Krāsnī ceptas ķirbju šķēles - 10 gardas receptes

Tiem, kas mīl ķirbjus, ir milzīga ēdienu izvēle, ko var pagatavot no ceptiem gabaliņiem, sākot no aromātiskām zupām līdz spilgtiem un delikātiem desertiem. Turklāt ķirbju šķēlēs ir milzīgs daudzums labvēlīgu mikroelementu un skābju, kas ir ļoti svarīgi cilvēka ķermenim.

Ķirbja gabali ar cukuru, cepti cepeškrāsnī uz cepešpannas

Ļoti interesanta recepte ceptam ķirbim ar granulētu cukuru, tomēr gatavam ēdienam ir ne tikai salda garša, bet arī sāļš pareizi izvēlētu garšvielu dēļ. Ķirbju kubiņus var ēst atsevišķi vai arī pasniegt kā garnīru gaļai un mājputniem.

• 
  Trauka pamatā ir ķirbis, ir ļoti svarīgi izvēlēties “pareizos” augļus. Vidēja izmēra ķirbji ir vislabāk piemēroti un nekad nav pārgatavojušies. No dārzeņiem noņemiet mizu, izgrieziet sēklas un sagrieziet vidēja izmēra gabaliņos.
• 
  Pārklājiet lielu cepešpannu ar cepampapīra lapu cepšanai un vienā kārtā izklājiet ķirbju kubiņus. Mikroviļņu krāsnī izkausē sviestu un ieziež dārzeņus.
• 
  Nākamais solis ir apkaisīt cepešpannas saturu ar niedru cukuru un izlemt, kādu ēdienu mēs gatavojam: desertu vai pikantu.
• 
  Ja jūs nolemjat pagatavot saldu versiju, pievienojiet nedaudz sāls, vienu tējkaroti maltas kanēļa un muskatriekstu. Ja izvēle krita uz kādu garšvielu, dāsni apkaisa gabaliņus ar sāli un viegli pēc garšas pārkaisa ar divu veidu pipariem.
• 
  Kad ķirbis ir aromatizēts ar garšvielām, mēs to nosūta cepeškrāsnī apmēram 45 minūtes 180 grādu temperatūrā. Cepšanas procesā ieteicams pāris reizes maisīt kubiņus. Labu apetīti!

Ķirbjus folijā cep gabalos

Vai jūs zināt noslēpumu, kā padarīt maigu un pikantu ķirbi no iekšpuses un kraukšķīgu no ārpuses? Lai izveidotu tik interesantu ēdienu, tas prasīs ļoti maz laika, garšvielas un ķirbja gabaliņus. Un, lai iegūtu zeltaini brūnu garozu, folija jāatver piecas minūtes pirms vārīšanas.

Gatavošanas laiks - 45 minūtes

Gatavošanas laiks - 10 min.

Porcijas – 3.

Sastāvdaļas:

• Ķirbis - 500 gr.
• Citrons - ½ gab.
• Cilantro - 1 ķekars.
• Pētersīļi - 1 ķekars.
• Ķiploki - 2 zobi
• Olīveļļa - 2 ēdamkarotes
• Koriandrs (sēklas) - ½ tējk
• Sāls pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Smaržīgai mērcei sagrieziet citronu divās daļās un no vienas izspiediet sulu.
2. Sasmalciniet zaļumus (koriandru un pētersīļus), cik vien iespējams.
3. Ķiploku daiviņas nomizo, izlaiž caur presi un apvieno ar koriandra sēklām, sasmalcinātiem zaļumiem, sāli un melnajiem pipariem.
4. Iegūto maisījumu ielej citrona sulu un olīveļļu - visu kārtīgi samaisa.
5. Sagrieziet spilgtu ķirbi pietiekami lielos gabaliņos un berzējiet ar smaržīgu mērci ar zaļumiem un ķiplokiem.
6. Aptiniet garšvielas ar folijas slāni un cepiet apmēram 30-35 minūtes 200 grādu temperatūrā. Labu apetīti!

