Mājas saldējums - 10 vienkāršas receptes

Dabisku un garšīgu saldējumu ir viegli pagatavot mājās. Jūs varat izmantot saldējuma ražotāju vai nē. Ir daudz kulinārijas ideju aukstam desertam. Izmēģiniet krēmveida, šokolādes vai zemeņu garšu. Mēs piedāvājam 10 receptes ar soli pa solim aprakstiem!

Neticami garšīgs saldējums mājās

Smalku krēmveida saldējumu var pagatavot pēc vienkāršas receptes mājās. Gatavo gardumu var pasniegt kā desertu, pēc garšas papildinot ar sīrupiem.

Gatavošanas laiks: 4 stundas 30 minūtes

Gatavošanas laiks: 4 stundas

Porcijas - 2

• 
  Atdaliet baltumus no dzeltenumiem. Pēdējais mums nebūs noderīgs. Sakuļ baltumus ar pusi parastā cukura, līdz izveidojas biezas putas.
• 
  Atsevišķā traukā apvienojiet biezu krējumu ar atlikušo cukuru. Tam pievienojam arī vaniļas produktu. Arī sakuliet līdz biezai.
• 
  Apvienojiet abas masas un viegli samaisiet tās ar lāpstiņu.
• 
  Sajauciet sagatavi šķīvī un ievietojiet to saldētavā uz 30 minūtēm. Tad mēs to sajaucam un atkal ievietojam tajā pašā laikā. Atkārtoti sajauciet un atstājiet desertu, līdz tas ir pilnībā sasalis.
• 
  Ielieciet gatavo krēmveida saldējumu porcijās. Kārumu var papildināt ar ogām vai šokolādes skaidiņām. Labu apetīti!

Tūlītējs piena saldējums 1 minūtes laikā mājās

Jautrs veids, kā pagatavot mājās gatavotu saldējumu - vienā minūtē. Ņemiet vērā šo apbrīnojamo recepti garšīgam un krāsainam kārumam. Pieaugušie un bērni to novērtēs.

Gatavošanas laiks: 5 minūtes

Gatavošanas laiks: 1 minūte

Porcijas - 2

Sastāvdaļas:

• Krējums - 100 gr.
• Cukura pulveris - 2 ēdamkarotes
• Aprikoze - 200 gr.

Gatavošanas process:

1. Iepriekš sasaldējiet aprikozes saldētavā. Tad mēs no tiem izņemam kaulus. Mēs sagriež sastāvdaļu mazos šķēlītēs. Pietiek, lai mazos augļus sadalītu uz pusēm.
2. Ievietojiet saldētu augļu gabaliņus blendera traukā.
3. Ielejiet krējumu aprikozēs. Mēs šeit ievietojām arī pūdercukuru.
4. Sasmalciniet produktus līdz maigai un gludai putrai.
5. Sadaliet auksto masu porcijās un pasniedziet. Ātrs saldējums mājās ir gatavs!

Vienkāršs veids, kā pagatavot mājās gatavotu piena un krējuma saldējumu bez saldējuma automāta

Vienkāršākais veids, kā pagatavot mājās gatavotu saldējumu, ir ar krējumu un pienu. Saldējuma ražotāja izmantošana nav obligāta. Ņemiet vērā interesantu kulinārijas ideju!

Gatavošanas laiks: 4 stundas 30 minūtes

Gatavošanas laiks: 4 stundas

Porcijas - 2

Sastāvdaļas:

• Krējums - 100 gr.
• Piens - 100 ml.
• Ola - 2 gab.
• Cukura pulveris - 120 gr.

Gatavošanas process:

1. Atdaliet baltumus no dzeltenumiem. Sakuļ tikai dzeltenumus ar pusi pūdercukura. Šeit ielej pienu un vēlreiz sakuļ.
2. Apvienojiet krējumu ar atlikušo pulveri. Sakuļ ar mikseri, līdz iegūst biezas un pūkainas putas.
3. Mēs apvienojam abas sagatavotās masas. Maisiet tos līdz gludai.
4. Mēs izklājam sagatavi plastmasas traukā. Vienmērīgi izklājiet virs virsmas.Mēs atstājam saldētavā 4 stundas. Vienu vai divas reizes saturu var izņemt un sajaukt.
5. Pasniedziet mājās gatavotu saldējumu kausos ar ogām vai sīrupiem pēc garšas.

Soli pa solim recepte mājās gatavota iebiezināta piena saldējuma pagatavošanai

Saldu un maigu mājās gatavotu saldējumu var pagatavot ar iebiezinātu pienu. Oriģinālais deserts priecēs gan pieaugušos, gan bērnus. Ēdiena pagatavošana neaizņems ilgu laiku.

Gatavošanas laiks: 2 stundas 30 minūtes

Gatavošanas laiks: 2 stundas

Porcijas - 4

Sastāvdaļas:

• Krējums - 200 gr.
• Vaniļas cukurs - 1 tējk
• Iebiezināts piens - 100 ml.
• Vārīts iebiezināts piens - 50 gr.
• Konditorejas smidzinātāji - dekorēšanai.

