Bulgur je zdrava i hranjiva žitarica koja je u kulinarstvu popularna od davnina. Proizvod se može kuhati zajedno s piletinom. Postoji mnogo ukusnih opcija. Pogledajte izbor 6 korak-po-korak recepata i odaberite onaj koji vam najviše odgovara.
Bulgur s piletinom i povrćem u tavi
Jednostavno i ukusno jelo za domaći stol - bulgur s piletinom i povrćem. Takva poslastica raznovrsit će vaš jelovnik, a također će vas oduševiti svijetlim izgledom i aromom.
- Pileća prsa 400 gr.
- Bulgur 200 gr.
- Mrkva 1 PCS.
- Luk 1 PCS.
- Bugarski papar 1 PCS.
- Rajčica 2 PCS.
- Kiselo vrhnje 1.5 žlice
- Sol ukus
- Začini i začini ukus
- Biljno ulje 30 ml.
-
Pripremit ćemo potrebne sastojke, izmjeriti potrebnu količinu.
-
Pileća prsa sitno nasjeckajte i pošaljite u tavu zagrijanu s maslacem.
-
Ovdje stavite sitno sjeckanu mrkvu.
-
Dodajte sjeckanu papriku.
-
Isto činimo i s lukom.
-
Samljeti rajčice u blenderu. Masu šaljemo u tavu.
-
Posolite jelo po ukusu.
-
Pirjajte na umjerenoj vatri oko 20 minuta.
-
Pripremu nadopunjujemo kiselim vrhnjem.
-
Po posipajte začine.
-
Ulijte potrebnu količinu bulgura.
-
Napunite hranu potpuno vodom.
-
Jelo pirjajte na laganoj vatri 10-15 minuta ispod poklopca.
-
Ako na kraju ima tekućine, možete ukloniti poklopac i pojačati vatru.
-
Gotov bulgur pomiješajte s piletinom i povrćem, stavite na tanjure i kušajte.
Kako ukusno ispeći bulgur s piletinom u pećnici?
Svijetlo i hranjivo jelo za domaći ručak - piletina s bulgurom u pećnici. Pripremiti ga nije teško. Uzmite u obzir isprobani recept s kojim se mogu nositi i početnici.
Vrijeme kuhanja: 40 minuta
Vrijeme kuhanja: 30 minuta
Obroci - 2
Sastojci:
- Pileći batak - 400 gr.
- Bulgur - 250 gr.
- Mrkva - 1 kom.
- Luk lukovica - 1 kom.
- Bugarski papar - 1 kom.
- Češnjak - 2 češnja.
- Sol po ukusu.
- Začini po ukusu.
- Biljno ulje - 30 ml.
- Zelje - za ukrašavanje.
Postupak kuhanja:
- Pripremit ćemo potrebne proizvode.
- Prvo ispržite pileće batake dok ne porumene. 2-3 minute će biti dovoljne.
- U to vrijeme sitno nasjeckajte luk i mrkvu.
- Popržite povrće na ulju 1-2 minute.
- Ovdje smo stavili i nasjeckanu papriku.
- Zatim u ukupnu masu dodajte bulgur.
- Posuti prazninu solju i začinima, gurnuti češnjak ovdje, promiješati i držati na štednjaku 1 minutu.
- Bulgur s povrćem ravnomjerno rasporedite po posudi za pečenje.
- Na vrh stavite rumenu potkoljenicu i sve to napunite vodom.
- Šaljemo jelo u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva 30 minuta.
- Nakon spremnosti poslastice prenosimo na porcijske tanjure. Možete isprobati!
Jednostavan i ukusan bulgur pilav s piletinom
Ako ste umorni od tradicionalnog pilava i želite obogatiti jelovnik, skuhajte pilav na bazi bulgura. Jelo će izaći hranjivo, ukusno i aromatično. Izvrsno rješenje za vaš ručak!
Vrijeme kuhanja: 40 minuta
Vrijeme kuhanja: 20 minuta
Obroci - 4
Sastojci:
- Bulgur - 200 gr.
- Piletina - 600 gr.
- Luk lukovica - 1 kom.
- Mrkva - 1 kom.
- Češnjak - 1,5 kom.
- Sol po ukusu.
- Začini po ukusu.
- Zelje po ukusu.
- Biljno ulje - za prženje.
Postupak kuhanja:
- Pripremimo potrebne sastojke prema popisu.
- Piletinu podijelite na male komadiće.
- Povrće sitno nasjeckajte: luk, mrkvu i češnjak. Uzimamo posljednjih nekoliko klinčića. Glavu ostavljamo netaknutom.
- Bulgur peremo pod vodom finim sitom.
- Ulijte ulje u tavu i uronite ovdje mrkvu.
- Nakon 2-3 minute luk stavite u tavu.
- Povrće pirjamo i stavljamo u zdjelu u kojoj ćemo kuhati pilav.
