Mehu raejuustolla-10 askel askeleelta reseptiä kotona

Klassinen resepti ankkaa ja raejuustoa kotona

Sophok on suosikki herkkä leivonnainen kaukaisesta lapsuudesta. Suosittelen käyttämään klassista reseptiä ja tekemään raejuustosäiliön kotona. Kotitekoiset kakut ovat uskomattoman maukkaita ja aromaattisia.

Kypsennysaika: 1 tunti 10 minuuttia

Kypsennysaika: 15 minuuttia

Annokset - 9

• 
  Poista hyvälaatuinen ja rasvainen voi jääkaapista etukäteen. Leikkaa pehmennetty voi pieniksi paloiksi, laita sekoituskulhoon, lisää tarvittava määrä rakeista sokeria. Vatkaa kuohkeaksi keskilämpötilalla.
• 
  Lisää sitten tarvittava määrä smetanaa, riko kananmuna, lisää suola ja sekoita huolellisesti sekoittimella.
• 
  Siivilöi tarvittava määrä vehnäjauhoja ja leivinjauhetta erilliseen astiaan hienon seulan läpi, sekoita hyvin ja lisää sitten sekoituskulhoon.
• 
  Sekoita huolellisesti suurella nopeudella sekoittimella.
• 
  Kerää saatu taikina palloksi, laita muovipussiin tai kääri kelmulla ja laita jääkaappiin noin 20 minuutiksi.
• 
  Valmista sillä välin täyte. Yhdistä syvään astiaan rasvainen raejuusto, rakeinen sokeri, vehnäjauho, kanan keltuainen, smetana ja vanilliini. Sekoita huolellisesti tasaiseksi, kiristä muovikelmulla ja jätä huoneenlämpöön 15-20 minuutiksi.
• 
  Jaa lepäänyt taikina 9 yhtä suureen osaan.
• 
  Pyöritä jokainen osa kaavalla ja yritä tehdä tasainen ympyrä, jonka paksuus on noin 5-7 millimetriä.
• 
  Aseta täyte puoleen jokaisen taikinan osan päälle. Peitä täyte toisella puolikkaalla.
• 
  Vuoraa leivinpaperi leivinpaperilla. Levitä mehut raejuustolla etäisyydelle toisistaan. Yhdistä pienessä astiassa kanan keltuainen ja maito, sekoita huolellisesti ja peitä mehujen yläosat tuloksena olevalla seoksella silikonisiveltimellä.
• 
  Laita leivinpelti 180 asteeseen esilämmitettyyn uuniin ja paista mehuja 30 minuuttia. Ota kuuma leivinpaperi varovasti pois uunista. Anna mehujen jäähtyä kokonaan ja koristele sitten tomusokerilla.
• 
  Tarjoile valmiita juustokakkuja raejuustolla, joka on valmistettu klassisen reseptin mukaan, suosikki kuumien juomiesi kanssa.

Nauti teestäsi!

Kotona kanssaochnik murotaikinasta valmistetulla raejuustolla

Jos haluat tehdä herkullisia kotitekoisia kakkuja, suosittelen vilpittömästi suositun ja helppokäyttöisen reseptin käyttöä leivonnaisten teurastajalle. Mausteet valmistetaan herkällä täytteellä ja mureneva taikina.

Kypsennysaika: 1 tunti 15 minuuttia

Kypsennysaika: 15 minuuttia

Annokset - 10

Ainekset:

• Smetana - 100 gr.
• Voi - 100 gr.
• Vehnäjauho - 350 gr.
• Rakeinen sokeri - 100 gr.
• Kananmunat - 1 kpl.
• Ruokasooda - 0,5 tl
• Suolaa maun mukaan

Täyttöä varten:

• Raejuusto - 350 gr.
• Rakeistettu sokeri - 2 rkl
• Smetana - 3 rkl
• Manna - 1 rkl
• Kananmunat - 1 kpl.

