Juustokakku - 10 herkullisinta reseptiä uunissa

Parasta tässä muffinssissa ovat hyvin yksinkertaiset ainesosat, joita kaikilla kotona usein on. He tekevät herkullisia leivonnaisia ​​lyhyessä ajassa. Tarjoamme sinulle 10 kypsennysvaihtoehtoa erilaisilla täytteillä sekä vaihtoehto ilman voita ja PP -kakkua.

Klassinen juustokakku GOST: n mukaan uunissa

Yksinkertaisista ainesosista huolimatta saat herkän rapean muffinssin. Tämä muffinssi osoittautuu erittäin maukkaaksi, jopa ilman täyteaineita. Älä kiirehdi lisäämään vähemmän sokeria, koska kakku on täysin erilainen.

Kypsennysaika: 45 min.

Kypsennysaika: 10 min.

Annokset - 6.

• 
  Pyyhitään raejuusto hienon seulan läpi kätevään astiaan, jolloin saadaan pehmeä taikina ilman paakkuja.
• 
  Vatkaa voi yhdessä sokerin kanssa erillisessä astiassa, kunnes saat homogeenisen kermaisen sakeuden.
• 
  Lisää raejuusto voin joukkoon ja vatkaa perusteellisesti.
• 
  Lisää munat yksi kerrallaan tuloksena olevaan massaan, vatkaa kaikki perusteellisesti jokaisen lisäämisen jälkeen. Siivilöi jauhot, leivinjauhe ja vanilliini siivilän läpi. Sekoita kaikki hyvin. Taikina on valmis.
• 
  Voitele 26 cm: n halkaisijamuoto voilla ja ripottele korppujauhoja. Kaada taikina muottiin ja laita 180 ° C: seen esilämmitettyyn uuniin. Paistamme kakkua 40-45 minuuttia. Tarkistamme valmiuden ottelulla.
• 
  Ripottele valmis kakku tomusokerilla ja tarjoile. Hyvää ruokahalua!

Kuinka valmistaa herkullisia silikonisia raejuusto -muffinsseja?

Silikonimuottien ansiosta kuppikakut eivät pala ja muuttuvat kultaisiksi ja tuoksuviksi. Raejuusto antaa kakulle miellyttävän tuoksun ja upean maun.

Kypsennysaika: 20 min.

Kypsennysaika: 40 min.

Annokset - 12.

 Ainekset:

• Raejuusto - 200 gr.
• Voi - 150 gr.
• Munat - 3 kpl.
• Rakeinen sokeri - 150 gr.
• Jauhot - 200 gr.
• Rusinat - 3 rkl
• Leivinjauhe - 1 tl
• Vaniljasokeri - ½ tl
• Jauhettu sokeri - 2 rkl
• Suola - 1 ripaus

Kypsennysprosessi:

1. Laitamme pehmennetyn voin, sokerin, munat ja raejuuston tehosekoittimeen ja vatkaa pienellä nopeudella lisäämällä sitä vähitellen.
2. Siirrä tuloksena oleva seos tehosekoittimesta toiseen astiaan. Siivilöi siihen hieman jauhoja seulan läpi.
3. Lisää suola, vaniljasokeri ja leivinjauhe. Sekoita kaikki huolellisesti, lisää vähitellen loput jauhot.
4. Huuhtele rusinat vedellä ja anna kuivua talouspaperin päällä. Lisää rusinat taikinaan ja sekoita niin, että se jakautuu tasaisesti koko massaan.
5. Sekoita kaikki uudelleen huolellisesti. Muffinitaikinan tulee olla tasaista.
6. Silikonimuotteja ei tarvitse voidella. Levitämme taikinan osiin niin, että jokaisessa muodossa on suunnilleen sama määrä.
7. Kuumenna uuni 180 asteeseen^OC ja laita cupcakes siihen. Paistamme noin 35-40 minuuttia. Tuotteiden pitäisi saada kultainen väri. Valmius tarkistetaan hammastikulla.
8. Ripottele valmiit juustokakut tomusokerilla ja anna jäähtyä. Hyvää ruokahalua!

