variants ir viens no vienkāršākajiem un ātrākajiem.

Gatavošanas laiks: 50 minūtes

Gatavošanas laiks: 30 minūtes.

Porcijas: 4.

Sastāvdaļas:

• Saury eļļā - 1 bundža.
• Siers - 100 gr.
• Sīpoli - 1 gab.
• Vistas olas - 3 gab.
• Majonēze pēc garšas.
• Galda etiķis - 2-3 ēdamkarotes

Gatavošanas process:

1. Mash saury ar dakšiņu. Novietojiet pirmo zivju konservu slāni uz plakanas trauka.
2. Sīpolus nomizo, smalki sakapā. Pārnes to uz bļodu un pārklāj ar etiķi 15-20 minūtes. Pēc tam noteciniet atlikušo etiķi un novietojiet sīpolu virs zivju slāņa.
3. Cieti vārītas olas, atdzesējiet, noņemiet no tām čaumalu. Atdaliet baltumus no dzeltenumiem un sarīvējiet tos uz rupjās rīves. Izklājiet olbaltumvielu slāni, apsmērējiet to ar majonēzi.
4. Sarīvē sieru, liek virsū olbaltumvielām un pievieno majonēzi, bet centies sieru pārāk nesasmalcināt, lai slānis paliktu gaisīgs.
5. Dzeltenumus sasmalciniet ar dakšiņu vai sarīvējiet uz smalkas rīves. Apkaisiet tos ar salātiem, jums nav nepieciešams ieeļļot ar majonēzi. Dekorējiet salātus pēc saviem ieskatiem un pasniedziet.

Labu apetīti!

Kā pagatavot mimozas salātus ar konservētu sauriju un rīsiem

Vēl viena iespēja gardiem Mimosa salātiem ar konservētu sauriju. Rīsu pievienošana padara ēdienu vēl apmierinošāku un apjomīgāku. Šī opcija ir piemērota brīvdienām ar lielu uzņēmumu.

Gatavošanas laiks: 50 minūtes

Gatavošanas laiks: 35 minūtes

Porcijas: 5.

Sastāvdaļas:

• Konservēti saury eļļā - 250 gr.
• Rīsi - 0,5 ēdamk.
• Olas - 5 gab.
• Sviests - 100 gr.
• Siers - 200 gr.
• Majonēze - 100 ml.
• Sāls pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Pagatavojiet rīsus un noskalojiet ar aukstu ūdeni, tiem jābūt drupinātiem.
2. Ielieciet rīsus pirmajā slānī salātu traukā, sāli un piparus pēc garšas, apsmērējiet ar majonēzi.
3. Cieti novāra olas, nomizo, atdala baltumus no dzeltenumiem. Atsevišķi sarīvējiet baltumus uz rupjās rīves un dzeltenumus sasmalciniet drupatās. Pagatavojiet otro olbaltumvielu salātu kārtu, apsmērējiet ar majonēzi.
4. Iztukšojiet šķidrumu no zivju konserviem un sasmalciniet zivis ar dakšiņu. Ielieciet zivju masu uz olu baltumiem, virsū ielieciet sasmalcinātu sīpolu. Eļļojiet slāni ar majonēzi.
5. Glabājiet sviestu saldētavā. Pēc tam izņemiet to un sarīvējiet tieši salātu traukā virs zivju un sīpolu kārtas.
6. Tālāk izveidojiet rīvēta siera kārtu, apsmērējiet to arī ar majonēzi.
7. Papildiniet salātus ar sasmalcināta dzeltenuma slāni. Gatavs, jūs varat pasniegt ēdienu uz galda.

Labu apetīti!

Soli pa solim recepte Mimosa salātu pagatavošanai ar sauriju un kartupeļiem

Mimosa salāti ar sauriju ir tikpat populāri kā slavenais Olivjē. Reti svētku galds ir pilnīgs bez šiem brīnišķīgajiem, spilgtajiem salātiem. Papildus lieliskajai gaumei tai ir ļoti budžetam draudzīgs produktu sastāvs. Ņemiet vērā šos salātus.

Gatavošanas laiks: 60 minūtes

Gatavošanas laiks: 30 minūtes.

Porcijas: 4.

Sastāvdaļas:

• Kartupeļi - 4 gab.
• Burkāni - 3 gab.
• Konservēti saury eļļā - 1 bundža.
• Sīpoli - 1 gab.
• Olas - 3 gab.
• Sāls pēc garšas
• Majonēze pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Paņemiet vidēja izmēra kartupeļus un burkānus, nomazgājiet dārzeņus un novāra tos mizā. Tad atdzesē un nomizo. Cieti vārītas olas atdzesē un sadala baltumos un dzeltenumos.
2. Pirmajā kārtā uz līdzena trauka liek sarīvētus kartupeļus. Sāls pēc garšas un apslaka ar majonēzi.
3. Pēc tam izveido sarīvētu burkānu kārtu, pievieno sāli un majonēzi.
4. Izlejiet eļļu no konserviem, sasmalciniet zivis ar dakšiņu. Smalki sagrieziet sīpolu. Kārtojiet zivju konservu slāni, apkaisa ar sasmalcinātiem sīpoliem.
5. Baltumus sarīvē uz rupjās rīves, dzeltenumus sasmalcina drupatās. Vispirms izveido baltumu kārtu, tad virsū pārkaisa ar sasmalcinātu dzeltenumu. Salātus pārlej ar majonēzi un liek ledusskapī mērcēšanai.

Labu apetīti!