Kypsennysprosessi:

1. Riko kananmuna syvään astiaan ja lisää suola.
2. Lisää sitten tarvittava määrä rakeista sokeria.
3. Lisää sitten smetanaa tarvittava määrä.
4. Poista hyvälaatuinen ja rasvainen voi jääkaapista etukäteen. Lisää pehmennetty voi kulhoon muiden aineiden kanssa.
5. Vatkaa ainekset sekoittimella tasaiseksi ja ilmavaksi.
6. Siivilöi pieni määrä vehnäjauhoja ja ruokasoodaa hienon seulan läpi.
7. Sekoita huolellisesti suurella nopeudella sekoittimella.
8. Siivilöi loput vehnäjauhot siivilän läpi. Vaivaa pehmeä elastinen taikina käsin.
9. Kerää saatu taikina palloksi, laita muovipussiin tai kääri kelmulla ja laita jääkaappiin noin 20 minuutiksi.
10. Valmista sillä välin täyte. Laita rasvainen raejuusto syvään astiaan.
11. Lisää sitten smetana.
12. Jauha massa sauvasekoittimella tasaiseksi ja tasaiseksi.
13. Riko kananmuna syvään astiaan.
14. Erota keltuainen proteiinista. Lisää tarvittava määrä rakeista sokeria astiaan, jossa on proteiinia.
15. Vatkaa proteiini sekoittimella rakeisella sokerilla vaahdoksi.
16. Lisää kermavaahto proteiiniin juustomassaan.
17. Sekoita varovasti tasaiseksi ja lisää sitten manna.
18. Sekoita uudelleen hyvin silikonilastalla.
19. Kauli levätty taikina kaulalla noin 5-7 millimetrin paksuiseksi ympyräksi.
20. Leikkaa samat ympyrät ympyräleikkauksella.
21. Aseta täyte jokaisen ympyrän puoleen.
22. Peitä sitten täyte toisella puolikkaalla.
23. Vuoraa leivinpaperi leivinpaperilla. Levitä mehut raejuustolla etäisyydelle toisistaan. Esivoitettu keltuainen, peitä mehujen yläosat silikonisiveltimellä.
24. Laita leivinpelti 180 asteeseen esilämmitettyyn uuniin ja paista mehuja 30 minuuttia. Ota kuuma leivinpaperi varovasti pois uunista. Anna mehujen jäähtyä kokonaan.
25. Tarjoile valmiita mehuja raejuuston kera murotaikinaa pöydälle suosikki kuumien juomiesi kanssa.

Nauti teestäsi!

Herkullinen mehupuristin raejuustolla GOST: n mukaan uunissa

Suurella ilolla haluan jakaa reseptin suosikkileivonnaisilleni, jotka löytyivät usein lapsuudessa koulun kahvilassa tai ruoanlaitossa. Raejuustokuorimessa on mehukas ilmava täyte ja mureneva muretaikina.

Kypsennysaika: 1 tunti 15 minuuttia

Kypsennysaika: 15 minuuttia

Annokset - 12

Ainekset:

Testiä varten:

• Vehnäjauho - 400 gr.
• Kananmunat - 2 kpl.
• Voi - 200 gr.
• Rakeinen sokeri - 100 gr.
• Leivinjauhe - 1/2 tl
• Suola - hyppysellinen

Täyttöä varten:

• Rasvainen raejuusto - 400 gr.
• Kananmunat - 1 kpl.
• Kanaproteiinit - 1 kpl.
• Vehnäjauho - 60 gr.
• Rakeinen sokeri - 80 gr.
• Kermaviili 20% - 40 gr.
• Vanilliini - maun mukaan

Vartaiden voitelu:

• Kanan keltuaiset - 1 kpl.
• Maito - 2 rkl
• Jauhesokeri - koristeluun

Kypsennysprosessi:

