סלט טונה משומר-10 מתכונים שלב אחר שלב

מתכון לסלט טונה קלאסי משומר

טונה משומרת ניתנת לשימוש במגוון רחב של סלטים. הדג הזה טוב כמעט בכל שילוב: עם ירקות, גבינות, עשבי תיבול, ביצים ומרכיבים רבים אחרים. הגרסה הקלאסית של סלט טונה משומר היא אולי הגרסה המבוססת על ירקות גולמיים, עשבי תיבול וביצים - סט המזונות הספציפי הזה מכיל את כל החומרים המזינים החשובים.

זמן בישול: 20 דקות.

זמן בישול: 20 דקות.

מנה: 4

• 
  מבשלים ביצים עד שחלמון יציב - ייקח אחת עשר עד שתים עשרה דקות. מצננים אותם, קולפים וחותכים לרבעים אורך מסודרים.
• 
  אנו שוטפים את העגבניות, מייבשים אותן וחותכים את העקבות מהגבעול. חותכים כל עגבנייה לפרוסות דקות ואחידות.
• 
  אנו ממליצים להשתמש בזן הבצל האדום, מכיוון שהוא הרבה יותר רך ועדין יותר בטעמו. אנו מנקים אותו מהקליפה וחותכים אותו לטבעות שקופות דקיקות.
• 
  מסננים את הצלפים מהנוזל.
• 
  אנו מסירים גם את הזיתים מהמרינדה. חותכים עצם במידת הצורך.
• 
  הניחו את עלי החסה השטופים והמיובשים בצלחות במנות או בצלחת הגשה נפוצה. עליהם אנו פורסים לסירוגין פרוסות של ביצים ועגבניות. שמנו למעלה חתיכות טונה. לאחר מכן מניחים את הזיתים, הצלפים והבצל האדום. יוצקים שמן זית על הסלט ומפזרים מיץ לימון. מפזרים מלח ופלפל שחור. אנו מגישים את הסלט לשולחן מיד לאחר הבישול, עד שהירקות איבדו את טריותם.

בתאבון!

סלט פשוט ומהיר עם שימורי טונה, ביצה ומלפפון

סלט מזין נהדר בחיפזון. מסתבר שמילוי בטונה וביצים, ומרענן בזכות מלפפון טרי. אתה יכול למלא לחם פיתה או לביבות בסלט כזה - אתה מקבל גרסה מקובלת של מזון מהיר בריא.

זמן בישול: 15 דקות.

זמן בישול: 15 דקות.

מנה: 4.

רכיבים:

• טונה, משומר במיץ משלה - 150 גרם.
• ביצים מבושלות - 3 יח '.
• מלפפונים - 1 יח '. מידה מדיום.
• מיונז - 2 כפות
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
• ירוקים - לקישוט.
• תהליך הבישול:

1. מבשלים מראש את הביצים קשות ומניחים להן להתקרר. קולפים וחותכים לקוביות קטנות בעזרת סכין או חותך ביצים.
2. אנו שוטפים את המלפפון, מייבשים אותו במגבת וחותכים את הקצוות משני הצדדים. אם הירק ישן, אנו מנתקים את הקליפה ומסירים את הגרעינים הגסים. חותכים את הירק לקוביות קטנות, בדומה לביצה.
3. אנו פותחים את קופסת הטונה, מסננים את הנוזל, ולשים את הדג בעזרת מזלג לחתיכות קטנות.
4. שמים בקערת סלט את כל המרכיבים המוכנים: ביצים קצוצות, חתיכות מלפפון וטונה מחית. מוסיפים פלפל שחור גרוס לטעם, וממליחים אותו קלות. שמים מיונז ומערבבים.
5. מניחים את הסלט בקערת סלט הגשה ומגישים. אם תרצה, ניתן לקשט את המשטח בירוק.

בתאבון!

איך מכינים סלט טעים עם שימורי טונה, עגבנייה וביצה?

סלט קליל ובריא שתוכלו להכין כל יום. זה נעשה מהר מאוד, ומביא תועלת לגוף. ניתן להשתמש בטונה הן בשמן והן במיץ שלו, בהתאם להעדפות הטעם. ניתן גם להוסיף כל ירקות נוספים לסט המוצרים שצוין: זיתים, מלפפונים, גזר מגורד על פומפייה גסה וכו '.

