Klasszikus buja túrós palacsinta egy serpenyőben - 10 egyszerű és nagyon finom recept

A klasszikus, buja túrós palacsinta egy serpenyőben az az étel, amikor igazán szeretne valamit reggelire vagy vacsorára készíteni minimális időráfordítással. A legfinomabb sült sajttorta csak természetes, száraz túróból készül - ne feledje ezt a szabályt! Itt 10 egyszerű és nagyon finom receptet talál, amelyek lépésről lépésre megtanítják, hogyan kell kiváló bolyhos sajttortákat főzni. Az első recept, mint mindig, fotóval.

A klasszikus recept bolyhos túrós palacsintákhoz egy serpenyőben

Főzési idő: 30 perc.

Adagok: 5-6

Felhívjuk figyelmüket a serpenyőben készült túrós sütemények klasszikus receptjére. Ez az egyszerű főzési módszer alkalmas azok számára, akik gyorsan meg akarják sütni a túrós süteményeket, azonban az ilyen túrótermékek nem rendelkeznek csökkentett kalóriatartalommal az olaj miatt, amelyben főzik. Ha több diétás sajttortára van szüksége, akkor csak sütje őket a sütőben.

• 
  A túrónak száraznak kell lennie, ha nedves, majd engedje le a felesleges folyadékot úgy, hogy a túrót gézzel prés alá helyezi, vagy tegye egy éjszakára szitára. A túrót egy tálba tesszük, beleütünk egy tojást, hozzáadjuk a cukrot és a vaníliás cukrot (vanillint).
• 
  A masszát villával vagy kanállal simára őröljük, amíg teljesen sima nem lesz, és az összes csomó el nem oszlik. Kóstolja meg a masszát, és ha szükséges, adjon hozzá cukrot.
• 
  Adjunk hozzá lisztet, keverjük össze a tésztát. Ha a túró nedves, adjunk hozzá még 1 kanál lisztet, de ne többet.
• 
  Öntsük a panírlisztet egy tiszta tányérba, és tegyük mellé, hogy kényelmesen bepanírozzuk a túrótermékeket.
• 
  A túrós süteményeket gyönyörű köröket formázva formázza, majd minden oldalról lisztbe forgatja őket. A tapasztalt háziasszonyok azt javasolják, hogy először formázza meg az összes sajttortát, és csak ezután kezdje el sütni őket, különben előfordulhat, hogy nem követi nyomon őket, és az első sajttorta megég.
• 
  Egyforma méretű és vastagságú palacsintákat formáljunk úgy, hogy egyenletesen süljenek. Először gömbölyítsük a golyókat, majd simítsuk őket 1-1,5 cm-nél nem vastagabb lapos süteményekbe, és tegyük a sajtos süteményeket liszttel meghintett deszkára.
• 
  Melegítsük fel az olajat nagy lángon, majd csökkentsük a hőt, és pirítsuk meg ezeket a túrótermékeket alacsony hőfokon, az egyik oldalon.
• 
  Ezután fordítsa meg a syrnikit, és sütje a másik oldalon, fedél alatt. Mindkét oldalon gyönyörű, pirospozsgás kéreget kell kapnia.
• 
  Egyél melegen vagy melegen sajttortát sűrített tejjel vagy tejföllel, lemosva teával.

Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan készítsünk bolyhos túrós palacsintát liszttel?

E recept szerint bolyhos túrós palacsintát kapsz liszttel, ha pontosan követed a lépésről lépésre szóló utasításainkat. A túró zsírtartalma bármilyen lehet, de ízletesebb, ha a túrónak legalább 5 és legfeljebb 10 százalék zsírtartalma van. A túl zsíros túró általában nagyon nedves, a belőle készült termékek rosszul sültek és megéghetnek. A tésztához adjunk hozzá nem túl zsíros tejfölt is.

