Moliūgų blynai - 10 skaniausių receptų

Sultingi, ryškūs ir burnoje tirpstantys moliūgų blynai patiks ir suaugusiems, ir vaikams. Toks patiekalas tinka pusryčiams ir popietės arbatai, dėl moliūgų saldumo juos galima virti nepridedant cukraus. 10 receptų, surinktų mūsų straipsnyje, padės jums paruošti šį patiekalą.

Skanūs moliūgų blynai keptuvėje

Puiki idėja gardiems ir sotiems pusryčiams - moliūgų blynai. Nors moliūgas laikomas pigia daržove, jo skonis puikus ir pradžiugins net įmantriausius gurmanus.

• 
  Nuplaukite moliūgą, nulupkite sėklas, nupjaukite žievelę.
• 
  Sutarkuokite moliūgo minkštimą.
• 
  Išminkykite blynų tešlą. Dubenyje sumaišykite moliūgą, kefyrą, kiaušinį, druską, miltus ir kepimo miltelius.
• 
  Kepkite blynus keptuvėje ant vidutinės ugnies iš abiejų pusių.
• 
  Patiekite paruoštus blynus su varške, grietine ar medumi.

---

Gero apetito!

Greiti ir skanūs moliūgų blynai su kefyru

Sunku įsivaizduoti, kaip seniai moliūgų patiekalai atsirado rusų virtuvėje. Moliūgas yra universali daržovė, kurią galima virti, troškinti, kepti ar kepti. Blynai yra vienas iš paprasčiausių ir maistingiausių patiekalų, kuriuos galite pagaminti iš moliūgų.

Maisto gaminimo metas: 30 minučių.

Maisto gaminimo metas: 30 minučių.

Porcijos: 4-5.

Ingridientai:

• Moliūgai - 400 gr.
• Miltai - 120 gr.
• Vištienos kiaušiniai - 2 vnt.
• Cukrus - 0,5 šaukštelio
• Druska - 1 žiupsnelis
• Kefyras 3,2% - 125 ml.
• Augalinis aliejus - kepimui.

Virimo procesas:

1. Nupjaukite žievelę nuo moliūgo ir nulupkite nuo sėklų. Sutarkuokite minkštimą.
2. Miltus persijoti per sietelį. Atskirame dubenyje išplakite kiaušinius su cukrumi ir druska, tada supilkite kefyrą, išmaišykite.
3. Į kiaušinių masę suberkite persijotus miltus, gerai išmaišykite.
4. Į tešlą įpilkite moliūgų minkštimo, sumaišykite.
5. Įdėkite keptuvę ant vidutinės ugnies, supilkite augalinį aliejų. Įdėkite tešlą į įkaitintą keptuvę ir suformuokite apvalius blynus.
6. Kepkite blynus iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos.
7. Patiekite karštą su grietine ar kitu pasirinktu padažu.

Gero apetito!

Kaip pasigaminti skanių moliūgų ir cukinijų blynų?

Daržovių blynai yra greitas patiekalas bet kuriam patiekalui. Tokiems blynams gaminti puikiai tinka moliūgai ir cukinijos. Dažniausiai jie kepami keptuvėje ir patiekiami su grietine.

Maisto gaminimo metas: 60 minučių

Maisto gaminimo metas: 60 minučių

Porcijos: 4.

Ingridientai:

• Moliūgai - 300 gr.
• Cukinijos - 400 gr.
• Česnakai - 2 dantys
• Zira - 1 šaukštelis
• Druska - 1 šaukštelis
• Vištienos kiaušiniai - 2 vnt.
• Miltai - 150 gr.
• Augalinis aliejus - kepimui.

Virimo procesas:

1. Cukiniją ir moliūgą nuplaukite, nulupkite žievelę, minkštimą supjaustykite kubeliais. Maišytuve sumalkite cukiniją, moliūgą, česnaką ir kmynus iki tyrės.
2. Į daržovių masę įmuškite kiaušinius, įberkite druskos ir persijotus miltus.
3. Gerai išmaišykite tešlą.
4. Į įkaitintą keptuvę supilkite augalinį aliejų. Šaukštu paskleiskite tešlą, suformuokite suapvalintus blynus.
5. Kepkite blynus ant vidutinės ugnies iš abiejų pusių.
6. Patiekite moliūgų blynus iškart po virimo.

Gero apetito!

Žingsnis po žingsnio moliūgų ir obuolių blynų gaminimo receptas

Keptuvės gali būti priskirtos desertiniams patiekalams. Paprastai jie patiekiami su arbata su uogiene ar medumi.Kviečiame išbandyti neįtikėtinai skanų ir sveiką moliūgų ir obuolių blynų variantą.

Maisto gaminimo metas: 30 minučių.

Maisto gaminimo metas: 30 minučių.

Porcijos: 1-2.

Ingridientai:

• Obuoliai - 200 gr.
• Moliūgai - 300 gr.
• Miltai - 200 gr.
• Kiaušiniai - 2 vnt.
• Cukrus - 2 šaukštai
• Augalinis aliejus - kepimui.