זמן בישול: 15 דקות.

זמן בישול: 15 דקות.

מנה: 4.

רכיבים:

• טונה, משומר במיץ משלה - 150 גרם.
• ביצים מבושלות - 2 יח '.
• עגבניות - 3 יח '. מידה מדיום.
• פלפל בולגרי - 1 יחידה. מידה מדיום.
• תערובת סלט של ירקות - 75 גרם.
• שמן זית לפי הטעם.
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
• חומץ בלסמי - לפי הטעם.

תהליך הבישול:

1. שוטפים את תערובת הסלטים ומייבשים אותו על מגבת. הנחנו על תחתית צלחת ההגשה או במנות על כל צלחת.
2. שוטפים ומייבשים את העגבניות והפלפלים. חותכים את גבעול הפלפל ומוציאים את הגרעינים. חותכים את העיסה לחתיכות קטנות. חותכים את העגבניות לפרוסות דקות.
3. מניחים את העגבניות והפלפלים על גבי "הכרית" הירוקה.
4. מבשלים ביצים מראש ומצננים. אנו מנקים וחותכים בזהירות לפרוסות אורך. אנו פותחים את קופסת הטונה ומרוקנים את הנוזל. ללוש את הדג בעזרת מזלג.
5. אנו מחלקים טונה על העגבניות ולאחר מכן שמים עליה פרוסות ביצים מבושלות. מפזרים את הסלט עם מלח ופלפל שחור. מזלפים שמן זית ומפזרים חומץ בלסמי. מגישים מיד לאחר ההכנה.

בתאבון!

סלט דיאטת PP עם שימורי טונה

דיאטה אינה אומרת חסרת טעם. הסלט הזה הוא הוכחה לכך. עסיסי, בהיר, עשיר. ירקות טריים בשילוב עם טונה ושעועית יוצרים הרכב ללא דופי של ויטמינים ומינרלים שימושיים, מכילים הרבה סיבים וחלבון. הסלט ישתלב בצורה מושלמת בתפריט התזונתי.

זמן בישול: 15 דקות.

זמן בישול: 15 דקות.

מנה: 4.

רכיבים:

• טונה, משומר במיץ משלה - 180 גרם.
• שעועית משומרת - 150 גרם.
• עגבניות שרי - 10 יח '.
• מלפפון - 1 יחידה. מידה מדיום.
• זיתים - 10 יח '.
• שמן זית לפי הטעם.
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
• מיץ לימון לפי הטעם.

תהליך הבישול:

1. שוטפים ומייבשים את עגבניות השרי והמלפפון. חותכים את העגבניות לשני חלקים. חותכים את המלפפון לרצועות דקות. אם הזיתים מגולענים, חותכים אותו.
2. אנו פותחים את קופסת הטונה ומרוקנים את הנוזל. ללוש את בשר הדג בעזרת מזלג.
3. שמנו את השעועית המשומרת במסננת ונתנו לנוזלים העודפים להתנקז.
4. שלבו חצאי דובדבנים, קשיות מלפפון, שעועית משומרת וטונה פירה בקערת סלט. מפזרים מלח ופלפל שחור. מזלפים שמן זית לפי הטעם ומפזרים מיץ לימון. מומלץ להגיש סלט כזה מיד לאחר ההכנה, כל עוד הוא עסיסי ורענן.

בתאבון!

מתכון שלב אחר שלב לסלט טונה ואבוקדו

טונה ואבוקדו הם השילוב המושלם הן מבחינת הטעם והן מבחינת ההרכב המאוזן. אנו מכינים סלט על בסיס השילוב הזה. לעסיסיות ורעננות, מוסיפים מלפפונים ורוטב על בסיס מיץ לימון. לקבלת פיקנטיות, קח בצל אדום כבוש וצלפים. באופן מסורתי נגיש את הסלט על "כרית" של עשבי תיבול טריים.

זמן בישול: 20 דקות.

זמן בישול: 20 דקות.

מנה: 4.

