Valamikor régen a csukamájat finomságnak tartották. Most bármelyik boltban megvásárolhatja. És akkor készítsen egy csodálatos salátát tőkehalmájjal. Ez a klasszikus saláta nemcsak ízletes, hanem egészséges is. Mivel a tőkehalmáj jól illeszkedik más ételekhez, kiváló ételek készíthetők belőle, amelyek nemcsak a hétköznapi napokon, hanem ünnepnapokon is felszolgálhatók.
- Klasszikus tőkehalmáj saláta recept
- Saláta tőkehalmájjal, rizzsel és tojással
- Lépésről-lépésre recept csukamájas salátához, tojáshoz és friss uborkához
- Tőkehalmáj saláta tojással és pácolt uborkával
- Egyszerű és finom saláta tőkehalmájjal és zöldhagymával
- Hogyan készítsünk zöldborsó tőkehal máj salátát
- Finom saláta réteg tőkehalmájjal
- Saláta tőkehalmájjal tartlets -ban, egy ünnepi asztalon
- Egyszerű recept csukamájas saláta készítéséhez sajttal és tojással
- Gyors tőkehalmáj saláta burgonyával
Klasszikus tőkehalmáj saláta recept
A tőkehalmáj saláta leghíresebb és leggyakoribb receptjét kínáljuk. Könnyen elkészíthető, a termékek megfizethetőek és olcsók. Ez a saláta méltó versenytársa lesz Oliviernek és Caesarnak is az ünnepi asztalon. Az ünnephez salátát készítünk, komponenseit rétegesen, tálkákba vagy salátástálakba helyezzük.
Főzési idő - 1 óra.
Adagok - 2
- Csukamáj 1 befőttes üveg
- Burgonya 2 PCS.
- Tyúk tojás 3 PCS.
- Savanyúság 3 PCS.
- Zöld hagyma 1 csomag
- Sárgarépa 1 PCS.
- Parmezán sajt (vagy más kemény sajt) 50 gr.
- Só íz
- Őrölt feketebors íz
- Tejes asztali majonéz íz
-
Először megmossuk és puhára főzzük a burgonyát, a sárgarépát, a tojást és lehűtjük. Részletes ételeket készítünk saláta vagy közös étel felszolgálására. A kihűlt burgonyát meghámozzuk, durvára reszeljük, és a saláta első rétegébe tesszük.
-
Nyitjuk az üveget tőkehalmájjal. Öntse az olajat egy külön csészébe. A májat villával összegyúrjuk, csak nem túl finomra, és egy második rétegben lefektetjük. Megszórjuk sóval és fekete borssal.
-
A zöldhagyma tollait szalvétával megmossuk és megszárítjuk. Ezután apróra vágjuk, és a májrétegre szórjuk.
-
A hagymára kenjünk egy vékony majonézhálót.
-
Hámozzuk meg az uborkát, vágjuk apró kockákra, majd tegyük a következő rétegbe.
-
A tojást megtisztítjuk a héjától, és sárgájára és fehérjére osztjuk. Dörzsölje le a fehérjéket egy durva reszelőn, és terítse el egy réteg uborka felett. A tojásokra egy második háló majonézt teszünk.
-
A főtt sárgarépát megtisztítjuk, és durva reszelőn is ledaráljuk, majd a következő réteget a tojások tetejére fektetjük.
-
Daráljon le egy darab kemény sajtot a reszelőn, és szórja rá a salátára. Vigyen fel egy réteg majonézt a sajtra. A salátát megszórjuk reszelt sárgájával.
-
Az olajbogyót vékony karikákra vágjuk, és néhány friss fűszernövényt finomra vágunk. Díszítjük velük a salátát, és fél órára hűtőbe tesszük infúzióhoz. Ezután az ünnepi asztalon tálaljuk a salátát.
Jó étvágyat kívánunk!