Saldās ķirbju šķēles ar medu cepeškrāsnī

Kad viesi atrodas pie sliekšņa un nav ko viņus ārstēt, ir izeja. Mēs gatavojam ātru, bet ļoti garšīgu un oriģinālu desertu: ķirbju šķēles karamelizējas, pateicoties medum. Šis ēdiens ir piemērots gan tējas dzeršanai, gan svētku galdam.

Gatavošanas laiks - 1 st. 15 min.

Gatavošanas laiks - 15 minūtes.

Porcijas – 3.

Sastāvdaļas:

• Ķirbis - 400 gr.
• Medus - 2 ēdamkarotes
• Sezams - 2 ēdamkarotes
• Augu eļļa - 1 ēdamkarote
• Apelsīna miziņa - 40 gr.

Gatavošanas process:

1. No mizas un sēklu daļas nomizojam spilgtu vidēja izmēra ķirbi (ieteicams arī staigāt ar dārzeņu mizotāju gar dārzeņu iekšējām sienām).
2. Sagrieziet mīkstumu plānās šķēlēs vai kubiņos, kā vēlaties.
3. Dziļā šķīvī apvienojiet augu eļļu (var aizstāt ar olīveļļu) un šķidru, nevis sukādes medu (nav ieteicams lietot griķu medu, jo tas var pārtraukt galvenās sastāvdaļas garšu).
4. Pievienojiet miziņu no viena apelsīna tajā pašā traukā.
5. Pārnes ķirbja gabaliņus uz aromātisko mērci un labi samaisa, lai katra šķēle apņemtu medus-sviesta mērci.
6. Vienā kārtā pārnes dārzeņus uz cepšanas trauku.
7. Mēs nosūtām apelsīnu gabaliņus cepeškrāsnī 180 grādu temperatūrā apmēram 30-40 minūtes, līdz tie ir mīksti. Kraukšķīgai garozai pāris minūtes pirms izslēgšanas varat ieslēgt "Confection" režīmu. Kamēr ķirbis cepas, sausā pannā apcep sezama sēklas.
8. Uzmanīgi pārnes karstās šķēles uz plakanas šķīvja, pārkaisa ar ceptām sezama sēklām un pasniedz. Labu apetīti!

Ķirbju šķēles ar ķiplokiem cepeškrāsnī

Sagatavosim interesantu, aromātisku un vissvarīgāk garšīgu ēdienu no minimāla sastāvdaļu daudzuma, kas dažu minūšu laikā aizlidos no galda - ķirbis ar ķiplokiem ir abpusēji izdevīgs variants, ko novērtēs visi šī dārzeņa cienītāji .

Gatavošanas laiks - 55 minūtes

Gatavošanas laiks - 15 minūtes.

Porcijas – 6.

Sastāvdaļas:

• Ķirbis (vidējs) - 1 gab.
• Ķiploki - 5-7 zobi.
• Augu eļļa - 50 ml.
• Sāls pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Sagatavojiet dārzeņus: izjauciet ķiploku galviņu maurlokā, nomizojiet to un rūpīgi nomazgājiet ķirbi, nosusiniet, noņemiet mizu un izgrieziet daļu, kur atrodas sēklas.
2. Sagrieziet apelsīnu dārzeņus pietiekami lielās šķēlēs.
3. Mēs sagriežam ķiplokus plānās plāksnēs vai izlaižam caur presi.
4. Katru ķirbja šķēli sagriežam divās daļās, no visām pusēm apziežam ar augu eļļu un liekam karstumizturīgā formā, arī ieeļļotā veidā.
5. Apkaisiet gabaliņus ar ķiploku šķēlītēm, sāli, pipariem pēc saviem ieskatiem un nosūtiet tos uz cepeškrāsni, kas uzkarsēta līdz 180 grādiem, 40 minūtes.
6. Pēc tam, kad ir pagājis laiks, mēs pārbaudām gatavību ar naža galu - caurdurt to un, ja nazis viegli iekļūst - izņemam no krāsns un baudām. Labu apetīti!

Cik garšīgi cept ķirbju šķēles ar āboliem?

