In queste 8 ricette condivideremo con voi l'esperienza di preparare un delizioso porridge di miglio in acqua. Questo porridge fa molto bene ai muscoli e alla pelle, contiene carboidrati a lenta digeribilità e grassi vegetali.
- Come cucinare il porridge di miglio friabile in acqua in una casseruola?
- Porridge di miglio sull'acqua in una pentola a cottura lenta
- Come cucinare il porridge di miglio in acqua con la zucca?
- Deliziosa pasha di miglio con burro in una casseruola sul fornello
- Una ricetta semplice per il porridge di miglio cotto al forno
- Porridge magro di miglio in acqua senza olio
- Porridge di miglio liquido sull'acqua - proporzioni
- Deliziosa polenta di miglio in acqua con uvetta e albicocche secche
Come cucinare il porridge di miglio friabile in acqua in una casseruola?
L'uso dei cereali ha un effetto benefico sull'organismo. Il porridge di miglio, ad esempio, aiuta a purificare il corpo dalle tossine e dalle tossine. Ti mostreremo come farlo bollire in acqua in una casseruola.
Tempo di cottura: 45 minuti
Tempo di cottura: 15 minuti.
Porzioni: 3.
-
Sciacquare accuratamente il miglio in diverse acque. -
Versare acqua bollente sui cereali, aggiungere burro e sale, mescolare e dare fuoco. -
Portate a bollore il porridge, poi abbassate la fiamma e fate sobbollire con il coperchio aperto per 8-10 minuti. -
Dopodiché, chiudi il coperchio, riduci la fiamma al minimo e cuoci il porridge per altri 10-11 minuti. -
Spegni la stufa, lascia il porridge sotto il coperchio per altri 10-12 minuti, in modo che sia pronto. Quindi il porridge di miglio può essere servito in tavola, condito con burro.
Buon appetito!
Porridge di miglio sull'acqua in una pentola a cottura lenta
Non molte persone amano il porridge di miglio perché può avere un sapore amaro. Nella nostra ricetta, ti diremo come cucinare correttamente il miglio in una pentola a cottura lenta in modo che il porridge risulti gustoso e friabile.
Tempo di cottura: 35 minuti
Tempo di cottura: 10 minuti.
Porzioni: 4-5.
Ingredienti:
- Miglio - 300 gr.
- Acqua - 640 ml.
- Sale a piacere.
- Burro - 40 gr.
Processo di cottura:
- Sciacquare accuratamente il miglio in diverse acque.
- Per rendere il porridge gustoso senza amarezza, sciacquare il miglio finché l'acqua non diventa limpida.
- Trasferire il miglio nella ciotola del multicooker, aggiungere sale e burro.
- Riempi il miglio con acqua calda, seleziona la modalità "cereali" nel menu multicooker e cuoci il porridge per 25 minuti.
- Dopo il segnale acustico, aprire il coperchio del multicooker, aggiungere altro burro e mescolare. Servire il porridge con erbe e verdure.
Buon appetito!
Come cucinare il porridge di miglio in acqua con la zucca?
Un delizioso e nutriente porridge per la colazione può essere preparato senza latte. Dalle semole di miglio e dalla zucca otterrai un porridge luminoso e dolce che ti darà il buon umore per l'intera giornata e ti riempirà di energia.
Tempo di cottura: 60 minuti
Tempo di cottura: 20 minuti.
Porzioni: 2.
Ingredienti:
- Acqua - 500 ml.
- Miglio - 100 gr.
- Zucca - 350 gr.
- Uvetta - 50 gr.
- Burro - 25 gr.
- Sale a piacere.
- Zucchero - 2 cucchiai
Processo di cottura:
- Sciacquare la zucca, sbucciarla, privarla dei semi, tagliare la polpa a cubetti.
- Versare l'acqua in una casseruola, portarla a ebollizione, immergervi la zucca. Riportare l'acqua a bollore, coprire e cuocere per 15-20 minuti.
- Sciacquare il miglio finché l'acqua non diventa limpida.
- Quindi trasferire il miglio nella padella della zucca, mescolare e portare a ebollizione. Dopodiché, abbassa la fiamma e cuoci finché i cereali non sono morbidi.
- Quando il miglio sarà tenero, aggiungete l'uvetta, il sale, lo zucchero e il burro. Mescolare il porridge, continuare a cuocere per altri 5-6 minuti.
- Quindi togliere la padella dal fuoco, coprirla con un coperchio e lasciare in infusione per altri 10-15 minuti. Il porridge di miglio con zucca è pronto, puoi servirlo.
Buon appetito!
Deliziosa pasha di miglio con burro in una casseruola sul fornello
Un modo semplice e veloce per preparare un delizioso porridge di miglio.Per rendere il porridge di miglio friabile e fragrante, aggiungere del burro durante la cottura. Avrai una colazione meravigliosa e salutare o un ottimo contorno di pesce.
Tempo di cottura: 40 minuti
Tempo di cottura: 15 minuti.
Porzioni: 4.
Ingredienti:
- Miglio - 1,5 cucchiai.
- Acqua - 3,5 cucchiai.
- Sale - 1 pizzico
- Olio d'oliva - 1 cucchiaio
Processo di cottura:
- Sciacquare il miglio con acqua più volte.
