Silli turkisrullan alla - 6 askel askeleelta reseptiä

Salaatti "Silli turkin turkin alla" on tapaus, jossa kaikki ainesosat sopivat täydellisesti toisiinsa ja näyttää siltä, ​​että voit ajatella jotain muuta täällä, kun kaikki on kunnossa. Tässä tapauksessa voit kokeilla muotoa. Olemme valinneet 6 mielenkiintoista reseptiä sillille turkisrullan alle, olet tyytyväinen.

Herkullinen vaiheittainen resepti sillille turkisrullan alla

Jo tutun lautasen alkuperäinen tarjoilu pitkään voi herättää vieraiden ruokahalun. Sen valmistaminen perustuotteista ei ole kovin vaikeaa.

Kypsennysaika: 60 min.

Annokset: 6.

• 
  Huuhtele punajuuret, porkkanat ja perunat huolellisesti ja keitä suolattomassa vedessä kypsiksi. Munat ovat myös kovaa keitettyä. Puhdistamme kaikki ainekset ja hieromme ne karkealle raastimelle, laitamme ne erillisille levyille.
• 
  Jos sinulla on kokonainen silliruho, sinun on suolistettava se, leikattava pää ja evät ja poistettava iho. Sitten erotamme fileen luista ja leikataan pieniksi paloiksi. Hienonna sipuli veitsellä, laita se hienonnettuun silliin, kaada yksi rkl auringonkukkaöljyä ja sekoita.
• 
  Aloitetaan astian muodostaminen. Yksi tärkeä seikka, salaatin kerrokset on asetettava päinvastaisessa järjestyksessä. Levitämme tasaiselle pinnalle noin 30-40 senttimetrin pituisen kalvon. Aluksi raastetut punajuuret voidaan puristaa ylimääräisestä kosteudesta ja levittää sitten tasaiseksi kerrokseksi suorakulmion muotoiseksi kalvoon, voitele kerros majoneesilla. Seuraava kerros on porkkana, jaamme sen lusikalla juurikkaille, jättäen 2-3 senttimetrin syvennykset reunoille ja voitele myös majoneesilla. Sitten kerros munia ja majoneesi. Sitten asetamme kerroksen raastettua perunaa, koska tämä kerros menee sillin eteen ja on hyvin kyllästetty, et voi voidella sitä majoneesilla. Laita silli ja sipulit perunoille kerroksen keskelle jättäen reunoille suuret marginaalit.
• 
  Käärimällä rulla, nosta kalvon reunoja ja kääri kala niin, että meidän jättämämme punajuurikerroksen reunat ovat päällekkäin. Kiinnitämme kalvon reunat ja lähetämme rullan jääkaappiin 4-6 tunniksi. Otamme valmiin rullan kalvosta, laitamme sen pitkänomaiselle astialle, koristamme yrteillä ja tarjoilemme.

Hyvää ruokahalua!

Kuinka valmistaa silliä turkin alla pitaleivässä?

Kirkas ja uskomattoman maukas salaatti "silakka turkin alla" tarjoillaan yleensä yleisenä ruokana. Tarjoamme sinulle hieman parannetun reseptin tälle salaatille, jossa voit helposti jakaa sen eri osiin.

Ainekset:

• Kevyesti suolattu silli - 1 kpl.
• Majoneesi - 150 gr.
• Auringonkukkaöljy - 1 rkl
• Ohut lavash - 4 kpl.
• Pienet punajuuret - 4-5 kpl.
• Porkkanat - 1-2 kpl.
• Perunat - 3-4 kpl.
• Kananmunat - 3 kpl.
• Suolaa maun mukaan.

Kypsennysprosessi:

1. Pese punajuuret, perunat, porkkanat ja kypsennä kuorella. Odotamme, että vihannekset jäähtyvät, kuori ja hiero ne karkealle raastimelle. Purista punajuuret kosteudesta sideharsolla.
2. Keitä munat kovaksi keitetyiksi, jäähdytä, kuori ja raasta.
3. Erota sillifilee luista ja nahasta, leikkaa pieniksi kuutioiksi. Pilko sipuli hienoksi, sekoita silliin ja auringonkukkaöljyyn.
4. Kun kaikki ainekset ovat valmiita, siirrymme rullan muodostamiseen. Asetamme lavashin pöydälle, voitele se pienellä määrällä majoneesia, laita raastetut punajuuret päälle. Sitten laitamme toisen arkin pitaleipää, hieman siirtämällä sitä, voitele se majoneesilla, levitä raastettu porkkana sen pinnalle, peitä se pitaleipäarkilla, päällystä majoneesilla. Laitamme hienonnettuja munia, peitä viimeinen pitaleipälevy, voitele se majoneesilla, laita raastetut perunat sen päälle. Laita sillifilee ja sipuli toiselle reunalle, tästä reunasta aloitamme rullan rullaamisen. Jotta tela tarttuisi paremmin, kääri se muovikelmuun ja jätä se jääkaappiin 4-5 tunniksi. Leikkaa valmis ruokalaji 3-4 sentin paksuisiksi annoksiksi ja tarjoile.