Ķirbis ir universāls dārzenis, no kura var pagatavot visu: no zupām līdz neparastiem desertiem. Turklāt šis dārzenis ir pildīts ar barības vielām, kas uzlabo imunitāti un palīdz organismam izvadīt toksīnus. Šodien mēs sagatavosim neparastu ceptu ķirbju ēdienu ar āboliem un medu.

Gatavošanas laiks - 1 tējk

Gatavošanas laiks - 15 minūtes.

Porcijas - 4.

Sastāvdaļas:

• Ķirbis - 400 gr.
• Āboli - 500 gr.
• Kanēlis - 1 tējk
• Valrieksti - 40 gr.
• Šķidrais medus - 3-4 ēdamkarotes

Gatavošanas process:

1. Mēs sagatavojam produktus: mēs nosveram un nogriežam ķirbja gabalu, kas ir piemērots svaram, mēs to notīrām. Mēs arī "atbrīvojam" riekstus no cietā apvalka.
2. Rūpīgi izskalojiet ābolus, noņemiet ādu un sagrieziet mazos kubiņos. Sagrieziet ķirbja gabalu plānās šķēlītēs apmēram 2 līdz 2 centimetrus.
3. Mēs pārklājam cepešpannu ar foliju un vienā kārtā izklājam oranžās plāksnes, virsū apkaisām divas ēdamkarotes ūdens, lai izvairītos no dedzināšanas.
4. Mēs to nosūta uz cepeškrāsni 20 minūtes 200 grādu temperatūrā. Pēc laika beigām izņemiet un vienmērīgi apkaisa ar kanēli.
5. Pēc tam izlejiet ābolu kubiņus uz cepešpannas un ievietojiet tos cepeškrāsnī vēl 20 minūtes.
6. Ielieciet cepto ķirbi ar āboliem dziļi sadalītās bļodās, pārlejiet ar medu un virsū apkaisa ar valriekstiem. Labu apetīti!

PP recepte ķirbim, kas cepts cepeškrāsnī bez cukura

Ķirbis ir dārzeņi, kas bagāti ar vitamīniem un skābēm, un jūs varat to pagatavot dažādos veidos: cepiet, vāriet un cepiet. Tomēr tieši cepšanas laikā tiek saglabāts maksimālais "lietderības" daudzums, turklāt šī recepte ir no uztura tiem, kas ievēro pareizu uzturu, jo gatavajā ēdienā ir tikai 57 kalorijas uz 100 gramiem.

Gatavošanas laiks - 35 minūtes

Gatavošanas laiks - 15 minūtes.

Porcijas – 3.

Sastāvdaļas:

• Ķirbis - 300 gr.
• Burkāni - 150 gr.
• Olīveļļa - 10 ml.
• Selerijas (stublājs) - 10 gr.
• Citrona miziņa - 10 gr.
• Koriandrs (sēklas) - 5 gr.
• Zira - 5 gr.
• Granulēti ķiploki - 5 gr.
• Kurkuma - 5 gr.
• Malti melnie pipari - 2 gr.

Gatavošanas process:

1. Mēs sagatavojam produktus: mēs rūpīgi izskalojam ķirbi zem tekoša ūdens, nosusinām un nomizojam un nomizojam. Mēs uzkarsējam cepeškrāsni līdz 200 grādiem.
2. Nomizotus burkānus, ķirbi un selerijas kātu sagriež lielos gabalos.
3. Javā vai kafijas dzirnaviņās sajauc visas garšvielas un nedaudz citrona miziņas.
4. Garšvielas sasmalcina ar javu līdz gludai.
5. Pievienojiet maisījumam olīveļļu - samaisiet un pārklājiet dārzeņu gabalus ar iegūto mērci.
6. Cep dārzeņus apmēram 20-25 minūtes, līdz tie ir mīksti.
7. Pasniedziet karstu (pat naktī). Labu apetīti!

Krāsnī cepts ķirbis ar kanēli

Ļoti vienkārša un ātra ķirbju recepte, ko noteikti novērtēs jūsu mīļie - ceptas ķirbju šķēles ar medu, kanēli un valriekstiem. Veselīgs deserts, nekaitējot figūrai - viegli!

