Sajttorta liszt nélkül-8 lépésről-lépésre recept

Különféle módon készíthet sajttortákat, de most azokra a receptekre összpontosítunk, amelyekben egyetlen gramm liszt sincs az összetevőkben. Ennek köszönhetően az étel diétásnak bizonyul, és még azok is élvezhetik, akik betartják a helyes étrendet. Az egyik összetevő hiánya miatt a syrniki nem veszíti el ízét, hanem éppen ellenkezőleg, nagyon légies és gyengéd.

Túrós palacsinta liszt nélkül egy serpenyőben

Elemi lehetőség a sajttorta liszt hozzáadása nélküli és minimális búzadara készítéséhez. Egy ilyen étel ideális gyermekmenühöz, valamint azokhoz az emberekhez, akik betartják a megfelelő táplálkozást és figyelik alakjukat.

Adagok - 15 db.

• 
  Készítsük el az alapot: egyesítsük a túrót egy mély tányérban, villával őröljük simára, majd adjunk hozzá egy tojást, kristálycukrot, vanillint, sót és egy kanál búzadarát. Tegye félre 15 percre, hogy a búzadara megduzzadjon.
• 
  Nedves kézzel golyókat formálunk, és megszórva búzadarával enyhén lenyomjuk a felületre.
• 
  Sütjük a túrólapokat olajban körülbelül 3-4 percig mindkét oldalon közepes lángon - aranybarnára. Javasoljuk, hogy az egyik és a másik oldalon sütéskor fedje le egy percig.
• 
  A forró sajtos süteményeket egy tányérra tesszük, és hagyunk nekik egy kis időt kihűlni - erre azért van szükség, hogy a kerek darabok jobban megőrizzék alakjukat.
• 
  Tejföllel és bogyólekvárral tálaljuk. Főzzön saját örömére!

Buja sajttorta liszt nélkül a sütőben

Szeretne valami ízleteset, de követi az ábrát? Hihetetlenül szellős és ízletes sajttortákat készítünk liszt és olaj hozzáadása nélkül, mert sütőben hőkezelik őket, ami jelentősen csökkenti a kalóriatartalmukat.

Főzési idő - 40 perc

Főzési idő - 15 perc.

Adagok – 2.

Hozzávalók:

• Túró - 250 gr.
• Tojás - 2 db.
• Granulált cukor - 2 evőkanál
• Só - 1 csipet
• Tejföl - 2 evőkanál
• Búzadara - 1,5 evőkanál.
• Vanillin - fél teáskanál

Főzési folyamat:

1. A "tészta" elkészítéséhez tegyen 250 gramm száraz túrót egy álló turmixgép tálába.
2. Ott két közepes tojást is feltörünk.
3. Ezután öntsön körülbelül két evőkanál kristálycukrot a tálba - próbálja meg beállítani az ízlést.
4. Ezenkívül ne felejtsen el néhány evőkanál tejfölt hozzáadni, a legjobb házi készítésű.
5. Ahhoz, hogy a kész étel édes aromát kapjon - adjon hozzá egy kis vanillint.
6. Ideje elindítani a turmixgépet - megszakítjuk a túrós masszát, amíg homogén állagot nem kapunk.
7. Ezután adjunk hozzá egy kis búzadarát a tálba, és keverjük újra mindent.
8. A "tészta" készen áll - ideje bekapcsolni a sütőt 190 fokon.
9. A masszát a muffinformákba öntjük, de nem egészen a tetejére. A forma térfogatának egy részét üresen hagyjuk, mivel a sajttorta a sütési folyamat során megemelkedik.
10. Az üreseket a forró sütőbe küldjük körülbelül 20-25 percig.
11. A kész sajttortákat tányérokba töltjük és tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!

Egyszerű és finom recept liszt nélküli sajttortákhoz búzadarával

A fő titka annak, hogy kívülről ropogós kéregű, szellős központtal tökéletes túrós süteményeket készítsünk, hogy nemcsak búzadarát adunk a "tésztához", hanem sütés vagy sütés előtt bepanírozzuk az alátéteket is.

Főzési idő - 20 perc.

Főzési idő - 10 perc.

Adagok - 10 darab.

Hozzávalók:

• Túró - 300 gr.
• Búzadara - 7 evőkanál
• Tojás - 1 evőkanál
• Granulált cukor - 3 evőkanál
• Vanillin ízlés szerint.
• Növényi olaj - sütéshez.

Főzési folyamat:

1. Kezdjük a "tészta" elkészítésével: egy mély tálban összekeverjük a száraz túrót, a tojást, a kristálycukrot és a vanillint - az összes hozzávalót jól összekeverjük.
2. Öntsön 4 evőkanál búzadarát a kapott masszába, és keverje újra. 10 percre eltávolítjuk a tartályt oldalra, hogy a búzadarának legyen ideje megduzzadni.
3. Az idő letelte után elkezdjük a formázást. Nedves kézzel faragjon közepes méretű alátéteket és kenyeret a maradék szemcseméretben.
4. Egy serpenyőben felhevítünk egy kevés olajat, és közepes lángon mindkét oldalon 1-2 percig pirítjuk az üreseket - aranybarnára.
5. Forró palacsintát tálaljon az asztalra. Jól illik hűtött tejfölhöz és bogyólekvárhoz. Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan kell főzni sajttorta liszt és búzadara nélkül?

