Pastiglie di mele fatte in casa - 10 ricette facili

La pastila è un dolcetto a base di purea di frutta che molti conoscono fin dall'infanzia. Questa prelibatezza semplice e gustosa ha guadagnato popolarità nella cucina russa un paio di secoli fa. Prepararlo da soli a casa non è affatto difficile. Utilizzare una selezione di 10 ricette per questo con una descrizione dettagliata del processo.

Marshmallow di mele fatto in casa al forno

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Con le mele si può preparare un delizioso e salutare dessert fatto in casa. Dai un'occhiata alla vivace ricetta dei marshmallow in forno. Delizia la tua famiglia o i tuoi ospiti. Può essere servito con tè caldo.

ingredienti
Porzioni: +8
Passi
16 ore 0 minutiFoca
  • Laviamo le mele, le sbucciamo e le dividiamo a cubetti. Trasferiamo i pezzi nella casseruola.
  • Aggiungere lo zucchero e far sobbollire il prodotto a fuoco basso fino a formare una pappa.
  • A fine cottura aggiungete la cannella a piacere. Ma puoi farne a meno.
  • Macinare la massa con un frullatore.
  • La massa dovrebbe apparire come una purea liscia.
  • Distribuire uniformemente la salsa di mele sulla teglia foderata di pergamena.
  • Preriscaldare il forno a 100 gradi. Asciughiamo il pezzo per circa 7 ore con la porta socchiusa.
  • Separare con cura il marshmallow finito dalla pergamena e dividerlo in parti uguali.
  • Impiliamo i pezzi uno sopra l'altro.
  • Quindi il trattamento può essere tagliato in piccoli pezzi. Se lo si desidera, il marshmallow può essere decorato con zucchero a velo.

Pastila di mele in un essiccatore di frutta

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Puoi preparare rapidamente e deliziosamente marshmallow di mele fatti in casa in uno speciale essiccatore per frutta. Questo è molto più pratico e più facile che asciugare un dolcetto in un forno aperto. Provalo!

Tempo di cottura: 7 ore

Tempo di cottura: 6 ore

Porzioni - 8

Ingredienti:

  • Mela - 2 kg.
  • Zucchero - 100 gr.
  • Olio vegetale - 50 ml.

Processo di cottura:

  1. Sbucciare le mele. Macinare e cuocere a fuoco lento fino a quando non diventa morbido. Poi macinare nel purè di patate, aggiungere lo zucchero e cuocere ancora sul fuoco fino a quando non si addensa.
  2. Copriamo i vassoi dell'essiccatore elettrico con pergamena e ricopriamo con olio vegetale. Versare qui uno strato sottile di massa di mele.
  3. Accendiamo il dispositivo preparato per 5-6 ore. Asciugare a 70 gradi.
  4. Dopo un po ', raffreddare il prodotto finito, tagliarlo e arrotolarlo in tubi stretti.
  5. L'appetitoso caramelle alla mela nell'essiccatore è pronto. Provalo tu stesso e tratta i tuoi parenti con una prelibatezza originale!

Marshmallow di mele fatto in casa senza zucchero

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Puoi preparare il marshmallow di mele a casa senza aggiungere zucchero. Questa opzione sarà utile e non nutriente. Un'ottima opzione per dessert per coloro che non consumano zucchero.

Tempo di cottura: 7 ore

Tempo di cottura: 5 ore

Porzioni - 12

Ingredienti:

  • Mela - 4 kg.
  • Acqua - 100 ml.

Processo di cottura:

  1. Lavate bene le mele, sbucciatele e tagliatele a pezzetti. Immergiamo tutto questo in una comune padella.
  2. Versare un po 'd'acqua nella massa e cuocere a fuoco lento fino a renderla morbida. Successivamente, macinare il contenuto con un frullatore ad immersione.
  3. Abbiamo dato fuoco di nuovo. Cuocere fino a che non si addensa. Questo accadrà quando tutto il liquido sarà evaporato.
  4. Arrotolare la massa risultante in uno strato sottile sulla pergamena. Cuocere per 5 ore in forno leggermente aperto ad una temperatura di 80 gradi.
  5. Quindi togliamo il prodotto dal forno e lo lasciamo raffreddare un po'.
  6. Arrotoliamo uno strato sottile con un rotolo stretto.
  7. Tagliare il marshmallow a pezzetti prima di servire. Pronto!

Pastiglie di mele con proteine ​​a casa

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Il marshmallow di mele delicato e arioso si ottiene con l'aggiunta di albumi d'uovo. Prepara un colorato dolce fatto in casa e sorprendi i tuoi ospiti. Ottima idea culinaria per un tea party!