1. Valmista ensin täyte. Yhdistä syvään astiaan rasvainen raejuusto, rakeinen sokeri, vehnäjauho, kananmuna ja proteiini, smetana ja vanilliini.
2. Sekoita huolellisesti tasaiseksi, kiristä muovikelmulla ja jätä huoneenlämpöön 15-20 minuutiksi.
3. Poista hyvälaatuinen ja rasvainen voi jääkaapista etukäteen. Laita pehmennetty voi kulhoon, lisää tarvittava määrä rakeistettua sokeria, suolaa ja kananmunia. Sekoita kuohkeaksi sekoittimen keskinopeudella.
4. Siivilöi tarvittava määrä vehnäjauhoja ja leivinjauhetta erilliseen astiaan hienon seulan läpi, sekoita hyvin ja lisää sitten vähitellen taikinaan. Sekoita huolellisesti suurella nopeudella sekoittimella.
5. Vaivaa sitten taikina hyvin käsilläsi.
6. Kerää saatu taikina palloksi, laita muovipussiin tai kääri kelmulla ja laita jääkaappiin noin 15 minuutiksi.
7. Jaa lepäänyt taikina 12 yhtä suureen osaan.
8. Pyöritä jokainen osa kaavalla ja yritä tehdä tasainen ympyrä, jonka paksuus on noin 5-7 millimetriä.
9. Aseta täyte puoleen jokaisen taikinan osan päälle. Peitä täyte toisella puolikkaalla.
10. Vuoraa leivinpaperi leivinpaperilla. Levitä mehut raejuustolla etäisyydelle toisistaan.
11. Minulla on 2 leivinpaperia.
12. Yhdistä pienessä astiassa kanan keltuainen ja maito, sekoita huolellisesti ja peitä mehujen yläosat tuloksena olevalla seoksella silikonisiveltimellä.
13. Laita leivinpelti 180 asteeseen esilämmitettyyn uuniin ja paista mehuja 30 minuuttia. Ota kuuma leivinpaperi varovasti pois uunista. Anna mehujen jäähtyä kokonaan ja ota ne pois leivinpaperilta.
14. Koristele ne sitten tomusokerilla.
15. Tarjoile valmiita mehuja uunissa keitetyn GOST -mukaisen raejuuston kanssa pöydälle suosikki kuumien juomiesi - aromaattisen teen tai juuri keitetyn kahvin kanssa.

Nauttia!

Yksinkertainen resepti raejuustokannun valmistamiseen kuten lapsuudessa

Mielestäni kaikki Neuvostoliiton lapset rakastavat raejuustoa. Aiemmin ei ollut niin erilaisia ​​herkullisia leivonnaisia ​​kuin nykyään. Mehujen valmistusprosessi on melko yksinkertainen, ja tuloksena on uskomaton aromaattinen herkku.

Kypsennysaika: 1 tunti 15 minuuttia

Kypsennysaika: 15 minuuttia

Annokset - 6

Ainekset:

Testiä varten:

• Vehnäjauho - 210 gr.
• Kananmunat - 1 kpl.
• Voi - 100 gr.
• Rakeinen sokeri - 50 gr.
• Leivinjauhe - 1/4 tl
• Suola - hyppysellinen

Täyttöä varten:

• Rasvainen raejuusto - 200 gr.
• Kanan keltuaiset - 1 kpl.
• Vehnäjauho - 30 gr.
• Rakeinen sokeri - 40 gr.
• Kermaviili 20% - 50 gr.
• Vanilliini - maun mukaan

Vartaiden voitelu:

• Kanan keltuaiset - 1 kpl.
• Maito - 1 rkl

Kypsennysprosessi:

1. Mittaa tarvittava määrä rasvaista raejuustoa.
2. Mittaa sitten tarvittava määrä rakeista sokeria.
3. Yhdistä syvään astiaan mitattu määrä rasvaista raejuustoa ja rakeistettua sokeria ja lisää sitten smetanaa.
4. Lisää sitten kananmunan keltuainen, vehnäjauhot ja vanilliini.
5. Sekoita vispilällä perusteellisesti tasaiseksi, kiristä muovikelmulla ja jätä huoneenlämpöön 15-20 minuutiksi.
6. Poista hyvälaatuinen ja rasvainen voi jääkaapista etukäteen. Mittaa sitten tarvittava määrä pehmennettyä voita.
7. Lisää sitten tarvittava määrä rakeistettua sokeria ja suolaa. Sekoita kuohkeaksi sekoittimen keskinopeudella. Riko sitten kananmuna.
8. Siivilöi taikinaan tarvittava määrä vehnäjauhoja ja leivinjauhetta hienon seulan läpi, sekoita hyvin.
9. Kerää saatu taikina palloksi, laita muovipussiin tai kääri kelmulla ja laita jääkaappiin noin 20 minuutiksi.
10. Jaa lepäänyt taikina 6 yhtä suureen osaan.
11. Pyöritä jokainen osa kaavalla ja yritä tehdä tasainen ympyrä, jonka paksuus on noin 5-7 millimetriä.
12. Aseta täyte puoleen jokaisen taikinan osan päälle.
13. Peitä täyte toisella puolikkaalla.
14. Vuoraa leivinpaperi leivinpaperilla. Levitä mehut raejuustolla etäisyydelle toisistaan.
15. Yhdistä pienessä astiassa kanan keltuainen ja maito, sekoita huolellisesti ja peitä mehujen yläosat tuloksena olevalla seoksella silikonisiveltimellä.
16. Laita leivinpelti 180 asteeseen esilämmitettyyn uuniin ja paista mehuja 30 minuuttia. Ota kuuma leivinpaperi varovasti pois uunista.Anna mehujen jäähtyä kokonaan ja aseta ne sitten tarjoilualustalle.
17. Tarjoa valmiita mehuja raejuuston kanssa suosikki kuumien juomiesi kanssa.

