Kā pagatavot drupu miežu putru ūdenī - 8 soli pa solim receptes

Miežu biezputra ir sātīgs un veselīgs sānu ēdiens, kas lieliski der gandrīz jebkurai maltītei. Lai šāda putra būtu drupināta, jums pareizi jāievēro graudaugu un ūdens proporcijas. Mēs piedāvājam jums 8 soli pa solim receptes miežu biezputras pagatavošanai ūdenī soli pa solim ar fotoattēlu, lai jūs varētu pagatavot gardu sānu ēdienu vai brokastis.

Miežputra uz ūdens katliņā - proporcijas

Porcijas - 3

Gatavošanas laiks - 15 minūtes

Vienkārša un garšīga miežu biezputra tiek pagatavota ļoti ātri un izrādās vienkārši brīnišķīga, ja izvēlaties pareizo ūdens un graudaugu attiecību. Šajā receptē mēs dalīsimies ar jums pareizajās miežu biezputras proporcijās, lai tā būtu drupināta.

• 
  Izmēriet vajadzīgo miežu daudzumu un viegli apcepiet iepriekš uzkarsētā pannā, lai labi atklātu putras garšu. Kamēr putraimi ir cepti, ielieciet katliņu ar ūdeni uz plīts un ļaujiet šķidrumam vārīties.
• 
  Sezona ar sāli verdošā ūdenī un pakāpeniski, nepārtraukti maisot, ielejiet graudus katlā. Jums ir nepieciešams vārīt miežu biezputru mērenā siltumā, līdz graudaugi absorbē visu šķidrumu.
• 
  Ja vēlaties, gatavajai putrai pievienojiet vēl nedaudz sāls un ielieciet sviesta gabalu. Pretējā gadījumā jūs varat pievienot augu eļļu vai nepievienot eļļu vispār. Pārklājiet putras katlu ar vāku un atstājiet ievilkties apmēram piecas minūtes.
• 
  Pasniedziet putru uzreiz, kamēr tā vēl ir karsta vai silta, nesildiet to vēlreiz. Tas labi der gaļas un zivju ēdieniem.

Labu apetīti!

Kā lēnā plītī vārīt miežu biezputru ūdenī?

Multivarkā var pagatavot gandrīz jebko. Bet visvairāk šī ierīce ir slavena ar to, ka ar tās palīdzību var pagatavot izcilas biezputras no jebkuras graudaugu masas. Miežu biezputra nav izņēmums, vārīta lēnā plītī, tā izrādās bagāta un patiešām garšīga!

Sastāvdaļas:

• Miežu putraimi - 150 gr.
• Piens - 300 ml.
• Karsts ūdens - 150 ml.
• Sviests pēc garšas
• Granulēts cukurs vai sāls - pēc garšas

Gatavošanas process:

1. Vispirms sagatavojiet visus produktus, kas nepieciešami miežu biezputras pagatavošanai lēnā plītī. Izmēriet ar stiklu brīvas sastāvdaļas un šķidrumu.
2. Graudaugi ir jāsakārto, pēc tam ielej bļodā un piepilda ar tīru aukstu ūdeni. Tādējādi filtrējiet un izskalojiet graudaugus, līdz bļodā ir tīri graudaugi bez gruvešiem un mizām.
3. Ielieciet tīrus miežu putraimus multivarkā un izlīdziniet bļodas dibenu.
4. Pievienojiet granulētu cukuru vai sāli.
5. Pievienojiet karstu ūdeni multivarkas traukā un pēc tam ielejiet pienu. Aizveriet ierīces vāku un izvēlieties režīmu "Putra", iestatot laiku līdz 30 minūtēm. Kamēr vārās putra, neatveriet ierīces vāku.
6. Kad multivarkeris signalizē par gatavošanas režīma beigām, pievienojiet putrai eļļu un aizveriet vāku uz piecām minūtēm. Šajā laikā putra nedaudz ievilksies un kļūs sulīgāka.
7. Pasniedziet vārītu karstu putru porcijās, pievienojot dažādas sastāvdaļas pēc savas gaumes.