Tempo di cottura: 9 ore

Tempo di cottura: 8 ore

Porzioni - 8

Ingredienti:

  • Mela - 1,5 kg.
  • Uovo - 2 pezzi
  • Zucchero - 1,5 cucchiai.
  • Zucchero a velo - per la decorazione.

Processo di cottura:

  1. Laviamo le mele, le dividiamo a metà. Disponiamo il prodotto su una teglia.
  2. Cuociamo le metà per circa un'ora in un forno preriscaldato a 150 gradi.
  3. Maciniamo accuratamente il prodotto da forno attraverso un setaccio. Otteniamo una massa tenera.
  4. Aggiungiamo lo zucchero alla massa. Mescolate e lasciate raffreddare.
  5. Aggiungere gli albumi alla purea e sbattere il bianco fino a renderlo spumoso.
  6. Lasciamo una piccola parte della massa in una ciotola. Distribuire il resto su una teglia con carta da forno.
  7. Asciugare il marshmallow in forno leggermente aperto per circa 7-8 ore. La temperatura ottimale è di 100 gradi.
  8. Dividiamo il prodotto finito in più parti uguali. Li colleghiamo tra loro e ricopriamo con la massa rimanente.
  9. Formiamo un trattamento pulito.
  10. Il marshmallow di mele con gli albumi è pronto. Potete decorare con zucchero a velo e assaggiare!

Deliziosi marshmallow di mele e ribes nero

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Il marshmallow, dal gusto brillante, è ottenuto da mele e ribes. Il prodotto ti delizierà con un gusto gradevole e una leggera acidità. Questo dolce sarà apprezzato da grandi e piccini. Sorprendere i tuoi cari è facile!

Tempo di cottura: 7 ore

Tempo di cottura: 6 ore

Porzioni - 8

Ingredienti:

  • Mela - 1 kg.
  • Ribes nero - 1 kg.
  • Acqua - 150 ml.
  • Zucchero - 300 gr.

Processo di cottura:

  1. Sbucciare e tagliare le mele a pezzetti. Quindi fatele cuocere a fuoco basso fino a quando non si saranno ammorbidite e passatele nel purè di patate.
  2. In una ciotola separata, fai bollire le bacche con l'acqua. Cuocere a fuoco basso per circa 30-40 minuti.
  3. Quindi macinare la massa di bacche, aggiungere lo zucchero e la salsa di mele. Riscaldare un po' fino a quando il prodotto secco non sarà completamente sciolto. Non dimenticare di mescolare.
  4. Stendere la delicatezza calda in uno strato sottile su una teglia con pergamena. Cuocere a 80 gradi per circa 5-6 ore con la porta socchiusa.
  5. Lo strato aromatico essiccato è pronto. Lo tagliamo a pezzetti, lo arrotoliamo in un tubo e lo serviamo in tavola.

Pastila dalla torta di mele dopo lo spremiagrumi

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Vuoi sorprendere i tuoi cari con un dessert luminoso, che è familiare a molti fin dall'infanzia? Prendi nota di questa semplice ricetta di marshmallow per torta di mele fatta in casa. Il trattamento risulterà moderatamente dolce, gustoso, aromatico.

Tempo di cottura: 6 ore

Tempo di cottura: 5 ore

Porzioni - 8

Ingredienti:

  • Mela - 2 kg.
  • Acqua - 150 ml.
  • Zucchero - 100 gr.

Processo di cottura:

  1. Laviamo accuratamente le mele, le dividiamo a fettine e togliamo con cura il torsolo con i semi.
  2. Quindi inviamo il prodotto preparato allo spremiagrumi. Per la preparazione delle prelibatezze utilizzeremo la torta ottenuta. Può essere leggermente strizzato.
  3. Trasferiamo il pezzo in una casseruola con un fondo spesso, lo riempiamo d'acqua e facciamo sobbollire per circa 10 minuti. Quindi mescoliamo lo zucchero qui e continuiamo a cuocere a fuoco lento per altri 15-20 minuti.
  4. Distribuire uniformemente la massa densa calda su una teglia con pergamena. Cuocere in forno leggermente aperto per circa 5 ore. La temperatura ottimale è di 80 gradi.
  5. Il fragrante marshmallow alla polpa di mela è pronto. Fate raffreddare e poi servite!

Come fare il marshmallow alla banana e alla mela?

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La versione originale di fare i marshmallow alla frutta è di mele e banane. Il dolce fatto in casa uscirà fragrante e delicato nel gusto. Servire con il tè o come spuntino veloce.