- Versare i cereali con acqua, salare e dare fuoco. Portare l'acqua a bollore, abbassare la fiamma e cuocere il porridge coperto con il coperchio per 10 minuti.
- Durante questo tempo, l'acqua nella padella bolle quasi completamente.
- Versare di nuovo acqua calda in modo che sia a filo con il miglio. Coprite la pentola con un coperchio e cuocete il porridge per altri 5 minuti.
- Aggiungere l'olio d'oliva al porridge, mescolare e servire.
Buon appetito!
Una ricetta semplice per il porridge di miglio cotto al forno
Se hai avuto un'infanzia in un villaggio, allora hai sicuramente assaggiato il porridge di miglio cotto al forno. Il più vicino al gusto è il porridge cotto nel forno. Fa bollire bene e risulta molto gustoso con il burro.
Tempo di cottura: 55 minuti
Tempo di cottura: 15 minuti.
Porzioni: 4.
Ingredienti:
- Miglio - 1 cucchiaio.
- Acqua - 3 cucchiai.
- Sale a piacere.
- Burro - 60 gr.
Processo di cottura:
- Sciacquare il miglio finché l'acqua non diventa limpida.
- Mettere il miglio in una teglia da forno.
- Condire a piacere.
- Tagliare il burro a cubetti e adagiarlo sopra i cereali.
- Quindi versare l'acqua in modo che superi il livello del porridge di 2-3 dita. Coprite la teglia con un foglio di alluminio e cuocete in forno a 180 gradi per 35-40 minuti.
- Il porridge di miglio può essere servito da solo o come contorno.
Buon appetito!
Porridge magro di miglio in acqua senza olio
Il porridge di miglio sull'acqua può essere servito a digiuno. È particolarmente popolare perché il miglio ha il suo gusto pronunciato unico e una serie di proprietà utili.
Tempo di cottura: 45 minuti
Tempo di cottura: 10 minuti.
Porzioni: 3.
Ingredienti:
- Miglio - 200 gr.
- Acqua - 500 ml.
- Sale - 0,5 cucchiaini
Processo di cottura:
- Sciacquare il miglio con acqua corrente 3-4 volte.
- Trasferire il miglio in una casseruola, aggiungere il sale.
- Versare l'acqua calda e mettere la pentola sul fuoco. Portare l'acqua a ebollizione, rimuovere la schiuma risultante dalla superficie.
- Quindi ridurre il fuoco e cuocere il porridge per 20-25 minuti. Durante questo tempo, quasi tutto il liquido evaporerà, copri la padella con un coperchio e lascia fermentare il porridge per 5-10 minuti.
- Servire il porridge caldo, a proposito, lo sarà, tra l'altro, sia a colazione, sia a pranzo oa cena.
Buon appetito!
Porridge di miglio liquido sull'acqua - proporzioni
Il miglio non è una coltura di cereali separata; è ottenuto dal miglio lavorato. Nonostante sia un prodotto economico, è ricco di vitamine e minerali utili per l'organismo.
Tempo di cottura: 45 minuti
Tempo di cottura: 15 minuti.
Porzioni: 4.
Ingredienti:
- Miglio - 1 cucchiaio.
- Burro - 2 cucchiai
- Sale a piacere.
- Acqua - 2,5-3 cucchiai.
Processo di cottura:
- Risciacquare il miglio più volte fino a quando l'acqua è limpida alla fine.
- Versare l'acqua in una casseruola, aggiungere sale a piacere.
- Metti il miglio nell'acqua.
- Portare a ebollizione il porridge, abbassare la fiamma e far sobbollire sotto un coperchio a fuoco minimo per 20-30 minuti.
- Aggiungere il burro al porridge finito e servire.
Buon appetito!
Deliziosa polenta di miglio in acqua con uvetta e albicocche secche
Un'ottima idea per una colazione in famiglia è il porridge di miglio luminoso con albicocche secche e uvetta. Piacerà sia agli adulti che ai bambini. Questo non è solo delizioso, ma anche molto salutare.
Tempo di cottura: 45 minuti
Tempo di cottura: 20 minuti.
Porzioni: 2.
Ingredienti:
- Uvetta - 40 gr.
- Albicocche secche - 40 gr.
- Sale a piacere.
- Zucchero - 1 cucchiaino
- Olio d'oliva - 2 cucchiai
- Miele - 1 cucchiaio
- Miglio - 100 gr.
- Acqua - 2,5-3 cucchiai.
Processo di cottura:
- Sciacquate bene il miglio con acqua corrente e versatelo in una casseruola.
- Sciacquare l'uvetta e le albicocche secche con acqua tiepida, tagliare i frutti secchi grandi.
- Aggiungere la frutta secca, il sale e lo zucchero nella padella al miglio, versare l'acqua.
- Metti la casseruola sul fuoco e fai sobbollire il porridge a fuoco basso per 20-25 minuti dopo l'ebollizione. Quindi aggiungere l'olio d'oliva e il miele, mescolare.
- Servire il porridge di miglio caldo con uvetta e albicocche secche. Puoi aggiungere un po' di burro per insaporire.
Buon appetito!