רכיבים:

• טונה, משומר במיץ משלה - 200 גרם.
• תערובת סלט של ירקות - 100 גרם.
• אבוקדו - 1 יחידה. מידה מדיום.
• מלפפון - 1 יחידה. מידה מדיום.
• בצל אדום - ½ יח '. מידה מדיום.
• צלפים - 1 כף
• שמן זית - 5 כפות
• חומץ תפוחים - 2 כפות
• שמיר - צרור קטן.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
• קורט מלח.
• לימון - ½ יח '.
• חרדל - 1 כף

תהליך הבישול:

1. אנו שוטפים את הלימון במים חמים כדי להגביר את הפרשת המיץ. חותכים את ההדרים לשניים וסוחטים את המיץ ממחצית לקערה. הסר את העצמות.
2. מוסיפים חרדל ושמן זית למיץ הלימון (2 כפות מהסך הכל). מערבבים עד לקבלת מרקם חלק.
3. מסננים את עודפי הנוזלים מהטונה ומפרקים את העיסה לחתיכות קטנות. שמנו אותם ברוטב המוכן, מוסיפים את הצלפים, מערבבים ונותנים לעמוד במשך חמש עד עשר דקות כך שהדג רווי בנוזל הארומטי.
4. אנו שוטפים את המלפפון, מייבשים אותו. אם הקליפה גסה מדי, חותכים אותה. חותכים את הירק לפרוסות דקות.
5. אנו שוטפים ומייבשים את האבוקדו. מסירים את העצם וחותכים את הקליפה. חותכים את העיסה לפרוסות קטנות.
6. קולפים וחותכים את הבצל האדום לחצאי טבעות דקות. שמנו אותם בקערה, ממלאים חומץ תפוחים ומרינדים במשך עשר עד חמש עשרה דקות, תוך ערבוב מדי פעם.
7. אנו שוטפים את השמיר, מייבשים אותו וקוצצים אותו דק בעזרת סכין.
8. הניחו את תערובת הסלטים של הירוקים על צלחת הגשה. מפזרים מיץ לימון ויוצקים מעל את יתרת שמן הזית. מלח ופלפל. מניחים מעל את הרוטב המלפפון, האבוקדו והטונה ברוטב. מפזרים שמיר קצוץ. לבסוף, לשים חצי טבעות של בצל אדום כבוש. מגישים מיד לאחר ההכנה.

בתאבון!

סלט פחזניות עם שימורי טונה ותירס

ניתן למצוא מוצרים לסלט כזה בכל מקרר. אבל, למרות ההרכב הפשוט לחלוטין, המנה מתגלה כיעילה מאוד. כל הסוד הוא ביצירת חטיפים בשכבות אחידות. אנו מקשטים את המשטח בעזרת זילוף נדיב של עשבי תיבול ופרוסת לימון, שלא רק מקשטת ויזואלית, אלא גם מעניקה ניחוח חריף טרי. אנו ממליצים להגיש את הסלט במנות כדי להראות נתח יפה של המתאבן.

זמן בישול: 20 דקות.

זמן בישול: 20 דקות.

מנה: 4.

רכיבים:

• טונה משומרת במיץ משלה - פחית אחת.
• תירס משומר - פחית אחת.
• מלפפונים טריים - 2 יח '. מידה מדיום.
• ביצים - 2 יח '.
• מיונז - 4 כפות
• פטרוזיליה - צרור אחד.
• בצל ירוק - צרור 1.
• לימון - לקישוט.

תהליך הבישול:

1. מסננים את הנוזל מהטונה ולשים את העיסה בעזרת מזלג. שמנו את המסה שהתקבלה בתחתית קערת סלט עמוקה בשכבה אחידה.
2. משמנים במעט מיונז.
3. שמנו את התירס במסננת ונתנו למיץ להתנקז. מניחים את הגרגירים על גבי הטונה, מיישרים אותם.
4. מכסים בשכבה דקה של מיונז.
5. אנו שוטפים ומייבשים את המלפפונים. חותכים לקוביות קטנות. אנו מורחים אותם באופן שווה על התירס.
6. שוב שכבה דקה של מיונז.
7. משפשפים את הביצים המבושלות בפומפייה גסה ויוצקים את השכבה הבאה על המלפפונים. אנו מיישרים קו.
8. שוטפים את נוצות הפטרוזיליה והבצל הירוק ומייבשים אותן. טוחנים בסכין את הירוקים המוכנים ומורחים את השכבה האחרונה על הביצים. אנו מיישרים קו. אנו מקשטים את המשטח בחיתוך דק של לימון. הניחו לסלט המוגמר לעמוד שעה במקרר כדי להשרות את השכבות.

