Vistas filejas karbonādes-10 soli pa solim receptes pannā

Vai jūs domājat par budžeta recepti un vienlaikus nesarežģītu gaļas ēdienu? Pagatavo vistas filejas karbonādes. Tie ir garšīgi un viegli pagatavojami. Pat pavārs iesācējs tiks galā ar šo uzdevumu, un mūsu receptes jums to palīdzēs.

Vistas filejas karbonādes pannā mīklā

Vistas karbonādes pagatavošana mīklā ir ļoti vienkārša, un jums nav jāiegādājas dārgi produkti. Vistas fileja, olas, milti un skābs krējums, tas ir viss nepieciešamo noteikumu kopums. Tā rezultātā jums būs garšīgs un maigs ēdiens, kas lieliski piemērots gan pusdienām, gan vakariņām.

Gatavošanas laiks: 40 min.

Gatavošanas laiks: 30 min.

Porcijas: 5.

• 
  Noskalojiet vistas fileju un nosusiniet ar papīra dvieļiem, lai nepaliktu liekais mitrums, kas cepšanās laikā izdalīsies, un atdzesējiet saulespuķu eļļu. Sagrieziet sagatavoto fileju pāri graudam. Katra gabala biezums nedrīkst pārsniegt 2 cm.
• 
  Sitiet katru gabalu ar īpašu āmuru. Lai, sitot, nekas neizkaisītos pa virtuvi, fileju varētu pārspēt, ieliekot maisiņā vai izmantojot pergamentu.
• 
  Sakulto fileju ievieto dziļā bļodā. Pievienojiet sāli un melnos piparus. Tad pievieno skābo krējumu. Visu labi samaisa un atstāj trīs līdz četras minūtes.
• 
  Paņem divas plāksnes. Sadaliet olas vienā un sakuliet ar dakšiņu, līdz olu baltums un dzeltenums ir apvienoti. Otrā ieber miltus. Miltiem ņem šķīvi, kas atbilst karbonādes izmēram, lai vēlāk būtu ērti sarullēt filejas gabaliņus. Novietojiet pannu uz plīts un uzkarsējiet to ar saulespuķu eļļu. Kamēr eļļa sakarst, sarullētas filejas gabaliņu uzreiz apviļā miltos un pēc tam sakultajā olā. Ielieciet karbonādi pannā. Dariet to ar visiem gabaliem.
• 
  Cepiet filejas apmēram piecas minūtes. Pēc tam apgrieziet un apcepiet no otras puses līdz zeltaini brūnai.
• 
  Izņemiet vārītas karbonādes no plīts. Pārklājiet šķīvi ar papīra dvieļiem un novietojiet karbonādes virs tiem. Izņemiet lieko tauku daudzumu no mīklas.
• 
  Pārnes mūsu gardo un smalko ēdienu uz servēšanas šķīvja un pasniedz.

Labu apetīti!

Sulīgas vistas filejas karbonādes ar sieru pannā

Šīs receptes iezīme ir siera izmantošana mīklas pagatavošanai. Proti, suluguni! Šis siers lieliski kūst un jauki stiepjas, ja ēdat karstu, kad ēdat karstu. Tā kā suluguni ir diezgan sāļš, esiet piesardzīgs ar papildu sāli un garšvielām.

Gatavošanas laiks: 40 min.

Gatavošanas laiks: 30 min.

Porcijas: 5.

Sastāvdaļas:

• Vistas fileja - 500-600 gr.
• Olas - 3 gab.
• Milti - 2 ēdamkarotes
• Siers (Suluguni) - 150 gr.
• Sāls pēc garšas
• Malti melnie pipari - pēc garšas
• Paprika - ½ tējk
• Augu eļļa - cepšanai

Gatavošanas process:

