דייסת אורז עם חלב - 10 מתכונים טעימים

באתר שלנו תמצאו 10 מתכונים טעימים לדייסת אורז בחלב. כל מתכון מסופק עם תמונות שלב אחר שלב כדי להקל על המארחות לנווט ולבשל דייסה ממש טעימה שאפשר לאכול לארוחת בוקר או בכל ארוחה אחרת. עקרות בית יודעות לבשל דייסת אורז חלב מאורז עגול: ההערכה היא כי הזן הספציפי הזה מאודה בצורה הטובה ביותר, ומעניק לדייסה את הצמיגות הדרושה. עם זאת, אתה יכול לבשל כל אורז לפי המתכונים שלנו, וזכור שגרגירי אורז לא קלופים לוקחים זמן רב לבישול ועדיף להשרות אותם במים קרים במשך מספר שעות.

המתכון הקלאסי לדייסת אורז על הכיריים בסיר

זמן בישול: 30 דקות.

מנה: 3

על פי המתכון הקלאסי, דייסת אורז חלב מוכנה במדינות רבות בעולם, ולרוב היא נאכלת לארוחת בוקר. אם גם אתם אוהבים מנה כל כך פשוטה, אך מאוד מזינה, מבשלים אותה בבוקר או בערב, כך שתוכלו לחמם את הדייסה תוך דקות ספורות במיקרוגל או בכיריים. אפשר לשפר את הטעם הדי ניטראלי של דייסת אורז אם מתבלים בשמן, מוסיפים אגוזים, פירות יער, ריבה או פירות.

• 
  שוטפים את האורז במים זורמים עד שהמים צלולים לחלוטין.
• 
  מרתיחים מים נקיים, מוסיפים אורז ומבשלים עד שהמים מתאדים לחלוטין.
• 
  בזמן שהאורז מתבשל, מערבבים אותו מדי פעם, אחרת הדגנים יידבקו למחבת.
• 
  מוסיפים חלב לדייסה ומבשלים עד שהדייסה מבושלת לגמרי. יש לוודא שהחלב לא בורח על ידי ערבוב תכולת הסיר. ממליחים את הדייסה כמה דקות לפני הבישול ומוסיפים סוכר.
• 
  כאשר דייסת חלב האורז מבושלת, מוסיפים שמן לסיר ומשאירים את הדייסה מתחת למכסה למספר דקות כדי שיהיה טעים יותר, והנוזלים העודפים ימשיכו להיספג בגרגרי האורז.
• 
  אפשר לפזר את הדייסה בצלחת עם תערובת אגוזים או גרעיני דלעת כרצונכם.

בתאבון!

דייסת אורז נוזלית כמו בגן

מי שיזכור איך אכל דייסת חלב נוזלית טעימה שעשויה מאורז בגן, בוודאי ירצה לחזור על המתכון הזה לילדיו, במיוחד מכיוון שאין שום דבר קשה בהכנתו.

רכיבים:

• אורז עגול - 1 כף.
• חלב - 0.5 ליטר.
• מים - 0.5 כפות.
• סוכר לטעום.
• מלח לטעימה.

תהליך הבישול:

1. שוטפים את האורז העגול במים זורמים קרים.
2. מביאים מים לרתיחה, מוסיפים אורז ומרתיחים שוב. מבשלים את האורז תוך ערבוב מדי פעם עד שכל המים מתאדים.
3. לאחר מכן ממליחים את הדייסה, מוסיפים סוכר וחצי מהחלב, מביאים לרתיחה.
4. לאחר מכן מוסיפים את שאר החלב, מרתיחים ומבשלים עד שהאורז רך לגמרי.
5. מוסיפים שמן לדייסה המוגמרת ומבשלים אותו מתחת למכסה כדי להחדיר את הדייסה. מבושל לגמרי, הוא ייראה כמו ג'לי צמיג ויהפוך להיות רך מאוד, וכשהוא יתקרר הוא יתעבה. אנו ממליצים לאכול דייסת חלב אורז חמה או חמימה, להוסיף מלח, חמאה וסוכר לפי הטעם.

בתאבון!

איך לבשל דייסת אורז טעימה עם דלעת?

כאשר הדלעת מבשילה בסתיו, הירק הבשל, הריחני והעסיסי מאוד לא רק אפשרי, אלא גם צריך להוסיף אותו לדגנים כדי להכין דגנים טעימים. דלעת משתלבת היטב עם אורז חלב. לדייסה כזו אפשר להוסיף צימוקים, פירות מסוכרים, ריבה ודבש.