Vaiheittainen resepti rusina-juustokakun valmistukseen

Juuston ja rusinoiden yhdistelmä antaa tälle kakulle hämmästyttävän aromin ja maun. Myös tässä reseptissä käytetään smetanaa, joka antaa tuotteelle vielä arkuutta.

Kypsennysaika: 40 min.

Kypsennysaika: 1 tunti.

Annokset - 6.

Ainekset:

• Voi - 150 gr.
• Rakeinen sokeri - 150 gr.
• Munat - 3 kpl.
• Raejuusto 5% - 250 gr.
• Kermaviili 20% - 2 rkl
• Vaniljasokeri - 1 tl
• Jauhot - 280 gr.
• Leivinjauhe - 10 gr.
• Suola - ¼ tl
• Soda - 1/3 tl
• Rusinat - 100 gr.
• Jauhettu sokeri - 1 rkl
• Kasviöljy - 1 rkl

Kypsennysprosessi:

1. Sulata voi mikroaaltouunissa tai vesihauteessa. Lisää siihen sokeri ja sekoita huolellisesti. Lisää sitten munat ja sekoita uudelleen.
2. Vatkaa astian sisältö sekoittimella tasaiseksi.
3. Jauhaa raejuusto erillisessä kulhossa siivilän läpi, lisää siihen smetanaa. Sekoita kaikki hyvin ja kaada seokseen suolaa ja vaniljasokeria. Sekoita uudelleen.
4. Lisää juustoseos voin joukkoon ja vatkaa kaikki tehosekoittimella tasaiseksi.
5. Siivilöi tuloksena olevaan massaan siivilän läpi 140 grammaa jauhoja, soodaa ja leivinjauhetta. Sekoita kaikki perusteellisesti sekoittimella.
6. Lisää nyt toinen puoli jauhoista ja rusinat. Sekoita kaikki lastalla tasaiseksi.
7. Voitele kakkuvuoka kasviöljyllä ja kaada taikina siihen. Anna sen seistä 15-20 minuuttia. Kuumenna uuni 175 asteeseen^OC ja laita lomake siihen. Paistamme noin tunnin.
8. Valmius tarkistetaan hammastikulla. Ota valmis kakku muotista ja anna jäähtyä hieman. Ripottele päälle tomusokeria ja tarjoile. Hyvää ruokahalua!

Pehmeä ja pehmeä juustobanaanikakku uunissa

Tässä reseptissä juustoon lisätään banaani, mikä tekee tästä muffinista vähemmän makean. Kuitenkin maun suhteen se ei ole huonompi kuin klassinen versio. Kuppikakku on pehmeä sisältä ja kultainen ulkopuolelta.

Kypsennysaika: 20 min.

Kypsennysaika: 30 min.

Annokset - 2.

Ainekset:

• Banaanit - 1 kpl.
• Raejuusto - 150 gr.
• Smetana - 1 tl
• Riisi tai vehnäjauho - 50 gr.
• Munat - 1 kpl.
• Rakeistettu sokeri - 1 tl
• Leivinjauhe - ½ tl

Kypsennysprosessi:

1. Riko muna kulhoon ja lisää sokeri. Vatkaa sekoittimella, kunnes saat kuohkeaa vaahtoa. Sokeri on valinnaista, tai makeutusainetta voidaan lisätä sen sijaan.
2. Lisää raejuusto ja smetana munien joukkoon. Sekoita kaikki hyvin.
3. Kuori banaani ja leikkaa pieniksi paloiksi. Jauha tehosekoittimella soseeksi. Voit myös murskata banaanin haarukalla, jos haluat muffinin olevan paksu.
4. Lisää banaanisose ja leivinjauheen siivilän läpi seulotut jauhot raejuuston ja smetanan kanssa. Sekoita kaikki perusteellisesti, jotta ei tule paakkuja.
5. Voitele muotit voilla ja laita valmis taikina niihin. Kuumenna uuni 180 asteeseen^OC ja paista siinä muffinsseja noin 25-30 minuuttia. Valmius tarkistetaan hammastikulla.
6. Otamme valmiit tuotteet muotista ja annamme niiden jäähtyä hieman. Voit ripotella kevyesti tomusokerilla ennen tarjoilua. Hyvää ruokahalua!