1. Sagatavojiet vistas fileju. Vispirms noskalojiet to vēsā ūdenī un nosusiniet. Pēc tam noņemiet plēvi un nogrieziet visus taukus.Sagrieziet fileju plāksnēs. Aptiniet katru plāksni pārtikas plēvē un izsitiet ar īpašu āmuru. Tad karbonādes apkaisa ar sāli un pipariem.
2. Pēc vistas filejas pagatavošanas pievērsieties mīklai. Sadaliet olas dziļā bļodā. Ielejiet ½ tējk. sāls, paprika un melnie pipari. Viegli sakuliet olu maisījumu. Tam jābūt vienveidīgam.
3. Sarīvējiet sieru Suluguni (tradicionāls marinēts gruzīnu siers ar spilgtu, skābpiena sāļu garšu un patīkamu aromātu) uz rupjas rīves. Siera malšanai varat izmantot arī virtuves kombainu. Pārnes to uz olu maisījumu. Sajauc visas sastāvdaļas. Atsevišķā šķīvī ielejiet kviešu miltus.
4. Uzkarsē pannu, ielej nelielu daudzumu saulespuķu eļļas. Kad saulespuķu eļļa ir karsta, pagrieziet uguni uz vidēju. Katru filejas gabaliņu iemērc miltos, tad es sieru un olu mīklu. Nosūtiet karbonādes uz karstu pannu.
5. Cepiet karbonādes 5 minūtes katrā pusē. Koncentrējieties uz brīdi, kad veidojas zelta garoza.
6. Suluguni mīklas karbonādes ir gatavas. Tie labi iederēsies pie jebkādiem sānu ēdieniem.

Labu apetīti!

Kā garšīgi apcept vistas krūtiņas karbonādes ar tomātiem?

Ļoti bieži cepeškrāsnī var atrast receptes vistas karbonādēm ar tomātiem, bet, diemžēl, mums ne vienmēr ir iespēja to izmantot. Tas nav svarīgi, tagad jūs uzzināsit, kā pannā pagatavot gardas vistas karbonādes ar tomātiem.

Gatavošanas laiks: 50 min.

Gatavošanas laiks: 35 min.

Porcijas: 5.

Sastāvdaļas:

• Vistas fileja - 500 g.
• Tomāti (vidēja izmēra) - 2 gab.
• Cietais siers - 150 gr.
• Skābais krējums - 3 ēdamkarotes
• Sāls pēc garšas
• Malti melnie pipari - pēc garšas
• Augu eļļa - cepšanai

Gatavošanas process:

1. Vistas gaļas sagatavošana. Mēs to mazgājam un izžāvējam, izmantojot virtuves dvieļus. Tas noņems lieko šķidrumu. Tad mēs to sagriežam gabalos, kuru biezums nav lielāks par 2 cm.Vistas gaļa, tāpat kā jebkura cita, ir jāsamazina pa šķiedrām.
2. Mēs sagriežam sagrieztu gaļu. Tas ir ļoti ērti to izdarīt, izmantojot pārtikas plēvi. Pārklājot ar to vistas fileju, sitiena laikā neļausiet vaļējiem gaļas gabaliem lidot virs darba virsmas. Saskaņā ar noteikumiem filejas tiek sakultas no abām pusēm, izmantojot īpašu āmuru.
3. Mēs nosūtām šķeltas vistas gaļas plāksnes uz šķīvi, pievienojam tur skābo krējumu (ja jums nav skāba krējuma, tad majonēze to var viegli nomainīt). Sāliet mūsu pusfabrikātu un pēc garšas pievienojiet melnos maltos piparus. Sajauc visas sastāvdaļas un ļauj gaļai nedaudz iemarinēties (apmēram 15-20 minūtes).
4. Kamēr karbonādes marinējas, sāksim ar tomātiem. Mēs tos nomazgāsim, noņemsim kātiņu un skarbo kodolu (parasti nenobriedušos tomātos). Sagrieziet tos plānos pusgredzenos un apcepiet tos no abām pusēm karstā pannā nedaudz saulespuķu eļļas. Kopumā tas prasīs 5-8 minūtes.
5. Gatavo tomātu izņem no pannas uz šķīvja. Mēs to darām uzmanīgi, lai nesabojātu šķēles.
6. Tajā pašā pannā ielej vairāk saulespuķu eļļas un apcep uz tās marinētas karbonādes. Vistas karbonādes cepšanai optimāls ir vidējs karstums.
7. Pagrieziet gaļu brūnu no vienas puses uz otru. Ielieciet tomātu šķēles uz jau ceptas puses un apcepiet vēl 5 minūtes. Šajā laikā berzējiet cieto sieru uz rupjās rīves un apkaisa ar to katru karbonādi. Lai izkausētu sieru, pārklājiet pannu ar vāku.
8. Pārbaudiet mūsu karbonādes pēc 3-4 minūtēm. Ja siers jau ir izkusis, tad tos var izņemt no pannas un pasniegt. Pateicoties tomātiem un sieram, tie izrādās ļoti sulīgi un daudzpusīgi pēc garšas.

Labu apetīti!