רכיבים:

• דלעת - 300-400 גרם.
• חלב - 3-4 כפות.
• חמאה - 50 גרם.
• אורז - 1 כף.
• מלח לטעימה.
• סוכר לטעום.

תהליך הבישול:

1. מכינים כל מה שצריך כדי לבשל דייסת חלב עם אורז ודלעת.
2. לאחר מכן יש לחתוך את עיסת הדלעת, הקולפת מהקליפה והגרעינים, לקוביות.
3. מניחים את הדלעת בסיר גדול ומבשלים עד שהם רכים, ממלאים 2/3 מהסך במים. מתבלים במלח לפי הטעם.
4. כשהדלעת הופכת רכה, מסננים אותה מהמים (מסננים את המים לכלי נפרד, הם עדיין יועילו), ומועכים את העיסה בפירה בעזרת כל מכשיר מטבח מתאים.
5. מרתיחים את האורז השטוף עם עיסת הדלעת במים שנותרו מרתיחת הדלעת.
6. מוסיפים חלב וסוכר לסיר.
7. כשהדייסה מסמיכה אפשר להוסיף עוד מעט מים או חלב לבישול הדייסה עד הסוף. מוסיפים חמאה לדייסה המוגמרת.
8. מתעקשים דייסת אורז עם דלעת מתחת למכסה למשך רבע שעה ומגישים.

בתאבון!

חלקים של דייסת אורז לליטר 1 חלב למולטי בישול

אלה שמבשלים דייסת אורז בכיריים איטיות טוענים כי מבושל מתחת למכסה של מכשיר חשמלי זה, מסתבר שהוא הרבה יותר טעים ומעורר תיאבון מאשר מבושל בסיר על אש תקורה. אפשר לאכול דייסת אורז מבושלת בחלב הן כמנה מן המניין לבד, והן כתוספת עם תבשיל בשר, גולש, דג מבושל או עוף. המתכון הזה הוא עבור 0.5 ליטר חלב, אם אתה צריך יותר דייסה, אז להכפיל את כמות כל המרכיבים.

רכיבים:

• אורז - 1 כף.
• חלב - 0.5 ליטר (2.5 כפות).
• מים - 0.5 כפות.
• מלח - 0.5 כפית.
• סוכר - 1-2 כפות. l.
• חמאה - 50-70 גרם.

תהליך הבישול:

1. שוטפים את האורז לגמרי.
2. שמים מים וחלב בקערת הרב -בישול, מערבבים. זכרו כי החלב השומני יעניק לדייסה טעם חלבי עשיר יותר.
3. יוצקים לחלב אורז שטוף, מלח וסוכר לפי הטעם.
4. מבשלים את הדייסה עם מכסה המולטי -סגור סגור במצב דייסת חלב. כאשר המולטי-קוקר פולט אות צליל שהמנה מוכנה, פותחים את המכסה, מערבבים את הדייסה ומחממים אותה במשך 5-7 דקות במצב "התחממות".
5. מוסיפים פרוסת חמאה לצלחות הדייסה החמה.

בתאבון!

איך לבשל דייסת אורז בסיר בתנור?

דייסת אורז בחלב, מבושלת בסיר - אפשרות בישול זו ידועה מזה זמן רב. פעם בכיריים, אבל עכשיו בתנור, סיר קרמיקה מאפשר לאורז להתחמם היטב ובאחידות, לנזוף, וכתוצאה מכך יש לכם דייסה על השולחן שטעמה שונה לגמרי מזה שבושל על תַנוּר. אך זכרו כי הדייסה המוגמרת תכפיל את נפחה, אז שפכו מעט דגני אורז לסיר.

רכיבים:

• אורז - 0.5 כף.
• חלב - 2 כפות.
• מים - 0.5 כפות.
• מלח - 0.5 כפית.
• סוכר - 1 כף. l.
• חמאה לפי הטעם.

תהליך הבישול:

1. מכינים כל מה שצריך להכנת דייסת הסיר.
2. שוטפים את האורז עד שהמים שקופים לחלוטין.
3. יוצקים אורז לסיר קרמיקה קר, ממלאים אותו בחלב קר ומערבבים עם מלח וסוכר. מוסיפים כמות קטנה של חמאה ומכניסים את הסיר ללא מכסה לתנור הקר. מחממים מיד את התנור ל -100 מעלות, ולאחר 15-20 דקות מגבירים את הטמפרטורה ומבשלים את הדייסה ב -180 מעלות.
4. תהליך רתיחת הדייסה בסיר עד לבישול איטי, זה יכול לקחת בערך 1-1.5 שעות. כאשר מופיעה קרום חום בהיר על הדייסה, והדייסה עצמה הופכת לצמיגית, כל האורז יתרכך ויקלט בצורה מושלמת חלב וחמאה, המנה תהיה מוכנה.
5. אכלו את הדייסה היישר מהסיר או הניחו אותה על צלחת.