Bemutatjuk figyelmébe a szokatlan és nagyon szép desszert receptjét - egy sajttortát egy réteg színes eperzselével. Egy ilyen étel biztosan nem hagy senkit közömbösen, ráadásul sem a liszt, sem a búzadara nem szerepel a túrós masszában, és az alapot a sütőben készítik - olaj hozzáadása nélkül.

Főzési idő - 3 óra 15 perc

Főzési idő - 25 perc

Adagok – 4.

Hozzávalók:

A túrós réteghez:

• Túró - 350 gr.
• Tojás - 2 db.
• Granulált cukor - 4 evőkanál
• Puding (vanília) - 40 gr.
• Tejföl - 100 ml.

Zseléhez:

• Eper - 500 gr.
• Granulált cukor - 2 evőkanál
• Víz - 70 ml.
• Zselé (eper vagy citrom) - 1 csomag.

A desszert alapja:

• Süti (téglalap alakú) - 200 gr.

Főzési folyamat:

1. Kezdjük azzal, hogy elkészítünk egy réteg túrót vagy egy nagy sajttortát - tegyünk 350 gramm túrót a turmixgép tálába.
2. Odahajtunk két tojást, és hozzáadunk pár evőkanál kristálycukrot.
3. A következő lépés egy csomag száraz puding feltöltése.
4. És pár evőkanál bármilyen zsírtartalmú tejfölt (minél magasabb a zsírszázalék, annál finomabb).
5. Az összes hozzávalót turmixgéppel megszakítjuk, amíg csomómentes, homogén állagot nem kapunk.
6. A süteményeket egy tepsibe (25 centiméter átmérőjű) szorosan egymáshoz tesszük (a legegyszerűbb lesz) - a desszert alapja keletkezik.
7. Az alap tetejére rakjuk ki a túrós masszát, és egy spatulával egyengessük el. A nyomtatványt 30-35 percre 170 fokos sütőbe küldjük.
8. Fél óra múlva kész a túró és a süti alapja - időt adunk a teljes kihűlésre.
9. Amíg a lapos sajttortánk kihűl, egy zacskó zselét hígítunk forró vízben.
10. Az epret alaposan öblítse le, szárítsa meg, távolítsa el a farkát és tegye a turmixgép edényébe.
11. Enyhén megszórjuk a bogyókat cukorral, hogy semlegesítsük a savat.
12. A vörös bogyókat pürésítsük.
13. A kissé kihűlt zselét öntsük az epermasszába.
14. A bogyókat ismét zselével szakítjuk meg - levegős masszát kapunk eredeti desszertünk második rétegéhez.
15. Amikor a túróréteg teljesen kihűlt, öntsünk rá bogyós zselét.
16. A formát legalább három órára hűtőbe tesszük, lehetőleg egy éjszakára, hogy az utolsó réteg teljesen megszilárduljon.
17. A lehűtött sajttortát eperzselével apróra vágjuk.
18. Díszítse az egyes részeket friss mentalevéllel, öntsön forró teát és élvezze. Jó étvágyat kívánunk!

Diétás sajttorta liszt és cukor nélkül

Amikor minden ötletnek vége a finom reggelinek elkészítéséhez, alacsony kalóriatartalmú, de őrülten finom sajttortákat készítünk, gramm kristálycukor liszt nélkül. Győződjön meg róla, hogy mind a felnőttek, mind a gyerekek imádni fogják ezeket a túrós süteményeket.

Főzési idő - 20 perc.

Főzési idő - 10 perc.

Adagok – 2.

Hozzávalók:

• Túró - 200 gr.
• Tojás - 1 db.
• Mazsola - 30 gr.
• Zabpehely pehely - 50 gr.
• Növényi olaj - sütéshez.

Főzési folyamat:

1. Annak érdekében, hogy "tésztát gyúrjon" egy mély tányérban, egyesítsen egy csomag túrót, tojást és zabpelyhet.
2. Öntsön forrásban lévő vizet a mazsolára, hogy lágyabb legyen.
3. 10 perc elteltével ürítse le a felesleges vizet az aszalt gyümölcsökről, és küldje el a túróhoz - alaposan keverje össze az összes összetevőt (ajánlott turmixgépet használni, hogy csomómentes sima masszát kapjon).
4. A túrós tésztának viszkózus állagúnak kell lennie.
5. Egy serpenyőben kevés olajat hevítünk, és nedves kézzel kialakított sajttortákat mindkét oldalán körülbelül 3-5 perc alatt aranybarnára sütjük.
6. A diétás sajttortákat melegen szolgálják fel, és ha szükséges, természetes görög joghurttal tálalják. Jó étvágyat kívánunk!