בתאבון!

מתכון פשוט וטעים לסלט טונה וכרוב סיני

עדיף להכין סלט כזה ממש לפני ההגשה על מנת לשמר כמה שיותר את טריות הכרוב הסיני. בישול לא לוקח הרבה זמן - הכל ייקח לא יותר מחמש עשרה דקות. הסלט מתאים היטב כמתאבן לארוחת צהריים, כמו גם לארוחת ערב קלה. הודות לטונה וביצים מובטחת שובע.

זמן בישול: 15 דקות.

זמן בישול: 15 דקות.

מנה: 4.

רכיבים:

• טונה משומרת במיץ משלה - פחית אחת.
• כרוב פקין - 100 גרם.
• מלפפונים טריים - 2 יח '. מידה מדיום.
• ביצים - 2 יח '.
• מיונז - 2 כפות
• זיתים - 4 יח '.
• רוטב סויה - 1 כפית
• מלח לטעימה.

תהליך הבישול:

1. כרוב פקין מפורק לעלים, שוטף ומייבש. חותכים את האזורים המעובים. לגרוס כרוב דק ככל האפשר. מועכים קלות את המסה הקצוצה בידיים כך שמעט מיץ יתבלט.
2. מסננים את הנוזל מהטונה ולשים את העיסה בעזרת מזלג. מערבבים את מסת הדג שהתקבלה עם הפקין הקצוץ.
3. חותכים את הביצים המבושלות לקוביות קטנות. חותכים את המלפפונים לרצועות דקות.מוסיפים לסלט ביצים ומלפפונים.
4. מוסיפים מיונז ורוטב סויה, מערבבים.
5. שמים את הסלט המוגמר בקערת סלט ומקשטים את המשטח בזיתים.

בתאבון!

איך להכין סלט טעים עם שימורי טונה, גבינה וביצה?

סלט בהיר ועסיסי עם טעם בולט של טונה וגבינה. הניחו את המרכיבים בשכבות כדי שהמתאבן ייראה מרהיב יותר. לנוחות, אנו ממליצים להשתמש בטבעת קולינרית או בתבנית מפוצלת. לאחר הבישול, הקפידו לתת לתבשיל להשרות במקרר.

זמן בישול: 30 דקות.

זמן בישול: 30 דקות.

מנה: 4.

רכיבים:

• טונה, משומר - פחית אחת.
• בצל נורה - 1 יחידה. מידה מדיום.
• גבינה קשה - 170 גרם.
• ביצים מבושלות - 4 יח '.
• מיונז לפי הטעם.
• חומץ תפוחים - 3 כפות

תהליך הבישול:

1. מקלפים את הבצל. חותכים לקוביות רוחביות קטנות. אנו מניחים אותם בקערה וממלאים אותם בחומץ תפוחים. הניחו לו להשרות במשך חמש עד עשר דקות, ואז סננו את החומץ וסחטו את הבצל.
2. מגררים גבינה קשה עם חורים דקים.
3. חותכים את הביצים המבושלות ומוציאים את החלמונים. משפשפים את החלבונים ללא חלמונים בפומפייה גסה.
4. שלושה חלמונים בפומפייה דקה בנפרד.
5. מסננים את עודפי הנוזלים מהטונה ולשים את העיסה בעזרת מזלג.
6. מניחים את הטבעת הקולינרית בתחתית צלחת ההגשה. אנו מורחים בו את החלבונים המגוררים ומיישרים אותו. משמנים בשכבה דקה של מיונז.
7. מעל מורחים שכבת טונה, עליה - שכבה של בצל.
8. משמנים שוב עם מיונז.
9. אנו מורחים שכבה של גבינה מגוררת, מיישרים אותה.
10. אנו חוזרים על שכבה דקה של מיונז.
11. השכבה האחרונה היא חלמונים מגוררים. מהדקים את הטבעת בניילון נצמד ובוחשים את המנה עם הסלט במקרר למשך מספר שעות להשרייה.
12. לאחר הספגה, מסירים את הסרט והטבעת, מגישים את הסלט לשולחן.

בתאבון!

