Pankūku kūka - 10 receptes mājās ar fotoattēlu soli pa solim

Kūku var savākt ne tikai no biskvīta kūkām. Lielisku gardu kūku var pagatavot mājās no pankūkām. Šai kūkai ir piemēroti jebkuri krēmi un smidzinātāji, kas padara šo desertu ļoti daudzveidīgu. Šeit ir 10 visgaršīgākās receptes.

Klasiska pankūku kūka ar skābo krējumu

Vienkārša un garšīga pankūku kūka ar skābo krējumu. Tas ir lētākais veids, kā pagatavot sulīgu mājās gatavotu kūku. Pateicoties plānām pankūkām, tas izrādās mīksts un maigs.

Gatavošanas laiks: 40 minūtes

Gatavošanas laiks: 40 minūtes

Porcijas: 4.

• 
  Sakuļ olas ar cukuru un sāli.
• 
  Tad pievienojiet bļodai pienu, samaisiet.
• 
  Tālāk pievienojiet izsijātus miltus un mīciet mīklu, kas pēc konsistences atgādinās biezu skābo krējumu.
• 
  Pievienojiet cepamo soda un augu eļļu, vēlreiz samaisiet mīklu.
• 
  Sagatavojiet krēmu. Sakuļ krējumu un cukuru ar mikseri.
• 
  Cep pankūkas iepriekš uzkarsētā pannā.
• 
  Gatavās pankūkas salieciet viena virs otras un pārklājiet ar krējumu.
• 
  Dekorējiet pankūku kūku ar šokolādes skaidiņām un svaigām ogām.

---

Labu apetīti!

Kā pagatavot gardu pankūku kūku ar biezpiena krēmu?

Mēreni salda pankūku kūka ar biezpiena krēmu. Šī deserta pagatavošana prasīs noteiktu laiku, taču rezultāts noteikti iepriecinās.

Gatavošanas laiks: 80 minūtes

Gatavošanas laiks: 80 minūtes

Porcijas: 10.

Sastāvdaļas:

• Pārbaudei:
• Piens - 0,5 l.
• Sviests - 30 gr.
• Vistas olas - 2 gab.
• Kviešu milti - 1,5-2 ēdamk.
• Cukurs - 3 ēdamkarotes
• Sāls - 1 šķipsna
• Krēmam:
• Biezpiens - 300 gr.
• Ogas - 150-200 gr.
• Sviests - 120 gr.
• Cukura pulveris - 100 gr.

Gatavošanas process:

1. Bļodā iesijā miltus, pievieno cukuru, sāli un olas. Samaisiet šīs sastāvdaļas līdz viendabīgai masai.
2. Bļodā nelielās porcijās ielejiet pienu un mīciet pankūku mīklu. Ļauj mīklai atpūsties 10-15 minūtes.
3. Biezpienu izberž caur smalku sietu, lai iegūtu viendabīgu smalki graudainu masu. Atsevišķi sakuļ sviestu un pūdercukuru. Pēc tam apvienojiet biezpiena un sviesta masu.
4. Mīklai pievieno izkausētu sviestu un samaisa.
5. Cepiet pankūkas bez eļļas labi sakarsētā pannā.
6. Atdzesē pankūkas. Novietojiet tos viens virs otra un apziežiet ar biezpiena krēmu.
7. Nomazgājiet un nosusiniet ogas. Dekorējiet pankūku kūku ar ogām, un gardais kārums ir gatavs.

Labu apetīti!

Vienkārša un garšīga olu krējuma pankūku kūka

Lieliska smalku pankūku un olu krējuma kombinācija. Lai deserts iegūtu kūstošu konsistenci, pagatavojiet pankūkas pēc iespējas plānākas un dodiet kūkai laiku uzsūkties.

Gatavošanas laiks: 80 minūtes

Gatavošanas laiks: 80 minūtes

Porcijas: 8.

Sastāvdaļas:

• Pārbaudei:
• Piens - 500 ml.
• Kviešu milti - 1 ēdamkarote.
• Ola - 1 gab.
• Cukurs - 2 ēdamkarotes
• Augu eļļa - 30 ml.
• Krēmam:
• Piens - 500 ml.
• Olas - 2 gab.
• Kviešu milti - 3 ēdamkarotes
• Cukurs - 150 gr.
• Vanilīns - 1 gr.
• Sviests - 200 gr.