Nauti teestäsi!

PP -ruokavalion mehu raejuustolla

Haluan jakaa upean reseptin ruokavalion munakokkeliin raejuuston kanssa. Leivonnaiset ovat uskomattoman maukkaita ja aromaattisia. Kukaan ei huomaa, että mehut valmistetaan vähäkaloristen leivonnaisten reseptin mukaan. Täyte on pehmeä ja ilmava.

Kypsennysaika: 55 minuuttia

Kypsennysaika: 10 minuuttia

Annokset - 15

Ainekset:

• Riisijauho - 120 gr.
• Raejuusto 2% - 180 gr.
• Kanan keltuaiset - 2 kpl.
• Leivinjauhe - 0,5 tl
• Makeutusaine - maun mukaan

Täyttöä varten:

• Raejuusto 2% - 200 gr.
• Makeutusaine - maun mukaan
• Kanaproteiinit - 2 kpl.
• Rusinat maun mukaan

Kypsennysprosessi:

1. Ensimmäinen vaihe on valmistaa kaikki tarvittavat raaka -ainepussit.
2. Valmista taikina. Laita raejuusto syvään astiaan ja lisää kanan keltuaiset. Sekoita hyvin.
3. Siivilöi sitten tarvittava määrä riisijauhoja ja leivinjauhetta hienon seulan läpi, lisää makeutusainetta maun mukaan.
4. Kerää saatu taikina palloksi, kiristä se kelmulla ja laita jääkaappiin noin 15 minuutiksi.
5. Kauli lepäänyt taikina kaulalla noin 5 millimetrin paksuiseksi ympyräksi. Leikkaa sitten tasaiset ympyrät erityisellä leikkauksella.
6. Valmista täyte. Yhdistä raejuusto, makeutusaine, kanaproteiinit ja aiemmin pestyt ja kuivatut rusinat syvään astiaan. Sekoita huolellisesti tasaiseksi.
7. Aseta täyte puoleen jokaisen taikinan osan päälle. Peitä täyte toisella puolikkaalla.
8. Vuoraa leivinpaperi leivinpaperilla. Levitä etäisyydelle toisistaan ​​PP -mehut raejuustolla. Laita leivinpelti 180 asteeseen esilämmitettyyn uuniin ja paista mehuja 30 minuuttia.
9. Ota kuuma leivinpaperi varovasti pois uunista. Anna mehujen jäähtyä kokonaan ja aseta ne sitten tarjoilualustalle. Tarjoile valmis PP sychniki raejuuston kanssa suosikki kuumien juomiesi kanssa.

Nauti teestäsi!

Yksinkertainen resepti kannun valmistamiseen raejuustolla ilman smetanaa

Rakastan todella kotitekoisia kakkuja ja hemmottelen usein omiani. Tänään haluan suurella ilolla jakaa kanssanne reseptin mehuista, jotka on keitetty raejuustolla ilman smetanaa. Leivonnaiset ovat herkkiä ja sulavat kirjaimellisesti suuhusi.

Kypsennysaika: 1 tunti 10 minuuttia

Kypsennysaika: 15 minuuttia

Annokset - 12

Ainekset:

Testiä varten:

• Vehnäjauho - 200 gr.
• Kananmunat - 1 kpl.
• Voi - 100 gr.
• Rakeinen sokeri - 40 gr.
• Leivinjauhe - 1/2 tl
• Suola - hyppysellinen
• Vaniljasokeri - 1 tl

Täyttöä varten:

• Rasvainen raejuusto - 270 gr.
• Kanaproteiinit - 1 kpl.
• Manna - 1 rkl
• Rakeinen sokeri - 35 gr.
• Vaniljasokeri - 1 tl
• Kanan keltuaiset - 1 kpl.