Hozzávalók:

• Liszt - 100 gr.
• Túró - 700 gr.
• Cukor - 50 gr.
• Tojás - 2 db.
• Tejföl - 2 evőkanál
• Növényi olaj - 50 gr.
• Szóda - 5 gr.
• Egy csipet só.

Főzési folyamat:

1. A tésztához túrót és tejfölt teszünk egy tálba, összekeverjük. Adjuk hozzá az ecettel oltott szódát, keverjük újra.
2. Apránként adjunk hozzá lisztet, jól keverjük össze, nehogy csomók legyenek.
3. A tojásokat csipet sóval vagy néhány csepp citromlével felverjük, hozzáadjuk a tésztához, óvatosan keverjük.
4. A tésztát kerek vagy ovális süteményekké formáljuk. Vastagság - legfeljebb 1,5 cm, A sajttortákat hideg vízbe mártott kézzel formázza meg, hogy a tészta ne ragadjon.
5. Kívánt esetben a sajttorta lisztben panírozható.
6. A pihe -puha túrós süteményeket olajban közepes lángon megpirítjuk, jól felmelegítjük a serpenyőt, majd csökkentjük a hőt.
7. Sütjük őket mindkét oldalon, fedő alatt, amíg aranybarna nem lesz. Amint a vaj felforr, adjunk hozzá egy kis újat, hogy a sajttorta ne égjen meg.
8. Fogyasszunk kész túrós palacsintát liszttel lekvárral, lekvárral vagy tejföllel.

Jó étvágyat kívánunk!

Hihetetlenül finom sajttorta búzadarával

A túrós palacsinta igazán finom lesz, ha egy kis búzadarát teszel a tésztába. Ezek a darák nagyobb rugalmasságot kölcsönöznek a sajttortáknak, jobban sülnek, mivel nem próbálnak szétesni, de belül szellősebbek.

Hozzávalók:

• Száraz túró - 0,5 kg.
• Búzadara - 2 evőkanál
• Vaníliás cukor - 1 tk
• Só - 1 csipet
• Tojás - 2 db.
• Liszt - 2 evőkanál
• Cukor - 2 evőkanál

Főzési folyamat:

1. A száraz túrót villával pépesítsük (zsírtartalma 5-10 %).
2. Adjunk hozzá tojást, cukrot, vaníliás cukrot és egy csipet sót egy tál túróhoz. Villával újra összegyúrunk mindent, és simára keverjük.
3. Adjunk hozzá búzadarát és lisztet a tésztához, óvatosan gyúrjuk újra.
4. Ezután hagyja fél órát a túrós masszát, ez idő alatt a búzadara és a liszt felszívja a felesleges folyadékot.
5. A tálból kanalazva kerek sajttortákat formázunk, hogy a sajttorta nagyjából azonos méretű és súlyú legyen.
6. A sajtos süteményeket vágódeszkára tesszük, liszttel megszórjuk.
7. Amikor az összes sajttorta megvakult, jól felhevített olajban közepes lángon aranybarnára sütjük. A tüzet csökkenteni lehet, hogy ne égjenek. Jobb, ha a fedél alatt sütjük, így a belül túrós sütemények gyorsabban megsülnek.
8. Túrós palacsintát sütünk búzadarával mindkét oldalon, és melegen vagy melegen tálaljuk, ízletes öntettel és forró teával együtt.

Jó étvágyat kívánunk!

Klasszikus túrós sütemények házi túróból készült serpenyőben

A házi natúr túró nagyon hasznos, mivel nem tartalmaz káros élelmiszer -adalékanyagokat. Hihetetlenül gazdag kalciumban és hihetetlenül finom! Javasoljuk, hogy házi túrós palacsintát süssön egy serpenyőben, és azonnal érezni fogja a különbséget.

Hozzávalók:

• Liszt - 3 evőkanál csúszdával (+ liszt a panírozáshoz).
• Túró - 0,5 kg.
• Cukor - 2-3 evőkanál
• Tojás - 2 db.
• Növényi olaj - sütéshez.
• Vanillin - opcionális.