Vistas filejas karbonādes pannā ar olu un miltiem

Vistas filejas karbonādes ir lieliska budžeta un uztura alternatīva cūkgaļas karbonādēm. Tie ir viegli pagatavojami un garšīgi. Šajā receptē tie tiks pagatavoti kviešu miltos un olā.

Gatavošanas laiks: 35 min.

Gatavošanas laiks: 30 min.

Porcijas: 6.

Sastāvdaļas:

• Vistas fileja - 600 gr.
• Ola - 2 gab.
• Milti - 5 ēdamkarotes
• Sāls pēc garšas
• Augu eļļa - cepšanai

Gatavošanas process:

1. Noskalojiet vistas fileju un nosusiniet ar papīra dvieļiem. Sakratiet to no abām pusēm, ievietojot izturīgā plastmasas maisiņā vai pārklājot ar pārtikas plēvi. Sāliet sakulto vistas gaļu. Ja vēlaties, izmantojiet garšvielas, tomēr vistas gaļai ir neitrāla garša, un garšvielas to var noslīcināt.
2. Sadaliet olas dziļā bļodā un sakratiet, it kā gatavotu omleti. Otrajā šķīvī ielejiet kviešu miltus (ja vēlaties, var izmantot rīsu miltus).
3. Sakultu vistu iemērciet sakultu olu šķīvī. Vairākas reizes pagriezieties no vienas puses uz otru, lai visa nākamās karbonādes virsma būtu olu maisījumā.
4. Tad arī karbonādi no abām pusēm sarullē miltu bļodā.
5. Labi sakarsētā pannā ar augu eļļu ievietojiet vistas karbonādes olā un miltos. Cepiet bez vāka piecas līdz sešas minūtes katrā pusē. Koncentrējieties uz zelta garozu. Vistas gaļa tiek pagatavota ļoti ātri.
6. Šādi viegli un ātri pagatavojamas gardas un veselīgas vistas karbonādes. Tie labi sader ar jebkuru sānu ēdienu, bet tomēr lieliski sader ar kartupeļu biezeni un svaigiem dārzeņiem.

Labu apetīti!

Mīkstas un mīkstas vistas filejas karbonādes ar majonēzi

Vistas karbonādes pannā mīklā ar majonēzi ir ļoti viegli pagatavojamas. To var droši saukt par ekspress recepti, jo pieredzējis šefpavārs ar to varēs tikt galā tikai divdesmit minūtēs. Turklāt visas sastāvdaļas, papildus vistas filejai, vienmēr ir pa rokai katrai saimniecei.

Gatavošanas laiks: 30 min.

Gatavošanas laiks: 20 min.

Porcijas: 4.

Sastāvdaļas:

• Vistas fileja - 400 gr.
• Ola - 1 gab.
• Majonēze - 2 ēdamkarotes
• Ķiploki - 2 krustnagliņas
• Sāls pēc garšas
• Malti melnie pipari - pēc garšas
• Augu eļļa - cepšanai

Gatavošanas process:

1. Noskalojiet vistas fileju, iemērciet to no liekā mitruma ar papīra dvieļiem. Sagriezīsim plāksnēs, kuru biezums ir līdz 2 cm.Ja sagriež plānākās plāksnēs, tad gaļa sitiena laikā var sabrukt. Mēs sakuļam gaļu no abām pusēm, šim nolūkam izmantojiet īpašu āmuru. Lai virtuve pēc sišanas procesa būtu tīra, pārklājiet gaļas plāksnes ar pārtikas plēvi vai pergamentu.
2. Ķiplokus nomizo, nomazgā un gareniski sagriež divās daļās. Sasmalcinātu vistas fileju ierīvē ar ķiploka daiviņām (ja nepatīk, vari izlaist šo manipulāciju) un kārto kārtās bļodā. Pipari un sāls katrā slānī. Ja jums ir laiks, tad filejas marinējiet 30-40 minūtes. Ja nav laika un jūs gatavojat pēc ekspresreceptes principa, tad turpiniet gatavot.
3. Sagatavosim mīklu. Lai to izdarītu, sakuliet olu dziļā traukā vai bļodā, pievienojiet nedaudz melno piparu un majonēzi. Sastāvdaļas sajauc līdz gludai. Ja jums ir gabaliņi, izmantojiet rokas blenderi. Pāris impulsos viņš tiks galā ar uzdevumu apvienot sastāvdaļas kopā.
4. Mēs uzkarsējam pannu ar augu eļļu un liekam uz tās karbonādes, kas iepriekš bijušas mīklā.
5. Apcep no abām pusēm uz vidējas uguns līdz zeltaini brūnai. Nekad neaizsedziet pannu ar vāku, pretējā gadījumā mīkla attālināsies no filejas.
6. Vārītas vistas karbonādes tiek pasniegtas karstas, tomēr aukstas tās ir ļoti garšīgas.

