Varškės troškinys su manų kruopomis ir grietine orkaitėje - 5 purios keptuvės receptai

Varškės troškinys yra skanus ir sveikas patiekalas, kurį lengva paruošti ir patiks kiekvienam šeimos nariui. Tokioje formoje patiekiamą varškę vaikai suvokia kaip desertą. Troškintuvą patiekite su grietine, papuošę uogomis ar vaisių gabalėliais.

Sodrus varškės troškintuvas su manų kruopomis ir grietine orkaitėje

Varškės troškiniui paruošti geriau pasirinkti riebią varškę: ji turi daugiau skonio ir naudos. Be to, svarbu kruopščiai sumalti varškės masę, kad gautumėte erdvesnį ir subtilesnį desertą.

• 
  Varškė sutrinama per sietelį arba išplakama maišytuvu, kad gatavo patiekalo konsistencija būtų švelnesnė.
• 
  Kiaušinius išplakti su cukrumi ir druska, kad gautųsi puri masė. Į kiaušinių mišinį dedama varškė ir manų kruopos.
• 
  Pienas atsargiai pilamas į masę ir sumaišomas.
• 
  Soda užgesinama actu ir dedama į varškės tešlą.
• 
  Gilią kepimo formą patepkite sviestu, pabarstykite manų kruopomis ir paskleiskite gautą masę, palikite tešlą patalpoje 20 minučių.
• 
  Troškintuvą 40 minučių palaikykite orkaitėje, esant vidutinei kaitrai - maždaug 200 laipsnių temperatūrai.
• 
  Patiekalui leidžiama šiek tiek atvėsti, padalyti į porcijas ir patiekti, apibarstyti kondensuotu pienu arba uogomis.

Varškės troškinys su manų kruopomis, grietine ir razinomis

Varškės troškinys gerai papildytas šviežiomis razinomis, kurios, prieš dedant į patiekalą, pageidautina mirkyti karštame vandenyje: dėl to jis tampa minkštesnis ir sultingesnis.

Virimo laikas: 1 valanda.

Virimo laikas: 10 min.

Porcijos - 6.

Ingridientai:

• Kiaušinis - 3 vnt.
• Varškės sūris - 500 gr.
• Manų kruopos - 3 šaukštai. l.
• Grietinė 20% - 3 šaukštai. l. ir padavimui.
• Cukraus pudra - patiekimui.
• Granuliuotas cukrus - 3 šaukštai. l.
• Razinos pagal skonį.
• Vanilinas pagal skonį.
• Sviestas - formai sutepti.

Virimo procesas:

1. Varškę geriau rinktis riebesnę, kad troškintuvas pasirodytų skanesnis ir nebūtų sausas. Jį reikia minkyti šakute, kad įgautų trupinį.
2. Varškę sumaišykite su cukrumi, gerai sumalkite.
3. Į masę įmuškite kiaušinius, grietinę ir manų kruopas. Kruopščiai išplakite mišinį, kad jis būtų kiek įmanoma vienalytis.
4. Razinas užpilkite karštu vandeniu ir leiskite pastovėti 10 minučių, tada šiek tiek išspauskite ir suberkite į varškės tešlą.
5. Gili forma su šonais patepama aliejumi.
6. Varškės masę perkelkite į formą ir palikite 180 laipsnių orkaitėje 40 minučių. Troškintuvą patiekite šiltą su grietine ir cukraus pudra.

Varškės troškinys su manų kruopomis ir grietine kaip darželyje

Vienas iš mėgstamiausių vaikų darželio skanėstų yra troškinys: ten jis ruošiamas pagal specialų receptą ir pasirodo švelnus, skanus ir erdvus. Pagal šį receptą paruoštas troškintuvas vaikystėje taps kopėčiomis, nes yra paruoštas pagal senąjį GOST.

Virimo laikas: 1 valanda.

Virimo laikas: 10 min.

Porcijos - 6.