- Piletinu pržite odvojeno dok ne porumeni. Posolite ga po ukusu.
- Stavite komade mesa na povrće.
- Napunite proizvode bulgurom i nasjeckanim češnjakom.
- Napunite radni predmet vodom. Pospite začinima i u sredinu stavite cijeli češnjak.
- Kuhajte na umjerenoj vatri 5 minuta dok tekućina ne ispari na minimumu.
- Zatim posudu pokrijte poklopcem.
- Držimo na vatri dok se potpuno ne skuha još 15 minuta.
- Mirisni i mrvičasti bulgur i pilav od piletine je spreman. Možete isprobati!
Korak po korak recept za bulgur i pileću juhu
Lagana i ukusna domaća juha može se napraviti s bulgurom i piletinom. Jednostavna kulinarska ideja raznovrsit će vaš jelovnik i obradovati vašu obitelj ugodnim okusom. Uzeti na znanje.
Vrijeme kuhanja: 35 minuta
Vrijeme kuhanja: 20 minuta
Obroci - 4
Sastojci:
- Bulgur - 100 gr.
- Piletina - 300 gr.
- Krumpir - 6 kom.
- Lukovi luk - 2 kom.
- Mrkva - 1 kom.
- Sol po ukusu.
- Začini po ukusu.
- Biljno ulje - za prženje.
Postupak kuhanja:
- Pripremit ćemo potrebne proizvode. Povrće ogulite i operite, piletinu podijelite na komade srednje veličine.
- Meso šaljemo u lonac s vodom, solju i kuhamo dok se ne dobije juha.
- Krumpir narežite na male kockice.
- Nasjeckajte luk i mrkvu i pržite ih dok ne omekšaju na biljnom ulju.
- Bulgur peremo pod hladnom vodom.
- Šaljemo krumpir u juhu i nakon 5 minuta bulgur.
- Ovdje također spuštamo povrće, posolimo, posipamo začinima i jelo kuhamo 20 minuta na umjerenoj vatri.
- Brza i ukusna pileća juha s bulgurom je spremna. Pomozi sebi!
Kako kuhati bulgur s piletinom i gljivama?
Originalno jelo za obiteljski ručak ili večeru - bulgur s piletinom i gljivama. Poslastice će vas oduševiti sitošću, svijetlim okusom i mirisom. Isprobajte ovaj jednostavan i brz recept!
Vrijeme kuhanja: 50 minuta
Vrijeme kuhanja: 45 minuta
Obroci - 4
Sastojci:
- Bulgur - 400 gr.
- Piletina - 400 gr.
- Gljive - 300 gr.
- Sol po ukusu.
- Začini po ukusu.
- Voda - 1,5 žlice.
- Maslac - 30 gr.
Postupak kuhanja:
- Otopite maslac u zagrijanoj tavi.
- Ovdje stavljamo bulgur, zagrijavamo ga dvije minute i dodamo gljive.
- Hranu napunite vodom, posolite po ukusu, pospite začinima i pirjajte pod poklopcem oko 10-15 minuta. Možete na umjerenoj vatri.
- Pileći file narežite na male kockice.
- Meso rasporedimo u ukupnu masu, promiješamo i ostavimo na laganoj vatri 30 minuta.
- Hranljivo jelo s mrvičastim bulgurom je spremno. Podijelite ga na porcije i poslužite se sami!
Bulgur s piletinom u kremastom umaku
Ukusna i hranjiva poslastica za obiteljsku večeru - bulgur s piletinom i vrhnjem. Jelo će izaći sočno, nježno i aromatično te će vas oduševiti jednostavnim kulinarskim postupkom. Ocijenite zanimljivu ideju.
Vrijeme kuhanja: 35 minuta
Vrijeme kuhanja: 25 minuta
Obroci - 2
Sastojci:
- Bulgur - 200 gr.
- Pileći file - 200 gr.
- Mrkva - 1 kom.
- Luk lukovica - 1 kom.
- Krema - 150 ml.
- Sol po ukusu.
- Začini po ukusu.
- Biljno ulje - za prženje.
Postupak kuhanja:
- Luk nasjeckajte, mrkvu propasirajte kroz ribež. Kuhanje povrća u tavi s biljnim uljem oko 2-3 minute.
- Ovdje šaljemo i pileće meso, prethodno narezano na male komadiće. Promiješajte i pirjajte 5-7 minuta.
- Ulijte vrhnje, dodajte sol i začine po ukusu. Kuhajte na umjerenoj vatri dok sadržaj ne zavrije.
- Opramo bulgur i pošaljemo ga na opću masu. Ulijte malo vode, zatvorite posudu i kuhajte pod poklopcem još 10-15 minuta.
- Osjetljivi bulgur s piletinom u vrhnju je spreman. Možete slagati na tanjure i kušati!