Virimo procesas:

1. Moliūgą nuplaukite, nulupkite ir sėklas, minkštimą sutarkuokite ant rupios trintuvės.
2. Taip pat nupjaukite obuolių žievelę ir išimkite sėklas, sutarkuokite.
3. Į obuolius ir moliūgą įpilkite cukraus ir kiaušinių, gerai išmaišykite.
4. Tada suberkite persijotus miltus, minkykite tešlą.
5. Kepkite blynus įkaitintoje keptuvėje ant vidutinės ugnies iš abiejų pusių.
6. Moliūgų ir obuolių blynus galima patiekti karštus ir atšaldytus.

Gero apetito!

Kaip kepti moliūgų blynus orkaitėje?

Skanius moliūgų blynus galima ne tik kepti, bet ir kepti orkaitėje. Patiekalas pasirodys mažai kaloringas, bet ne mažiau skanus. Taip pat patogiau ir greičiau, nereikia stovėti prie viryklės ir žiūrėti, kad blynai nesudegtų.

Maisto gaminimo metas: 55 minutės

Maisto gaminimo metas: 30 minučių.

Porcijos: 4.

Ingridientai:

• Moliūgai - 400 gr.
• Kvietiniai miltai - 200 gr.
• Soda - 0,5 šaukštelio
• Cukrus - 1 valgomasis šaukštas
• Vištienos kiaušiniai - 3 vnt.
• Natūralus jogurtas - 2 šaukštai
• Augalinis aliejus - 1-2 šaukštai

Virimo procesas:

1. Moliūgo minkštimą sutarkuokite ant rupios trintuvės ir perkelkite į smulkų sietelį, kad įstiklintumėte skystį.
2. Į susmulkintą moliūgą įpilkite kiaušinių, išsijotų miltų, natūralaus jogurto, cukraus ir soda. Visus ingredientus gerai išmaišykite. Blynų tešlą palikite kambario temperatūroje 20 minučių.
3. Kepimo skardą uždenkite pergamentu, sutepkite aliejumi. Valgomuoju šaukštu padėkite tešlą ant kepimo skardos nedideliu atstumu vienas nuo kito.
4. Kepkite blynus orkaitėje 190 laipsnių temperatūroje 15 minučių. Tada nuimkite kepimo skardą, apverskite blynus į kitą pusę ir kepkite dar 10 minučių.
5. Patiekite blynus su uogiene, grietine ar kondensuotu pienu.

Gero apetito!

Liesi moliūgų blynai be kiaušinių

Dalinamės su jumis nuostabia patiekalo idėja liesam meniu. Visi žino, kad savo savybėmis moliūgas yra labai vertinga daržovė, todėl į savo racioną rekomenduojama įtraukti patiekalų iš jo.

Maisto gaminimo metas: 45 minutes

Maisto gaminimo metas: 30 minučių.

Porcijos: 6.

Ingridientai:

• Moliūgai - 250 gr.
• Avižiniai dribsniai - 1 valgomasis šaukštas.
• Cukrus - 1 šaukštelis
• Kepimo milteliai tešlai - 1 šaukštelis.
• Cukruoti apelsinų vaisiai - 10 gr.
• Augalinis aliejus - 2 šaukštai
• Maltas cinamonas - 1 šaukštelis

Virimo procesas:

1. Avižinius dribsnius sutrinkite trintuvu.
2. Moliūgą supjaustykite kubeliais, virkite 10-15 minučių ir išmatuokite 250 gramų.
3. Į moliūgą įpilkite cukruotų apelsinų žievelių ir sumalkite šiuos ingredientus maišytuvu.
4. Gautą avižinę košę sumaišykite su cukrumi ir kepimo milteliais.
5. Tada įpilkite moliūgų mišinio ir išmaišykite.
6. Blynus galima kepti be aliejaus nelipnioje keptuvėje arba įprastoje keptuvėje naudojant augalinį aliejų. Gatavus liesus blynus apibarstykite maltu cinamonu ir patiekite.

Gero apetito!

Paprastas ir skanus moliūgų blynų su manų kruopomis receptas

Moliūgų blynai su manų kruopomis pasirodo puresni ir minkštesni, o ryški jų spalva ir aromatas pradžiugins jūsų buitį. Iškepti blynus visai nesunku, tačiau reikia skirti šiek tiek laiko tešlai, kad manų kruopos išbrinktų.

Maisto gaminimo metas: 50 minučių

Maisto gaminimo metas: 30 minučių.

Porcijos: 4.