Garšīga miežu biezputra uz ūdens un piena

Garšīgu un sulīgu biezputru ir viegli pagatavot ar ūdens un piena maisījumu. Ja pareizi ievērojat proporcijas, tad jūsu putra izrādīsies ļoti apmierinoša un tai būs laba patīkama konsistence. Pamēģini!

Sastāvdaļas:

• Miežu putraimi - 1 ēdamkarote.
• Dzeramais ūdens - 1,5 ēdamk.
• Svaigs piens - 2 ēdamk.
• Sāls - šķipsniņš
• Granulēts cukurs - 3 ēdamkarotes
• Sviests - pēc izvēles

Gatavošanas process:

1. Vispirms sagatavojiet nepieciešamās sastāvdaļas. Noteikti sakārtojiet putraimus, izmēriet ūdeni un pienu un nolieciet malā.
2. Katliņā ielej ūdeni, pievieno sāli un uzvāra šķidrumu. Kamēr ūdens vārās, turpiniet gatavot graudaugus.
3. Ielieciet miežus bļodā un pārklājiet ar aukstu ūdeni. Rūpīgi izskalojiet graudaugus no gružiem, mizām. Jums vajadzētu būt tikai tīrai graudaugiem. Ielejiet to verdošā ūdenī un nedaudz samaziniet uguni, lai putra būtu vārīta uz lēnas uguns.
4. Pamazām ielejiet pienu katliņā ar verdošiem miežu putraimiem, pievienojiet cukuru, tad samaisiet putru un pārklājiet pannu ar putru ar vāku. Vāra putru uz mērenas uguns, līdz tā uzsūc visu šķidrumu. Pēdējā brīdī putrai var pievienot eļļu.
5. Atstājiet vārītu putru zem vāka piecas līdz septiņas minūtes, pēc tam ielieciet uz šķīvjiem un pasniedziet, kamēr vēl karsta!

Apetītlīga un sātīga miežu biezputra ar ķirbi uz ūdens

Apetīti rosinošas brokastis vai sātīgas vakariņas ir jūsu ziņā, taču jums noteikti vajadzētu izmēģināt šo recepti. Miežu biezputra, pati par sevi diezgan bezgaršīga, lieliski papildina ķirbi un sāk spēlēties ar jaunām krāsām!

Sastāvdaļas:

• Miežu putraimi - 1 ēdamkarote.
• Granulēts cukurs - 1-2 ēdamkarotes
• Ķirbis - 300 gr.
• Sviests - pēc garšas
• Attīrīts ūdens - 3 ēdamk.

Gatavošanas process:

1. Vispirms mizojiet un izskalojiet ķirbi. Pēc tam to vajadzētu sagriezt mazos kubiņos, izmantojot asu nazi.
2. Sasmalcinātu ķirbi iegremdē pannas apakšā, kurā gatavosi ķirbju-miežu biezputru.
3. Pēc tam ķirbju katliņā pievienojiet mazgātos un šķirotos miežu putraimus. Vienmērīgi izklājiet putru.
4. Pievienojiet visu ūdeni katliņā un ieslēdziet mērenu siltumu. Pievienojiet putrai cukuru un ļaujiet tai vārīties, līdz tā ir mīksta, pārklājot pannu ar vāku. Gatavošanas beigās putrai pievieno eļļu (pēc izvēles) un atstāj trauku piecas minūtes pārklātu.
5. Pasniedziet vārītu karstu putru dziļi sadalītās bļodās. Jūs varat to pasniegt ar svaigām ogām, piedāvāt pienu.

Labu apetīti un panākumus kulinārijā!

Vienkārša soli pa solim recepte miežu biezputrai ar sviestu

Sulīga un apetīti rosinoša miežu biezputra uz ūdens izrādīsies, ja tai pievienos sviestu. Noteikti pamēģiniet gatavot miežus ar sviestu, un jūs būsiet patīkami pārsteigti par lielisko putras garšu.

Sastāvdaļas:

• Miežu putraimi - 1 ēdamkarote.
• Dzeramais ūdens - 2 ēdamk.
• Sāls pēc garšas
• Sviests - 40 gr.

