Slinki kāpostu ruļļi cepeškrāsnī ar kāpostiem, malto gaļu un rīsiem - 8 gardas receptes

Kāpostu ruļļi ir ļoti garšīgs un apmierinošs ēdiens, kas lieliski piemērots pusdienām. Tomēr visi zina, ka klasisko kāpostu ruļļu pagatavošana aizņem ievērojamu laika daļu. Tāpēc mēs piedāvājam jums 8 gardas receptes slinkiem kāpostu ruļļiem cepeškrāsnī ar kāpostiem, malto gaļu un rīsiem ar fotoattēlu soli pa solim. Noteikti mēģiniet pagatavot slinkus kāpostu ruļļus, pat ja jūs nekad neesat gatavojis mīļotos. Izmantojot mūsu receptes, jums noteikti izdosies, un ģimene nebūs izsalcis!

Slinki kāpostu ruļļi ar kotletēm skābā krējuma-tomātu mērcē

Porcijas konteinerā - 5

Gatavošanas laiks - 1 stunda

Smalki un sulīgi mīluļi apetīti rosinošā krējuma un tomātu pastas mērcē - labākā recepte kotletēm cepeškrāsnī. Ēdienu gatavošanai jums jāievēro tikai proporcijas un jāpērk cepamais maisiņš. Tajā jebkura gaļa kļūst maigāka un sulīgāka, tas jo īpaši attiecas uz veco krāsniņu īpašniekiem, kur ēdiens pastāvīgi izžūst.

• 
  Vispirms jums rūpīgi jāizskalo rīsi aukstā tekošā ūdenī. Jums tas jāizskalo, līdz sāk izplūst tīrs ūdens. Tad rīsus vajadzētu iemērc karstā vārītā ūdenī apmēram 10-15 minūtes.
• 
  Nomizojiet un sasmalciniet burkānus un sīpolus. Burkānus sasmalcina uz vidējas rīves un ar nazi smalki sagriež sīpolu, vai arī sarīvē un iemērc sastāvdaļas dziļā bļodā.
• 
  Smalki sasmalciniet baltos kāpostus ar nazi vai izmantojiet virtuves kombainu, ja tas jums ir ērtāk. Tad nedaudz atcerieties kāpostus ar savām rokām un pievienojiet to traukā ar sīpoliem un burkāniem.
• 
  Visbeidzot, ielieciet malto gaļu un rīsus bļodā ar sastāvdaļām, no kurām jums nav jāiztukšo ūdens. Iemaisa nedaudz sāls un piparus un pēc tam uzmanīgi samīca malto gaļu no sastāvdaļām. Visam vajadzētu kļūt viendabīgam.
• 
  Pēc tam, kad maltā gaļa slinkajiem kāpostu ruļļiem ir gatava, sāciet gatavot mērci. Apvienojiet tomātu pastu un skābo krējumu atsevišķā traukā, pievienojiet garšvielas pēc garšas un ielejiet ūdenī. Atcerieties, ka mērcei jāpievieno nedaudz sāls un pēc tam labi jāsakrata maisījums ar dakšiņu vai noslaucījumu.
• 
  No maltas gaļas izveidojiet mazus apaļus vai iegarenus kāpostu ruļļus un vienmērīgi ievietojiet tos cepšanas maisiņā.
• 
  Kad visi mīluļi ir cepšanas maisiņā, ielejiet mērci maisiņā un saspiediet maisu ar klipu vai lenti. Viegli ievietojiet kāpostu ruļļu maisiņu dziļā traukā vai cepešpannā.
• 
  Cepiet kāpostu ruļļus maisā krāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 180 grādiem, līdz tā ir pilnībā pagatavota apmēram 40 minūtes. Sagatavotos pīlēnus pārnes no maisa uz trauku un pasniedz ar svaigiem garšaugiem.

Slinki kāpostu ruļļi ar kāpostiem, malto gaļu un rīsiem skābā krējuma mērcē

Tomātu mērces garša daudziem šķiet skāba un dod papildu slodzi kuņģim, tāpēc šajā receptē mēs jums pateiksim, kā pagatavot slinkos kāpostu ruļļus maigā skābā krējuma mērcē. Šādi pildīti kāpostu ruļļi ir labi piemēroti bērnu uzturam un tikai pusdienām visai ģimenei.