Gatavošanas process:

1. Ēdienu gatavošanai jums būs nepieciešamas trīs galvenās sastāvdaļas: iebiezināts piens, krējums un vaniļas cukurs.
2. Dekorēšanai izmantosim vārītu iebiezināto pienu un konditorejas smidzinātājus.
3. Sāksim gatavot. Sakuļ krējumu ar mikseri līdz biezai masai.
4. Pievienojiet tiem iebiezinātu pienu un vaniļas cukuru.
5. Mīciet masu līdz gludai.
6. Mēs ielejam sagatavi silikona veidnēs. Varat arī izmantot plastmasas trauku.
7. Mēs nosūtām produktu saldētavā 2-4 stundas, līdz tas pilnībā sacietē.
8. Mēs izklājam gatavo saldējumu no veidnēm.
9. Mēs dekorējam desertu ar vārītu iebiezināto pienu un konditorejas smidzinātājiem. Jūs varat to pasniegt pie galda!

Kā pašam pagatavot gardu Sundae saldējumu?

Desertā jūs varat pagatavot Sundae saldējumu mājās. Apskatiet vienkāršu recepti, ar kuru var rīkoties ikviens. Ieprieciniet savus mīļos!

Gatavošanas laiks: 2 stundas 40 minūtes

Gatavošanas laiks: 2 stundas

Porcijas - 2

Sastāvdaļas:

• Krējums - 1 ēdamkarote.
• Piens - 100 ml.
• Cukurs - 120 gr.
• Vaniļas cukurs - 1 tējk
• Ola - 2 gab.

Gatavošanas process:

1. Sagatavosim produktus krēmīga saldējuma pagatavošanai.
2. Mēs iegūstam dzeltenumus no olām un rūpīgi sasmalcina ar cukuru, līdz tiek iegūts balts maisījums. Nav nepieciešami proteīni.
3. Mēs sildām pienu un ielejam to dzeltenuma sagatavē. Mēs vārām saturu uz plīts un nepārtraukti maisām.
4. Atsevišķi sakuliet krējumu līdz putām.
5. Pārlejiet putukrējumu atdzesētā olu krējuma maisījumā.
6. Mēs papildinām produktu ar vaniļas cukuru un labi samaisām.
7. Mēs ievietojam sagatavi saldētavā 2-4 stundas. Tad jūs varat to pasniegt pie galda!

Smalks un garšīgs saldējums no piena un banāna

Sākotnējā ideja gatavot mājās gatavotu saldējumu ir no banāniem. Spilgts un delikāts deserts priecēs jūs un jūsu mīļotos. Izbaudiet vienkāršu kārumu!

Gatavošanas laiks: 2 stundas 20 minūtes

Gatavošanas laiks: 2 stundas

Porcijas - 2

Sastāvdaļas:

• Banāns - 2 gab.
• Krēms - 100 ml.
• Cukura pulveris - 30 gr.
• Citronu sula - 1 ēdamkarote

Gatavošanas process:

1. Nomizojiet banānus un sadaliet tos mazos gabaliņos.
2. Mēs iegremdējam augļus blendera traukā.
3. Sastāvdaļu sasmalcina līdz smalkam putrai. Masai vajadzētu kļūt ļoti vieglai.
4. Tam pievieno krējumu un pūdercukuru. Mēs turpinām putot produktus.
5. Ielieciet banānu sagatavi stikla plāksnē vai plastmasas traukā.
6. Deserta gatavošana saldētavā 2-4 stundas. Šajā laikā produkts ir jāizņem un vairākas reizes jāsamaisa.
7. Garšīgs banānu saldējums ir gatavs! Pasniedziet bumbiņās, izrotājiet pēc garšas.

Kā ātri un vienkārši pagatavot saldējumu mājās gatavotā saldējuma automātā?

Jūs varat pagatavot gardu saldējumu mājās, izmantojot saldējuma automātu. Kārums tiek sagatavots ātri un bez piepūles. Pasniedziet kārumu kā desertu!

Gatavošanas laiks: 1 stunda 30 minūtes

Gatavošanas laiks: 1 stunda

Porcijas - 8

Sastāvdaļas:

• Krējums - 500 ml.
• Piens - 500 ml.
• Cukurs - 1 ēdamkarote.
• Ola - 5 gab.
• Vaniļas ekstrakts - 2 tējk

Gatavošanas process:

1. No olām mēs iegūstam tikai dzeltenumus. Uzmanīgi sasmalciniet tos ar pusi cukura, līdz iegūta vienmērīga, viegla masa.
2. Katliņā sajauc pienu, krējumu un atlikušo cukuru. Mēs vārām šķidro maisījumu.
3. Sasmalcinātos dzeltenumos plānā straumē ielej karstu pienu. Maisiet saturu un vāra uz mērenas uguns, līdz tas ir viegli sabiezējis.Visbeidzot pievienojiet vaniļas ekstraktu.
4. Sagatavi pilnībā atdzesē un nodod saldējuma ražotājam.
5. Mēs ieslēdzam un izpildām norādījumus. Deserta pagatavošana prasīs apmēram vienu stundu.
6. Gatavo saldējumu sadaliet porcijās un pasniedziet!