Főzési folyamat:

1. Ha a házi túró nedves, tegye egy szűrőedénybe, és hagyja egy éjszakán át, hogy a felesleges folyadék eltűnjön.
2. Ezután villával jól összetörjük, vagy turmixgéppel alaposan felverjük, hogy puhább és egyenletesebb legyen, csomók nélkül.
3. Amikor a túró mérsékelten összetört, adjunk hozzá cukrot és tojást, majd dörzsöljük át.
4. A túrót a liszthez keverjük.
5. Hideg vízbe mártott kézzel kerek sajttortákat formázunk, mindegyiket lisztbe forgatjuk (nem kell feltekerni), majd liszttel megszórt vágódeszkára tesszük.
6. A házi túrótermékeket forró olajban, nagy lángon megsütjük, de ezután csökkentsük a lángot, hogy ne égjenek ki, de kívül -belül jól megsüljenek. Jobb, ha a fedél alatt megsütjük.
7. A sajttorta akkor lesz kész, ha mindkét oldalán gyönyörű kéreg borítja. Egyél sült túrós palacsintát tejföllel vagy lekvárral.

Jó étvágyat kívánunk!

Lépésről lépésre recept alacsony zsírtartalmú túrós palacsinta készítéséhez

Az alacsony zsírtartalmú túróból készült sajttorta diétás élelmiszer, különösen, ha kis mennyiségű növényi olajban sütjük. Olyan fűszereket adnak hozzá, mint a vanília, a fahéj, a kardamom és a citrushéj, hogy fokozzák a túrótermékek ízét. Hozzáadhat rumot is.

Hozzávalók:

• Alacsony zsírtartalmú túró - 500 gr.
• Növényi olaj - 30 ml.
• Vanillin, fahéj vagy kardamom ízlés szerint.
• Cukor ízlés szerint.
• Só - 1 csipet
• Liszt - 100 gr.
• Tojás - 1 db.

Főzési folyamat:

1. Tegye a túrót egy mély tálba, majd villával jól dörzsölje le, hogy eltávolítsa az összes csomót.
2. Egy tojást sóval és cukorral, amelynek mennyiségét tetszés szerint beállíthatja, habverővel vagy keverővel jól felverjük, hozzáadjuk a túróhoz, és addig keverjük, amíg homogén, sima állagot nem kapunk.
3. Adjunk hozzá lisztet a tésztához, és keverjük össze, hogy elkerüljük a csomókat.
4. A tésztából kerek golyókat formázunk, majd tortillává alakítjuk.
5. Kívánt esetben minden sajttortát lisztben panírozhat, vagy forró serpenyőben panírozás nélkül megsüthet.
6. A sütéshez szükséges tűz kicsi, hogy a syrniki ne égjen. Lefedve pirítsuk mindkét oldalon pirulásig.
7. Egyél zsírszegény túrós palacsintát melegen vagy melegen tejföllel.

Jó étvágyat kívánunk!

Finom diétás sajttorták egy serpenyőben olaj nélkül

A diétás palacsinta, amelyet olaj nélkül sütnek egy tapadásmentes serpenyőben, jó módja annak, hogy csodálatos túrót készítsen, amely ízletes, tápláló és egészséges lesz, de ennyi kalória nélkül, amely a házi zsíros házikóból készült palacsintában található sajt. Kívánt esetben hozzáadhat egy marék mazsolát vagy más szárított gyümölcsöt a sajtos palacsintához.

