Varškės sausainiai - 10 receptų su žingsnis po žingsnio nuotraukomis

Minkšti ir erdvūs varškės sausainiai orkaitėje

Minkštus orinius sausainius namuose galima pasigaminti iš varškės. Šis desertas idealiai tinka šeimos arbatai gerti. Pradžiuginkite savo šeimą subtiliu ir burnoje tirpstančiu skanėstu!

Virimo laikas: 1 valanda

Virimo laikas: 20 minučių

Porcijos - 20

• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 

---

Skanūs Trikampiai varškės sausainiai su cukrumi

Aromatinių naminių pyragų patiekimas yra toks malonus tradiciniam šeimos arbatos vakarėliui! Išbandykite paprastą sultingų, cukraus pripildytų varškės sausainių receptą. Desertas yra ne tik skanus, bet ir gražus dėl tvarkingos trikampio formos.

Virimo laikas: 1 valanda

Virimo laikas: 20 minučių

Porcijos - 15

Ingridientai:

• Varškės sūris - 200 gr.
• Miltai - 250 gr.
• Sviestas - 200 gr.
• Cukrus - 100 gr.
• Vanilinas - 1 žiupsnelis.
• Kepimo milteliai - 1 šaukštelis

Virimo procesas:

1. Sviestą įtrinkite ant rupios trintuvės ir panardinkite į gilią lėkštę, kurioje bus patogu minkyti tešlą.
2. Tada į sviestą įpilkite varškės. Jei jis yra grūdėtas, jis turi būti iš anksto sumaltas iki sklandesnės būsenos.
3. Į bendrą masę išsijokite miltus, taip pat įpilkite kepimo miltelių ir vanilino.
4. Minkykite tešlą iki vientisos ir vientisos masės. Gautą produktą 20 minučių siunčiame į šaldytuvą.
5. Po šaldytuvo tešlą iškočiokite į ploną sluoksnį ir iš jos išpjaukite vidutinio dydžio apskritimus.
6. Tada kiekvieną apskritimą perlenkiame per pusę du kartus ir gauname storus trikampius, kuriuos iškart kruopščiai apvoliojame cukruje.
7. Kepimo skardą uždengiame pergamentu ir išdėliojame sausainius. Kepame patiekalą 20 minučių 180 laipsnių temperatūroje.
8. Iškepus gauname vešlius varškės trikampius su cukrumi. Gero apetito!

Varškės sausainiai „Žąsies kojos“ namuose

Naminiai kepiniai yra puikus pasiteisinimas suburti savo šeimą prie vieno stalo. Išbandykite paprastą „Houndstooth“ varškės slapuko receptą. Pradžiuginkite savo artimuosius kvapniu ir skaniu desertu.

Virimo laikas: 1 valanda 15 minučių

Virimo laikas: 30 minučių

Porcijos - 12

Ingridientai:

• Varškės sūris - 400 gr.
• Miltai - 2 šaukštai.
• Margarinas - 200 gr.
• Druska - 1 žiupsnelis
• Kepimo milteliai - 1 šaukštelis

Pabarstymui:

• Kiaušinis - 1 vnt.
• Cukrus - 5 šaukštai

Virimo procesas:

1. Miltus išsijokite į gilų dubenį per smulkų sietelį. Į jį įpilkite druskos ir kepimo miltelių. Švelniai sumaišykite.
2. Į sausą mišinį įpilkite varškės. Tada visiškai ištirpinkite margariną mikrobangų krosnelėje arba ant viryklės. Supilame karštą produktą.
3. Maišykite tešlą rankomis mažiausiai 5 minutes. Produktai turi būti gerai sumaišyti vienas su kitu.
4. Palikite tirštą tešlos gabalėlį 20-30 minučių kambario temperatūroje.
5. Tešlai „pailsėjus“, patogumui padalijame į dvi lygias dalis.
6. Kiekvieną gabalėlį susukite į ploną sluoksnį, naudodami kočėlą.
7. Naudodami stiklinę ar bet kurią kitą patogią formą, iš tešlos išpjaukite apskritimus.
8. Paruoškime padažą. Supilkite cukrų į plokščią plokštelę. Kiaušinį gerai išplakite atskiroje lėkštėje.
9. Vieną kiekvieno apskritimo kilimėlį patepkite kiaušiniu.
10. Tada į kiaušinį įpilkite šiek tiek cukraus.
11. Sulenkite apskritimus per pusę.
12. Vėlgi pusę to, kas buvo gauta, sutepkite kiaušiniu ir cukrumi.
13. Vėl sulenkite tešlą per pusę.
14. Slapukus įmerkite į likusį kiaušinių mišinį ir apvoliokite cukruje.
15. Mes tai darome su visais kitais slapukais.
16. Sausainius paskleidžiame ant kepimo skardos ir kepame 25-30 minučių 180 laipsnių temperatūroje.
17. Gautas „Skaliko pėdas“ sudėkite į lėkštę ir patiekite. Mėgaukitės arbata!