Gatavošanas process:

1. Mīciet mīklu. Bļodā sakuļ olu un cukuru, pievieno augu eļļu un pienu. Tad pievieno miltus, samaisa.
2. Labi sakarsētā pannā cep plānas pankūkas.
3. Lai pagatavotu olu krēmu, katliņā ielej 400 ml piena un pievieno cukuru. Liek katliņu uz uguns un uzkarsē saturu.
4. Atsevišķā traukā sakuļ atlikušo pienu, olas, miltus un vanilīnu. Pievienojiet iegūto masu pannai. uz lēnas uguns liek masai sabiezēt.
5. Noņemiet pannu no uguns un pievienojiet krēmam sviestu, samaisiet. Krēmam jābūt gludam un spīdīgam.
6. Katru pankūku apsmērē ar krējumu un sakrauj vienu virs otra. Kūka izrādās neticami maiga un mēreni salda.

Labu apetīti!

Soli pa solim recepte šokolādes pankūkas kūkas pagatavošanai

Visi šokolādes cienītāji tagad var iegūt gardus desertus vēl vieglāk un ātrāk. Šokolādes pankūkas kūkas variantu var pasniegt darba dienās un īpašos gadījumos.

Gatavošanas laiks: 45 minūtes

Gatavošanas laiks: 45 minūtes

Porcijas: 10.

Sastāvdaļas:

• Pārbaudei:
• Kviešu milti - 300 gr.
• Vistas olas - 3 gab.
• Iebiezināts piens - 0,5 kārbas.
• Melnā šokolāde - 60 gr.
• Piens - 500 ml.
• Kakao - 2 ēdamkarotes
• Cukura pulveris - 2 ēdamkarotes
• Sviests - 2 ēdamkarotes
• Olīveļļa - ¼ tējk
• Sāls - 1 šķipsna
• Krēmam:
• Krējuma siers - 400 gr.
• Iebiezināts piens vārīts - 0,5 kārbas.
• Tauku krējums - 200 ml

Gatavošanas process:

1. Katliņā ielej 250 mililitrus piena, pievieno sviestu un šokolādi. Uzlieciet katliņu uz lēnas uguns un sasmalciniet visas sastāvdaļas līdz gludai. Pēc tam atdzesējiet iegūto maisījumu.
2. Atsevišķi sakuliet olas un pūdercukuru. Turpinot putot, pievieno piena-šokolādes masu.
3. Atsevišķi sajauciet miltus, kakao un sāli. Izsijājiet šo maisījumu šķidru sastāvdaļu bļodā un nomainiet pankūku mīklu.
4. Pirmajai pankūkai apslaka iepriekš uzkarsētu pannu ar olīveļļu. Pārējās pankūkas cep labi sakarsētā pannā bez eļļas abās pusēs.
5. Sagatavojiet krēmu. Saputo krējumu līdz putām, pievieno tiem iebiezināto pienu un labi samaisa.
6. Krējuma sieru samīca ar silikona lāpstiņu, tad pievieno putukrējumam un samaisa.
7. Pankūkas izklāj ar iegūto krējumu un sakrauj tās viena virs otras. Pa virsu uz kūkas uzvāra iebiezinātu pienu. Garšīgs deserts ir gatavs.

Labu apetīti!

Kā izcept saldo pankūku kūku ar iebiezinātu pienu?

Sulīgā kūka no pankūkām un iebiezināta piena īpaši patiks bērniem. Izrādās mīksts un salds. To var pasniegt ar karstiem un aukstiem dzērieniem.

Gatavošanas laiks: 80 minūtes

Gatavošanas laiks: 80 minūtes

Porcijas: 6.