Ingridientai:

• Varškės sūris - 500 gr.
• Granuliuotas cukrus - 100 gr.
• Grietinė - 100 gr.
• Manų kruopos - 100 gr.
• Kiaušinis - 2 vnt.
• Druska - 10 gr.
• Sviestas - 10 gr.
• Kepimo milteliai - 1 šaukštelis.
• Vanilinas - 0,5 šaukštelio

Virimo procesas:

1. Varškė ir sviestas sumaišomi giliame inde. Svarbu, kad sviestas nebūtų ištirpęs, kitaip troškintuvas nesiseks taip, kaip turėtų.
2. Kiaušinius išplakite su cukrumi.Norėdami tai padaryti, galite naudoti šluotelę ar šluotelę.
3. Į varškę dedama druska ir kepimo milteliai, o paskui vanilinas.
4. Kiaušinių mišinys pilamas į varškės masę, įpilama manų kruopų ir greitai sumaišoma. Turėtumėte gauti lygią varškės tešlą.
5. Masę supilkite į gilų indą, išklotą folija, uždenkite grietinės sluoksniu ir palaikykite orkaitėje 40 minučių. Orkaitės kaitinimo temperatūra yra 180 laipsnių.
6. Patiekite gatavą patiekalą šiltą prie arbatos, kavos ar gaiviųjų gėrimų. Gero apetito!

Sodrus varškės troškinys su manų kruopomis, grietine ir obuoliais

Labai skanus ir sveikas varškės troškintuvo receptas, į kurį dedamas šviežias obuolys. Vaisiai desertui suteikia sultingumo ir pikantiško rūgštumo. Šią galimybę ypač įvertins sveikos mitybos gerbėjai, nes termiškai apdorojant obuolius susidaro naudingas pektinas.

Virimo laikas: 1 valanda.

Virimo laikas: 10 min.

Porcijos - 10.

Ingridientai:

• Saldžiarūgščiai obuoliai - 300 gr.
• Pusės citrinos žievelė
• Manų kruopos - 6 šaukštai. l.
• Granuliuotas cukrus - 0,5 šaukšto.
• Druska pagal skonį.
• Kepimo milteliai - 1 šaukštelis.
• Vanilinis cukrus - 1 šaukštelis
• Grietinė - 125 ml.
• Varškė - 1 kg.
• Kiaušinis - 2 vnt.
• Augalinis aliejus - skirtas pelėsių tepimui.
• Cinamonas - patiekimui.
• Kondensuotas pienas - patiekimui.

Virimo procesas:

1. Varškė sutrinama giliame dubenyje su tryniais ir cukrumi.
2. Baltymai plakami atskirai ir palaipsniui kišasi į varškės masę.
3. Tada į tešlą dedama manų kruopos, kepimo milteliai, vanilinis cukrus, druska ir žievelė. Masė paliekama išbrinkti 5-7 minutes.
4. Nuo obuolių nulupama žievelė, pašalinama šerdis, o vaisiai supjaustomi mažais kubeliais, o tada sumaišomi su varškės mase.
5. Gilioje kepimo formoje, išteptame aliejumi, išdėstoma obuolių-varškės masė, išlyginama ir ant viršaus padengiamas pakankamai storas grietinės sluoksnis. Desertas kepamas 190 laipsnių temperatūroje apie 40 minučių.
6. Patiekite šiltą troškintuvą su kondensuotu pienu arba cinamonu.

Skanus varškės troškinys su manų kruopomis, grietine ir bananu

Įdomus ir ne trivialus variantas tiems, kurie nenori įprasto varškės troškintuvo. Bananas daro patiekalą saldesnį ir švelnesnį, nes patiekalas ruošiamas naudojant cukraus pakaitalą, o sūrio nauda išsaugoma. Geriau rinkitės kietesnį vaisių, kad virimo metu jis nesubyrėtų.

Virimo laikas: 55 min.

Virimo laikas: 10 min.

Porcijos - 6.

Ingridientai:

• Varškės sūris - 500 gr.
• Grietinė 15% - 3 šaukštai. l.
• Manų kruopos - 3 šaukštai. l.
• Kiaušinis - 2 vnt.
• Saldiklis - 1 šaukštelis
• Bananas - 1 vnt.
• Augalinis aliejus - skirtas pelėsių tepimui.

Virimo procesas:

1. Manų kruopas užpilti grietine, išmaišyti ir palikti pastovėti.
2. Atskirai plakite kiaušinius, varškę ir saldiklį, geriau tai padaryti maišytuvu, o tada masę supilti į manų kruopas, sumaišytas su grietine.
3. Bananas nulupamas ir supjaustomas plonais griežinėliais.
4. Gilioje kepimo formoje, išteptame aliejumi, paskleiskite varškės masę, ant viršaus paskleiskite banano griežinėlius.
5. Keptuvė 45 minutes laikoma orkaitėje 180 laipsnių temperatūroje. Tada jam leidžiama šiek tiek atvėsti ir patiekiamas, supjaustytas porcijomis.