Sastāvdaļas:

• Maltā gaļa (jebkura) - 0,5 kg.
• Burkāni - 150 gr.
• Sīpolu sīpoli - 100 gr.
• Garengraudu rīsi - 75 gr.
• Baltie kāposti - 250 gr.
• Skābais krējums - 300 ml.
• Ūdens - 1/2 ēdamk.
• Sāls pēc garšas
• Malti pipari - pēc garšas
• Žāvētas dilles - 1 tējk

Gatavošanas process:

1. Vispirms rūpīgi izskalojiet rīsu putraimus, lai no rīsiem pilošais ūdens kļūtu dzidrs. Ievietojiet rīsus nelielā katliņā un vāriet līdz pusgatavībai 150 ml. ūdens.
2. Kamēr rīsi vārās un atdziest, nomizojiet burkānus un mizojiet sīpolu. Sarīvējiet burkānus un sīpolus uz vidējas rīves un samaisiet kopā dziļā bļodā.
3. Kad saknes ir sasmalcinātas, rūpīgi sasmalciniet kāpostus pēc iespējas smalkāk. Atcerieties ar rokām pāris minūtes sasmalcinātus kāpostus un pārnesiet tos uz sakņu dārzeņu bļodu.
4. Tad salieciet malto gaļu bļodā ar dārzeņiem, ir labi, ja tas ir vistas un cūkgaļas maisījums. Rūpīgi samaisiet sastāvdaļas. Pēc garšas pievienojiet sāli un maltus piparus, pēc tam pievienojiet maisījumam atdzesētus rīsus. Rūpīgi mīciet malto gaļu, sitot to pret bļodas malām. Tātad pildītie kāposti labāk pielips un nesadalīsies.
5. Malto gaļu veidojiet kotletēs vai bumbiņās - pēc jūsu izvēles - un ievietojiet tās karstumizturīgā stiklā vai citā materiālā. Vienmērīgi izklājiet kāpostu ruļļus, viegli saspiežot tos kopā.
6. Atsevišķā traukā apvienojiet skābo krējumu un dzeramo ūdeni. Sastāvdaļas samaisa līdz viendabīgai masai, pievieno sāli un piparus un pēc tam pievieno sausas sasmalcinātas dilles. Sakratiet mērci un vienmērīgi ielejiet to kāpostu ruļļos veidnē.
7. Kad visi sagatavošanās darbi ir beigušies, formu ar kāpostu ruļļiem var ievietot cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180 grādiem 40-50 minūtes. Gatavie kāpostu ruļļi būs labi brūni, un formā paliks nedaudz smalka mērce.

Garšīga recepte slinkiem kāpostu ruļļiem ar mērci cepeškrāsnī

Smaržīgie kāpostu ruļļi ar tomātu mērci cepeškrāsnī ir pārsteidzoši garšīgs ēdiens, kas piepildīs visu jūsu māju ar savu mājīgo aromātu. Šādi kāpostu ruļļi tiek pagatavoti pavisam vienkārši un ātri, tajā pašā laikā pēc garšas neatpaliekot no parastajiem mīluļiem.

Sastāvdaļas:

• Maltā gaļa (jaukta) - 0,5 kg.
• Rīsi - 70 gr.
• Kāposti (baltie kāposti) - 250 gr.
• Sīpoli - 100 gr.
• Burkāni - 150 gr.
• Tomāti - 1-2 lieli
• Tomātu pasta - 3 ēdamkarotes
• Sāls pēc garšas
• Malti pipari - pēc garšas
• Lauru lapa - 2 gab.

Gatavošanas process:

1. Mēģiniet sagatavot rīsus iepriekš; to vajadzētu rūpīgi mazgāt un vārīt līdz pusei vārītas. Maltai gaļai jāpievieno tikai atdzesēti rīsi, tāpēc mēģiniet to iepriekš uzvārīt un atdzesēt.
2. Sīpolus un burkānus nomizo, pēc tam sīpolus sagriež mazos gabaliņos un burkānus sarīvē uz vidējas rīves. Tad ielieciet pannu uz plīts un uzkarsējiet tajā augu eļļu, lai saknes apbrūninātu. Apcep sīpolus un burkānus, līdz sīpoli kļūst caurspīdīgi.
3. Kāpostus smalki sakapā ar nazi un nedaudz atceries ar rokām, un tad liec dziļā bļodā. Tur pievienojiet sautētus sakņu dārzeņus, rīsus un malto gaļu.
4. Visas sastāvdaļas rūpīgi samaisa, mīcot viendabīgu malto gaļu. Maisījumam pievieno sāli un maltus piparus, kā arī citas garšvielas pēc garšas. Vēlreiz samaisiet malto gaļu un pēc tam sita to pret bļodas malām vai uz griešanas dēļa.
5. Kad malta gaļa ir gatava, sāciet gatavot mērci. Lai to izdarītu, ielieciet sasmalcinātus mazgātus tomātus blenderī un pievienojiet tur tomātu pastu. Ielejiet apmēram 50-70 mililitrus attīrīta ūdens un sakuliet līdz gludai. Pēc tam tomātu mērcei pievieno sāli un garšvielas, samaisa.
6. No maltās gaļas izveidojiet mazus pīrādziņus vai bumbiņas un ievietojiet tās pietiekami dziļā ugunsizturīgā veidnē. Kad visi kāpostu ruļļi ir cepšanas traukā, uzmanīgi ielejiet tur topošo tomātu mērci un ievietojiet formu līdz 180 grādiem sakarsētā cepeškrāsnī.
7. Pagatavojiet kāpostu ruļļus 40-50 minūtes, līdz ēdiens ir pilnībā pagatavots. Pasniedziet karstu tieši pannā, izrotājiet ar svaigiem sasmalcinātiem zaļumiem.

Labu apetīti!

Slinki kāpostu ruļļi ar maltu vistu bērnudārzā

Viena no galvenajām atmiņām par bērnudārzu ir garšīgi slinki mīluļi. Šo ēdienu daudzi bērnībā mīlēja kopā ar biezpiena kastroli un liellopa gulašu ar mērci un kartupeļu biezeni. Jūs varat viegli pagatavot tik maigus mīļotos mājās, netērējot daudz laika un pūļu. Pamēģini!

Sastāvdaļas:

• Maltā vistas gaļa - 0,5 kg.
• Vistas ola - 1 gab.
• Kāposti - 250 gr.
• Burkāni - 150 gr.
• Sīpolu sīpoli - 150 gr.
• Gargraudu rīsi - ½ ēdamk.
• Tomātu pasta - 1-2 ēdamkarotes
• Skābais krējums - 2-3 ēdamkarotes
• Sāls pēc garšas
• Lauru lapa - 1 gab.

Gatavošanas process:

1. Vispirms jums jāveic visi sagatavošanās darbi, proti, noskalojiet un vāriet rīsus līdz pusei vārītas, ielieciet to atdzist. Pēc tam nomizojiet un sasmalciniet sakņu dārzeņus un smalki sagrieziet kāpostus.
2. Ievietojiet kāpostus dziļā traukā vai katliņā un pārlejiet ar to verdošu ūdeni, lai tas pilnībā pārklātu dārzeņu. Pārklājiet trauku ar kāpostiem ar vāku un atstājiet 10-15 minūtes, lai mīkstinātu kāpostus.
3. Tajā pašā laikā pannā pievienojiet nedaudz dārzeņu vai sviesta un nosūtiet tur burkānu un sīpolu maisījumu brūnināšanai. Pārliecinieties, ka sakņu dārzeņi nav cepti, bet tikai nedaudz mīkstināti un sīpoli kļūst caurspīdīgi. Ļauj sakņu dārzeņiem atdzist.
4. Kad esat iztukšojis ūdeni no kāpostiem, pievienojiet malto gaļu un rīsus traukā ar dārzeņiem, kā arī ielieciet sautētos sakņu dārzeņus, olu un sāciet mīcīt malto gaļu. Ielejiet sāli pēc garšas, vēlreiz samaisiet malto gaļu un sakuliet to uz griešanas dēļa vai bļodas.
5. No maltas gaļas veidojiet iegarenas pīles un kārtojiet tās vienā kārtā jebkura materiāla ugunsizturīgā veidnē. Pēc tam sāciet gatavot mērci.
6. Lai pagatavotu mērci, atsevišķā traukā apvienojiet skābo krējumu, tomātu pastu un apmēram vienu glāzi ūdens. Pievienojiet sāli un visu labi samaisiet, un pēc tam mērci ielejiet veidnē ar kāpostu ruļļiem tā, lai tā gandrīz pilnībā pārklātu kāpostu ruļļus, apmēram 2/3.
7. Ielieciet lauru lapu veidnē ar kāpostu ruļļiem un ievietojiet veidni karstā krāsnī, apmēram 180 grādu temperatūrā. Pagatavojiet trauku četrdesmit minūtes, līdz tas ir gatavs.