Tempo di cottura: 6 ore

Tempo di cottura: 5 ore

Porzioni - 8

Ingredienti:

  • Mela - 1 kg.
  • Banana - 3 pezzi
  • Zucchero - 150 gr.
  • Succo di limone - 1 cucchiaino

Processo di cottura:

  1. Lavate bene le mele, poi sbucciatele e privatele del torsolo. Tagliare i frutti preparati a fettine piccole.
  2. Sbucciare le banane dalla buccia e tagliarle a fettine sottili.
  3. Unire entrambi gli ingredienti in una comune casseruola. Fatele cuocere a fuoco basso per circa 10 minuti, poi riducetele a poltiglia, aggiungete lo zucchero e il succo di limone. Impastare e cuocere per altri 15-20 minuti.
  4. Distribuire la massa risultante su una teglia con pergamena. Stendere il dolcetto in uno strato sottile e cuocere in forno leggermente aperto per circa 5 ore. La temperatura ottimale è di 80 gradi.
  5. Dopo la preparazione, il marshmallow caldo deve essere leggermente raffreddato e arrotolato in tubi sottili. Il dolce di mele e banane fatto in casa è pronto, servitelo in tavola!

Una ricetta semplice e veloce per i marshmallow di mele e pere

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Con le pere e le mele si può fare un marshmallow fragrante e gustoso. Una ricetta semplice e veloce funziona benissimo a casa. Usa un'idea culinaria per deliziare te stesso e i tuoi cari.

Tempo di cottura: 6 ore

Tempo di cottura: 5 ore

Porzioni - 8

Ingredienti:

  • Mela - 2 kg.
  • Pera - 1 kg.

Processo di cottura:

  1. Laviamo le pere e le tagliamo a pezzetti. Li mettiamo in una casseruola.
  2. Sbucciare le mele, tagliarle e unirle alle pere. Premiamo i prodotti in modo che rilascino un po' di succo.
  3. Riorganizziamo i piatti con il contenuto su un piccolo fuoco e portiamo a ebollizione.
  4. Successivamente, macinare la massa calda con un frullatore.
  5. Stendere la purea di frutta in uno strato sottile su una teglia con pergamena. Asciugare il dolcetto in forno leggermente aperto per circa 5 ore. La temperatura ottimale è di 70 gradi.
  6. Tagliare il marshmallow finito in piccoli pezzi e lasciar raffreddare.
  7. Una semplice sorpresa alla frutta è pronta. Puoi provare!

Come fare il marshmallow di mele con la gelatina a casa?

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Idea incredibilmente gustosa e originale di fare marshmallow alla mela - con gelatina. Il dolce risulterà tenero e gradevole. Può essere servito come un sano trattamento fatto in casa.

Tempo di cottura: 5 ore

Tempo di cottura: 4 ore

Porzioni - 8

Ingredienti:

  • Mela - 0,5 kg.
  • Gelatina - 1 cucchiaino

Processo di cottura:

  1. Prepariamo gli ingredienti necessari. Laviamo le mele sotto l'acqua.
  2. Puliamo i frutti e li tagliamo a pezzetti.
  3. Trasferiamo il prodotto in una casseruola, versiamo poca acqua e facciamo sobbollire per circa 30 minuti.
  4. Raffreddare completamente il pezzo, macinarlo con un frullatore e aggiungere la gelatina. Lasciare agire per 10 minuti, quindi scaldare leggermente fino a quando l'ingrediente secco si dissolve. Non portare a ebollizione.
  5. Copriamo il modulo con pellicola trasparente. Versiamo qui la mela vuota. Mettiamo in frigorifero a solidificare.
  6. Dividere il marshmallow congelato a cubetti.
  7. Il dolce fatto in casa con mele e gelatina è pronto. Puoi provare!

Deliziosi marshmallow di mele in un essiccatore

16 ore 0 minuti 🕜420 🍴8 🖨

Puoi preparare facilmente e rapidamente il marshmallow di mele in un disidratatore. La tecnologia moderna farà la maggior parte del lavoro per te. Usa una ricetta collaudata. Tratta te stesso e i tuoi cari.

Tempo di cottura: 13 ore

Tempo di cottura: 12 ore

Porzioni - 8

Ingredienti:

  • Mela - 2 kg.
  • Zucchero - 100 gr.

Processo di cottura:

  1. Laviamo le mele, le sbucciamo e poi le tagliamo a pezzetti.
  2. Cuocere la frutta preparata a fuoco basso fino a quando non si ammorbidisce.
  3. Quindi macinare il pezzo in un frullatore fino a formare la pappa. Riempi la massa con lo zucchero, mescola e fai sobbollire ancora un po 'fino a quando non si addensa. Mescolare periodicamente e assicurarsi che il contenuto non bruci.
  4. Riempi il vassoio dell'essiccatore con marshmallow. Accendiamo il dispositivo per 12 ore e impostiamo la temperatura a 55 gradi.
  5. Dopo un po ', tiriamo fuori il marshmallow finito, lo lasciamo raffreddare un po' e lo tagliamo in qualsiasi modo conveniente per te. Il prodotto può essere arrotolato in un tubo o un triangolo. Pronto!
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