השילוב של אורז ודלעת הוא לא רק טעים, אלא גם בריא בשל השילוב המוצלח של ויטמינים ומינרלים. בנוסף, דגני פחמימה עם סיבים צמחיים מעניקים תחושת שובע לאורך זמן - דגני בוקר כאלה מושלמים לארוחת בוקר או לארוחת ערב קלה.
- דייסת אורז עם דלעת על מים בסיר
- דייסת אורז עם דלעת על חלב בסיר על הכיריים
- איך לבשל דייסת אורז בחלב עם דלעת בסיר איטי של רדמונד?
- דייסת אורז על חלב עם דלעת בסיר בתנור
- דייסת אורז מהירה עם דלעת קפואה
- מתכון פשוט וטעים לדייסת דוחן אורז עם דלעת
- איך לבשל דייסת אורז עם דלעת ותפוחים?
- דייסת אורז טעימה עם דלעת וצימוקים
דייסת אורז עם דלעת על מים בסיר
אם אתה לא אוהב או לא יכול לאכול חלב, דייסה כזו יכולה להתאים לתזונה שלך בהצלחה. מבשלים את הדגנים במים, מרתיחים את הדלעת בנפרד, משלבים את שני המרכיבים ומרתיחים יחד. המנה נהדרת גם לשולחן ילדים. עם זנים מתוקים של דלעת, דייסה, כמובן, תהיה טעימה יותר. עם זאת, תמיד ניתן לפצות עיסה לא מספיק מתוקה על ידי הוספת סוכר או דבש.
-
האורז נשטף היטב בכמה מים עד שהגרגירים הופכים שקופים. אנו מניחים את הדגנים השטופים בסיר, ממלאים אותו בשתי כוסות מים ושמים אותו על הכיריים. מחכים עד שהוא רותח, מוסיפים מעט מלח, מערבבים ומבשלים עד שהם רכים. זמן הבישול המשוער הוא עשרים דקות. -
אנו מנקים את הדלעת מהקליפה והזרעים, שוטפים ומייבשים את העיסה. חותכים אותו לחתיכות. אנו מניחים את הדלעת בתבנית נפרדת, ממלאים אותה במים מספיקים כדי לכסות אותה. מביאים לרתיחה את תכולת הסיר ומבשלים את הדלעת עד שהיא רכה. לאחר הבישול מסננים את המים ומועכים את העיסה המבושלת בעזרת מזלג. אתה יכול להשיג מצב דמוי פירה, או שאתה יכול להשאיר מסה עם חתיכות - עשה כרצונך. -
אנו מורחים את מסת הדלעת לאורז המוכן, שמים סוכר או דבש, מערבבים, מכסים במכסה, עוטפים במשהו חם ומשאירים למשך חמש דקות לאיחוד הטעמים. -
מניחים את הדייסה המוגמרת בצלחות, מוסיפים פיסת חמאה אם רוצים ומגישים חם. בנוסף, אתה יכול לקשט מנות עם פירות יער טריים, חתיכות פירות, ריבה, אגוזים.
בתאבון!
דייסת אורז עם דלעת על חלב בסיר על הכיריים
עדין, נמס בפה, עם טעם של חלב מתוק, הדייסה הבהירה הזו תשמח גם מבוגרים וגם ילדים. עדיף לבשל אותו בסיר בעל קירות עבים כדי שהמסה לא תישרף. אנו בוחרים דלעת בצבע בהיר, צפוף, עם עיסה מתוקה - עם דלעת כזו הדייסה תתברר אידיאלית.
זמן בישול: 60 דקות.
זמן בישול: 20 דקות.
מנות - 4.
רכיבים:
- דלעת - 350 גרם.
- אורז - 1/2 כף.
- סוכר - 4 כפות. l.
- חלב - 1 ליטר.
- קורט מלח.
- חמאה - 150 גרם.
