Raejuusto vuoka mannasuurimolla ja smetana uunissa - 5 reseptiä pörröiselle vuoalle

Raejuustokeitto on maukas ja terveellinen ruokalaji, joka on helppo valmistaa ja joka miellyttää kaikkia perheenjäseniä. Lapset näkevät tässä muodossa tarjoillun raejuuston jälkiruokana. Tarjoile vuoka smetanan kera marjoilla tai hedelmäpalasilla koristeltuna.

Rehevä juustorasva mannalla ja smetalla uunissa

Raejuustovuoan valmistukseen on parempi valita rasvainen raejuusto: sillä on enemmän makua ja etuja. Lisäksi on tärkeää jauhaa juustomassa huolellisesti, jotta saadaan ilmavampi ja herkempi jälkiruoka.

• 
  Raejuusto jauhetaan siivilän läpi tai vatkataan tehosekoittimella valmiin astian sakeuden lisäämiseksi.
• 
  Munat vatkataan sokerilla ja suolalla pörröiseksi massaksi. Raejuusto ja manna lisätään munaseokseen.
• 
  Maito kaadetaan varovasti massaan ja sekoitetaan.
• 
  Soda sammutetaan etikalla ja lisätään juustomassaan.
• 
  Voitele syvä uunivuoka voilla, ripottele mannasuurimolla ja levitä saatu massa, jätä taikina sisätiloihin 20 minuutiksi.
• 
  Pidä vuoka uunissa 40 minuuttia keskilämmöllä - noin 200 asteessa.
• 
  Astian annetaan jäähtyä hieman, jaetaan osiin ja tarjoillaan, sirotellaan kondensoidulla maidolla tai marjoilla.

Juustopata mannalla, smetalla ja rusinoilla

Juustoastia on täydennetty hyvin tuoreilla rusinoilla, jotka on suositeltavaa liottaa kuumassa vedessä ennen astiaan lisäämistä: tämä tekee siitä pehmeämmän ja mehukkaamman.

Kypsennysaika: 1 tunti.

Kypsennysaika: 10 min.

Annokset - 6.

Ainekset:

• Muna - 3 kpl.
• Raejuusto - 500 gr.
• Manna - 3 rkl. l.
• Kermaviili 20% - 3 rkl. l. ja jättämistä varten.
• Jauhettu sokeri - tarjoiluun.
• Rakeistettu sokeri - 3 rkl. l.
• Rusinat maun mukaan.
• Vanilliinia maun mukaan.
• Voi - muotin voiteluun.

Kypsennysprosessi:

1. On parempi valita raejuusto rasvaisemmaksi, jotta vuoka osoittautuu maukkaammaksi eikä kuivaksi. Se on vaivattava haarukalla niin, että se saa murenevan sakeuden.
2. Sekoita raejuusto sokerin kanssa, jauhaa hyvin.
3. Lisää massaan munat, smetana ja manna. Vatkaa seos huolellisesti niin, että se on mahdollisimman homogeeninen.
4. Kaada rusinat kuumalla vedellä ja anna seistä 10 minuuttia, purista niitä hieman ja lisää juusto taikinaan.
5. Syvä muoto, jonka sivut on voideltu öljyllä.
6. Siirrä juusto massa muottiin ja jätä 180 -asteiseen uuniin 40 minuutiksi. Tarjoile vuoka lämpimänä kermaviilin ja tomusokerin kanssa.

Raejuusto vuoka mannasuurimolla ja smetalla kuten päiväkodissa

Yksi lastentarhan suosikkiherkuista on vuoka: siellä se valmistetaan erityisen reseptin mukaan, ja se osoittautuu helläksi, maukkaaksi ja ilmavaksi. Tämän reseptin mukaan valmistetusta vuoasta tulee tikkaat lapsuudessa, koska se valmistetaan vanhan GOST: n mukaan.

Kypsennysaika: 1 tunti.

Kypsennysaika: 10 min.

Annokset - 6.