Kypsennysprosessi:

1. Laita pehmennetty voi kulhoon, lisää tarvittava määrä rakeistettua sokeria, riko kananmuna, lisää vaniljasokeri ja sekoita huolellisesti sekoittimella.
2. Siivilöi tarvittava määrä vehnäjauhoja ja leivinjauhetta erilliseen astiaan hienon seulan läpi, lisää suola ja sekoita hyvin.
3. Valmista täyte. Yhdistä syvään astiaan rasvainen raejuusto, rakeinen sokeri, mannasuurimot, kanaproteiini ja vaniljasokeri. Sekoita huolellisesti tasaiseksi ja tasaiseksi.
4. Lisää kuivat aineet vähitellen vaahdotettuun voihin.Sekoita taikina hyvin ja vaivaa sitten käsin. Kerää saatu taikina palloksi, laita muovipussiin tai kääri kelmulla ja laita jääkaappiin noin 20 minuutiksi.
5. Jaa lepäänyt taikina 12 yhtä suureen osaan.
6. Pyöritä jokainen osa kaavalla ja yritä tehdä tasainen ympyrä, jonka paksuus on noin 5-7 millimetriä. Aseta täyte puoleen jokaisen taikinan osan päälle. Peitä täyte toisella puolikkaalla.
7. Vuoraa leivinpaperi leivinpaperilla.Levitä mehut raejuustolla etäisyydelle toisistaan. Peitä mehun yläosat esisekoitetulla kanan keltuaisella silikonisiveltimellä. Laita leivinpelti 180 asteeseen esilämmitettyyn uuniin ja paista mehuja 30 minuuttia.
8. Ota kuuma leivinpaperi varovasti pois uunista. Anna mehujen jäähtyä kokonaan. Tarjoile valmiita mehuja raejuuston kanssa pöydällä aromaattisen teen kanssa.

Nauti teestäsi!

Kuinka tehdä leivonnaiskannu raejuustolla

Kotitekoisen leipomisen ystäville suosittelen tekemään uskomattoman herkullisia mehuja lehtitaikinaraejuustolla. Lehtitaikina voidaan valmistaa valmiista leivonnaisesta, mikä lyhentää kypsennysaikaa merkittävästi. Leivonnaiset ovat rapeita ulkopuolelta ja mehukkaita sisältä.

Kypsennysaika: 40 minuuttia

Kypsennysaika: 15 minuuttia

Annokset - 12

Ainekset:

• Puff hiivataikina - 500 gr.
• Voi - 1,5 rkl
• Kasviöljy - 1,5 rkl.
• Rakeinen sokeri - 3,5 rkl
• Rasvainen raejuusto - 250 gr.
• Vehnäjauho - 30 gr.
• Vaniljasokeri - maun mukaan
• Maito - 1,5 rkl

Kypsennysprosessi:

1. Valmista täyte. Yhdistä syvässä kulhossa rasvainen raejuusto, rakeinen sokeri, pehmennetty voi ja vaniljasokeri. Sekoita tasaiseksi tasaiseksi sauvasekoittimella tai tehosekoittimella.
2. Leikkaa valmis hiivataikina 12 yhtä suureen osaan.
3. Ripottele pieni määrä vehnäjauhoja puhtaalle työtasolle. Pyörittele taikinasta kukin osa kainalolla noin 5-7 millimetrin paksuiseksi neliöksi. Aseta täyte puoleen jokaisen taikinan osan päälle.
4. Peitä täyte toisella puolikkaalla ja sulje reunat hyvin.
5. Vuoraa leivinpaperi leivinpaperilla. Sivele hiukan kasviöljyllä. Levitä mehut raejuustolla etäisyydelle toisistaan. Sivele yläosa maidolla silikonisiveltimellä.
6. Laita leivinpelti 200 asteeseen esilämmitettyyn uuniin ja paista mehut 15 minuuttia. Ota kuuma leivinpaperi varovasti pois uunista. Anna mehujen jäähtyä kokonaan. Valmiit mehut ja lehtitaikinajuusto pöydällä teetä tai kahvia varten.

Nauti teestäsi!

Skootterit raejuustolla kefirillä kotona

Suurella ilolla ja uskomattomalla halulla haluan jakaa upean reseptin epätavallisen maukkaille ja suussa sulaville mehuille, jotka on keitetty raejuustolla kefirillä. Tällaiset leivonnaiset ovat ihana herkku perheellesi ja ystävillesi.