Gatavošanas process:

1. Vispirms sagatavojiet miežu putraimus. Tas ir rūpīgi jāsakārto un pēc tam vairākas reizes rūpīgi jāizskalo ūdens bļodā, lai no graudaugiem noņemtu miziņu un sīkus gružus.
2. Uzlieciet katliņu uz plīts, ielejiet tajā visu ūdeni un ieslēdziet lielu uguni. Kad ūdens vārās, pievienojiet tam miežus un sāli, pēc tam samaziniet uguni līdz gandrīz zemai un turpiniet vārīt putru uz lēnas uguns, līdz tā kļūst mīksta.
3. Nogrieziet vēlamo sviesta gabalu un ievietojiet to katliņā ar sagatavoto karsto putru.
4. Aptiniet katlu ar putru un sviestu ar dvieli un atstājiet ievilkties desmit minūtes. Pēc tam ēdienu var pasniegt.
5. Pasniedziet karstu miežu biezputru ūdenī ar eļļu tikai svaigu. Jūs varat to izmantot kā sānu ēdienu vai kā atsevišķu ēdienu.

Sātīga miežu biezputra uz ūdens ar gaļu

Lai ātri pagatavotu sātīgu pilnu maltīti, jūs varat ne tikai pavadīt laiku garnīra un gaļas pagatavošanai, bet arī visu pagatavot kopā! Miežu biezputra, kas vārīta ar gaļu un sīpoliem ar burkāniem, būs lielisks risinājums tiem, kas vēlas ēst sātīgi un veselīgi, bet nav iespējas stundām ilgi stāvēt virtuvē.

Sastāvdaļas:

• Miežu putraimi - 1 ēdamkarote.
• Cūkgaļa vai liellopa gaļa - 300 gr.
• Sīpolu sīpoli - 1 gab.
• Burkāni - 1 gab.
• Sāls un garšvielas pēc garšas
• Attīrīts ūdens - 4 ēdamk.
• Augu eļļa - cepšanai

Gatavošanas process:

1. Noskalojiet svaigu gaļu, nogrieziet plēves un lieko tauku daudzumu.Pēc tam sagrieziet gaļu mazos kubiņos un nedaudz nosusiniet ar papīra dvieli.
2. Ielejiet augu eļļu pannā ar biezu dibenu vai katlu ar biezu dibenu un uzkarsējiet. Tur iemērciet gaļas gabalus un apcepiet uz lielas uguns, līdz veidojas zeltaini brūna garoziņa.
3. Pēc tam traukā ar gaļu pievieno divas glāzes ūdens, pārklāj trauku ar vāku un pusstundu gaļu vāra uz lēnas uguns.
4. Kamēr gaļa gatavojas, mizojiet un izskalojiet sīpolu. Sagrieziet to kubiņos vai sloksnēs - pēc savas gaumes.
5. Pēc tam mizojiet un izskalojiet burkānus, sasmalciniet tos ar nazi vai rīvi - atkarībā no tā, kas jums ir ērtāk.
6. Ja vēlaties, gaļai varat pievienot citus dārzeņus - piemēram, papriku vai tomātus. Sasmalciniet dārzeņus tāpat kā sīpolus un burkānus.
7. Pievienojiet traukam ar gaļu dārzeņus, sāli un garšvielas pēc jūsu izvēles. Ja katlā vairs nav ūdens, pievienojiet nedaudz verdoša ūdens un uzlieciet katlam vāku ar gaļu un dārzeņiem.
8. Pēc tam, kad dārzeņi un gaļa ir sautēti kopā piecas līdz septiņas minūtes, varat tiem pievienot graudaugus.
9. Kārtojiet putraimus un rūpīgi izskalojiet, līdz ūdens ir pilnīgi tīrs.
10. Pievienojiet miežus traukā ar gaļu un dārzeņiem, ielejiet divās glāzēs karsta ūdens un vāriet zem vāka divdesmit minūtes.
11. Kad ēdiens ir gatavs, atstājiet to zem vāka un dvieļiem desmit minūtes, lai ēdiens būtu pilnībā pagatavots un piesātināts ar garšvielu un gaļas aromātu. Pasniedz!