מתכון שלב אחר שלב לסלט טונה ושעועית

אם אתה צריך להכין במהירות סלט טונה מזין, יש לאהוב את האפשרות הזו. בשילוב עם שעועית, טונה מספקת שובע לאורך זמן. לדילול הטעם העשיר של מזונות חלבון, הוסיפו מעט בצל ועשבי תיבול. זוהי אופציה נהדרת לארוחת ערב קלה או לנשנוש "נכון" במהלך היום.

זמן בישול: 20 דקות.

זמן בישול: 20 דקות.

מנה: 2.

רכיבים:

• טונה, משומר - פחית אחת.
• בצל נורה - ½ יח '. מידה מדיום.
• שום - שן אחת.
• פטרוזיליה - 5 סניפים.
• חרדל דיז'ון - ½ כפית
• תערובת של פלפלים טחונים - לפי הטעם.
• שמן זית - 3 כפות
• חומץ יין לבן - 1 כף
• ביצים מבושלות - 1 יח '.
• עגבניות שרי - 2 יח '.
• סלט פריסה - 6 יח '.
• שעועית משומרת - פחית אחת.
• מלח לטעימה.

תהליך הבישול:

1. שמנו את השעועית על מסננת ונתנו למיץ להתנקז. שמים את השעועית בקערת סלט. קולפים את הבצל, חותכים אותם לחצאי טבעות דקות ומניחים אותם על השעועית.
2. מסננים את עודפי הנוזלים מהטונה, ללוש אותו בעזרת מזלג לחתיכות קטנות. אנו מורחים אותו לשעועית ולבצל. קוצצים את הפטרוזיליה והשום, שולחים אותם לקערת הסלט.
3. מכינים את הרוטב: בכלי קטן מערבבים את תערובת שמן הזית, החרדל, חומץ היין והפלפל.
4. ממלאים את הסלט בנוזל המתקבל ומערבבים. מוסיפים לפי הטעם.
5. מניחים עלי חסה פריס על המנה. מניחים עליהם את סלט הטונה והשעועית המוכנים. מקשטים את המנה בעגבניות שרי חצויות וברבעי ביצים מבושלות.

בתאבון!

סלט מהיר וקל עם שימורי טונה ואורז

סלט זה יכול להחליף את ארוחת הצהריים. מכיל אורז, טונה, ביצים וירקות - זהו סט שלם של מזונות להשגת חלבונים, שומנים ופחמימות. כדי למנוע מהסלט להפוך לשומני מדי, אנו ממליצים לקחת טונה במיץ משלכם. המתכון משתמש במלפפון כבוש, אך ניתן גם לשים אותו טרי אם רוצים. אל תשכח את הירוקים, כי זה גם ניחוח טרי וגם ויטמינים נוספים.

זמן בישול: 20 דקות.

זמן בישול: 20 דקות.

מנה: 4.

רכיבים:

• טונה משומרת במיץ משלה - פחית אחת.
• אורז גולמי - 4 כפות
• מלפפונים כבושים - 2 יח '. מידה מדיום.
• ביצים - 2 יח '.
• בצל ירוק - חצי צרור.
• שמיר - חצי צרור.
• אפונה משומרת - 4 כפות
• מיונז - 4 כפות
• מלח לטעימה.

תהליך הבישול:

1. מרתיחים את האורז בכמות המצויה במי מלח עד לבישול. שמנו אותו במסננת, נתנו למרק להתנקז ולהתקרר לגמרי.
2. מסננים מיץ עודף מהטונה, ללוש את הדג לחתיכות קטנות בעזרת מזלג.
3. חותכים את המלפפונים הכבושים לקוביות קטנות. אם הרבה מיץ משתחרר במהלך החיתוך, עלינו לנקז אותו.
4. חותכים את הביצים המבושלות לחתיכות קטנות.
5. שוטפים בצל ירוק ושמיר, מייבשים וקוצצים בעזרת סכין.
6. בקערת סלט משלבים אורז, ביצים קצוצות, טונה פירה, מלפפונים כבושים קצוצים, ירקות קצוצים, אפונה ירוקה ומיונז. מערבבים, טועמים ומוסיפים מלח במידת הצורך.
7. מגישים את הסלט מיד לאחר הבישול.

בתאבון!