Kypsennysaika: 1 tunti 10 minuuttia

Kypsennysaika: 15 minuuttia

Annokset - 15

Ainekset:

Testiä varten:

• Vehnäjauho - 480 gr.
• Kananmunat - 2 kpl.
• Voi - 100 gr.
• Rakeinen sokeri - 50 gr.
• Ruokasooda - 1/2 tl
• Kefiiri - 200 ml.

Täyttöä varten:

• Rasvainen raejuusto - 400 gr.
• Vehnäjauho - 30 gr.
• Rakeinen sokeri - 50 gr.
• Kermaviili 20% - 20 gr.
• Vanilliini - maun mukaan

Kypsennysprosessi:

1. Laita pehmennetty voi kulhoon, lisää tarvittava määrä kefiiriä.
2. Riko sitten kananmuna.
3. Siivilöi sitten tarvittava määrä vehnäjauhoja ja ruokasoodaa hienon seulan läpi, lisää tarvittava määrä rakeista sokeria. Sekoita hyvin.
4. Kerää saatu taikina palloksi, laita muovipussiin tai kääri kelmulla ja laita jääkaappiin noin 20 minuutiksi.
5. Jaa kananmuna keltuaiseksi ja valkoiseksi.
6. Valmista täyte. Yhdistä tehosekoittimen kulhossa rasvainen raejuusto, rakeinen sokeri, vehnäjauho, smetana ja vanilliini. Vatkaa perusteellisesti tasaiseksi ja tasaiseksi.
7. Vatkaa kananvalkuaiset tehosekoittimella kovaksi vaahdoksi. Laita juusto massa erilliseen kulhoon ja lisää sitten kermavaahto. Sekoita täytettä hellävaraisin liikkein tasaiseksi.
8. Jaa lepäänyt taikina 15 yhtä suureen osaan. Pyöritä jokainen osa kaavalla ja yritä tehdä tasainen ympyrä, jonka paksuus on noin 5-7 millimetriä. Aseta täyte puoleen jokaisen taikinan osan päälle.
9. Peitä täyte toisella puolikkaalla.
10. Vuoraa leivinpaperi foliolla tai leivinpaperilla. Levitä mehut raejuustolla etäisyydelle toisistaan. Peitä mehun yläosat esisekoitetulla kanan keltuaisella silikonisiveltimellä.
11. Laita leivinpelti 200 -asteiseen uuniin ja paista mehut 25 minuuttia. Ota kuuma leivinpaperi varovasti pois uunista. Anna mehujen jäähtyä kokonaan.
12. Tarjoa valmis jogurtti raejuustolla, kefiirillä keitetty, suosikkisi kuumien juomien joukkoon.

Nauti teestäsi!

Vaiheittainen resepti munakokkelin valmistamiseksi raejuustolla margariinilla

Makeisten ja muiden leivonnaisten ystäville suosittelen vilpittömästi mehujen valmistamista raejuustolla margariinilla. Leivonnaiset ovat mureita ja hellävaraisia. Ruokahaluiset mehut ovat ihana herkku perheen teekutsuilla. Rakkaat ihmiset ilahtuvat.

Kypsennysaika: 1 tunti 10 minuuttia

Kypsennysaika: 15 minuuttia

Annokset - 10

Ainekset:

Testiä varten:

• Vehnäjauho - 400 gr.
• Kananmunat - 1 kpl.
• Margariini - 100 gr.
• Rakeinen sokeri - 80 gr.
• Kermaviili 20% - 100 gr.
• Leivinjauhe - 1,5 tl
• Suola - hyppysellinen
• Kasviöljy - leivinpaperin voiteluun

Täyttöä varten:

• Rasvainen raejuusto - 350 gr.
• Kanaproteiinit - 1 kpl.
• Vehnäjauho - 30 gr.
• Rakeinen sokeri - 40 gr.
• Sitruuna - ½ kpl.
• Vanilliini - maun mukaan
• Suola - hyppysellinen

Vartaiden voitelu:

• Kanan keltuaiset - 1 kpl.