Žingsnis po žingsnio „Ushki“ varškės sausainių gaminimo receptas

Aromatingus „ausų“ varškės sausainius nesunku pasigaminti namuose. Toks desertas gali būti patiekiamas su arbata, kuri bus dar viena priežastis susirinkti šeimai ar draugams prie didelio stalo.

Virimo laikas: 50 minučių

Virimo laikas: 25 minutės

Porcijos - 12

Ingridientai:

• Varškės sūris - 200 gr.
• Miltai - 150 gr.
• Sviestas - 100 gr.
• Cukrus - 140 gr.
• Druska - 1 žiupsnelis
• Kepimo milteliai - 1 šaukštelis

Virimo procesas:

1. Varškę įdėkite į gilią lėkštę, įberkite žiupsnelį druskos ir šaukštu sumalkite gaminį.
2. Ištirpinkite sviestą. Tai galite padaryti tiek mikrobangų krosnelėje, tiek ant viryklės. Karštą mišinį supilkite į varškę.
3. Išsijokite miltus, įpilkite kepimo miltelių ir kruopščiai minkykite tešlą, kol gausite tankų, vienalytį gabalėlį.
4. Mes padalijame tešlą į 12 lygių dalių, iš kurių kiekvienas yra suformuotas į rutulį, o tada susukamas į plokščią apskritimą. Gautą cukrų iškočiokite.
5. Sulenkite apskritimus per pusę ir vėl apvoliokite cukruje.
6. Vėl sulenkite gaminį per pusę ir pakartokite procedūrą su cukrumi.
7. Kepimo skardą uždengiame pergamentu ir paskleidžiame sausainius.
8. Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių, kepkite desertą 20-25 minutes.

Paruošta! Prie stalo galima patiekti varškės „ausis“.

Paprastas ir skanus varškės sausainių su obuoliais receptas

Naminiai obuolių ir varškės sausainiai yra labai minkšti ir švelnūs iš vidaus. Šis skanėstas gali būti patiekiamas kaip užkandis arba prie puodelio karštos arbatos. Peržiūrėkite paprastą ir greitą receptą!

Virimo laikas: 40 minučių

Virimo laikas: 25 minutės

Porcijos - 20

Ingridientai:

• Varškės sūris - 300 gr.
• Obuoliai - 2 vnt.
• Miltai - 300 gr.
• Kiaušinis - 2 vnt.
• Sviestas - 150 gr.
• Cukrus - 100 gr.
• Kepimo milteliai - 1 šaukštelis

Virimo procesas:

1. Obuolius nulupkite ir sutrinkite ant rupios trintuvės. Po to atsargiai išspauskite tyrę iš sulčių.
2. Atskiroje lėkštėje sumalkite minkštą sviestą su puse nurodyto cukraus kiekio.
3. Du kiaušinius įmušame į aliejaus mišinį.
4. Kruopščiai išmaišykite turinį iki vientisos masės.
5. Įpilkite obuolių padažo.
6. Dar kartą išminkykite masę.
7. Dabar paskleidžiame varškę.
8. Švelniai sumaišykite su šaukštu į likusią masę.
9. Dabar persijojame miltus kartu su kepimo milteliais. Gerai išmaišykite tešlą.
10. Rankomis iš obuolių-varškės tešlos formuojame mažus tankius rutuliukus.
11. Ruošinį apvoliokite cukruje.
12. Mes paskleidžiame sausainius ant kepimo skardos, padengtos pergamentu, ir nusiųsime juos į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių 25 minutes.
13. Paruoštus sausainius sudėkite į lėkštę, atvėsinkite ir patiekite. Gero apetito!

Skanūs naminiai varškės ir avižiniai sausainiai

Namų varškė ir avižiniai sausainiai išeina ne tik skanūs, bet ir sveiki. Subtilus mažo kaloringumo delikatesas gali būti patiekiamas pusryčiams ar arbatai.