PP -ruokavaliojuustokakku ilman jauhoja ja sokeria

Tämä resepti käyttää täysjyväjauhoja ja omenakastiketta, ja se on muna- ja sokeriton. Siksi tämä ruoanlaittovaihtoehto sopii kaikille, jotka katsovat hahmoaan.

Kypsennysaika: 20 min.

Kypsennysaika: 40 min.

Annokset - 6.

Ainekset:

• Spelttijauho - 250 gr.
• Kaurapuuro - 80 gr.
• Leivinjauhe - 2 tl
• Suola - 1 ripaus
• Kaneli - ½ tl
• Neilikka - ½ tl
• Kardemumma - ½ tl
• Rusinat - 100 gr.
• Omenakastike 150 gr.
• Kookosöljy - 45 gr.
• Vähärasvainen raejuusto - 250 gr.
• Vesi - 100 ml.

Kypsennysprosessi:

1. Sekoita ensin kaikki kuivat aineet. Laitamme astiaan spelttijauhoja, kaurapuuroa, leivinjauhetta, suolaa, kanelia, neilikkaa ja kardemummaa. Sekoita kaikki silikonilastalla.
2. Huuhtele rusinat huolellisesti ja aseta ne talouspaperin päälle kuivumaan kokonaan. Lisää se kuivien aineiden joukkoon.
3. Kaada päälle omenasosetta ja sekoita kaikki.
4. Lisää seokseen kookosöljy ja sekoita hieman.
5. Lisää nyt juusto ja sekoita lähes tasaiseksi.
6. Koska seos on tarpeeksi kuiva, lisää siihen vettä ja sekoita tasaiseksi.
7. Peitä muoto pergamentilla ja laita taikina sinne. Tasoitamme kaiken lusikalla. Kuumenna uuni 180 asteeseen^OC ja paista kakkua noin 40 minuuttia.
8. Kun kakku on valmis, anna sen jäähtyä. Poista sitten muotista ja tarjoile. Hyvää ruokahalua!

Herkullista raejuustoa ja suklaakakkua kotona

Jokainen, joka rakastaa suklaata, pitää tästä reseptistä. Taikinaan lisätään kaakaota sekä rusinoita, jotka sopivat hyvin tällaisen kakun kanssa.

Kypsennysaika: 30 min.

Kypsennysaika: 15 min.

Annokset - 10.

Ainekset:

• Raejuusto - 300 gr.
• Munat - 4 kpl.
• Rakeinen sokeri - 1 rkl.
• Vanilliini - 1 tl
• Vehnäjauho - 2 rkl.
• Kaakaojauhe - 5 tl
• Rusinat - 80-100 gr.
• Leivinjauhe - 2 tl
• Voi - 180 gr.

Kypsennysprosessi:

1. Sulata voi mikroaaltouunissa tai vesihauteessa ja anna jäähtyä kokonaan. Vatkaa munat, sokeri ja raejuusto erillisessä astiassa sekoittimella tasaiseksi.
2. Lisää seokseen seulotut jauhot, kaakao, leivinjauhe ja rusinat valmiiseen seokseen. Sekoita kaikki huolellisesti.
3. Lisää jo jäähtynyt voi lähes valmis taikinaan.
4. Sekoita kaikki hyvin sekoittimella. Taikinan tulee osoittautua ilmavaksi ja muistuttaa sakeasti suklaatahnaa.
5. Ota muffinssivuoat ja kaada niihin noin puolet taikinasta. Voit käyttää yhtä suurta pannua ja paistaa cupcake siinä. Kuumenna uuni 200 asteeseen^OC ja laita cupcakes siihen 15 minuuttia. Valmius tarkistetaan hammastikulla.
6. Poista valmiit muffinit muotteista ja anna jäähtyä. Ripottele tomusokerilla tai lempisuklaallasi ennen tarjoilua. Hyvää ruokahalua!