Garšīga diētiskā miežu biezputra uz ūdens ar dārzeņiem

Jūs iegūsit garšīgu un veselīgu miežu biezputru, ja to vārīsit kopā ar dārzeņiem. Vienkāršākais pēc saviem ieskatiem, jo ​​šī recepte ir viena no pamata.

Sastāvdaļas:

• Miežu putraimi - 1 ēdamkarote.
• Sīpolu sīpoli - 1 gab.
• Burkāni - 1 gab.
• Sāls pēc garšas
• Garšvielas pēc garšas
• Augu eļļa - cepšanai
• Attīrīts ūdens - 2,5 ēdamk.

Gatavošanas process:

1. Vispirms sagatavojiet graudaugus. Tas ir rūpīgi jāizšķiro no dažādiem gružiem un netīrumiem, kā arī no graudaugiem jāizvēlas miziņa.
2. Tālāk jums ir jāuzsilda cepšanas panna ar biezu dibenu un jānosūta tur miežu putraimi, lai tas būtu kalcinēts no visām pusēm. Tas jādara ātri un ļoti rūpīgi.
3. Ielieciet katlu ar ūdeni uz plīts, pievienojiet sāli. Uz lielas uguns uzkarsē ūdeni līdz vārīšanās temperatūrai, tad sagatavotos miežu putraimus liek verdošā ūdenī un mērenā siltumā vāra putru, līdz tā kļūst mīksta.
4. Kamēr putra vārās, nomizojiet, noskalojiet un sasmalciniet sīpolus un burkānus. Jūs varat sagriezt mazāku vai lielāku - pēc savas gaumes.
5. Nosūtiet sakņu dārzeņus uz pannas, kas iepriekš uzkarsēta ar augu eļļu, un ātri apcepiet līdz caurspīdīgai un gaiši zeltainai nokrāsai.
6. Kad putra ir gatava, pievienojiet pannā ceptus burkānus un sīpolus, samaisiet un ļaujiet tai brūvēt desmit minūtes. Pēc tam gatavo ēdienu pasniedziet pie galda atsevišķi vai kā piedevu.

Vienkārša recepte miežu biezputras pagatavošanai ar sautējumu

Neticami garšīgs un apmierinošs ēdiens - miežu biezputra ar sautētu gaļu. Šajā ēdienā galvenais ir pareizi pagatavot putru un izvēlēties pēc iespējas kvalitatīvāku sautējumu. Tikai pusstundas laikā jūs saņemsiet gardas un sātīgas pusdienas!

Sastāvdaļas:

• Miežu putraimi - 1 ēdamkarote.
• Dzeramais ūdens - 2,5 ēdamk.
• Galda sāls - pēc garšas
• Liellopa gaļas sautējums - 1 bundža

Gatavošanas process:

1. Vispirms sagatavojiet graudaugus ēdiena gatavošanai. Tas ir rūpīgi jāsakārto un pēc tam jāizskalo ūdens traukā, vairākas reizes mainot ūdeni. Tātad no graudaugiem varat noņemt sēnalas un dažādus mazus gružus, atstājot tikai visu noderīgo un nepieciešamo.
2. Tālāk jums uz katla uz plīts jāuzvāra ūdens - emalja vai jebkura ar biezu dibenu. Sālsūdens un pievieno tam mazgātus miežu putraimus. Vāra putru uz mērenas uguns, līdz tā ir mīksta.
3. Pēc tam paņemiet augstas kvalitātes liellopa gaļas sautējumu ar tīras gaļas saturu vismaz 60%. Ievietojiet sautējumu katliņā ar putru un samaisiet, aizveriet vāku un atstājiet trauku ievilkties desmit minūtes.
4. Gatavu miežu biezputru ar liellopu gaļu pasniedziet galdam porcijās, karstu. Nesildiet putru, ēdiet ēdienu tikai svaigu!