Virimo laikas: 2 valandos

Virimo laikas: 40 minučių

Porcijos - 8

Ingridientai:

• Varškės sūris - 200 gr.
• Obuoliai - 1 vnt.
• Avižiniai dribsniai - 1 valgomasis šaukštas.
• Kiaušinis - 1 vnt.
• Vanilinis cukrus - 1,5 šaukštelio

Virimo procesas:

1. Paruošime reikiamus produktus. Jei varškė yra per šiurkšti, pirmiausia ją sutrinkite šakute.
2. Avižinius dribsnius supilkite į atskirą lėkštę ir 15 minučių užpilkite nedideliu kiekiu verdančio vandens. Per tą laiką produktas išsipučia.
3. Nuimkite nuo obuolio žievelę, tada vaisius sutrinkite ant rupios trintuvės. Gautą tyrę išspaudžiame iš sulčių ir sujungiame su varške. Čia sulaužome vištienos kiaušinį, taip pat įberiame vanilinio cukraus.
4. Išbrinkusius avižinius dribsnius paskleidžiame iki bendros masės.Tešlą išmaišykite iki vientisos masės ir šaldykite 1 valandą.
5. Kai tešla gerai sukietės šaldytuve, padėkite ją ant kepimo skardos su pergamentu. Vienas šaukštas kiekvienam sausainiui. Kepame 40 minučių 160 laipsnių temperatūroje.
6. Iškepus, varškės-avižinius sausainius dėkite į lėkštę ir patiekite.

Žingsnis po žingsnio „Rozochki“ varškės sausainių gaminimo receptas

Naminiai varškės sausainiai „rožės“ yra unikalūs dėl malonaus subtilaus skonio ir originalios išvaizdos. Palepinkite save ir savo artimuosius skaniu skanėstu.

Virimo laikas: 1 valanda

Virimo laikas: 35 minutės

Porcijos - 28

Ingridientai:

• Varškės sūris - 300 gr.
• Kiaušinis - 1 vnt.
• Sviestas - 100 gr.
• Miltai - 1,5 šaukšto.
• Cukrus - 4 šaukštai
• Vanilinis cukrus - 1 šaukštelis
• Druska - 1 žiupsnelis
• Cukraus pudra - papuošimui.

Virimo procesas:

1. Varškę panardiname į gilų dubenį. Į jį supilkite dviejų rūšių cukrų, ištirpintą sviestą ir sulaužykite vištienos kiaušinį. Smulkiname, kol gaunama vienalytė masė.
2. Toliau į masę įsijokite miltus ir įberkite žiupsnelį druskos.
3. Rankomis minkykite tešlą, kol gausite minkštą ir lygų gabalėlį.
4. Tankią varškės tešlą iškočiojame plonu sluoksniu. Iškirpkite iš jo mažus ir lygius apskritimus.
5. Pirmiausia paimame 4 puodelius. Mes dedame juos iš eilės, sutampančius vienas su kitu.
6. Tešlos struktūrą susukite į ritinį ir supjaustykite į dvi lygias dalis.
7. Iškirpta pusė bus slapuko pagrindas, o viršus atrodys kaip gėlė.
8. Tą patį darome su likusiu testu. Tada sudėkite sausainius ant kepimo skardos su pergamentu.
9. Kepame 35 minutes iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje.
10. Karštus sausainius iškart apibarstykite cukraus pudra.
11. Namų varškės „rožės“ yra paruoštos, prie stalo galite patiekti skanėstų!

Subtilūs ir minkšti sausainiai su varškės įdaru

Aromatinius sausainius su subtiliu varškės įdaru galima pasigaminti namuose. Originalus patiekalas tiks šeimos arbatos vakarėliui, taip pat desertui prie šventinio stalo.

Virimo laikas: 1 valanda 20 minučių

Virimo laikas: 40 minučių

Porcijos - 12

Ingridientai:

• Miltai - 500 gr.
• Margarinas - 200 gr.
• Cukrus - 1 valgomasis šaukštas.
• Kepimo milteliai - 1 šaukštelis

Užpildymui:

• Varškės sūris - 300 gr.
• Kiaušinis - 1 vnt.
• Cukrus - 3 šaukštai
• Uogos pagal skonį.