Tuoksuva ja uskomattoman maukas sitruunajuustokakku

Kuori antaa tälle kakulle miellyttävän sitruunan maun ja hieman hapokkaan maun, ja sitruunakuorrutus vain koristaa ja antaa miellyttävän hapan.

Kypsennysaika: 30 min.

Kypsennysaika: 1 tunti.

Annokset - 10.

Ainekset:

• Voi - 150 gr.
• Rakeinen sokeri - 180 gr.
• Munat - 4 kpl.
• Raejuusto - 200 gr.
• Suola - 1 ripaus
• Sitruunankuori maun mukaan.
• Vaniljauute - 1 tl
• Jauhot - 280 gr.
• Leivinjauhe - 1 tl
• Soda - ½ tl
• Jauhettu sokeri - 200 gr.
• Sitruunamehu - 3-4 rkl
• Kuuma vesi - 1 rkl.

Kypsennysprosessi:

1. Vatkaa pehmennetty voi sekoittimella tasaiseksi, kuohkeaksi massaksi. Lisää munat yksi kerrallaan ja vatkaa hyvin.
2. Hiero raejuusto siivilän läpi tai lävistä se tehosekoittimella. Lisää se voin, sokerin ja munien joukkoon. Kaada joukkoon ripaus suolaa, lisää sitruunankuori, vaniljauute ja sekoita kaikki sekoittimella.
3. Siivilöi jauhot leivinjauheen ja soodan kanssa siivilän läpi. Sekoita silikonilastalla tasaiseksi.
4. Laita pergamentti muottiin ja kaada taikina siihen.
5. Kuumenna uuni 170 asteeseen^OC ja paista noin tunti. Valmius tarkistetaan hammastikulla. Ota valmis kakku muotista ja anna jäähtyä ritilällä.
6. Siirrytään lasitevalmistukseen. Siivilöi tomusokeri erilliseen astiaan ja lisää siihen sitruunamehu. Sekoita kaikki hyvin ja lisää kuumaa vettä. Lisää tarvittaessa vettä tai sitruunamehua, kunnes lasite vaatii sakeuden.
7. Kaada jäähtynyt kakku valmiilla kuorrutteella ja koristele päälle sitruunankuorta. Hyvää ruokahalua!

Kuinka tehdä voivapaa juustokakkua uunissa?

Ilman voita cupcakes on vähärasvainen ja pörröinen. Tavallisiin muffineihin verrattuna nämä ovat paksumpia ja hieman kuivia, mutta silti herkullisia.

Kypsennysaika: 20 min.

Kypsennysaika: 40 min.

Annokset - 15.

Ainekset:

• Munat - 3 kpl.
• Rakeinen sokeri - 180 gr.
• Raejuusto - 250 gr.
• Smetana - 4 rkl
• Tärkkelys - 100 gr.
• Leivinjauhe - 2 tl
• Suola - 1 ripaus
• Jauhot - 250 gr.

Kypsennysprosessi:

1. Vatkaa munat sokerilla sekoittimella, kunnes saat kuohkeaa vaahtoa.
2. Vatkaa raejuusto kermavaahdolla tehosekoittimessa erillisessä astiassa, kunnes saadaan homogeeninen massa.
3. Lisää vähitellen raejuustoseos munien joukkoon ja sekoita kaikki hyvin.
4. Siivilöi tärkkelys siivilän läpi ja sekoita huolellisesti.
5. Lisää seokseen siivilän läpi seulotut jauhot, leivinjauhe, sooda ja suola. Sekoita kaikki hyvin silikonilastalla, kunnes saadaan homogeeninen massa. Taikinan tulee olla melko paksu.
6. Täytä taikina lusikalla muffinssimuotista noin 3/4. On parasta käyttää silikonimuotteja, koska paperimuotit tarttuvat näihin muffineihin.
7. Kuumenna uuni 200 asteeseen^OC ja paista tässä lämpötilassa 10 minuuttia. Sitten vähennämme sen 180: een^OC ja paista vielä noin 30 minuuttia. Valmius tarkistetaan hammastikulla.
8. Anna valmiiden muffinssien jäähtyä hieman ja ripottele päälle tomusokeria. Hyvää ruokahalua!