Garšīgi Mimosa salāti ar sauriju, sieru un sviestu

Salāti Mimosa, neskatoties uz kaloriju saturu, izrādās maigi un viegli. Produktu sastāvs viņam ir nepretenciozs, un to ir viegli iegūt tuvākajā pārtikas veikalā. Saskaņā ar klasisko recepti salātiem pievienosim sviestu.

Gatavošanas laiks: 60 minūtes

Gatavošanas laiks: 30 minūtes.

Porcijas: 4.

Sastāvdaļas:

• Saury eļļā - 1 bundža.
• Vistas olas - 5 gab.
• Siers - 100 gr.
• Sviests - 80 gr.
• Majonēze pēc garšas.
• Sīpolu sīpols - 1 gab.
• Dilles - 1 filiāle.

Gatavošanas process:

1. Cieti vārītas olas, atdzesē, nomizo. Atdaliet baltumus no dzeltenumiem. Sasmalciniet tos atsevišķi ar rīvi.
2. Sīpolus nomizo un smalki sakapā. Pārklājiet to ar ūdeni un pēc 10 minūtēm nosusiniet uz papīra dvieļiem.
3. Sieru sarīvē uz vidējas rīves.
4. Izlejiet lieko šķidrumu no saury un sasmalciniet zivis ar dakšiņu.
5. Tagad jums ir nepieciešams salocīt salātu slāņus, šajā gadījumā varat izmantot kulinārijas gredzenu. Izveidojiet pirmo sasmalcināto olbaltumvielu kārtu, uzklājiet uz tās majonēzes sietu. Tālāk nāk rīvēta siera un majonēzes kārta.
6. Tad izklājiet zivju slāni, pārklājiet to ar majonēzi un virsū apkaisa sīpolu.
7. Iepriekš uzglabājiet sviestu saldētavā, pēc tam noņemiet un sarīvējiet uz sīpola.
8. Sasmalcināto dzeltenumu pārkaisa salātos un rotā ar diļļu zariem.

Labu apetīti!

Kā pagatavot Mimosa salātus ar saury bez kartupeļiem?

Ir milzīgs Mimosa salātu recepšu skaits un tikpat daudz strīdu par sastāvdaļu izkārtojuma secību. Tomēr nebaidieties eksperimentēt, vienīgais, kas noteikti jāievēro, ir dzeltenuma augšējais slānis.

Gatavošanas laiks: 80 minūtes

Gatavošanas laiks: 30 minūtes.

Porcijas: 4.

Sastāvdaļas:

• Saury eļļā - 1 bundža.
• Vistas olas - 5 gab.
• Rīsi - 0,5 ēdamk.
• Zaļie sīpoli - 1 ķekars.
• Burkāni - 4 gab.
• Majonēze - 300 ml.
• Sāls pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Vispirms vāra rīsus, burkānus un olas. Nomazgājiet un nosusiniet zaļos sīpolus. Zivju konservus sasmalciniet ar dakšiņu, pēc tam no tiem izlejiet šķidrumu.
2. Ielieciet vārītos rīsus pirmajā kārtā, sāli pēc garšas un ieziediet ar majonēzi. Tālāk izklājiet zivju masu, izlīdziniet to un pievienojiet majonēzi.
3. Virs zivīm liek kārtiņu sasmalcinātu zaļo sīpolu, pēc tam izveido sarīvētu olbaltumvielu kārtu, pārkaisa ar sāli un apslaka ar majonēzi.
4. Sarīvē burkānus un liek virsū olbaltumvielām, pārkaisa ar sāli un apslaka ar majonēzi.
5. Dzeltenumu sasmalcina drupatās un pārkaisa ar salātiem, ļauj trauciņam ledusskapī uzsūkties 30-60 minūtes un pasniedz.

Labu apetīti!

Mimosa salāti ar konservētu saury bez siera pievienošanas

Mimosa salātus var pagatavot īpašam gadījumam un darba dienā. Tās neparastā garša un smalkā tekstūra iekaro jau no pirmās karotes, un jūs nevarat apstāties. Turklāt tas ir ļoti izdevīgs budžets sātīgai maltītei visai ģimenei.

Gatavošanas laiks: 90 minūtes

Gatavošanas laiks: 40 minūtes

Porcijas: 6-8.

Sastāvdaļas:

• Saury eļļā - 2 kārbas.
• Sīpoli - 1 gab.
• Kartupeļi - 3 gab.
• Burkāni - 3 gab.
• Vistas olas - 4-5 gab.
• Sviests - 70 gr.
• Zaļie sīpoli - 1 ķekars.
• Majonēze pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Iepriekš novāra olas, burkānus un kartupeļus, tos var pagatavot vakarā. Sīpolu nomizo un smalki sakapā.
2. Iztukšojiet šķidrumu no konserviem, sasmalciniet zivis ar dakšiņu, sajauciet to ar sīpoliem un nedaudz majonēzes.
3. Ielieciet zivju masu salātu traukā un izlīdziniet.
4. Otrā kārta būs vārīti kartupeļi, sarīvē to uz smalkas rīves un liek virsū zivju kārtai, apsmērē ar majonēzi.
5. Pēc tam sarīvējiet burkānus, izveidojiet kārtu un apsmērējiet ar majonēzi.
6. Tālāk izņemiet sviestu no saldētavas, sarīvējiet to uz smalkas rīves, virsū apkaisa ar sasmalcinātu dzeltenumu un zaļajiem sīpoliem. Ielieciet salātus ledusskapī uz 30-40 minūtēm, lai uzsūktu, tas izrādīsies maigs un sulīgs.

Labu apetīti!