Hozzávalók:

• Alacsony zsírtartalmú túró-250-300 gr.
• Alacsony zsírtartalmú joghurt - 100 gr.
• Zabliszt - 2-3 evőkanál.
• Szóda - 1 tk dia nélkül.
• Tojás - 2 db.
• Cukor ízlés szerint.
• Só - 1 csipet

Főzési folyamat:

1. A túrót villával pépesítsük, adjunk hozzá enyhén harapással lehűtött szódát, valamint alacsony zsírtartalmú joghurtot és minimális mennyiségű cukrot, mert cukor nélkül egyáltalán nem lesz nagyon ízletes.
2. A tésztát a sajttortákhoz jól összedolgozzuk a belevert tojásokkal együtt.
3. Utoljára adjuk hozzá a lisztet, és keverjük össze, hogy ne legyen csomó. A tészta sűrű lesz, mint a palacsinta, de nem kell sajttortákat faragni belőle.
4. Kanállal kanalazzuk fel, és tegyük egy tapadásmentes, olajmentes serpenyőbe sütéshez. Ha égni kezdenek, megkenheti olajjal a serpenyőt, és csökkentheti a hőt.
5. A palacsintát mindkét oldalán aranybarnára sütjük. Fedő alatt süthető.
6. Fogyassz diétás túrós palacsintát friss gyümölccsel vagy bogyóval.

Jó étvágyat kívánunk!

Finom, levegős sajttorta mazsolával, mint egy óvodában

Ha gyorsan el kell készítenie egy finom reggelit, délutáni harapnivalót, vacsorát vagy csak egy harapnivalót, azt javasoljuk, hogy serpenyőben süssön levegős túrós süteményeket mazsolával - ezt az összetevőt leggyakrabban a túrótermékekhez adják, és sokan szeretik édes íze miatt . Egyél sajttortát mazsolával, méz vagy lekvár öntésével, valamint tejfölös mártással.

Hozzávalók:

• Tojás - 1 db.
• Só - 1 csipet
• Túró - 400 gr.
• Cukor - 2-3 evőkanál
• Vaníliás cukor - 5 gr.
• Mazsola - 100 gr.
• Liszt - 70 gr. (+ panírozáshoz).
• Napraforgóolaj - sütéshez

Főzési folyamat:

1. A mazsolát alaposan mossuk meg és tartsuk forró vízben 10-15 percig, majd szűrjük le és szárítsuk meg papírtörlőn.
2. Tegye a túrót egy kényelmes, nagy tálba, villával törje össze.
3. Adjunk hozzá cukrot és vaníliás cukrot vagy vanillint a túróhoz.
4. A tojást csipet sóval felverjük, és a túrós masszához adjuk, mindent alaposan összekeverünk.
5. Adjunk hozzá mazsolát a túrós masszához, majd adjunk hozzá lisztet, és keverjük össze újra mindent, hogy ne keletkezzenek csomók.
6. Formáljuk a túrós süteményeket, formázzuk őket kövér kerek sütemények formájában, tegyük egy vágódeszkára.
7. Egy serpenyőben melegítse fel a növényi olajat, majd csökkentse a lángot, és pirítsa meg a palacsintát, hogy mindkét oldalán gyönyörű kéreg legyen. Fedő alatt megsütjük.
8. Egyél sajttortát mazsolával melegen vagy melegen, teával, kávéval vagy kompóttal lemosva.

Jó étvágyat kívánunk!

Finom túrós palacsinta banánnal reggelire

Finom túrós palacsintát szeretne banánnal? Ezután készítse el ezt a finom csemegét reggelire vagy vacsorára. Az ilyen ételek kalciumot, fehérjét és vitaminokat biztosítanak Önnek, és minden bizonnyal tetszeni fognak még a legigényesebb evőknek is, akik általában nem szeretik az erjesztett tejtermékeket.

Hozzávalók:

• Banán - 2 db. (közepes).
• Sütőpor - 1,5 tk
• Túró - 0,5 kg.
• Cukor - 1-2 evőkanál
• Tojás - 1 db.
• Liszt - 4 evőkanál (+ panírozáshoz).
• Növényi olaj - sütéshez.