Kypsennysprosessi:

1. Valmista täyte. Pese sitruuna huolellisesti, kuivaa, leikkaa puoliksi, poista siemenet, jauhaa tehosekoittimella. Yhdistä syvään kulhoon rasvainen raejuusto, rakeinen sokeri, vehnäjauho, kanaproteiini, hienonnettu sitruuna, suola ja vanilliini. Sekoita huolellisesti tasaiseksi ja tasaiseksi.
2. Laita pehmennetty margariini astiaan, lisää tarvittava määrä rakeista sokeria.
3. Lisää sitten tarvittava määrä smetanaa, vehnäjauhoja, leivinjauhetta, riko kananmuna, lisää suola ja sekoita huolellisesti. Vaivaa joustava taikina.
4. Kerää saatu taikina palloksi, laita muovipussiin tai kääri kelmulla ja laita jääkaappiin noin 20 minuutiksi.
5. Kauli levätty taikina kaulalla noin 5-7 millimetrin paksuiseksi ympyräksi.
6. Leikkaa taikinasta tasaiset ympyrät erityisellä muotilla tai kulholla.
7. Aseta täyte puoleen jokaisen taikinan osan päälle.
8. Peitä täyte toisella puolikkaalla.
9. Voitele leivinpaperi pienellä kasviöljyllä. Levitä mehut raejuustolla etäisyydelle toisistaan. Voitele kannujen yläosa ennalta vatkatulla keltuaisella silikonisiveltimellä.
10. Laita leivinpaperi 190 asteeseen esilämmitettyyn uuniin ja paista mehuja 30 minuuttia.
11. Ota kuuma leivinpaperi varovasti pois uunista. Anna mehujen jäähtyä kokonaan.
12. Tarjoile valmiita juustoja margariinissa keitetyn raejuuston kanssa kuumien juomien kera.

Nauti teestäsi!

Herkullisia laiskoja nyyttejä raejuustolla

Nopean leivonnan ystäville haluan tarjota yksinkertaisen reseptin laiskalle munakokkelille raejuustolla. Leivonnaiset osoittautuvat epätavallisen ruokahaluisiksi ja miellyttävät kaikkia makean hampaita. Yritä kokata, ja rakkaasi eivät jää välinpitämättömiksi.

Kypsennysaika: 50 minuuttia

Kypsennysaika: 10 minuuttia

Annokset - 12

Ainekset:

• Vehnäjauho - 400 gr.
• Kananmunat - 2 kpl.
• Kerma - 100 ml.
• Rakeinen sokeri - 160 gr.
• Leivinjauhe - 1/3 tl
• Suola - hyppysellinen
• Rasvainen raejuusto - 300 gr.
• Voi - 100 gr.
• Kasviöljy - leivinpaperin voiteluun

Kypsennysprosessi:

1. Yhdistä syvään astiaan puolet tarvittavasta määrästä vehnäjauhoja, kolmasosa tarvittavasta määrästä rakeista sokeria, leivinjauhe ja suola. Riko kananmuna ja kaada vähitellen kerma tai maito. Sekoita huolellisesti tasaiseksi.
2. Poista hyvälaatuinen ja rasvainen voi etukäteen jääkaapista, raasta karkealla raastimella.Yhdistä keitetty taikina, hienonnettu voi ja jäljellä oleva vehnäjauho. Kerää saatu taikina palloksi, aseta muovipussiin ja laita se jääkaappiin 15 minuutiksi.
3. Valmista sillä välin täyte. Yhdistä syvässä kulhossa rasvainen raejuusto, jäljellä oleva rakeinen sokeri ja kananmuna. Sekoita täyte huolellisesti tasaiseksi ja tasaiseksi.
4. Jaa lepäänyt taikina kahteen yhtä suureen osaan. Rullaa jokainen osa vierintätapilla ja yritä tehdä tasainen, noin 5-7 millimetrin paksuinen ympyrä. Aseta täyte lyhyen matkan päähän.
5. Peitä täyte taikinan toisella puoliskolla. Leikkaa ympyrät lasilla.
6. Voitele leivinpaperi pienellä kasviöljyllä. Levitä mehut raejuustolla etäisyydelle toisistaan. Laita leivinpelti 180 asteeseen esilämmitettyyn uuniin ja paista mehut 25 minuuttia.
7. Ota kuuma leivinpaperi varovasti pois uunista. Anna mehujen jäähtyä kokonaan. Tarjoile valmiita laiskamehuja raejuuston kanssa suosikki kuumien juomiesi kanssa.

Nauti uskomattoman maukkaista ja mehukkaista leivonnaisista!