Labu apetīti!

Vienkārša un garda recepte panētas vistas filejas karbonādēm

Parasti vistas karbonādes tiek pagatavotas mīklā vai olā ar miltiem, tās izrādās maigas un garšīgas. Bet, ja jums patīk kraukšķīgi gaļas ēdienos, tad aizstājiet miltus ar maizes drupatām. Kraukšķīga garoza un maiga fileja iekšā, kas var būt labāks!

Gatavošanas laiks: 45 min.

Gatavošanas laiks: 30 min.

Porcijas: 8.

Sastāvdaļas:

• Vistas fileja - 800 gr.
• Ola - 3 gab.
• Rīvmaize - 200 gr.
• Sāls pēc garšas
• Malti melnie pipari - pēc garšas
• Augu eļļa - cepšanai

Gatavošanas process:

1. Nomazgājiet vistas fileju, nosusiniet ar papīra dvieļiem. Tas noņems lieko mitrumu, kas mums cepšanas laikā nav vajadzīgs. Gaļu sagrieziet 1,5 cm biezās plāksnēs, vēlams pāri graudam. Pārsitiet fileju, vispirms ievietojiet to plastmasas maisiņā vai pārklājiet ar pārtikas plēvi. Sāliet sakulto gaļu un apkaisa ar melnajiem pipariem.
2. Paņemiet divas dziļas bļodas vai bļodas. Sadaliet olas vienā un sakratiet kā omletei. Otrajā ielej rīvmaizi.
3. Ielieciet pannu uz uguns, ielejiet tajā augu eļļu un labi sasildiet. Sadalīto vistas fileju vispirms iemērciet rīvmaizē, pēc tam olu maisījumā un atkal rīvmaizē. Grilējiet uz vidējas uguns, līdz veidojas raksturīga brūngana garoziņa. Ņemiet vērā, ka maizes drupatas ātri sadedzina.
4. Sakarā ar to, ka maize ļoti ātri apbrūnē, pati vistas gaļa var nebūt pagatavota līdz galam. Lai novērstu mitru gaļu no iekšpuses, pārlejiet sautētās karbonādes mikroviļņu krāsnī drošā traukā un pagatavojiet vēl 2-3 minūtes.
5. Vistas karbonādes rīvmaizē ir gatavas. Labu apetīti.

Labu apetīti!

Kā pannā pagatavot vistas filejas karbonādes ar sēnēm?

Vistas ar sēnēm ir viena no labākajām garšu kombinācijām, ko tik ļoti mīl daudzas saimnieces. Vistas gaļa ir diētisks produkts, sēnes ir pārāk smagas gremošanai, bet kopā tās ir vienkārši ideālas. Vistas karbonādes ar sēnēm radīs sāta sajūtu, nejūtot smagumu.

Gatavošanas laiks: 60 min.

Gatavošanas laiks: 40 min.

Porcijas: 7.

Sastāvdaļas:

• Vistas fileja - 500 gr.
• Šampinjoni - 300 gr.
• Sīpolu sīpoli - 1 gab.
• Ola - 3 gab.
• Kviešu milti - 2-3 ēdamk.
• Sāls pēc garšas
• Malti melnie pipari - pēc garšas
• Augu eļļa - cepšanai

Gatavošanas process:

1. Notīriet gružus no sēnēm. Ja jūsu sēnes ir mazas un jaunas, tad pietiek ar to, lai tās labi izskalotu zem ūdens. Ja sēnes ir lielas, tad no vāciņa un svārkiem būs ieteicams noņemt ādu, āķēt ar asu nazi un pēc tam mazgāt. Sagatavotas sēnes un sagriež mazos gabaliņos. Uzkarsē pannu ar augu eļļu un pārnes tajā sēnes. Cep apmēram 10 minūtes.
2. Kamēr sēnes ir ceptas, mizojiet sīpolu, noskalojiet un sasmalciniet. Izvēlieties gabalu izmēru atbilstoši savām vēlmēm.
3. Sasmalcinātu sīpolu kopā ar sēnēm apcep vēl 10 minūtes. Ja sēnes izlaiž nedaudz sulas, tad varat pievienot nedaudz ūdens un ar to sautēt.
4. Sagatavojiet vistas fileju. Nomazgājiet to, nosusiniet ar papīra dvieļiem, lai noņemtu lieko mitrumu. Sagrieziet to šķēlēs un sakuliet tos ar īpašu āmuru no abām pusēm. Viegli izmantojiet pārtikas plēvi vai pergamentu, lai pārspētu vistas fileju. Tie novērsīs vistas filejas gabalu izlidošanu, sitot.
5. Sagrieztās filejas kārtās liek uz šķīvja. Katru slāni apkaisa ar sāli un pārkaisa ar melnajiem pipariem.
6. Katras vistas filejas centrā ievietojiet ar sīpoliem ceptas sēnes.
7. Aptiniet karbonādi rullī tā, lai sēnes būtu gaļas iekšpusē.
8. Kad esat iesaiņojis sēnes visās karbonādēs, atkal apkaisa tās ar melnajiem pipariem.
9. Ielejiet kviešu miltus dziļā bļodā un izrullējiet tajā katru karbonādi.
10. Sadaliet olas atsevišķā traukā un sakratiet līdz viendabīgai masai. Uzlieciet pannu uz plīts, ielejiet tajā augu eļļu. Kamēr eļļa sakarst, iemērciet karbonādes olā un pēc tam ievietojiet pannā. Karbonādes kārtīgi iemērciet olā, jo tas tur karbonādi kopā un neļauj sēnēm izkrist.
11. Cep karbonādes no visām pusēm līdz zeltaini brūnai.
12. Garšīgs un sabalansēts ēdiens ir gatavs.

Labu apetīti!

Sulīgas un gardas vistas karbonādes grila pannā

Grila panna ir ļoti noderīga lieta virtuvē. Tās iezīme ir rievota apakšdaļa. Tas atdarina grila režģi, un, pateicoties tam, uz tā gatavotie ēdieni ir sulīgi un ar zemu tauku saturu. Vistas karbonādes nav izņēmums!

Gatavošanas laiks: 40 min.

Gatavošanas laiks: 30 min.

Porcijas: 8.

Sastāvdaļas:

• Vistas krūtiņa - 800 gr.
• Citrons - ½ gab.
• Provansas garšaugi - 0,5 tējk
• Sāls pēc garšas
• Malti melnie pipari - pēc garšas
• Paprika pēc garšas
• Olīveļļa - 1 tējk

Gatavošanas process:

1. Nomazgājiet vistas krūtiņas. Nosusiniet tos. Noņemiet kaulu, atstājot tikai filejas. Sagrieziet fileju apmēram viena centimetra biezos steikos. Grilējot pannā, gaļu labāk nesit, lai tā būtu sulīga, tādēļ steika biezums jāizvēlas mazāks nekā parastajām karbonādēm. Ja vēlaties, lai vistas fileja pagatavotos ļoti ātri, tad to sakuļ. Dariet to ar īpašu āmuru, pēc tam, kad griešanas dēlis ir pārklāts ar pārtikas plēvi. Pārklājiet pašu karbonādi ar pārtikas plēvi. Tādējādi virtuve būs tīra. Pārnes iegūto karbonādi dziļā bļodā, sāli, pievieno piparus, papriku un Provansas garšaugus. Tad ielej apmēram vienu tējkaroti citrona sulas (tas padarīs filejas vēl mīkstākas) un vienu ēdamkaroti olīveļļas (izveidojot eļļainu plēvi uz karbonādes virsmas, eļļa neļaus noplūst to vistas filejas sulai. ārā).
2. Sildiet grila pannu (pārbaudiet sildīšanas pakāpi ar ūdens pilienu, ja tā nekavējoties iztvaiko, panna ir pietiekami karsta). Ielieciet vistas filejas karbonādes pannā un apcepiet apmēram 5-7 minūtes vidējā siltumā.
3. Apgrieziet vistas karbonādes un pagatavojiet vēl 5-7 minūtes.
4. Kad vistas karbonādes ir gatavas, pabīdiet tās līdz pannas malai, kur nav ribu. Atlikušās karbonādes ievietojiet pannas centrā un apcepiet tādā pašā veidā.
5. Gatavo karbonādi pārnes uz apkalpojošo šķīvi un pasniedz.

Labu apetīti!

Mīkstas vistas filejas karbonādes ar ananāsiem pannā

Ananāsu un vistas kombinācija ilgu laiku nevienu nepārsteidz. To izmanto picu, pīrāgu, salātu un, protams, karsto ēdienu gatavošanā. Vistas filejas karbonādes ar ananāsiem būs lielisks ēdiens gan vakariņām, gan svētku galdam.