Hyvää ruokahalua!

Yksinkertainen ja herkullinen resepti sillille turkin alla, rulla gelatiinilla

Juhlamenun monipuolistamiseksi suosittelemme, että valmistat lautasen "Silli silakan turkin alla gelatiinilla (hyytelössä)". On syytä sanoa, että tämä kypsennysvaihtoehto tekee siitä pehmeämmän.

Ainekset:

• Kevyesti suolattu silli - 1 kpl.
• Majoneesi - 250 gr.
• Gelatiini - 10 gr.
• Kananmunat - 2 kpl.
• Pienet punajuuret - 3-4 kpl.
• Pienet perunat - 2 kpl.
• Porkkanat - 2 kpl.
• Sipuli - 31/2 kpl.
• Suolaa maun mukaan.

Kypsennysprosessi:

1. Satulan valmistamiseksi turkiksen alla hyytelössä sopivat sekä pikagelatiini että tavallinen gelatiini. Jos gelatiini on kasteltava, kaada sen päälle kylmää vettä ja anna sen seistä 30 minuuttia, kun käsittelet muita ruoka -aineita.
2. Pesemme vihannekset, kypsennämme, kypsennysaika riippuu juurikasvien koosta, joten tarkistamme ajoittain vihannesten valmiusasteen lävistämällä ne ja ottamalla ne pois pannulta. Jäähdytä valmiit vihannekset, kuori ne, raasta ne ja laita ne erillisiin kulhoihin.
3. Keitä munat koviksi keitetyiksi, kuori ja kolme hienolla raastimella.
4. Pilko sipuli hienoksi.
5. Salaatissa käytämme sillifileitä. Siksi, jos sinulla on koko kala, sinun on leikattava se, leikattava pää, erotettava filee luista ja nahasta, leikattava liha pieniksi paloiksi. Sekoita sillifilee ja sipuli.
6. Sekoita majoneesi erillisessä astiassa veteen liuotetun gelatiinin kanssa. Jaa tuloksena oleva hyytelömäinen massa kulhoihin, joissa on munia, perunaa, porkkanaa, punajuurta, sekoita jokaisen kulhon sisältö.
7. Levitämme tasaiselle pinnalle kaksi kerrosta kalvoa, asetamme punajuurikerroksen, muodostamme suorakulmion lusikalla, teemme sitten porkkana -kerroksen, teemme siitä ja jokaisesta seuraavasta kerroksesta pienemmän kuin juurikkaat. Seuraava kerros munia ja peruna. Laita silli ja sipuli perunakerroksen toiselle puolelle. Ota varovasti yksi kalvon reuna ja aloita rullan muodostaminen, sinun on varmistettava, että silli on rullan sisällä. Kiinnitämme kalvon reunat ja laitamme telan jääkaappiin 6-8 tunniksi jäätymään. Rulla voidaan tarjoilla kokonaisena tai leikkaamalla se osiin.

Hyvää ruokahalua!

Silli turkin alla turkin muodossa rullan muodossa omenoiden kanssa

Toinen vaihtoehto silakkarulla turkin alla, jota tarkastelemme tässä artikkelissa, on rulla, johon on lisätty omena.

Ainekset:

• Hieman suolattu silli - 1 kpl. (150-200 gr.)
• Pienet punajuuret - 4-5 kpl.
• Perunat - 3-4 kpl.
• Pienet porkkanat - 2 kpl.
• Apple - 1 kpl.
• Sipuli sipuli - ½ kpl.
• Majoneesi - 150-200 gr.
• Auringonkukkaöljy - 1 rkl
• Vihreä tilli - yksi nippu.
• Suolaa maun mukaan.