Főzési folyamat:

1. A túrót szitán átdörzsöljük, vagy villával nagyon jól összetörjük.
2. A túróhoz adjunk hozzá pépesített banánt, mindent simítsunk simára.
3. Adjunk hozzá egy tojást a masszához, amelyet korábban kissé felvertünk cukorral. Ha a banán nagyon édes, és a túró nem savanyú, akkor egyáltalán nem kell hozzáadnia cukrot.
4. A lisztet sütőporral adagoljuk a tésztához részletekben, jól keverjük össze, hogy ne legyen csomó.
5. A túrós-banános tésztát osszuk egyenlő darabokra a túrós sütemények méretének megfelelően, formázzuk, lisztben kenyeret (nem kell kenyerezni), majd mindkét oldalát alacsony lángon megsütjük, hogy szép héja legyen, és a massza belül jól megsül. Ha szükséges, letakarva sütjük.
6. Egyél banán sajttortát teával, kávéval, párolt gyümölccsel vagy tejjel.

Jó étvágyat kívánunk!

Buja és finom túrós palacsinta és tejföl

Néha tejfölt adnak a sajtos palacsintatésztához az íz javítása érdekében. Készítsen túrós süteményeket a túróból és a tejfölből, és döntse el, hogy melyik túrós terméket szereti a legjobban. Ne felejtse el, hogy a sajttorta süthető a sütőben, kivéve a serpenyőben való sütést.

Hozzávalók:

• Tejföl - 3-4 evőkanál
• Túró - 400 gr.
• Búzadara - 3 evőkanál.
• Cukor - 2-3 evőkanál
• Só - 1 csipet
• Tojás - 2 db.
• Növényi olaj - sütéshez.

Főzési folyamat:

1. A túrót jóhiszeműen összetörjük villával, és ha akarjuk, akkor finom szitán őröljük.
2. Adjunk hozzá cukrot, tejfölt és tojást a túróhoz, valamint a búzadarához (a búzadara helyettesíthető liszttel).
3. Ezután adjunk hozzá sütőport vagy szódabikarbónát a tésztához, jól keverjük össze, és hagyjuk fél órát főzni, hogy a búzadara megduzzadjon.
4. Ezután kerek túrós süteményeket formázunk, és felhevített olajban addig sütjük, amíg mindkét oldalon gyönyörű kéreg jelenik meg. A sütéshez használt tűz közepes vagy kisebb, mint a közepes, hogy a túrótermékek ne égjenek meg.
5. Fogyasszuk melegen a túrós palacsintát és a tejfölt. Tálalhatsz hozzájuk friss édes vagy tejfölt is.

Jó étvágyat kívánunk!

Egyszerű és finom recept a sajttortákhoz alma hozzáadásával

Bármilyen gyümölcs tökéletesen kombinálható a túróval, ebben az esetben receptet kínálunk az almás sajtos süteményekhez. Az almát helyettesíthetjük körtével, nem túl lédús sárgabarackkal, nektarinnal vagy őszibarackkal, majd főzzük a túrót az alábbiak szerint.

Hozzávalók:

• Túró - 500 gr.
• Alma - 1-2 db.
• Liszt - 4 evőkanál
• Tojás - 2 db.
• Cukor - 2 evőkanál
• Fahéj ízlés szerint.
• Só - 1 csipet
• Növényi olaj - sütéshez.

Főzési folyamat:

1. Először a túrót kell villával gyúrni, szitán átdörzsölni vagy turmixgéppel megszakítani.
2. A tojásokat külön felverjük a cukorral, ízlés szerint kevés sót és fahéjat adunk hozzá.
3. A keveréket turmixgéppel felverjük, hozzáadjuk a lisztet és összekeverjük.
4. Az almát meghámozzuk és kimagozzuk, lereszeljük, és hozzáadjuk a tésztához.
5. A tésztát jól összegyúrjuk, és 1,5 cm -nél nem vastagabb kerek sajttortákat formázunk.
6. Előmelegített olajban kis lángon megsütjük őket, hogy a sajttorták mindkét oldalán szép kérget kapjanak, de ne égjenek meg. Fedő alatt megsütjük.
7. Fogyasszunk almás túrós palacsintát, öntsünk rá édes tejfölös mártást.

Jó étvágyat kívánunk!