Virimo procesas:

1. Mes paruošime reikiamą visų produktų kiekį pagal sąrašą. Uogas renkamės pagal skonį, tačiau galima apsieiti ir be jų.
2. Minkštą margariną supjaustykite kubeliais ir sudėkite į gilią lėkštę. Čia persijokite miltus su kepimo milteliais, įberkite cukraus.
3. Sumaišykite ir sumaišykite ingredientus lėkštėje. Pasirodo tešla, panaši į trupinį. Produktą kuriam laikui dedame į šaldytuvą.
4. Pradėkime ruošti įdarą. Norėdami tai padaryti, šakute išminkykite varškę su cukrumi.
5. Į varškės masę įmuškite kiaušinį ir toliau maišykite turinį.
6. Išimkite tešlą iš šaldytuvo ir padėkite pusę jos į kepimo indą. Mes platiname gaminį, kad gautume ploną sluoksnį.
7. Dabar mes išdėstome varškės įdaro sluoksnį. Išbarstome uogas.
8. Įdarą uždarykite likusia tešla.
9. Kepame patiekalą 40 minučių 180 laipsnių temperatūroje.
10. Mes išimame gatavus kepinius iš orkaitės, atvėsiname ir supjaustome vienodais kvadratais. Sausainiai su varškės įdaru yra paruošti patiekti!

Varškės sausainiai „Bučiniai“ namuose

Slapukai, pagaminti iš varškės „bučinių“, išsiskiria subtiliu ir vidutiniškai saldžiu skoniu. Tokį desertą lengva pasigaminti namuose iš paprasčiausio produktų rinkinio. Nustebinkite savo artimuosius kvepiančiais šviežiais kepiniais.

Virimo laikas: 50 minučių

Virimo laikas: 30 minučių

Porcijos - 20

Ingridientai:

• Varškės sūris - 250 gr.
• Miltai - 1 valgomasis šaukštas.
• Sviestas - 100 gr.
• Bananas - 1 vnt.
• Cukrus - 150 gr.
• Cinamonas - 1 šaukštelis
• Cukraus pudra - 1 šaukštelis

Virimo procesas:

1. Iš anksto išimame sviestą iš šaldytuvo, kad jis taptų minkštas. Tada suplakite produktą maišytuve.
2. Tada į sviestą įpilkite varškės, cukraus ir smulkiais gabalėliais supjaustyto banano. Toliau plakite iki vientisos masės.
3. Dabar persijojame pusę miltų.
4. Vėl plakite, kol gausite švelnią ir erdvią masę.
5. Palaipsniui supilkite likusius miltus į gautą kreminę masę ir rankomis maišykite tešlą, kol gausis tankus gumulėlis.
6. Plonai susukite varškės gabalėlį, tada iš jo išpjaukite mažus apskritimus.
7. Sumaišykite miltelius ir cinamoną plokščioje plokštelėje. Susukite kiekvieną apskritimą mišinyje.
8. Po to du kartus sulenkite apskritimus per pusę. Gauname neįprastos sodrios formos sausainius. Dar kartą apvoliokite gaminį cinamono ir miltelių mišinyje.
9. Kepame ruošinį 30 minučių 180 laipsnių temperatūroje.
10. Ant lėkštės paskleidžiame paruoštus varškės „bučinius“ ir patiekiame.

PP dietiniai varškės sausainiai

Galite pasilepinti skaniu ir nekaloringu desertu gamindami naminius varškės sausainius. Skanumo receptas yra paprastas ir atitinka visas tinkamos mitybos normas.

Virimo laikas: 30 minučių

Virimo laikas: 15 minučių

Porcijos - 10

Ingridientai:

• Varškė be riebalų - 150 gr.
• Kefyras - 80 ml.
• Manų kruopos - 4 šaukštai
• Medus - 1 valgomasis šaukštas
• Razinos - 2 šaukštai
• Vanilinas - 1 žiupsnelis.

Virimo procesas:

1. Į gilią lėkštę sudėkite neriebų varškę.
2. Užpildykite produktą nedideliu kiekiu kefyro.
3. Į masę įpilkite vanilino, medaus ir gerai išmaišykite turinį iki vientisos masės. Supilkite du šaukštus razinų.
4. Paskutinį žingsnį į tešlą supilkite manų kruopas.
5. Kruopščiai maišykite tešlą, kad visi ingredientai būtų sumaišyti.
6. Šaukštu paskleiskite masę apvalaus sausainio pavidalu ant kepimo skardos su pergamentu. Mes siunčiame į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių 15 minučių.
7. Gatavus sveikus sausainius perkeliame į bendrą lėkštę, šiek tiek atvėsiname ir patiekiame. Gero apetito!