בתאבון!

מתכון טעים ופשוט מאוד לדייסת אורז דוחן עם חלב

האם אתה אוהב דייסה העשויה מכמה סוגי דגנים? לאחר מכן הקפידו לבשל דייסת אורז דוחן עם חלב, כמו גם הוספת סוכר ומלח לפי הטעם, וחתיכת חמאה ריחנית לא תזיק. ואכלו את ארוחת הבוקר הבריאה והמזינה הזו לבריאותכם!

רכיבים:

• דוחן - 0.5 כף.
• אורז - 0.5 כף.
• מלח - 1 כפית
• מים - 2 כפות.
• חלב - 2 כפות.
• סוכר - 2 כפות. l. או לפי הטעם.
• חמאה - 30-50 גרם.

תהליך הבישול:

1. ראשית יש למיין את גריסי הדוחן (ייתכנו פסולת קטנה), לשטוף היטב עד שהמים הופכים לשקופים לחלוטין.
2. יוצקים את הדוחן עם מים, מביאים לרתיחה, ואז לאחר 3-5 דקות מסננים את המים הראשונים וממלאים אותם שוב במים.
3. מוסיפים אורז שטוף לדוחן, מוסיפים שם מים ומלח, מביאים לרתיחה.
4. מבשלים את הדייסה עד שהמים נספגים, ואז ממלאים אותה בחלב, אפשר כבר לחמם.
5. לאחר מכן על אש קטנה מבשלים דייסה מאורז ודוחן, תוך ערבוב מדי פעם, מוסיפים סוכר ומלח. כשהדייסה מבושלת לגמרי, מוסיפים חמאה למחבת ומכסים אותה במכסה כדי להחדיר מעט את הדייסה ולהיות אפילו טעימה יותר.
6. אכלו דוחן ואורז דייסה חם.

בתאבון!

מתכון שלב אחר שלב להכנת דייסת אורז עם צימוקים

אורז מבושל בחלב בתוספת צימוקים מתוקים יהווה ארוחת בוקר מעולה או חטיף אחר הצהריים - מתכון זה אידיאלי לשימוש בהכנת מזון לתינוקות ודיאטה. אם אתה אוהב דייסה צמיגה, בחר אורז עגול לבישול, מכיוון שהוא סופג היטב נוזלים ומתנפח.

רכיבים:

• חלב - 500-600 מ"ל.
• אורז - 100 גרם.
• צימוקים - 50 גרם.
• סוכר - 30 גרם.
• מלח - 3 גר '.
• חמאה - 30 גרם.

תהליך הבישול:

1. מניחים את החלב על הכיריים לחימום בסיר או בסיר. אם אתם רוצים לבשל את הדייסה כמה שיותר מהר, אז קודם כל שוטפים היטב את האורז וממלאים אותו במים קרים למשך מספר שעות כדי שיתנפח היטב.
2. הוסיפו לחלב המחומם את אחד מזני האורז הלבנים, הוא מכיל את כמות העמילן הגדולה ביותר, מה שהופך את הדייסה לקטיפתית.
3. מבשלים את האורז תוך ערבוב מדי פעם כדי שהדייסה לא תישרף.
4. כדי לגרום לאורז להתבשל מהר יותר, כמה עקרות בית ממליצות להרתיח אותו בהתחלה ללא מלח וסוכר, ולתבל אותו לפי הטעם כמה דקות לפני הבישול. במשך 5-7 דקות מוסיפים לדייסה צימוקים שטופים (או כל פירות יבשים אחרים) ומבשלים עד שהדייסה מבושלת לגמרי והצימוקים רכים.
5. מוסיפים חמאה לדייסה המוגמרת ומערבבים.
6. דייסת אורז חלב עם צימוקים עדיף לאכול חם לארוחת הבוקר או לחטיף אחר הצהריים כדי להטעין את המצברים לאורך זמן.

בתאבון!