Yksinkertainen ja herkullinen resepti mehukkaalle raejuustokakulle kirsikoilla

Kirsikoiden ansiosta kakusta tulee mehukas ja kohtalaisen makea. Tämä marja sopii hyvin raejuuston kanssa ja sopii täydellisesti raejuustokakkuun.

Kypsennysaika: 30 min.

Kypsennysaika: 50 min.

Annokset - 10.

Ainekset:

• Voi - 100 gr.
• Rakeinen sokeri - 200 gr.
• Munat - 2 kpl.
• Jauhot - 210 gr.
• Tärkkelys - 35 gr.
• Leivinjauhe - 1 tl
• Sitruunan kuori - 1 tl
• Raejuusto 9% - 125 gr.
• Smetana - 100 gr.
• Kivettömät kirsikat - ¾ rkl.

Kypsennysprosessi:

1. Vatkaa voita huoneenlämmössä sokerilla erillisessä astiassa sekoittimella useita minuutteja, kunnes saat ilmavan kerman.
2. Lisää munat yksitellen voin joukkoon ja sekoita kaikki hyvin.
3. Siivilöi jauhot, tärkkelys ja leivinjauhe siivilän läpi. Lisää sitruunankuori ja sekoita huolellisesti silikonilastalla lähes homogeeniseksi.
4. Hiero raejuusto siivilän läpi tai lävistä se tehosekoittimella. Lisää muut aineet smetanan kanssa ja sekoita.
5. Lisää nyt kirsikat ja sekoita varovasti lusikalla niin, että ne jakautuvat koko taikinaan.
6. Vuoraa uunivuoka pergamentilla ja kaada taikina siihen. Tasoitamme pinnan lastalla tai lusikalla. Kuumenna uuni 180 asteeseen^OC ja paista kakkua siinä noin 50 minuuttia. Valmius tarkistetaan hammastikulla.
7. Ota valmis kakku muotista ja anna jäähtyä. Ripottele päälle tomusokeria ennen tarjoilua. Hyvää ruokahalua!

Herkkä ja ilmava raejuustokakku omenoilla uunissa

Raejuusto antaa leivonnaisille keveyttä ja omenat - hapanta ja mehukasta. Tämän yhdistelmän ansiosta kakku on erittäin tuoksuva ja epätavallisen ja miellyttävän makuinen.

Kypsennysaika: 30 min.

Kypsennysaika: 50 min.

Annokset - 10.

Ainekset:

• Omenat - 1-2 kpl.
• Munat - 3 kpl.
• Raejuusto - 300 gr.
• Voi - 80 gr.
• Rakeinen sokeri - 150 gr.
• Leivinjauhe - 5 gr.
• Vanilliini - 2 gr.
• Jauhot - 1 rkl.
• Jauhettu sokeri - 2 rkl

Kypsennysprosessi:

1. Sekoita haarukalla syvään kulhoon raejuusto varovasti sokerin kanssa. Voit tehdä kakusta pehmeämmän tehosekoittimella.
2. Lisää juustoraasteeseen munat ja sulatettu voi. Sekoita kaikki tehosekoittimella tasaiseksi.
3. Siivilöi jauhot leivinjauheen kanssa siivilän läpi. Lisää vanilliini ja sekoita kaikki lusikalla huolellisesti.
4. Pese omenat, leikkaa pieniksi paloiksi ja lisää taikinaan. Sekoita, kunnes ne jakautuvat tasaisesti koko massaan.
5. Voitele uunivuoka voilla ja laita taikina siihen. Tasoitamme pinnan lusikalla tai lastalla. Kuumenna uuni 180 asteeseen^OC ja paista kakkua 40-50 minuuttia. Valmius tarkistetaan hammastikulla.
6. Anna valmiin kakun jäähtyä hieman ja ripottele päälle tomusokeria. Hyvää ruokahalua!