Rizslisztből készült PP túrós sütemények

Az őrülten ízletes és alacsony szénhidráttartalmú túrós sütemények elkészítéséhez minimális zsírtartalmú túrót kell választania, mivel sokkal kevesebb a nedvessége. És amikor a búzalisztet rizsre cserélik, a glikémiás index jelentősen csökken.

Főzési idő - 30 perc.

Főzési idő - 15 perc.

Adagok – 2.

Hozzávalók:

• Túró - 180 gr.
• Tojás - 1 db.
• Rizsliszt - 40 gr.
• Granulált cukor - 1,5 teáskanál
• Vanillin - 1 csipet.
• Só - 1 csipet
• Sütő tészta - ½ tk.
• Növényi olaj - 1/3 tk

Főzési folyamat:

1. Kezdetben előkészítjük a szükséges termékeket: kimérjük a szükséges mennyiségű ömlesztett összetevőt.
2. A tészta elkészítéséhez a túrót szitán áttörjük, és sót, tojást, rizslisztet, vanillint, sütőport és kristálycukrot adunk hozzá.
3. A massza összes összetevőjét alaposan összekeverjük homogén állagúra. Ha a tészta vizesnek bizonyul, adjunk hozzá még egy kis lisztet.
4. A serpenyőt kis mennyiségű olajjal kikenjük, és nedves kézzel sajttortákat formázunk - azonnal forró serpenyőbe tesszük. Süssük mindkét oldalukat körülbelül 4 percig, amíg aranybarna nem lesz.
5. Az egészséges és ízletes reggeli vagy snack készen áll. Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan kell finom sajttortákat sütni liszt és tojás nélkül?

Nem sokan tudják, de lehet sajttortát főzni csirke tojás hozzáadása nélkül, valamint minimális búzaliszt -tartalommal, amelyet egyébként rizs- vagy mandulaliszttel lehet helyettesíteni. A recept szerint elkészített desszert mindig nagyon ízletes, gyengéd és légies lesz!

Főzési idő - 25 perc

Főzési idő - 15 perc.

Adagok – 2.

Hozzávalók:

• Túró 5% - 350 gr.
• Búzadara - 3 evőkanál
• Liszt - 3 evőkanál
• Granulált cukor - 2 evőkanál
• Só ízlés szerint.
• Növényi olaj - 1 evőkanál

Főzési folyamat:

1. A túrós alapot a jövőbeli syrniki számára készítjük: egy tálban egyesítünk egy csomag túrót, sót, kristálycukrot és búzadarát.
2. Az összetevőket jól keverjük össze, és hagyjuk „pihenni” 10-15 percig, hogy a búzadaráknak legyen idejük megduzzadni.
3. Ezt követően a masszát 6 egyenlő részre osztjuk, és nedves kézzel golyókat formázunk.
4. Ahhoz, hogy egyenletes túrós süteményeket formáljon, enyhén szórjon meg minden golyót, és adja meg az alátét formáját - minden nyersdarabot kis mennyiségű lisztben forgassa meg.
5. Egy serpenyőben szó szerint hevítsünk fel egy evőkanál olajat, és süssük az alátéteket körülbelül 3 percig mindkét oldalon, amíg étvágygerjesztő és ropogós kéreg képződik.
6. A forró syrnikit papírtörlőre terítjük, hogy a papír felszívja a felesleges olajat.
7. Az ételt friss bogyós gyümölcsökkel, fehér viszkózus sűrített tejjel kínáljuk, és élvezzük. Jó étvágyat kívánunk!

Dús és lágy túrós sütemények keményítővel, liszt nélkül

Mindenki ismeri a búzalisztből készült sajttorta receptjeit, de sok variáció létezik, például búzadara, rizsliszt és még keményítő is. Ma az utóbbira koncentrálunk, mert a túrós sütemények, amelyekhez keményítőt adnak, nagyon kellemes állagúak és ízűek.

Főzési idő - 30 perc.

Főzési idő - 15 perc.

Adagok – 2.

Hozzávalók:

• Túró - 200 gr.
• Tojás - 1 db.
• Kukoricakeményítő - 1 evőkanál
• Vaj - 2 tk
• Só ízlés szerint

Főzési folyamat:

1. Előkészítjük a jövőbeni sajttorta alapjait. Tegyen ki egy csomag száraz túrót a turmixgép edényébe.
2. Adjunk hozzá egy kevés kukoricakeményítőt, kristálycukrot és kalapácsot egy tojásban.
3. Minden komponenst megszakítunk, amíg sima nem lesz. Ha a massza túl sűrűnek bizonyul, adjunk hozzá pár teáskanál natúr joghurtot vagy alacsony zsírtartalmú tejfölt, ha túl folyékony, adjunk hozzá még egy kanál keményítőt.
4. Tegyünk vajat egy serpenyőbe - melegítsük fel és kanalazzuk ki a túrós masszából.
5. A munkadarabokat körülbelül 4-5 percig sütjük mindkét oldalon.
6. A forró syrnikit keményítő hozzáadásával áthelyezzük egy tányérra, és tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!