דייסת אורז דיאטה מבושלת בחלב קוקוס (מתכון עמ ')

ניתן להשתמש בחלב קוקוס לבישול דייסת דיאטה המתאימה לשימוש בצום הכנסייה, ומנה זו מומלצת גם למי שמתווית בחלב פרה. אם תרצה, הוסף פירות או פירות יער לדייסה.

רכיבים:

• אורז (עגול) - 1 כף.
• מים - 2 כפות.
• חלב קוקוס - 2 כפות
• פירות יער או פירות לפי הטעם.
• מלח לטעימה.
• סוכר לטעום.

תהליך הבישול:

1. גריסי אורז חייבים להישטף היטב לפני הבישול.
2. לאחר מכן מוסיפים מים ומבשלים את האורז עד למחצית מבושל עד שהוא סופג את כל המים.
3. מוסיפים חלב קוקוס לאורז, מוסיפים מלח, במידת הצורך.
4. מוסיפים עוד מעט מים במידת הצורך ומבשלים את האורז בחלב הקוקוס, תוך ערבוב מדי פעם.
5. אם אינכם צמים, ניתן לטעום דייסת אורז מוכנה בחמאה או לאכול עם תוספי פירות וגרגרים.

בתאבון!

דייסת אורז טעימה על חלב עם תפוחים

ניתן להכין דייסת אורז עם תפוחים בקלות רבה על ידי הרתחתה עם אורז מבושל, אך אנשים רבים מעדיפים להוסיף אורז עגול לבן לדייסה למנה מוכרת יותר לפי הטעם. אם אתה לא זר לניסויים או שאתה חובב תזונה בריאה, אז אתה בהחלט צריך לבשל דייסה כזו מאורז חום או שחור.

רכיבים:

• אורז - 1 כף.
• מים - 2 כפות.
• חלב - 2 כפות.
• תפוחים - 1-2 יח '. או לפי הטעם.
• חמאה לפי הטעם.
• קינמון - 0.5 כפית
• מלח לטעימה.
• סוכר לטעום.

תהליך הבישול:

1. מבשלים את בסיס הדייסה על ידי מיון ראשון באורז ושטיפתו מתחת למים זורמים.
2. מביאים מים לסיר לרתיחה ומוסיפים גרגירי אורז.
3. ואז, כשהמים עם האורז רותחים, מוסיפים חלב למחבת ומבשלים את האורז עד שהם רכים, זכרו לערבב כדי שהדייסה לא תישרף.
4. שוטפים את התפוחים, מסירים את הקליפה והגרעינים הגרעינים, וחותכים אותם לקוביות או לרצועות דקות.
5. מוסיפים תפוחים ואבקת קינמון לחמאה מומסת במחבת. מבשלים את התפוחים תוך בחישה בשמן במשך כ- 5-7 דקות עד שהם רכים למדי.
6. אכלו דייסה על ידי הנחתה על צלחות יחד עם תפוחים מתוקים.

בתאבון!

דייסת אורז מתוקה עם חלב וסוכר

דייסת אורז מתוקה על חלב עם סוכר יכולה להיות ארוחת בוקר או ארוחת ערב טובה ובריאה הרוויה לחלוטין. אכילת דייסה כזו תהיה טעימה לא רק לילדים, אלא גם למבוגרים, אם היא מתווספת עם פירות יבשים, חמאה, פירות יער טריים, ריבה או משהו אחר.

רכיבים:

• אורז - 150 גרם.
• חלב - 500 מ"ל.
• וניל - לא חובה.
• חמאה לפי הטעם.
• מלח - 0.5 כפית.
• אבקת סוכר לפי הטעם.

תהליך הבישול:

1. ראשית, שטפו את האורז כמיטב יכולתכם כדי שהמים יהיו צלולים.
2. אם אתה רוצה לטעום את הדייסה בווניל, הוסף את התרמיל של התבלין הזה, מלח וסוכר לפי הטעם לחלב הרותח. לאחר מכן מוסיפים אורז במנות ומביאים שוב את תכולת המחבת לרתיחה. מוציאים את תרמיל הוניל כשהדייסה עשירה יותר בטעמה.
3. מבשלים את האורז על אש קטנה עד לריכוך, תוך ערבוב מדי פעם. אם, לאחר רתיחת האורז, עדיין נשאר מעט נוזל בסיר, גרגירי האורז יספגו אותו והוא יתחיל להתקרר. מוסיפים חמאה לדייסה לפי הטעם.
4. ניתן לאכול דייסה מתוקה מאורז חמה, חמימה או מקורר עם חמאה או עם כל תוספת.

בתאבון!