Sastāvdaļas:

• Vistas olas - 6 gab.
• Piens - 500 ml.
• Kviešu milti - 1 ēdamkarote.
• Cukurs - 4 ēdamkarotes
• Augu eļļa - 1,5 ēdamk.
• Kondensēts piens vārīts - 200 ml.
• Sāls pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Sakuļ vistas olas ar cukuru un sāli. Tad ielej pienu istabas temperatūrā un labi samaisa.
2. Tālāk pievienojiet izsijātus miltus un mīciet mīklu bez gabaliņiem. Pirms sākat cept pankūkas, mīklai pievienojiet augu eļļu un vēlreiz samaisiet.
3. Pannu labi uzkarsē, ja nepieciešams, pirmajai pankūkai ieziež to ar nedaudz augu eļļas. Cep pankūkas no abām pusēm līdz zeltaini brūnai.
4. Gatavās pankūkas nedaudz atdzesē, pārklāj ar vārītu iebiezināto pienu un sakrauj vienu virs otra.
5. Dekorējiet iegūto kūku ar svaigām ogām un piparmētru lapām.

Labu apetīti!

Smalka pankūku kūka ar maskarponi mājās

Plānas piena pankūkas ir ļoti piemērotas kūku kūkām. Ja jūs vēl neesat izmēģinājis šādu desertu, tad šī recepte izlabos nelielu izlaidumu. Kūkas krēms ir izgatavots ar maskarponi, kas padara kūku neticami maigu.

Gatavošanas laiks: 3-4 stundas.

Gatavošanas laiks: 70 minūtes

Porcijas: 8.

Sastāvdaļas:

• Piens - 700 ml.
• Vistas olas - 4 gab.
• Kviešu milti - 280 gr.
• Cukurs - 3 ēdamkarotes
• Sāls - 0,5 tējk
• Saulespuķu eļļa - 3 ēdamkarotes
• Maskarpone - 500 gr.
• Iebiezināts piens - 380 ml.

Gatavošanas process:

1. Bļodā sakuļ olas ar sāli un cukuru.
2. Tad pievienojiet izsijātus miltus un pienu, mīciet mīklu bez gabaliņiem.
3. Pievienojiet augu eļļu un vēlreiz labi samaisiet mīklu.
4. Cep pankūkas labi sakarsētā pannā līdz zeltaini brūnai no abām pusēm.
5. Gatavās pankūkas nedaudz atdzesē.
6. Atsevišķā bļodā sakuļ maskarponi ar iebiezināto pienu.
7. Eļļojiet pankūkas ar iegūto krēmu, sakraujot tās viena virs otras.
8. Kūku ievieto ledusskapī uz pāris stundām, lai tā uzsūcas, pirms pasniegšanas rotā ar šokolādes skaidiņām.

Labu apetīti!

Garšīga un sulīga pankūku kūka ar vistu un sēnēm

Sātīga pankūku kūkas versija, ko var pasniegt pusdienās vai vakariņās. Mīkstās pankūkas ir ideāli apvienotas ar balto gaļu un sēnēm; kopumā ēdiens izrādās ļoti sulīgs un garšīgs.

Gatavošanas laiks: 80 minūtes

Gatavošanas laiks: 60 minūtes

Porcijas: 8-10.

Sastāvdaļas:

• Pankūkām:
• Kviešu milti - 1 ēdamkarote.
• Piens - 2 ēdamk.
• Vistas olas - 2 gab.
• Augu eļļa - 2 ēdamkarotes
• Sāls - 1 šķipsna
• Cukurs - 1 tējk
• Pildīšanai:
• Vistas fileja - 700 gr.
• Šampinjoni - 400 gr.
• Sīpolu sīpoli - 1 gab.
• Dilles - 0,5 ķekars.
• Sāls pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Augu eļļa - 2-3 ēdamk.
• Mērcei:
• Skābais krējums - 4 ēdamkarotes
• Majonēze - 3 ēdamkarotes
• Sāls pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Cietais siers - 150-200 gr.

Gatavošanas process:

1. Dziļā bļodā apvienojiet izsijātus miltus, pienu, olas, sviestu, sāli un cukuru. Jums vajadzētu iegūt gludu mīklu bez gabaliņiem.
2. Kārtīgi uzkarsē pannu, ar silikona otiņu apslaka to ar augu eļļu un ielej mīklu pirmajai pankūkai, apcep to no abām pusēm līdz zeltaini brūnai. Pārējām pankūkām jums nav nepieciešams eļļot pannu ar eļļu.
3. Pankūkas nedaudz atdzesē. Tikmēr aizņemies ar pildījumu.
4. Sīpolus un sēnes sagriež mazos kubiņos, sāli un garšvielas. Cepiet šīs sastāvdaļas augu eļļā, beigās pievienojiet sasmalcinātas dilles.
5. Vāra vistas fileju sālītā ūdenī, pēc tam pārnes to blenderī un sasmalcina.
6. Apvienojiet sīpolu un sēņu maisījumu ar vistu.
7. Atsevišķi sajauciet skābo krējumu un majonēzi, sāli un pagatavojiet mērci. Sieru sarīvē uz rupjās rīves.
8. Savāc kūku sadalītā veidā. Pankūkas tajā liek pa vienai, ieziež ar krējuma-majonēzes mērci un izklāj pildījumu. Kūkas virspusi ieziež ar mērci un pārkaisa ar rīvētu sieru.
9. Cepiet kūku cepeškrāsnī 180 grādos 20-25 minūtes. Pasniedziet karstu pankūku kūku ar vistu un sēnēm, tas ir ļoti garšīgi.

Labu apetīti!

Kā pagatavot sātīgu gaļas un siera pankūku kūku?

Vai vēlaties pārsteigt un iepriecināt savus mīļos ar interesantu ēdienu vakariņās? Pēc tam pagatavojiet pankūku kūku ar gaļu un sieru. Turklāt tas ir vieglāk un ātrāk nekā pildījuma iesaiņošana pankūkās.

Gatavošanas laiks: 90 minūtes

Gatavošanas laiks: 60 minūtes

Porcijas: 4-6.

Sastāvdaļas:

• Rudzu skābais raugs - 100 gr.
• Piens - 250 ml.
• Cukurs - 1,5 tējk
• Sāls - 1,5 tējk
• Kviešu milti - 170 gr.
• Cepamā soda - 1 gr.
• Ūdens - 220 ml.
• Siers - 150 gr.
• Vistas olas - 4 gab.
• Garšvielas pēc garšas.
• Gaļa - 800 gr.
• Sīpolu sīpoli - 1 gab.
• Augu eļļa - 2 ēdamkarotes
• Sviests - 1 ēdamkarote
• Krējums - 5 ēdamkarotes

Gatavošanas process:

1. Pusi miltu izsijājiet bļodā, pievienojiet tam 100 gramus rauga, samaisiet.
2. Pēc tam nedaudz ielejiet pienu un labi samaisiet, lai nebūtu gabaliņu.
3. Atsevišķā traukā sakuļ olu un ielej mīklā. Sastāvdaļas sajauc.
4. Tad pievienojiet cukuru un sāli, samaisiet.
5. Tālāk pievienojiet atlikušos miltus, cepamo soda un ūdeni, samaisiet līdz viendabīgai masai.
6. Uzkarsē pannu, apslaka to ar augu eļļu un ielej pankūku mīklu, apcep no abām pusēm līdz zeltaini brūnai. Cepiet uz vidējas uguns, pirms katras mīklas daļas ieziediet pannu ar eļļu.
7. Pankūkas ievieto kaudzītē un ļauj atdzist.
8. Gaļu nomazgā un sagriež lielos gabaliņos. Sīpolu nomizo.Izlaidiet gaļu un sīpolus caur gaļas mašīnā, sāliet malto gaļu un pievienojiet pēc garšas.
9. Cepiet malto gaļu augu eļļā, līdz tā kļūst mīksta, pievienojiet tai vienu vārītu olu. Sastāvdaļas sasmalcina ar blenderi līdz gludai.
10. Sieru sarīvē uz vidējas rīves.
11. Pārklājiet karstumizturīgu formu ar foliju, eļļojiet dibenu ar sviestu. Ielieciet tajā pankūkas, apsmērējot tās ar gaļas pildījumu un pārkaisot ar sieru.
12. Savāc kūku, līdz beidzas sastāvdaļas.
13. Bļodā sajauc divas olas un krējumu, un iegūto masu pārlej kūkai.
14. Virsū pārkaisa ar rīvētu sieru.
15. Pārklājiet veidlapu ar foliju un nosūtiet to cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 220 grādiem 15-20 minūtes. Pēc tam noņemiet foliju un vāriet vēl 10 minūtes bez vāka.
16. Izņem kūku no veidnes un pasniedz karstu.

Labu apetīti!