Slinki kāpostu ruļļi, malta gaļa un rīsi

Slinkus pīles var pagatavot ne tikai ar parastajiem baltajiem kāpostiem, bet arī ar ķīniešu kāpostiem. Šī ēdiena versija izrādās maiga un viegla, ar daudz mazāku kāpostu garšu nekā standarta recepte. Noteikti mēģiniet pagatavot šādus pildītus kāpostu ruļļus, it īpaši, ja jūsu pekiņš kaut kur ledusskapī sāk izbalēt.

Sastāvdaļas:

• Maltā gaļa (liellopa gaļa un cūkgaļa) ​​- 500 gr.
• Pekinas kāposti - 250-300 gr.
• Sīpoli - 150 gr.
• Burkāni - 150 gr.
• Rīsi - 1/3 ēdamk.
• Sāls pēc garšas
• Tomātu pasta - 2 ēdamkarotes
• Lauru lapa - 1-2 gab.
• Malti pipari - pēc garšas
• Garšvielas pēc garšas

Gatavošanas process:

1. Vispirms rūpīgi vāra mazgātos rīsus. Pirms pildīto kāpostu vārīšanas, graudaugu vāriet līdz pusgatavībai vai vienkārši iemērciet to visu nakti. Pirms pievienojat maltai gaļai, ļaujiet vārītajiem rīsiem atdzist.
2. Sīpolu nomizo un sarīvē, tad pievieno maltai gaļai. Samaisiet. Pēc tam ņem burkānus, nomizo un sarīvē uz vidējas rīves. Nosūtiet sakņu dārzeņus uz pannas ar karoti augu eļļas un sautējiet, līdz tie ir mīksti.
3. Kamēr burkāni gatavojas, atdaliet ķīniešu kāpostu lapas un sagrieziet zaļos kāpostu gabalus no baltās pamatnes. Pēc tam ar nazi smalki sagriež zaļās lapas un ievieto traukā ar malto gaļu un sīpoliem.
4. Atdzesējiet burkānus, pēc tam atdaliet apmēram ¼ maisījuma un pārējo ievietojiet maltas gaļas bļodā. Tur pievienojiet rīsus un garšvielas ar sāli, mīciet blīvu viendabīgu malto gaļu.
5. Kad pildījums kāpostu ruļļiem ir gatavs, sagatavojiet mērci kāpostu ruļļu cepšanai cepeškrāsnī. Lai to izdarītu, ielieciet burkānus, tomātu pastu blenderī un ielejiet glāzē ūdens, pievienojiet sāli un maltus piparus. Sakuļ to visu līdz viendabīgai masai.
6. No maltas gaļas ar mitrām rokām veidojiet mazus iegarenus kāpostu ruļļus, cieši ievietojiet tos cepšanas traukā un pārlejiet ar mērci pusfabrikātu.Ievietojiet lauru lapu traukā un sāciet cept trauku.
7. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem un pēc tam apmēram 40-50 minūtes ievieto veidni ar pildītajiem kāpostu ruļļiem. Gatavie pildītie kāpostu ruļļi būs sarkanīgi sarkanīgi. Tos var pasniegt porcijās, pasniegt ar krējumu un svaigiem garšaugiem.

Soli pa solim recepte kāpostiem, maltai gaļai un rīsiem slāņos

Slinkus pildītus kāpostu ruļļus sauc par slinkiem, lai kulinārijas speciālistam atņemtu pēc iespējas mazāk laika. Šajā sakarā iesakām pievērst uzmanību viena liela pārslveida kāpostu ruļļa pagatavošanai, kas noteikti neatstās nevienu vienaldzīgu!