תהליך הבישול:
- קולפים וזורעים את הדלעת, שוטפים, מייבשים את העיסה וחותכים אותה לחתיכות קטנות. יוצקים חלב לסיר עם קירות עבים ומורידים לתוכו את הדלעת המוכנה, מניחים אותו על הכיריים.
- ממתינים עד שהוא רותח ומבשלים את הדלעת עד שהיא רכה במשך חמש עשרה עד עשרים דקות. לאחר הרתיחה יש ללוש את הדלעת החמה בעזרת כתוש או פירה בעזרת בלנדר.
- מוסיפים מלח וסוכר למסת החלב-דלעת, מערבבים.
- מניחים את האורז בכלי ושוטפים בכמה מים עד שהגרגרים מקבלים מראה "חצי זכוכית".
- שמים את האורז השטוף במסת חלב דלעת, מערבבים, מביאים לרתיחה ומבשלים על אש נמוכה במשך שעה. אל תשכח לערבב מדי פעם כדי שהמסה לא תישרף.
- אנו פורסים את הדייסה החמה המוגמרת על צלחות במנות, מוסיפים חמאה לפי הצורך ומגישים.
בתאבון!
איך לבשל דייסת אורז בחלב עם דלעת בסיר איטי של רדמונד?
מולטי קוקר הוא מכשיר אידיאלי להכנת דייסה. אין צורך לעקוב אחר תהליך הבישול, שריפה לא תתרחש, המסה תתברר כבושלת ורכה.
זמן בישול: שעה 10 דקות.
זמן בישול: 30 דקות.
מנות - 4.
רכיבים:
- דלעת - 500 גרם.
- אורז - 160 גרם.
- סוכר - 150 גרם.
- חלב - 320 מ"ל.
- מים - 150 מ"ל.
- קורט מלח.
- חמאה - 70 גר '.
- דבש, לטעימה.
- קינמון לפי הטעם.
תהליך הבישול:
- אנו מנקים את הדלעת מהקליפה והזרעים. חותכים את העיסה לקוביות.
- מניחים את הדלעת בקערת המולקוקר, מוסיפים מלח וחמאה. הגדרנו את מצב "אפייה" למשך עשרים וחמש דקות. נתחי הירקות צריכים להתרכך היטב.
- בתום זמן התוכנית מוסיפים את האורז השטוף, המלח והסוכר.
- יוצקים חלב, מערבבים. אנו סוגרים את המכסה ומגדירים את מצב "דייסת חלב".
- בתום זמן התוכנית, פתחו את המכשיר וטעמו מהדייסה המוכנה. בהגשה מוסיפים דבש נוסף, מפזרים קינמון, מוסיפים חמאה.
בתאבון!
דייסת אורז על חלב עם דלעת בסיר בתנור
בסירים כל מנה הופכת מעניינת יותר, מעוררת תיאבון ו"ביתית ". דייסה אינה יוצאת דופן. כל מה שאתה צריך זה לשים את החומרים בסיר ולשלוח לבישול בתנור.
זמן בישול: 40 דקות.
זמן בישול: 25 דקות.
מנות - 4.
רכיבים:
- דלעת - 300 גרם.
- אורז - 300 גרם.
- סוכר לטעום.
- חלב - 600 גרם.
- שמן צמחי - 40 גרם.
- מלח לטעימה.
תהליך הבישול:
- אנו מכינים את המוצרים הדרושים. חותכים את הקליפה מהדלעת ומוציאים את הגרעינים.
- חותכים את עיסת הדלעת לקוביות קטנות.
- אנו שוטפים את האורז במים זורמים קרים.
