Originali iškylos su šeima ar draugais idėja - ant grotelių keptos langustinės. Jūros produktas pradžiugins jus savo išvaizda ir neįtikėtinu skoniu. Paruoškite ryškų patiekalą, kuris yra toks pat geras kaip restoranas. Atkreipkite dėmesį į 4 žingsnis po žingsnio gaminimo receptus!
Kaip kepti skanius langoustinus ant grotelių ant grotelių?
Ryškios ugnies langoustines ant grotelių galima iškepti per 25 minutes. Karštas užkandis virš ugnies yra puiki proga suburti draugus ar šeimą. Net pradedantiesiems kulinarijos versle tai pavyks!
Virimo laikas: 25 minutės
Virimo laikas: 10 minučių
Porcijos - 2
- Langoustines 300 gr.
- Citrina ½ PCS.
- Jūros druska skonis
- Prieskoniai ir prieskoniai skonis
- Kalkės tarnauti
- Lapų salotos tarnauti
-
Langoustines galima nusipirkti iš karto be lukšto ir galvos. Priešingu atveju produktą reikia išvalyti patiems. Svarbu pašalinti juodą ruožą išilgai keteros. -
Paruoštas jūros gėrybes sudėkite į lėkštę ir užpilkite pusės citrinos sultimis. Nedelsdami įpilkite prieskonių ir jūros druskos pagal skonį. -
Uždėkite groteles ant grotelių su anglimis. Ant jo paskirstome prieskoniais pagamintus langoustinus. Virkite apie 5 minutes ant didelės ugnies. -
Švelniai apverskite gaminį. Mes kepame tą patį kiekį kitoje pusėje. -
Paruoštus langoustinus dėkite į serviravimo lėkštę su salotų lapais. Patiekalą papuoškite kalkių skiltelėmis ir patiekite. Gero apetito!
Žingsnis po žingsnio receptas virti langoustines kepsninėje ant grotelių
Jūros gėrybės prie laužo yra ryški ir neįtikėtinai skani kulinarinė idėja. Iš paprasto recepto paruoškite skanius lukštus su lukštais. Patiekalas gali būti patiekiamas tiek lauke, tiek namuose.
Virimo laikas: 30 minučių
Virimo laikas: 15 minučių
Porcijos - 4
Ingridientai:
- Langoustines - 1 kg.
- Citrina - 1 vnt.
- Lauro lapas - 3 vnt.
- Jūros druska pagal skonį.
Virimo procesas:
- Iš anksto atšildome langoustines lukštuose ir nuplauname. Jums nereikia jų išvalyti nuo lukšto, tačiau galite padaryti nedidelį pjūvį keteros srityje ir pašalinti juodą juostelę, kad nebūtų kartumo.
- Paruoštą produktą perkeliame į plastikinį maišelį. Pabarstykite ruošinį jūros druska ir užpilkite citrinos sultimis. Švelniai sumaišykite turinį, kad tolygiai pasiskirstytų papildomi ingredientai.
- Mes perkeliame langoustines į vielos stovą. Padedame ant grotelių su karštomis anglimis. Kepame apie 5-7 minutes.
- Po to žnyplėmis švelniai apverskite jūros gėrybes. Ant anglių laikome apie 5 minutes.
- Išimkite gatavą langoustine iš grotelių ir perkelkite į didelę lėkštę. Patiekalą papildome lauro lapais ir citrinos skiltelėmis. Galite pabandyti!
Neįtikėtinai skanūs langoustinai, marinuoti ant grotelių
Puikus pasirinkimas jūros gėrybių užkandžiui įmonei yra langustinai, virti gryname ore. Kad patiekalas būtų kuo sodresnis ir ryškesnis, marinuokite jį kvapniame padaže.
Virimo laikas: 1 valanda 15 minučių
Virimo laikas: 10 minučių
Porcijos - 4
Ingridientai:
- Langoustines - 1 kg.
- Garstyčios - 100 gr.
- Austrių padažas - 1 šaukštelis
- Alyvuogių aliejus - 2 šaukštai
- Laimo sultys - 2 šaukštai
- Česnakai - 6 gvazdikėliai.
- Druska pagal skonį.
- Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
Pateikimui:
- Avokadas - 1 vnt.
- Alyvuogių aliejus - 1 šaukštas
- Garstyčios - 1 šaukštelis
- Laimo sultys - 1 šaukštelis
- Česnakai - 4 gvazdikėliai.
- Petražolės - 0,5 krūva.
- Druska pagal skonį.
- Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
Virimo procesas:
- Įdėkite reikiamą langoustino kiekį į gilią lėkštę.
- Paruošime aštriam marinatui gaminti reikalingus produktus.
- Į bendrą dubenį sumaišykite garstyčias, austrių padažą, sviestą, laimo sultis, druską, pipirus ir smulkintas česnako skilteles. Kruopščiai išmaišykite masę.
- Aromatinį mišinį užpilkite ant langustinų. Išmaišykite turinį ir marinuokite bent valandą.
- Šiuo metu galite pasigaminti padažą su avokadu ir prieskoniais. Paruošime reikiamus produktus.
- Sutrinkite ir sumaišykite avokadą, petražoles, česnaką, garstyčias, laimo sultis, aliejų, druską ir pipirus, kol gausis vienalytė košė.
- Marinuotas jūros gėrybes galima dėti ant grotelių. Virkite ingredientą ant ugnies maždaug 7 minutes, reguliariai jį apversdami.
- Pasibaigus pasirengimui, omarus perkelkite į lėkštę. Papuoškite patiekalą ir patiekite su padažu. Gero apetito!
Kaip lengva ir skanu kepti langoustinus su sojos padažu ant grotelių?
Sultingi laužo langoustinai gaunami marinavus sojų padaže. Įdomų ir ryškų patiekalą įvertins jūsų artimieji ir svečiai. Paruoškite patiekalą nepamirštamai naminei piknikui.
Virimo laikas: 2 valandos 20 minučių
Virimo laikas: 15 minučių
Porcijos - 8
Ingridientai:
- Langoustines - 2 kg.
- Sojų padažas - 100 ml.
- Citrina - 1 vnt.
- Česnakai - 2 gvazdikėliai.
- Malti raudonieji pipirai - pagal skonį.
Virimo procesas:
- Mes atšildome langoustines, nuplauname jas po vandeniu ir padarome nedidelį pjūvį ant jų keteros.
- Rankomis arba pincetu ištraukiame juodas juosteles - stemplę. Tai pašalins papildomą gatavo patiekalo kartumą.
- Mes panardiname jūros gėrybes į didelį, patogų indą. Pabarstykite juos raudonaisiais pipirais, smulkintomis česnako skiltelėmis ir užpilkite sojos padažu bei citrinos sultimis. Išmaišykite ir marinuokite apie 2 valandas.
- Paruoštus langoustinus perkeliame ant vielos stovo. Mes jį montuojame ant grotelių su karštomis anglimis.
- Kepkite patiekalą iš abiejų pusių 4-5 minutes.
- Kvapni ir rausvi langoustinai yra paruošti. Dedame juos į lėkštes, papildome citrinos skiltelėmis ir patiekiame!