Gatavošanas laiks - 35 minūtes

Gatavošanas laiks - 15 minūtes.

Porcijas – 5.

Sastāvdaļas:

• Ķirbis - 1 kg.
• Medus - ½ ēdamk.
• Malts kanēlis - 2 ēdamkarotes
• Valrieksti (mizoti) - 100 gr.

Gatavošanas process:

1. Apelsīnu dārzeņu rūpīgi nomazgājam, nosusinām un sagriežam divās daļās - izgriežam serdi ar sēklām.
2. Nomazgājiet mīkstumu un sagrieziet apmēram 1-1,5 centimetru biezās šķēlēs.
3. Katru šķēli sagriežam vēl 3-4 gabalos.
4. Mēs ieslēdzam cepeškrāsni un uzkarsējam līdz 170 grādiem.
5. Ievietojiet kubiņus dziļā traukā, apkaisa ar maltu kanēli un labi samaisiet. Pārklājiet cepešpannu ar cepamā papīra lapu cepšanai un izklājiet ķirbi.
6. Cep 15-20 minūtes, līdz tas ir mīksts. Ieteicams izvietot gabalus tā, lai starp tiem būtu attālums: tas tiek darīts, lai veidotu garoza gan augšpusē, gan sānos.
7. Valriekstu kodolus apcep sausā pannā vairākas minūtes.
8. Mēs savācam savu desertu. Mēs pārvietojam ķirbja gabalus porcijās, apkaisa ar riekstiem un uzlej plānu šķidra medus plūsmu. Labu apetīti!

Ķirbju gabali, kas cepti ar Provansas garšaugiem

Francijas smaržai nav vajadzīgs daudz! Pietiek ar nelielu ķirbi, Provansas garšaugiem un pusstundu brīva laika. Rezultātā mēs iegūsim ļoti garšīgu un maigu ēdienu, nekaitējot figūrai.

Gatavošanas laiks - 50 minūtes

Gatavošanas laiks - 15 minūtes.

Porcijas – 2.

Sastāvdaļas:

• Ķirbis - 700 gr.
• Olīveļļa - 3 ēdamkarotes
• Provansas garšaugi - 3 gr.
• Ķiploki - 1 zobs
• Rozmarīns - 1 zariņš.
• Sāls - 1 šķipsna

Gatavošanas process:

1. Lai pagatavotu šo ēdienu, ir ļoti svarīgi izvēlēties piemērotu ķirbi - dārzeņam jābūt vidēja izmēra un nekādā gadījumā nav pārgatavojies - tas ļoti ietekmē garšu.
2. Mēs notīrām augļus no blīvās mizas, atbrīvojamies no vidus ar sēklām un sagriežam mazos gabaliņos.
3. Lai pagatavotu smaržīgu mērci, dziļā traukā apvienojiet šādus komponentus: augstas kvalitātes olīveļļu, vienu ķiploka daiviņu, kas izlaista caur presi, sāli un kaltētiem Provansas garšaugiem.
4. Ielejiet ķirbju šķēles ar mērci un rūpīgi samaisiet.
5. Mēs izklājam ēstgribu kubiņus uz cepešpannas, iepriekš pārklāti ar pergamenta lapu, un ievietojam tos cepeškrāsnī 20-25 minūtes 200 grādu temperatūrā.Pēc tam, kad ir pagājis laiks, izslēdziet apkuri, bet neizņemiet ķirbi - ļaujiet tam brūvēt vēl apmēram 10 minūtes.
6. Smaržīgs un garšīgs ēdiens, kas gatavs pasniegšanai. Labu apetīti!

Salds sukādes ķirbis mājās

Visiem tiem, kas vēlas izslēgt no uztura kaitīgos saldumus, ir risinājums. Saldu un veselīgu sukāžu gatavošana no spilgtiem ķirbjiem ir lieliska alternatīva visiem iegādātajiem gardumiem.

Gatavošanas laiks - 3 dienas.

Gatavošanas laiks - 30 minūtes.

Porcijas – 6.