Sastāvdaļas:

• Maltā gaļa (jebkura) - 0,5 kg.
• Rīsi - ½ ēdamk.
• Sīpoli - 150 gr.
• Burkāni - 150 gr.
• Kāposti - 300 gr.
• Tomātu pasta - 2 ēdamkarotes
• Skābais krējums - 3 ēdamkarotes
• Sāls pēc garšas
• Pipari pēc garšas

Gatavošanas process:

1. Pirmkārt, kā parasti, jums rūpīgi jānomazgā un jāvāra rīsu putraimi līdz pusei vārītas. Vislabāk ir izmantot pulētus garengraudu rīsus, bet ne vārītus - tie nebūs tik maigi. Ļaujiet vārītajai graudaugu atdzist līdz istabas temperatūrai, un, kamēr rīsi atdziest, veiciet citus sagatavošanas darbus.
2. Kāpostus smalki sakapā ar nazi vai ar virtuves kombainu; jo smalkāki kāposti ir sasmalcināti, jo sulīgāki būs jūsu kārtainie kāposti. Ielieciet kāpostus dziļā traukā un ielejiet verdošu ūdeni 7-10 minūtes; tas ir īpaši svarīgi, ja jums ir vecāki kāposti.
3. Pēc tam mizojiet sīpolus un burkānus, kurus vajadzēs smalki sagriezt uz rīves vai virtuves kombaina. Maltai gaļai pievienojiet sasmalcinātus sakņu dārzeņus un samaisiet, pievienojot garšvielas un sāli. Pēc tam pievienojiet rīsus un vēlreiz samaisiet sastāvdaļas līdz gludai.
4. Nosusiniet kāpostus un viegli saspiediet, tad ievietojiet pirmo plānu kārtu nelielā cepšanas traukā. Ielieciet malto gaļu otrajā slānī, pēc tam atkal ielieciet kāpostu slāni un tā tālāk, līdz sastāvdaļas beidzas.
5. Lūdzu, ņemiet vērā, ka kārtaino kāpostu augšējam slānim jābūt kāpostiem, kas pēc tam būs jāizlej ar mērci. Padariet gaļas slāņus biezākus un blīvākus nekā kāpostu slāņi - tas garšos labāk.
6. Lai sagatavotu mērci kāpostu ruļļiem, apvienojiet tomātu pastu, skābo krējumu un apmēram 50 mililitrus ūdens. Pievienojiet sāli un maltus piparus un pēc tam vienmērīgi pārlejiet mērci pār pārslainajiem kāpostu ruļļiem, lai nepaliktu “kails” laukums.
7. Veidlapu ar kāpostu kāpostiem liek krāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 180 grādiem. Trauks būs gatavs apmēram pēc 40-45 minūtēm; ja jums ir malta vistas gaļa, tad ēdiens var būt gatavs pat agrāk.
8. Kāpostmaizītes izņem no krāsns, sagriež porcijās un kārto uz šķīvjiem. Pasniedzot, šķīvjiem var pievienot skābo krējumu un sasmalcinātus garšaugus.

Slinki kāpostu ruļļi ar kartupeļiem cepeškrāsnī

Slinki kāpostu ruļļi ar kartupeļiem ir kā kotletes ar sānu ēdienu. Sagatavojot šādu ēdienu, jūs nogalināt divus putnus ar vienu akmeni - jums būs garšīgi mīļie un maigie kartupeļi mērcē. Noteikti izmēģiniet šo recepti brīvajā laikā, jūsu ģimene noteikti novērtēs šo kulinārijas šedevru!

Sastāvdaļas:

• Maltā gaļa - 0,5 kg.
• Sīpolu sīpoli - 150 gr.
• Burkāni - 150-200 gr.
• Kartupeļi - 0,5 kg.
• Kāposti - 250 gr.
• Gargraudaini rīsi - ½ ēdamk.
• Tomātu pasta - 3 ēdamkarotes
• Sausais buljons - pēc garšas
• Dilles - 1 tējk

Gatavošanas process:

1. Rīsu putraimus rūpīgi izskalojiet tekošā ūdenī, pēc tam novietojiet tos vārīties, līdz sālsūdenī ir pagatavoti līdz pusei. Kamēr rīsi gatavojas, pagatavojiet citus dārzeņus.
2. Sīpolu nomizo un smalki sagriež, tad burkānu nomizo un sarīvē uz vidējas rīves. Pannā uzkarsē nedaudz augu eļļas un sautē dārzeņus, līdz burkāni ir mīksti un sīpoli ir caurspīdīgi.
3. Ielieciet rīsus atdzist, un, kamēr tie atdziest, smalki sagrieziet kāpostus un desmit minūtes pārlejiet ar to verdošu ūdeni. Atstājiet arī sautētos sakņu dārzeņus atdzist.
4. No kāpostiem notecina lieko šķidrumu, pievieno rīsus, burkānus un sīpolus, malto gaļu. Rūpīgi mīciet sastāvdaļas, līdz iegūstat pilnīgi viendabīgu malto gaļu.Pievienojiet maisījumam maltus piparus un sāli, kā arī citas garšvielas pēc savas gaumes. Vēlreiz samaisiet.
5. Pēc tam kartupeļu bumbuļus nomizo, rūpīgi noskalo aukstā ūdenī un sagriež trīs līdz četrās daļās. Ja jums ir mazi jauni kartupeļi, tad tos nav nepieciešams sasmalcināt.
6. Ar mitrām maltas gaļas rokām izveidojiet apaļas vai iegarenas pīles un ievietojiet tās ļoti lielā un dziļā cepamtraukā, pārmaiņus pīles ar kartupeļiem.
7. Pēc tam pagatavojiet mērci ēdienam. Tomātu pastas izšķīdina divās glāzēs ūdens, pievieno garšvielas un sausu buljonu, rūpīgi samaisa un ielej veidnē. Pēc tam pannā pievieno ūdeni, lai tas pilnībā pārklātu trauku.
8. Ielieciet formu ar kāpostu ruļļiem un kartupeļiem karstā krāsnī, apmēram 170-180 grādos. Trauku gatavo 40-50 minūtes, atkarībā no krāsns jaudas. Gatavus kāpostu ruļļus ar kartupeļiem var pasniegt tieši formā, uz ēdiena pārkaisot ar dillēm.

Garšīgs kastrolis "Slinks kāpostu rullītis"

Šī recepte ir slinkākā slinko kāpostu ruļļu recepte, kādu varat iedomāties. Kastrolu gatavošana prasīs vismazāk laika, un garša būs viena pret vienu, kā parastiem klasiskiem pildītiem kāpostu ruļļiem.

Sastāvdaļas:

• Maltā gaļa (jebkura) - 0,5 kg.
• Rīsi - ½ ēdamk.
• Sīpoli - 150 gr.
• Burkāni - 150 gr.
• Kāposti - 300 gr.
• Tomātu pasta - 2 ēdamkarotes
• Skābais krējums - 3 ēdamkarotes
• Sāls pēc garšas
• Pipari pēc garšas

Gatavošanas process:

1. Noskalojiet rīsu putraimus lielā ūdens daudzumā, līdz tie kļūst caurspīdīgi, pēc tam graudus vai nu iemērciet verdošā ūdenī 10-15 minūtes, vai vāriet līdz pusgatavībai. Kamēr rīsi nāk cauri, sagatavojiet pārējās sastāvdaļas.
2. Nomizojiet un izskalojiet sīpolus un burkānus, pēc tam sasmalciniet ar rīvi vai virtuves kombainu. Ja vēlaties, varat apcept sakņu dārzeņus, bet tas nemaz nav nepieciešams; ja nav brīva laika, maltai gaļai vienkārši pievienojiet neapstrādātus sasmalcinātus sakņu dārzeņus.
3. Kāpostus smalki sasmalciniet, izmantojot virtuves kombainu vai nelielu asu nazi, tad kāpostus apkaisa ar sāli un labi atcerieties ar rokām. Atstājiet kāpostus apmēram piecas minūtes un atdzesējiet rīsus, izlejot no tiem lieko ūdeni. Jūs pat varat to noskalot ar aukstu ūdeni.
4. Maltai gaļai ar sīpoliem un burkāniem pievieno kāpostus un atdzesētus rīsus, pievieno garšvielas un sāli, un pēc tam labi samīca malto gaļu, līdz tā ir pilnīgi viendabīga. Kad malta gaļa ir gatava, pagatavojiet kastroļa mērci.
5. Apvienojiet skābo krējumu, tomātu pastu, sāli, maltus piparus un glāzi ūdens. Rūpīgi sakratiet maisījumu ar dakšiņu vai noslaucīt un novietojiet trauku malā.
6. Ielieciet malto gaļu augstā cepšanas traukā, izlīdziniet to ar karoti vai lāpstiņu un viegli ielejiet mērci topošajā kastrolī. Mēģiniet vienmērīgi sadalīt mērci tā, lai tā aptvertu visu kastroli.
7. Ieslēdziet cepeškrāsni un iestatiet temperatūru līdz 180 grādiem. Kad cepeškrāsns ir uzkarsēta, ievietojiet tajā kastroli 40-50 minūtes (atkarībā no krāsns). Gatavo ēdienu pasniedz porcijās, sagriež un rotā ar svaigu skābo krējumu un zaļumiem.

Labu apetīti!