Gatavošanas laiks: 35 min.

Gatavošanas laiks: 25 min.

Porcijas: 10.

Sastāvdaļas:

• Vistas fileja - 800 gr.
• Ananāsi - 5 gredzeni
• Ola - 2 gab.
• Kviešu milti - 4 ēdamk. karotes
• Sāls pēc garšas
• Paprika pēc garšas
• Augu eļļa - cepšanai

Gatavošanas process:

1. Noskalojiet vistas fileju un nosusiniet ar papīra dvieļiem. Tas ir, lai noņemtu lieko šķidrumu, kas mums cepšanas laikā nav vajadzīgs. Tālāk filejas sagriež 1-1,5 cm biezās plāksnēs.Gatavo plātni mēs nositam ar speciālu āmuru. Tad sāliet tos un pievienojiet melnos maltos piparus.
2. Ananāsu konservus parasti izmanto siltu ēdienu pagatavošanai. Šai receptei vislabāk ir izmantot ananāsu gredzenus, nevis gabaliņus. Parasti ananāsu gredzeni burkās ir ļoti biezi un vislabāk sagriezti divos gredzenos.
3. Uz katra sakultas vistas filejas gabala liek ananāsu gredzenu. Ielejiet miltus šķīvī un izrullējiet tajā karbonādi no abām pusēm.
4. Sadaliet olas bļodā, sakuliet, līdz tās ir apvienotas. Uzlieciet pannu uz uguns, ielejiet augu eļļu un labi sasildiet. Kamēr sviests un panna sakarst, iemērciet karbonādi olā. Tad liek karbonādes pannā olā, ar ananāsu pusi uz leju. Ne otrādi. Pretējā gadījumā ola nenostiprinās ananāsus uz vistas filejas, un jūs galu galā saņemsiet vistas fileju mīklā un ceptu ananāsu atsevišķi. Karbonādes apcep uz vidējas uguns 3-5 minūtes no katras puses.
5. Sulīgas un ļoti maigas ananāsu vistas karbonādes ir gatavas.

Labu apetīti!

Garšīgas vistas krūtiņas karbonādes pannā ar sinepēm

Ja esat noguris no ikdienišķām maltītēm, izmēģiniet sulīgās vistas karbonādes, kas marinētas sojas mērcē un franču sinepēs. Mēs esam pārliecināti, ka viņi neatstās jūs vienaldzīgus.

Gatavošanas laiks: 2 stundas.

Gatavošanas laiks: 30 min.

Porcijas: 5.

Sastāvdaļas:

• Vistas fileja - 700 gr.
• Ola - 2 gab.
• Franču sinepes - 2 tējk
• Balzamiko etiķis - pēc garšas
• Sojas mērce - 50 ml.
• Provansas garšaugi pēc garšas
• Ķiploki pēc garšas
• Maizes drupatas - 150 gr.
• Augu eļļa - cepšanai

Gatavošanas process:

1. Šī recepte pieņem, ka vistas gaļai jābūt marinētai. Lai to izdarītu, apvienojiet franču sinepes, sojas mērci, Provansas garšaugus un balzamiko etiķi. Sajauc līdz gludai. Tad pievienojiet olas un smalki sagrieztu ķiploku.
2. Noskalojiet vistas fileju un izmantojiet papīra dvieļus, lai noņemtu lieko mitrumu. Sagrieziet graudus pāris centimetru biezos gabaliņos.
3. Pārsitiet tos, iepriekš pārklājot ar pergamentu vai pārtikas plēvi. Jūs varat pārspēt visas vistas filejas vienlaikus.
4. Sakulto vistas gaļu ievieto marinādē, samaisa un vismaz stundu marinē istabas temperatūrā.
5. Rīvmaizi ielej atsevišķā traukā un pēc kārtas apviļā marinētajās karbonādēs.
6. Uzkarsē pannu, ielej tajā saulespuķu eļļu. Cepiet karbonādes katrā pusē 2-3 minūtes. Ja jūs tos uzglabājat ilgāk, pastāv iespēja, ka maizes drupatas sadedzinās.
7. Ceptos karbonādes pārnes uz dziļu pannu un pīli, aizver vāku un vāra uz lēnas uguns vēl 10 minūtes.
8. Garšīgas, pikantas karbonādes ir gatavas. Visparastākie sānu ēdieni spēlēs ar jaunām krāsām.

Labu apetīti!