Apetīti rosinošs šokolādes saldējums no piena un krējuma

Garšīgu šokolādes saldējumu ir viegli pagatavot mājās. Šis gaišais dabīgais deserts patiks gan pieaugušajiem, gan bērniem. Ņemiet vērā kulinārijas ideju!

Gatavošanas laiks: 3 stundas 30 minūtes

Gatavošanas laiks: 3 stundas

Porcijas - 6

Sastāvdaļas:

• Krējums - 1,5 ēdamk.
• Piens - 100 ml.
• Rūgtā šokolāde - 150 gr.
• Kakao - 1 tējk
• Ola - 2 gab.
• Cukurs - 3 ēdamkarotes

Gatavošanas process:

1. Katliņā ielieciet olu dzeltenumus, kakao un cukuru. Piepildiet ēdienu ar pienu. Maisiet saturu un vāra uz lēnas uguns līdz biezai.
2. Karstajā krēmā iemērciet tumšās šokolādes gabaliņus.
3. Rūpīgi samaisiet maisījumu. Mēs atstājam atdzist.
4. Atsevišķi sakuliet auksto krējumu, līdz veidojas stingras putas.
5. Atdzesētu šokolādes krēmu apvieno ar krējumu.
6. Sakuļ produktus līdz viendabīgai masai.
7. Mēs izklājam sagatavi plastmasas traukā. Mēs ievietojam trauku saldētavā 3-4 stundas.
8. Gatavo saldējumu var pārkaisīt ar šokolādes skaidiņām.
9. Mēs sadalām šokolādes desertu porcijās un cienājam savus radiniekus!

Spilgts saldējums ar zemenēm mājās

Spilgtu zemeņu saldējumu var pagatavot mājās, izmantojot vienkāršu recepti. Izmantojiet kulinārijas ideju saviem desertiem. Ieprieciniet savus mīļos ar gardu kārumu.

Gatavošanas laiks: 3 stundas 30 minūtes

Gatavošanas laiks: 3 stundas

Porcijas - 6

Sastāvdaļas:

• Zemenes - 400 gr.
• Krēms - 400 ml.
• Piens - 150 ml.
• Ola - 3 gab.
• Cukurs - 4 ēdamkarotes

Gatavošanas process:

1. No olām mēs iegūstam tikai dzeltenumus. Labi berzējiet tos ar cukuru.
2. Mēs uzkarsējam pienu un plānā plūsmā ielejam dzeltenumos.
3. Mēs pārkārtojam traukus ar saturu uz plīts. Gatavojiet produktu uz lēnas uguns, līdz tas sāk sabiezēt. Procesa laikā ir svarīgi nepārtraukti maisīt.
4. Pēc tam noskalojam zemenes. Ogas berzē ar smalku sietu. Jums vajadzētu iegūt sulu ar mīkstumu.
5. Kamēr olu krēms atdziest, sāc saputot krējumu. Mēs strādājam ar maisītāju, līdz veidojas biezas putas.
6. Apvienojiet atdzesētu krējumu, putukrējumu un sasmalcinātas zemenes. Samaisiet.
7. Mēs izklājam sagatavi plastmasas traukā. Vienmērīgi sadaliet masu.
8. Mēs to nosūtām uz saldētavu 3-4 stundas.
9. Mēs izņemam no ledusskapja gatavo saldējumu un uzklājam to ar apaļu karoti.
10. Desertu var papildināt ar svaigām zemeņu šķēlītēm. Labu apetīti!

Vienkāršs un garšīgs veids, kā pagatavot jogurta saldējumu

Vienkāršs veids, kā pagatavot gardu mājās gatavotu saldējumu, ir jogurts. Pārbaudiet oriģinālo recepti un pasniedziet to kā desertu. Piemērots arī bērnu virtuvei.

Gatavošanas laiks: 2 stundas 10 minūtes

Gatavošanas laiks: 2 stundas

Porcijas - 6

Sastāvdaļas:

• Jogurts - 4 ēdamk.
• Iebiezināts piens - 250 gr.
• Vaniļas cukurs - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Ēdienu gatavošanai nepieciešami tikai trīs produkti: iebiezinātais piens, jogurts un vaniļas cukurs.
2. Jogurts, vēlams "nosvērt" iepriekš. Ielejiet produktu lielā bļodā ar marli un atstājiet ledusskapī uz nakti. Tas noņems lieko šķidrumu no jogurta.
3. Ielejiet sagatavoto biezo jogurtu dziļā bļodā.
4. Mēs šeit ieliekam arī vaniļas cukuru. Ielejiet iebiezināto pienu un sakuliet masu ar slotiņu. Mēs ievietojam sagatavi saldētavā 2-4 stundas.
5. Gatavais jogurta saldējums ir gatavs. Sadaliet to porcijās un izturieties pret savu ģimeni!