Saláta tőkehalmájjal, rizzsel és tojással
Ebben a receptben felkérjük, hogy készítse el ezt a finom és finom salátát, kizárólag csukamájat, főtt laza rizst, tojást és hagymát felhasználva. Csodálatos és kiadós előételeket kap az ünnepi asztalhoz. Tálalhatjuk adagokban és közös saláta tálban is.
Hozzávalók:
- Tőkehal - 300 g.
- Tojás - 3 db.
- Hagyma - 2 db.
- Főtt rizs - 1 evőkanál.
- Só és majonéz ízlés szerint.
Főzési folyamat:
- Először főzzük meg a kemény tojást, és tegyük hűtőbe.
- A rizst főzésig főzzük. Fontos, hogy omlós legyen.
- Hámozza meg a hagymát (közepes) és vágja vékony negyedekre.Helyezze a hagymát egy tálba, és forralja fel vízzel 10 percig, hogy eltávolítsa a keserűséget. Ezután engedje le a vizet és hűtse le a hagymát.
- A főtt tojásokat meghámozzuk és durvára reszeljük. Helyezze őket saláta tálba.
- Adjunk hozzá hűtött hagymát és egy pohár főtt rizst a tojáshoz.
- Nyissa ki a csukamáj edényét, vegye ki a darabokat, és villával aprítsa fel egy kicsit.
- Adja hozzá a májat a salátához.
- A salátát ízlés szerint sózzuk meg, ízesítsük majonézes mártással és óvatosan keverjük össze.
- Az ünnepi snack kész.
Jó étvágyat kívánunk!
Lépésről-lépésre recept csukamájas salátához, tojáshoz és friss uborkához
Ebben a receptben felkérnek, hogy készítsen tőkehalmáj salátát friss uborkával és tojással. Ez a termékkombináció klasszikus. Az előétel könnyű, gyengéd lesz, egyedülálló friss uborka aromával, csak fontos, hogy jó minőségű májat vásároljon.
Hozzávalók:
- Tőkehalmáj - 1 üveg.
- Friss uborka - 2 db.
- Tojás - 3 db.
- Majonéz, só és zöldhagyma ízlés szerint.
Főzési folyamat:
- A csirke tojásokat keményre főzzük, hűtőszekrényben meghámozzuk.
- A tojásokat apró kockákra vágjuk, és saláta tálba tesszük.
- Az uborkát jól öblítse le hideg vízzel, távolítsa el a hegyeket, és vágja kockákra, ugyanúgy, mint a tojást. Helyezze őket egy saláta tálba.
- Nyissa ki a csukamájolaj edényét, és tegye át a teljes tartalmat egy külön tányérra, az olaj felét meghagyva.
- Ezután villával pépesítsük a májat, csak ne nagyon finomra. Adja hozzá a májat a salátához.
- Sózza meg a salátát, és ízesítse majonézzel ízlés szerint. Óvatosan keverjük össze, és hagyjuk állni 30 percig.
- A zöldhagymát megmossuk, apróra vágjuk, és az elkészített salátára szórjuk.
Jó étvágyat kívánunk!
Tőkehalmáj saláta tojással és pácolt uborkával
Ebben a receptben felkérjük, hogy savanyúságot adjon a salátához, amely a többi összetevővel együtt érdekes és új ízt kölcsönöz. A pikantéria kedvéért hozzáadhat egy kis asztali mustárt a majonézhez. Vegye a pácolt uborkát akár egy üvegből, akár hordóból. Egy ilyen saláta mindig finomnak bizonyul, és az első, aki "elhagyja" az asztalt.
Hozzávalók:
- Tőkehalmáj - 1 doboz.
- Burgonya, sárgarépa és tojás - 3 db.
- Pácolt uborka - 5 db.
- Sajt - 100 g.
- Zöldhagyma, só és majonéz ízlés szerint.
Főzési folyamat:
- A zöldségeket és a tojásokat előre főzzük, amíg meg nem főznek. Hűtsük le őket jól, és húzzuk le a héjról és a héjról.
- Ezt a salátát legjobban rétegesen, szép lapos tálra formázni, nem pedig kevergetni.