Sastāvdaļas:

• Ķirbis - 1 kg.
• Granulēts cukurs - 1 kg.
• Ūdens - 1 ēdamkarote.
• Cukura pulveris - 100 gr.

Gatavošanas process:

1. Pirmkārt, mēs sagatavojam sīrupu: dziļā traukā mēs apvienojam vienu kilogramu granulēta cukura un glāzi filtrēta ūdens.
2. Galvenā sastāvdaļa ir ķirbis, rūpīgi izskalojiet un ļaujiet nožūt. Pēc tam noņemiet ādu, noņemiet daļu ar sēklām un nogrieziet gabalu, kas sver 1 kilogramu.
3. Novietojiet ūdens un cukura maisījumu uz plīts.
4. Uz vidējas uguns uzvāra sīrupu un nekavējoties samazina liesmu - vāra līdz sabiezē.
5. Sagrieziet apelsīnu mīkstumu mazos apmēram tāda paša izmēra gabaliņos.
6. Uzmanīgi ielejiet ķirbju kubiņus sabiezinātā sīrupā un samaisiet tā, lai karstais maisījums pārklātu visu augli.
7. Vāra uz lēnas uguns apmēram 10 minūtes.
8. Pēc tam, kad ir pagājis laiks, noņemiet trauku no uguns un vienu dienu uzstājiet nākotnes sukādes augļus saldā pildījumā.
9. Pēc 24 stundām pannas saturu notecina caurdurī.
10. Ielieciet granulētā cukurā izmērcētos gabaliņus uz cepešpannas, kas pārklāta ar pergamentu, un atstājiet divas dienas izslēgtā krāsnī - nosusiniet.
11. Pēc divām dienām ķirbju kubi sāk atgādināt mazas konfektes.
12. Cukurotos augļus apviļā cukura pulverī.
13. Gatavo desertu uzglabājam stikla traukā.Labu apetīti!

Cepeškrāsnī cepts ķirbis ar gaļas gabaliņiem

Lai pagatavotu gardas un neparastas vakariņas, jums vajag ļoti maz: cūkgaļu, ķirbi un cepeškrāsni. Apelsīnu dārzenis ir ideāli apvienots ar gaļu, papildina un izceļ tā garšu, bet nekādā gadījumā nepārtrauc. Turklāt vienlaicīga garnīra un galvenā ēdiena pagatavošana ievērojami ietaupa virtuvē pavadīto laiku.

Gatavošanas laiks - 40 minūtes

Gatavošanas laiks - 10 min.

Porcijas – 4.

Sastāvdaļas:

• Cūkgaļas kakls - 560 gr.
• Ķirbis - 650 gr.
• Sīpolu sīpoli - 1 gab.
• Majonēze - 2 ēdamkarotes
• Sāls - 1 tējk
• Sarkanā paprika - ½ tējk
• Ķimenes - ½ tējk
• Malts kardamons - ½ tējk
• Malti melnie pipari - ½ tējk.
• Olīveļļa - 1 ēdamkarote

Gatavošanas process:

1. Rūpēsimies par ķirbi: nomazgājiet, nosusiniet, noņemiet ādu, izņemiet sēklu daļu un sagrieziet plānās šķēlēs.
2. Cūkgaļu sagriež pietiekami lielos gabaliņos, pārkaisa ar garšvielām un pievieno dažas ēdamkarotes majonēzes - visu kārtīgi samaisa.
3. Marinētajai gaļai pievieno vienu sīpolu, sagriež plānos pusgredzenos - vēlreiz samaisa.
4. Cepamtrauku pārklāj ar foliju un kaklu izklāj ar sīpoliem, un starp gaļas gabaliņiem liek ķirbja šķēlītes, kuras jāpārkaisa ar nelielu daudzumu olīveļļas.
5. Mēs cepam cepeškrāsnī 30 minūtes 180 grādu temperatūrā (ieteicams izmantot režīmus "Konvekcija" un "Grils").
6. Pēc cepeškrāsns izslēgšanas ļaujiet traukam brūvēt vēl apmēram 10 minūtes un pasniedziet ar dārzeņu salātiem. Labu apetīti!