- לשים אורז שטוף בסירים במנות, לשים עליו חתיכות דלעת. מוסיפים מלח וסוכר מגורען לפי הטעם. יוצקים שמן צמחי. ממלאים הכל בחלב חם - הוא אמור לכסות את האורז בדלעת בסנטימטר וחצי. אנו סוגרים את המכסים. הכנסנו את הסירים לתנור, שחומם מראש ל -180 מעלות, ומבשלים את הדייסה במשך שלושים עד ארבעים דקות. בעת הבישול, החלב "יברח" מהסירים, ולכן עדיף להניח תחתיהם מגש שטוח. במידת הצורך מוסיפים חלב לסירים. אנו מוציאים את הדייסה המוכנה בסירים מהתנור, מערבבים ומגישים חם.
בתאבון!
דייסת אורז מהירה עם דלעת קפואה
ניתן להכין דייסת דלעת טעימה לא רק מחומרי גלם טריים. הדלעת הקפואה מצוינת גם היא - עובדת ההקפאה אינה משפיעה על טעם המנה המוגמרת.
זמן בישול: 50 דקות.
זמן בישול: 25 דקות.
מנות - 4.
רכיבים:
- דלעת - 350 גרם.
- אורז - 300 גרם.
- סוכר - 2-4 כפות. l.
- חלב - 500 גרם.
- חמאה לפי הטעם.
- מלח - 1 כפית
- מים - 500 גר '.
תהליך הבישול:
- אנו שוטפים את האורז בכמה מים. נותנים לדלעת להפשיר, מסננים את הנוזל לאחר ההפשרה.
- שמים את האורז השטוף בסיר, ממלאים אותו במים ומביאים לרתיחה. מבשלים עשר עד חמש עשרה דקות, עד שכל הנוזלים נספגים.
- מוסיפים למחבת פרוסות חלב ודלעת. ממליחים ומוסיפים סוכר מגורען לפי הטעם. מערבבים, מביאים לרתיחה.
- אנחנו מבשלים דייסה עם דלעת לעשרים עד שלושים דקות נוספות, נזכור לערבב מדי פעם כדי שלא תישרף. האורז צריך להיות רך, וחתיכות הדלעת צריכות להיות מבושלות כמעט לחלוטין.
- מגישים את הדייסה המוגמרת על השולחן בצלחות במנות, ומוסיפים פיסת חמאה.
בתאבון!
מתכון פשוט וטעים לדייסת דוחן אורז עם דלעת
אנו מציעים להביא תחילה את הדייסה הזו לחצי מוכנות על הכיריים, ולאחר מכן לשלוח אותה לתנור: הדגנים יאדו היטב, הדלעת תתרכך לחלוטין. הדייסה תצא כמו מהתנור - טעים מאוד!
זמן בישול: 50 דקות.
זמן בישול: 25 דקות.
מנות - 4.
רכיבים:
- דלעת - 300 גרם.
- אורז - 1/2 כף.
- דוחן - 1 \ 2 כפות.
- סוכר - 1.5 כפות. l.
- חלב - 3 כפות.
- חמאה - 70 גר '.
- מלח - 1/4 כפית.
תהליך הבישול:
- אנו שוטפים אורז ודוחן היטב במים זורמים. משרים את הדגנים במשך עשרים דקות לפני הבישול.
- קולפים וזורעים את הדלעת, חתוכה לקוביות קטנות. לחלופין, אפשר לגרר אותו בפומפייה גסה.
- יוצקים חלב לסיר, מחממים אותו לרתיחה ומנמיכים את הדלעת הקצוצה. אנחנו רותחים חמש עד שש דקות.
- שוטפים שוב את האורז הספוג בדוחן וטובלים בחלב עם דלעת. מוסיפים מלח וסוכר, מערבבים. אנו מבשלים הכל יחד במשך שמונה עד עשר דקות.
- מניחים את הדייסה המוגמרת למחצה בסיר, מניחים מעל חמאה, סוגרים עם מכסה. אנו מניחים את סיר הדייסה בתנור שחומם מראש ל -220 מעלות. בישול שלושים דקות.
- מגישים את הדייסה המוגמרת על השולחן בצלחות במנות, ומוסיפים עוד חמאה לפי הטעם.
בתאבון!