Kypsennysprosessi:

1. Vihannekset: perunat, punajuuret, porkkanat pestään, keitetään, jäähdytetään, kuoritaan ja raastetaan. Purista raastetut punajuuret ylimääräisestä nesteestä sideharson avulla. Kolme omenaa karkealla raastimella.
2. Erota sillifilee luista, pilko hienoksi. Pilko sipuli hienoksi, sekoita kala ja ruokalusikallinen auringonkukkaöljyä.
3. Rullan käärittämiseksi levitämme pöydälle kalvon, voit tehdä tämän kahdessa kerroksessa. Aseta ensin kerros punajuuria kalvoon, rasvaa se majoneesilla, ylhäältä, ulottumatta reunoihin, on porkkanakerros, rasvaa se majoneesilla.Laita sitten raastetut omenat, rasvaa majoneesilla päälle, aseta sitten kerros perunoita, laita silli yhdelle reunalle levittämättä sitä koko pinnalle. Otamme elintarvikekalvon yhden reunan ja ryhdymme käärimään rullaa niin, että kala on keskellä. Käärimme rullan foliolla ja laitamme sen jääkaappiin 6-8 tunniksi. Tarjoile astia jäähtyneenä pöydälle.

Hyvää ruokahalua!

Silli turkin alla turkisjuustolla juhlapöydällä

Tässä reseptissä voit käyttää sekä tuorejuustoa että sulatettua juustoa. Joka tapauksessa se osoittautuu epätavalliseksi ja erittäin maukkaaksi.

Ainekset:

• Sulatettu juusto (kermajuusto) - 1 pakkaus.
• Kevyesti suolattu silli - 1 kpl.
• Pienet punajuuret - 3-4 kpl.
• Pienet perunat - 3 kpl.
• Keskikokoiset porkkanat - 1 kpl.
• Suolaa maun mukaan.
• Kananmunat - 3 kpl.
• Majoneesi - 150 gr.

Kypsennysprosessi:

1. Keitä perunat, punajuuret, porkkanat, kuori kuoret ja hiero karkealle raastimelle.
2. Keitä munat kovaksi keitetyiksi, poista kuori ja raasta myös.
3. Leikataan silli, poistetaan suuret luut ja kuori, leikataan filee pieniksi paloiksi.
4. Kolme sulatettua juustoa karkealla raastimella.
5. Levitä kalvo tasaiselle pinnalle, laita punajuuret ensimmäiseen kerrokseen, voitele majoneesilla. Seuraava kerros raastettua porkkanaa, sen päällä on myös majoneesi. Aseta porkkanan jälkeen kerros sulatettua juustoa, laita munat sen päälle, rasvaa kerros majoneesilla. Sitten tulee kerros raastettua perunaa, sitten majoneesi. Laita sillifilee viimeiseksi. Otamme kalvon reunat ja rullaamme rullan, kiinnitämme kalvon reunat ja laitamme salaatin jääkaappiin 1-2 tunniksi, jotta se on hyvin kylläinen. Valmis rulla voidaan leikata useisiin osiin ja koristaa keitetyillä munatähdillä.

Hyvää ruokahalua!

Hyvin yksinkertainen resepti sillille turkin alla, rullaa leivässä

Jopa salaatti, kuten silli turkin alla, voidaan muuttaa välipalaksi. Tätä varten lisäämme yksinkertaisesti leivän tavalliseen reseptiin.

Ainekset:

• Baton - 1 kpl.
• Kevyesti suolattu silli - ½ kpl.
• Pienet punajuuret - 2 kpl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Tilli - 1 nippu.
• Keskikokoiset perunat - 2 kpl.
• Suolaa maun mukaan.
• Kananmunat - 2 kpl.
• Majoneesi - 100 gr.

Kypsennysprosessi:

1. Ensin sinun on keitettävä vihannekset ja munat, jäähdytettävä ja kuorittava. Raasta perunat, porkkanat, punajuuret, munat karkealla raastimella, laita ne eri kulhoihin ja sekoita pieneen määrään majoneesia. Pilko tilli hienoksi veitsellä.
2. Poista silakasta suuret luut, katkaise pää ja poista iho, leikkaa filee.
3. Leikkaa leipä toiselta puolelta, avaa viilto ja poista massa varovasti, jotta siitä tulee ontto sisältä.
4. Voitele leivän sisäpinnat majoneesilla, levitä punajuuriseos majoneesilla leivän päälle ohut kerros, sitten kerros raastettua porkkanaa ja majoneesia, laita perunat, tilli leivän alaosaan, laita sillifileet päälle ja laita silakan päälle hienonnettuja munia. Varmista, että täyttöä ei ole liikaa, muuten leipä ei sulkeudu. Voitele leivän reiän reunat majoneesilla, kääri se folioon tai muovikalvoon ja laita kylmään 2-3 tunniksi. Leikkaa leipä viipaleiksi ennen tarjoilua ja laita ne tasaiselle astialle.

Hyvää ruokahalua!