Vienkārša recepte pankūku kūkas pagatavošanai ar banāniem

Mēs piedāvājam jūsu uzmanībai gardu pankūku kūku ar banāniem. Lai to sagatavotu, jums nav nepieciešama krāsns un pat vakardienas pankūkas, kas nav apēstas.

Gatavošanas laiks: 3 stundas.

Gatavošanas laiks: 60 minūtes

Porcijas: 4.

Sastāvdaļas:

• Banāni - 2 gab.
• Vistas olas - 4 gab.
• Kviešu milti - 100 gr.
• Cukurs - 140 gr.
• Piens - 1 ēdamkarote.
• Sviests - 50 gr.
• Biezpiens - 400 gr.
• Skābais krējums - 50 ml.
• Melnā šokolāde - 40 gr.
• Vaniļa pēc garšas.
• Sāls - 1 šķipsna

Gatavošanas process:

1. Bļodā ielej pienu, pievieno olas, cukuru, izsijātus miltus, sāli un vienu banānu. Izmantojiet blenderi, lai sakultu sastāvdaļas līdz viendabīgai masai. Gatavo mīklu liek ledusskapī un sāk gatavot krēmu.
2. Izmantojiet blenderi, lai apvienotu banānu, skābo krējumu, cukuru un vaniļu. Tad šai masai pievieno biezpienu, samaisa.
3. Izņemiet mīklu no ledusskapja. Uzkarsē pannu un uz tās cep plānas brūnas pankūkas. Katru reizi eļļojiet pannu ar sviestu, lai pankūkas nedegtu.
4. Kad pankūkas ir pilnīgi atdzisušas, sāciet kūkas salikšanu. Pankūkas liek uz līdzena trauka un pārklāj ar banānu krēmu.
5. Kūkas augšpusi un malas arī ieziež ar krējumu. Kūku pārkaisa ar šokolādes skaidiņām un liek ledusskapī uz pāris stundām iemērc. Tad kūku var pasniegt ar tēju.

Labu apetīti!

Neticami garda Red Velvet pankūku kūka ar sviesta krēmu

Šī kūka garšo lieliski un tai ir neparasts izskats. Plānas sarkanās pankūkas tiek pārklātas ar sviestu un sakrautas viena virs otras. Pēc īsas mērcēšanas šis deserts vienkārši kūst mutē.

Gatavošanas laiks: 4-5 stundas.

Gatavošanas laiks: 60 minūtes

Porcijas: 6.

Sastāvdaļas:

• Piens - 600 ml.
• Milti - 240 gr.
• Kakao - 10 gr.
• Sāls - 0,5 tējk
• Cukura pulveris - 90 gr.
• Vistas olas - 4 gab.
• Vaniļas cukurs - 15 gr.
• Augu eļļa - 50 ml.
• Sarkanā pārtikas krāsviela - 1 tējk
• Krējums 33% - 500 ml.
• Biezpiena siers - 300 gr.
• Cukura pulveris - 190 gr.

Gatavošanas process:

1. Iepriekš izņemiet olas no ledusskapja, lai tās sasildītos līdz istabas temperatūrai. Bļodā iesijā miltus, kakao un pūdercukuru, pievieno sāli, vaniļas cukuru un olas, sajauc visas sastāvdaļas.
2. Pēc tam pakāpeniski ielejiet pienu un augu eļļu, samaisiet mīklu līdz gludai.
3. Tad pievienojiet pārtikas krāsvielu, samaisiet, pārklājiet trauku ar pārtikas plēvi un atstājiet istabas temperatūrā 30-40 minūtes.
4. Sagatavojiet krēmu. Atdzesētā krēmā ieber pūdercukuru un sakuļ ar mikseri. Tad pievienojiet krējuma sieru un sajauciet sastāvdaļas ar mazu maisītāja ātrumu.
5. Uzkarsē pannu, apslaka ar augu eļļu un ielej mīklu pirmajai pankūkai. Cepiet pankūku uz vidējas uguns no abām pusēm. Pārējām pankūkām vairs nav nepieciešams eļļot pannu ar eļļu.
6. Atdzesētās pankūkas liek uz līdzenas šķīvja un apsmērē ar sviestu.
7. Kūkas malas un augšpusi arī pārziež ar krēmu. Kad kūka ir salikta, ievietojiet to ledusskapī 3-4 stundas, lai tā iemērc.

Labu apetīti!