איך לבשל דייסת אורז עם דלעת ותפוחים?
לא תפתיע אף אחד עם דייסה עם דלעת; המארחות מבשלות לעתים קרובות אפשרויות שונות לאורז, דוחן, דייסת סולת עם הירק הזה. מה אם מוסיפים תפוח? בעזרתו מופיעה חמיצות קלה וארומה פירותית קלה. דייסה מתגלה כמעניינת יותר בטעמה.
זמן בישול: 40 דקות.
זמן בישול: 25 דקות.
מנות - 4.
רכיבים:
- דלעת - 600 גרם.
- אורז - 100 גרם.
- תפוח - 150 גרם.
- סוכר - 50 גרם.
- חלב - 150 מ"ל.
- חמאה - 30 גרם.
- מלח - 1/2 כפית
- מים - 100 מ"ל.
תהליך הבישול:
- אנו משחררים את הדלעת מהעור והזרעים, חותכים את העיסה לחתיכות קטנות. מניחים בתבנית בעלת קירות עבים.
- אנו שוטפים את התפוחים, מקלפים אותם מתרמיל הזרעים ומקלפים, חותכים אותם לחתיכות הדומות לדלעת ומניחים אותם בסיר.
- אנו שוטפים את האורז במים. יוצקים את הדגנים לסיר לדלעת ולתפוחים. אנו שופכים מים, שמים אותם על הכיריים. מביאים לרתיחה ומבשלים עד שהאורז והדלעת רכים. אל תשכח לערבב.
- אנו ללוש עם כתוש הכל יחד בפירה.
- יוצקים חלב לתבנית למסה המתקבלת, מוסיפים מלח וסוכר. מבשלים עד סמיך. בסוף הבישול מוסיפים חמאה.
- מגישים דייסה חמה. זה טוב לארוחת בוקר, תה מנחה או ארוחת ערב קלה.
בתאבון!
דייסת אורז טעימה עם דלעת וצימוקים
תוספת של דלעת וצימוקים משנה באופן משמעותי את דייסת האורז הרגילה - המנה הופכת בהירה יותר, מתוקה יותר, עסיסית וארומטית יותר. בואו נכין לא רק דייסה: לאחר הבישול, אנו מורחים את המסה לתבניות קטנות ואופים אותה בתנור. קרום בהיר ישחים למעלה, ובתוך הדייסה תהיה רכה ורכה.
זמן בישול: 40 דקות.
זמן בישול: 25 דקות.
מנות - 4.
רכיבים:
- דלעת - 300 גרם.
- אורז - 200 גרם.
- סוכר - 2 כפות. l.
- חלב - 2 כפות.
- חמאה - 50 גרם.
- צימוקים - 2 כפות. l.
- מלח לטעימה.
תהליך הבישול:
- חותכים את הקליפה מהדלעת, מסירים את הזרעים. חותכים את העיסה הקלופה לחתיכות קטנות.
- יוצקים חלב (כוס אחת) לסיר, שמים בו אורז שטוף. מביאים לרתיחה את החלב והאורז, ממליחים לפי הטעם, מוסיפים סוכר ומבשלים את הדגנים עד שהם רכים.
- שמים את נתחי הדלעת בסיר, מפזרים את יתרת הסוכר.
- יוצקים את החלב הנותר על הדלעת ומניחים את הסיר על הכיריים. מביאים לרתיחה ומבשלים עד שהדלעת רכה.
- כעת מערבבים את הדלעת המבושלת בחלב והאורז המבושל.
- מוסיפים חמאה.
- לשים את הצימוקים שטופים ומיובשים.
- אנחנו מערבבים הכל ביחד. אנו פורסים את הדייסה בתבניות במנות.
- אנו מניחים את התבניות עם דייסה בתנור, שחומם מראש ל -70 מעלות. בישול במשך עשרים דקות. מגישים את הדייסה המוכנה חמה בתבניות מנה.
בתאבון!