- A meghámozott főtt burgonyát durvára reszeljük, és egyenletes rétegben egy tálra terítjük. A krumplit sózzuk meg egy kicsit, és kenjük meg majonézzel háló formájában.
- Távolítsa el a csukamájdarabokat az üvegről, és villával keverje össze egy kicsit. A burgonyaréteg tetejére kenjük az apróra vágott májat.
- A hámozott főtt sárgarépát reszeljük le durva reszelőn, és helyezzük a májréteg tetejére. Vigyen fel egy vékony majonéz hálót a sárgarépára.
- A savanyúságot is lereszeljük, és a sárgarépára helyezzük.
- A meghámozott tojásokat vágjuk apró kockákra vagy reszeljük le, és tegyük egy réteg uborkára. Fedjük le a tojásokat majonéz hálóval.
- A kemény sajtot finom reszelőn őröljük, és buja sapkával a saláta tetejére fektetjük.
- Díszítsük a salátát finomra vágott friss fűszernövényekkel, és hagyjuk 1-2 órát hideg helyen, hogy átsüljön. Tálaljuk az asztalra az elkészített lágy és ízletes salátát.
Jó étvágyat kívánunk!
Egyszerű és finom saláta tőkehalmájjal és zöldhagymával
A javasolt recept szerint gyorsan főzhet három termékből - tőkehal máj, zöldhagyma és tojás - csodálatos és egészséges snack. Sok tápanyagot, ásványi anyagot és D -vitamint fog tartalmazni, ami fontos a gyermekek táplálkozásában. Tálaljuk salátának, vagy egyszerűen kenjük fel egy szelet friss kenyérrel. Főzés majonéz nélkül, csak konzerv olajban.
Hozzávalók:
- Tőkehalmáj - 1 üveg.
- Tojás - 6 db.
- Zöld hagyma - 1 csokor.
Főzési folyamat:
- A tojásokat keményre főzzük, jól kihűtjük és meghámozzuk. Ezután öblítse le a hámozott tojást hideg vízzel, hogy eltávolítsa a héj apró részecskéit, mert gyerekeknek főzünk.
- A tojásokat nagy kockákra vágjuk, és mély saláta tálba tesszük.
- Öblítse le a zöldhagymát hideg vízzel, vágja apróra, és tegye egy külön tálba. Ezután adjunk hozzá egy kis sót az apróra vágott hagymához, és kanállal dörzsöljük meg sóval. Adjunk hozzá hagymát a tojáshoz.
- Nyissa ki a konzerv máj konzervet, és töltse át a tartalmát a vajjal együtt egy tálba. Villával pépesítsük a májat, és keverjük hozzá a vajat. Ezután tegye a saláta tálba a többi étellel.
- Óvatosan keverje össze a salátát, tegye kis formákba, szórjon rá friss fűszernövényeket, és tálalja.
Egyél az egészségedért!
Hogyan készítsünk zöldborsó tőkehal máj salátát
Ehhez a recepthez tápláló és gazdag tőkehalmáj salátát készíthet zöldborsó hozzáadásával. Az étel a "sietség" opciók közé tartozik. Ez az előétel tökéletes ízű, különösen, ha a majonézt maga készíti.
Hozzávalók:
- Tőkehalmáj - 1 üveg.
- Zöldborsó - ½ doboz.
- Tojás és pácolt uborka - 2 db.
- Zöld hagyma - 1 csokor.
- Majonéz - 1 evőkanál. l.
- Só és bors ízlés szerint.
Főzési folyamat:
- A keményre főtt tyúktojást előre megfőzzük, lehűtjük és megtisztítjuk a héjától.
- A tojásokat apró kockákra vágjuk, és mély saláta tálba tesszük.
- Vágja a pácolt uborkát ugyanolyan kockákra, és tegye egy saláta tálba.
- Nyisson ki egy csésze tőkehalmáj olajat, és engedje le róla az olajat.
- A májat villával őröljük, és hozzáadjuk a salátához.