Ingridientai:

• Moliūgai - 500 gr.
• Manų kruopos - 5 šaukštai.
• Vištienos kiaušiniai - 3 vnt.
• Miltai - 4 šaukštai
• Cukrus - 4 šaukštai
• Kepimo milteliai tešlai - 1 šaukštelis.
• Druska pagal skonį.
• Augalinis aliejus - 3 šaukštai

Virimo procesas:

1. Moliūgą nulupkite iš sėklų ir nulupkite, sutarkuokite minkštimą.
2. Į moliūgų masę įmuškite kiaušinius, manų kruopas, persijotus miltus, druską, cukrų ir kepimo miltelius. Gerai sumaišykite ingredientus ir palikite tešlą kambario temperatūroje 15-20 minučių.
3. Uždėkite keptuvę ant ugnies, supilkite šiek tiek augalinio aliejaus.
4. Kepkite blynus ant vidutinės ugnies iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos.
5. Pusryčiams patiekite šiltus moliūgų blynus su arbata.

Gero apetito!

Moliūgų blynai su sūriu ir česnaku

Kitas skanių moliūgų blynų receptas, tačiau šį kartą patiekalas nebus saldus. Moliūgas yra universali daržovė, todėl net kartu su česnaku ir sūriu gaunami skanūs patiekalai.

Maisto gaminimo metas: 60 minučių

Maisto gaminimo metas: 40 minučių

Porcijos: 4-6.

Ingridientai:

• Moliūgai - 500 gr.
• Bulvės - 150 gr.
• Sūris - 150 gr.
• Miltai - 100 gr.
• Vištienos kiaušiniai - 2 vnt.
• Česnakai - 3-5 dantys.
• Prieskoniai pagal skonį.
• Žalieji pagal skonį.
• Druska pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Augalinis aliejus - kepimui.

Virimo procesas:

1. Moliūgą ir bulves nulupkite ir sutarkuokite ant rupios trintuvės, tada išspauskite daržoves iš drėgmės pertekliaus. Sutarkuokite sūrį, smulkiai supjaustykite žalumynus, permeskite česnaką per spaudą.
2. Į daržovių masę įmuškite kiaušinius, druską ir prieskonius, gerai išmaišykite.
3. Supilkite augalinį aliejų į gerai įkaitintą keptuvę, sudėkite tešlą į apvalius pyragus. Kepkite blynus iš vienos pusės ant vidutinės ugnies, uždengę, 5 minutes.
4. Tada apverskite blynus ir kepkite dar 3-4 minutes kitoje pusėje.
5. Tokius blynus geriausia patiekti karštus su grietine.

Gero apetito!

Kaip iškepti skanius moliūgų blynus su varške?

Varškė ir moliūgai yra idealūs blynų ingredientai. Šis patiekalas sujungia puikų skonį ir naudą organizmui. Šie blynai gali būti sotūs maitinant šeimą pusryčiams.

Maisto gaminimo metas: 50 minučių

Maisto gaminimo metas: 40 minučių

Porcijos: 4.

Ingridientai:

• Moliūgai - 400 gr.
• Varškės sūris - 400 gr.
• Miltai - 1-1,5 šaukštai.
• Vištienos kiaušiniai - 2 vnt.
• Cukrus - 6-8 šaukštai
• Druska pagal skonį.
• Augalinis aliejus - kepimui.
• Soda - 0,25 šaukštelio
• Stalo actas - soda gesinti.

Virimo procesas:

1. Moliūgą nulupkite ir sutarkuokite ant smulkios trintuvės. Moliūgą su puse cukraus troškinkite 1–2 minutes ant vidutinės ugnies.
2. Varškę sutrinkite su kiaušiniais, druska ir likusiu cukrumi.
3. Tada su trintuvu sumaišykite moliūgų ir varškės masę.
4. Į tešlą įpilkite persijotų miltų ir maltos sodos, gerai išmaišykite.
5. Kepkite blynus ant vidutinės ugnies augaliniame aliejuje iš abiejų pusių. Patiekite su grietine arba plakta grietinėle.

Gero apetito!

Greitas ir paprastas šaldytų moliūgų traškučių receptas

Moliūgai puikiai laikomi šaldiklyje visą žiemą ir nepraranda savo naudingų savybių. Šis produktas taip pat puikiai tinka virti, sriuboms, troškiniams ar blynams. Šis straipsnis parodys, kaip iš šaldytų daržovių pasigaminti skanius moliūgų blynus.

Maisto gaminimo metas: 40 minučių

Maisto gaminimo metas: 30 minučių.

Porcijos: 4.

Ingridientai:

• Moliūgai - 400-500 gr.
• Vištienos kiaušiniai - 2 vnt.
• Cukrus - 3 šaukštai
• Miltai - 1 valgomasis šaukštas.
• Augalinis aliejus - kepimui.

Virimo procesas:

1. Iš anksto išimkite moliūgą iš šaldiklio, kad jis atitirptų. Tada sutarkuokite. Į moliūgą įpilkite cukraus ir palikite porą minučių.
2. Toliau įmuškite kiaušinius, išmaišykite.
3. Tada miltus persijokite tiesiai į dubenį, dar kartą gerai išmaišykite.
4. Įkaitinkite keptuvę, įpilkite augalinio aliejaus ir kepkite moliūgų blynus iš abiejų pusių ant vidutinės ugnies.
5. Gatavus blynus patiekite šiltus su grietine.

Gero apetito!