Ainekset:

• Raejuusto - 500 gr.
• Rakeinen sokeri - 100 gr.
• Smetana - 100 gr.
• Manna - 100 gr.
• Muna - 2 kpl.
• Suola - 10 gr.
• Voi - 10 gr.
• Leivinjauhe - 1 tl.
• Vanilliini - 0,5 tl

Kypsennysprosessi:

1. Raejuusto ja voi sekoitetaan syvään astiaan. On tärkeää, että voita ei sulateta, muuten vuoka ei toimi niin kuin pitäisi.
2. Vatkaa munat sokerin kanssa.Voit tehdä tämän käyttämällä vispilää tai haarukkaa.
3. Juustoon lisätään suolaa ja leivinjauhetta ja sitten vanilliinia.
4. Munaseos kaadetaan juustomassaan, manna lisätään ja sekoitetaan nopeasti. Sinun pitäisi saada tasainen juusto taikina.
5. Laita massa syvälle, foliolla vuoratulle astialle, peitä se kerroksella smetanaa ja pidä se uunissa 40 minuuttia. Uunin lämmityslämpötila on 180 astetta.
6. Tarjoile valmis ruokalaji lämpimänä teen, kahvin tai virvoitusjuomien kanssa. Hyvää ruokahalua!

Rehevä juustovuoka, jossa on mannasuurimoa, smetanaa ja omenoita

Erittäin maukas ja terveellinen resepti raejuustovuoalle, johon on laitettu tuoretta omenaa. Hedelmät lisää jälkiruokaan mehukkuutta ja pikan hapanta. Tätä vaihtoehtoa arvostavat erityisesti terveellisen ruokavalion fanit, koska omenoihin muodostuu lämpökäsittelyn aikana hyödyllistä pektiiniä.

Kypsennysaika: 1 tunti.

Kypsennysaika: 10 min.

Annokset - 10.

Ainekset:

• Makea ja hapan omena - 300 gr.
• Kuori puolikkaasta sitruunasta
• Manna - 6 rkl. l.
• Rakeinen sokeri - 0,5 rkl.
• Suolaa maun mukaan.
• Leivinjauhe - 1 tl.
• Vaniljasokeri - 1 tl
• Smetana - 125 ml.
• Raejuusto - 1 kg.
• Muna - 2 kpl.
• Kasviöljy - muotin voiteluun.
• Kaneli - tarjoiluun.
• Tiivistetty maito - tarjoiluun.

Kypsennysprosessi:

1. Raejuusto jauhetaan syvään kulhoon keltuaisten ja sokerin kanssa.
2. Valkuaiset vatkataan erikseen ja häiritsevät vähitellen juustomassaa.
3. Sitten taikinaan lisätään manna, leivinjauhe, vaniljasokeri, suola ja kuori. Massan annetaan turvota 5-7 minuuttia.
4. Kuori leikataan omenoista, ydin poistetaan ja hedelmät leikataan pieniksi kuutioiksi ja sekoitetaan sitten juustomassan kanssa.
5. Öljykastike levitetään syvälle, öljyllä voideltuun leivinastiaan, tasoitetaan ja peitetään riittävän paksu kerma smetanaa päälle. Jälkiruoka paistetaan 190 asteessa noin 40 minuuttia.
6. Tarjoile lämmin vuoka kondensoidun maidon tai kanelin kanssa.

Herkullinen raejuusto vuoka mannasuurimolla, smetalla ja banaanilla

Mielenkiintoinen ja ei-triviaali vaihtoehto niille, jotka eivät halua tavallista juustorasiaa. Banaani tekee ruoasta makeamman ja hellävaraisemman, koska ruoka valmistetaan sokerin korvikkeella ja raejuuston edut säilyvät. On parempi valita kovempi hedelmä, jotta se ei hajoa kypsennyksen aikana.

Kypsennysaika: 55 min.

Kypsennysaika: 10 min.

Annokset - 6.

Ainekset:

• Raejuusto - 500 gr.
• Smetanaa 15% - 3 rkl. l.
• Manna - 3 rkl. l.
• Muna - 2 kpl.
• Makeutusaine - 1 tl
• Banaani - 1 kpl.
• Kasviöljy - muotin voiteluun.

Kypsennysprosessi:

1. Kaada manna kermaviilin kanssa, sekoita ja anna seistä.
2. Vatkaa munat, raejuusto ja makeutusaine erikseen, on parempi tehdä tämä tehosekoittimella ja lisätä sitten massa mannasuurimoon, joka on sekoitettu smetanaan.
3. Banaani kuoritaan ja leikataan ohuiksi viipaleiksi.
4. Levitä öljyllä voideltuun syvään leivinastiaan raejuuston massa, levitä päälle banaaniviipaleet.
5. Paistinpannu pidetään uunissa 45 minuuttia 180 asteessa. Sitten sen annetaan jäähtyä hieman ja tarjoillaan, viipaloitu osiin.