- Kinyitunk egy üveg borsót, jobb, ha "agyi fokozatot" veszünk, leengedjük a folyadékot, és a borsó felét a salátára öntjük.
- Szórja meg a salátát ízlés szerint sóval és borssal, adjon hozzá majonézt, és óvatosan keverje össze.
- A salátát (ez a szépség kedvéért) egy speciális karikába kenjük, és a tetejét finomra vágott zöldhagymával megszórjuk.
- Hagyja a salátát áztatni és tálalni.
Jó étvágyat kívánunk!
Finom saláta réteg tőkehalmájjal
Finom puff tőkehal máj saláta ideális előétel egy ünnepi asztalhoz, páratlan hihetetlen és finom ízével. Elkészítésének titka, hogy a májat kivéve minden összetevőt finom reszelőn őrölünk. Különleges élvezethez két üveg májat használhat.
Hozzávalók:
- Tőkehalmáj - 320 g.
- Sárgarépa - 2 db.
- Tojás - 4 db.
- Kemény sajt - 200 g.
- Majonéz - 5 evőkanál l.
Főzési folyamat:
- Először készítse elő az összes hozzávalót, amire szüksége van ehhez a salátához.
- A sárgarépát puhára főzzük, lehűtjük és lereszeljük.
- A tojásokat keményre főzzük, hűtőbe tesszük, és sárgájukra és fehérjükre osztjuk. Őrölje őket egyenként finom reszelőn.
- Ugyanazon a reszelőn lereszelünk egy darab kemény sajtot.
- Vegye ki a májdarabokat az üvegekből, és villával törje össze egy tányéron.
- Most formázhatja a salátát. Gyönyörű lesz, ha különleges cukrászgyűrűbe gyűjti.
- Helyezze a tőkehalmájat a saláta tál első rétegébe.
- Helyezze a reszelt sárgarépát egy második rétegbe, és kenjen rá vékony majonézhálót.
- Helyezze a reszelt fehérjéket egy harmadik rétegbe a sárgarépára.
- A negyedik rétegben helyezze el a reszelt sajtot, és fedje le vastag majonézhálóval.
- A tetejét megszórjuk apróra vágott sárgájával.
- A zöldpetrezselymet megmossuk, szalvétával megszárítjuk, apróra vágjuk és az edény tetejére szórjuk.
- Díszítse a salátát olívabogyóval, vágja félbe vagy szeletekre.
- Hagyja a salátát 1 órán át állni, és tálalja.
Egyél az egészségedért!
Saláta tőkehalmájjal tartlets -ban, egy ünnepi asztalon
A recept szerint elkészített előétel kétségtelenül gyakori vendég lesz az asztalon, mert a szendvicsek már nem relevánsak, és a torták továbbra is trendben maradnak. Ez az előétel gyorsan elkészül, és gyönyörűen néz ki az ünnepi asztalon.
Hozzávalók:
- Kész tartletek - 12 db.
- Tőkehalmáj - 1 üveg.
- Pácolt uborka és tojás - 2 db.
- Majonéz - 2 evőkanál. l.
- Zöldek ízlés szerint.
Főzési folyamat:
- Nyissa ki a csukamájolaj tégelyét, engedje le az összes olajat, és villával vagy késsel törje össze a májat.
- A savanyúságot apró kockákra vágjuk (kb. 3x3 mm).
- Hámozzuk meg a főtt tojást a héjából, és vágjuk apró kockákra.
- Öblítse le a friss fűszernövényeket (petrezselyem és kapor), szárítsa meg szalvétával és vágja finomra.
- Tegye az összes apróra vágott ételt egy külön tálba, fűszerezze majonézzel és óvatosan keverje össze. Ehhez az előételhez nem kell sót adni.
- Ha szeretné, nagyon finomra vágott hagymát adhat a salátához.
- Az elkészített salátát szépen rendezze el a tartletekben.
- Helyezze a tartleteket egy nagy tálra a saláta leveleire. A salátát petrezselyemlevéllel és áfonyával díszítjük.
Jó étvágyat kívánunk!
Egyszerű recept csukamájas saláta készítéséhez sajttal és tojással
Finom és szép étel készül tőkehalmájból tojással és sajttal. Elkészítése egyszerű és gyors. Ezt a salátát tálakban vagy kis salátatálakban szolgálják fel. Kényelmes salátát formázni egy szokásos műanyag palackból vágott gyűrűben.
Hozzávalók:
- Tőkehalmáj - 1 üveg.
- Holland sajt - 100 g.
- Sárgarépa és burgonya - 2 db.
- Tojás - 3 db.
- Pácolt vagy pácolt uborka - 2 db.
- Zöld hagyma - 1 csokor.
- Só, őrölt bors és majonéz ízlés szerint.
Főzési folyamat:
- A sárgarépát, a burgonyát, a tojást a salátához előre megfőzzük, és kihűtjük.
- A zöldségeket hámozzuk meg és vágjuk apró kockákra.
- A tojásokat meghámozzuk, sárgájukra és fehérjükre osztjuk, majd késsel vagy reszelővel egyenként felaprítjuk.
- Egy darab sajtot is lereszelünk.
- Az uborkát meghámozzuk és apróra vágjuk, vagy durvára reszeljük.
- Vegye ki a tőkehalmájat az edényből, és szalvétával távolítsa el a felesleges olajat.
- A zöldhagymát megmossuk, szalvétával megszárítjuk és finomra vágjuk.
- Ezután gyűjtsük össze a salátát rétegekben az előkészített formákba. A saláta minden rétegét finom háló formájában kenje meg majonézzel, és szórja meg egy kicsit sóval és borssal.
- Az első rétegbe fektesse a burgonyát, majd a sárgarépát és a reszelt fehérjét.
- A következő rétegek apróra vágott zöldhagyma, tőkehalmáj és uborka.
- Tetejét reszelt holland sajttal.
- Az apróra vágott sárgáját a salátára szórjuk, és friss fűszernövényekkel díszítjük.
- Az étel kész.
Jó étvágyat kívánunk!
Gyors tőkehalmáj saláta burgonyával
A konzerv tőkehalmáj sok olajat tartalmaz, ezért salátákat készítenek belőle burgonya hozzáadásával. Ezek a termékek ízlés szerint jól illeszkednek és kiegészítik egymást. Egy ilyen salátát a javasolt recept szerint készíthet nyaralásra és rendes vacsorára. Az ilyen salátát egy közös salátástálban formálják gyűrű segítségével vagy részletekben.
Hozzávalók:
- Tőkehalmáj - 1 üveg.
- Tojás és burgonya - 3 db.
- Friss uborka - 2 db.
- Zöld hagyma - 1 csokor.
- Kemény sajt - 100 g.
- Só és majonéz ízlés szerint.
Főzési folyamat:
- Először főzzük meg a burgonyát és a tojást, hűtsük le. A főtt ételeket gyorsan lehűtheti hideg vízben.
- Ezután húzza le őket a héjról és a héjról.
- A főtt burgonyát durvára reszeljük, és az első rétegben salátástálba tesszük. Ne nyomja le a burgonyát, hanem hagyja lazán, hogy jól telítődjön olajjal.
- Nyissa ki a máj edényét, és villával pépesítse a májat az olajjal együtt. Helyezze a májat egy salátástálba egy második rétegben.
- Megszórjuk a májat finomra vágott zöldhagymával.
- A következő rétegbe tesszük a durvára reszelt tojásfehérjét.
- Vigyen fel majonézhálót a mókusokra.
- Öblítse le a friss uborkát, távolítsa el a hegyeket és reszelje le durva reszelőn.
- Az uborkát a fehérjére kenjük.
- Fedjen le egy réteg uborkát reszelt kemény sajttal, és kenje meg a salátát majonézzel.
- Díszítse a salátát apróra vágott sárgájával, gyógynövényekkel és uborka karikákkal.
- A salátát fél órára hűtőbe tesszük, majd tálaljuk.
Jó étvágyat kívánunk!