Rehevä raejuusto vuoka mannasuurimolla uunissa-8 helpointa ja herkullisinta vaiheittaista reseptiä

Varmasti jokainen äiti tietää, kuinka vaikeaa on joskus ruokkia vauvoja raejuustolla. Mutta se on niin hyödyllistä, mitä voit tehdä? Meidän reseptimme mukaan valmistettu rehevä raejuustovuori, jossa on mannasuurimoa uunissa, auttaa sinua ohittamaan pienet ja ruokkimaan lapset raejuustolla. Mannasuurimot antavat astialle herkän tekstuurin, ja jos kaadat kermaviiliä tai hilloa vuoan päälle, et vedä lapsia korvista!

Klassinen raejuusto vuoka mannasuurimolla uunissa

Kokeile tätä hienoa juustovuokaa. Sen maku on luultavasti tuttu jokaiselle lapsuudesta: herkkä, ilmava, makea ja aromaattinen. Tällaisen vuoan valmistaminen on ilo - nopeasti ja helposti. Ja ilolla lapset syövät sitä! Siksi reseptimme on uskomaton löytö äideille, jotka eivät vain voi ruokkia poikiaan tavallisella raejuustolla.

Annokset: 6

Kokkausaika: 1 tunti

• 
  Ota syvä kulho, laita siihen 500 grammaa raejuustoa ja hiero haarukalla (tai vielä paremmin, hiero seulan läpi). Tämä on välttämätöntä, jotta pääset eroon paakkuista ja muutat juustoa pehmeämmäksi ja ilmavammaksi. Lisää 100 grammaa rakeista sokeria kulhoon raejuustoa ja sekoita.
• 
  Pidä nyt huolta munista. Tämän vuoan valmistamiseksi sinun on erotettava keltuaiset proteiineista (nyt monet laitteet on keksitty tätä tarkoitusta varten). Lisää keltuaiset raejuustoon kulhoon ja laita valkuaiset pienelle lautaselle ja aseta sivuun, tarvitsemme niitä hieman myöhemmin.
• 
  Sekoita raejuusto, sokeri ja keltuaiset hyvin, kunnes juustomassa saa tasaisen sakeuden. Lisää 2 rkl mannasuurimoa ja sekoita uudelleen. Ota smetanaa, jossa on melko suuri rasvaprosentti (mieluiten vähintään 25%), ja lisää kaksi ruokalusikallista vuokaan. Sekoita uudelleen huolellisesti. Lisää pieni ripaus suolaa ja 1 tl leivinjauhetta. Sekoita.
• 
  Kuumenna uuni 180 ° C: seen - se on esilämmitettävä kunnolla ennen vuoan lähettämistä siihen. Leivinastia on voideltava perusteellisesti voilla (jos käytät silikonivuokaa, voit ohittaa voin). Ripottele vuoan pohjalle mannasuurimoa tai pieniä määriä leivänmuruja. Kaada vuoka varovasti uunivuokaan ja aseta uuni, joka on esilämmitetty haluttuun lämpötilaan. Juustokakku paistetaan 180-190 ° C: n lämpötilassa noin 45-60 minuuttia. Valmius voidaan tarkistaa hammastikulla.
• 
  Valmista kattila 30 minuuttia paistamisen aloittamisen jälkeen. Vatkaa valkuaiset loput 50 grammaa rakeista sokeria. Kaada saatu massa vuoan päälle ja lähetä se takaisin uuniin 15-20 minuutiksi. Kun vuoka on valmis, poista se varovasti muotista ja leikkaa se puoliksi. Aseta kaksi puoliskoa päällekkäin niin, että täyte on keskellä. Siinä kaikki, herkullinen vuoka on valmis. Et tarvitse edes smetanaa tai hilloa - kaataminen korvaa ne täydellisesti!

Nauti ateriastasi!

Yksinkertaisin vuoka raejuustolla ja mannasuurimolla "Kuten päiväkodissa"

Joskus haluat palata lapsuuteen ja kokeilla suosikkiruokiasi uudelleen. Meidän vuoka, jossa on raejuustoa ja mannasuurimoa, auttaa sinua tässä: hellä, maukas, tuoksuva, se vain kutsuu syömään toisen palan ja sitten toisen ja toisen.

Ainekset:

• Juusto - 0,5 kg
• Muna - 1-2 kpl.
• Rakeinen sokeri - 2,5-3 rkl. l.
• Manna - 2-2,5 rkl. l.
• Vanilliini - veitsen päässä
• Voi - 2-3 rkl. l.
• Smetana - 110 g
• Ruokasuola - 0,5 tl.
• Rusinat - 100-120 g

Kypsennysprosessi:

1. Poista voi jääkaapista etukäteen. Kun se sulaa hieman, siirrä voi kulhoon ja lisää siihen raejuusto. Hiero lusikalla tai haarukalla juustoa ja voita tasaiseksi.
2. Yhdistä erillisessä syvässä kulhossa 3 rkl sokeria, 1 muna, vatkaa kaikki sekoittimella. Ei kannata vatkata ennen paksua vaahtoa, riittää, että munat sokerin kanssa saavat tasaisen värin ja sakeuden.
3. Kaada makea muna massa juustoon, lisää 2,5 rkl mannasuurimoa, puoli tl suolaa, hieman vanilliinia ja sekoita kaikki huolellisesti.
4. Huuhtele rusinat kuumalla vedellä ja liota kiehuvassa vedessä 5 minuuttia pehmentyäksesi.
5. Lisää rusinat vuokaan ja sekoita uudelleen huolellisesti.
6. Käynnistä uuni etukäteen, jotta se lämpenee 180 asteeseen.
7. Voitele leivinastia pehmennetyllä voilla, ripottele hieman mannasuurimoa ja kaada voi varovasti kulhosta uunivuokaan.
8. Lähetä vuoka esilämmitettyyn uuniin noin 35-40 minuutiksi (jos sinulla on vanha uuni tai uuni, jossa et näe kuinka monta astetta lämpötila on asetettu, saatat tarvita enemmän aikaa kuin reseptissä on ilmoitettu) .
9. Tarjoile valmis vuoka lämpimänä, kaatamalla smetanaa, hilloa tai kondensoitua maitoa.
10. Nauti ateriastasi!

Yksinkertainen ja herkullinen resepti raejuuston vuokaan kefirissä

Kokeile tätä yksinkertaista, maukasta ja terveellistä raejuustoa, jossa käytetään sellaista terveellistä käymistuotetta kuin kefiiri. Se ei ainoastaan ​​paranna ruoansulatusta, vaan antaa myös poikkeuksellisen maun ja herkän tekstuurin siitä valmistetuille leivonnaisille.

Ainekset:

• Juusto - 0,5 kg
• Manna - 150-200 g
• Kefiiri - 300 ml
• Sokerihiekka - 160 g
• Munat - 3 kpl.
• Rusinat - 100 g
• Leivinjauhe - 1 tl.
• Suola - veitsen päässä
• Sitruunankuori maun mukaan

Kypsennysprosessi:

1. Kaada lasillinen mannaa kulhoon, kaada vilja 1 lasillinen kefiriä. Sekoita kaikki ja anna vaikuttaa 45-55 minuuttia, kunnes mannasuuri turpoaa.
2. Kun viljan tilavuus kasvaa, siirrä 500 grammaa raejuustoa syvään kulhoon, vatkaa siihen 3 kananmunaa ja sekoita. Lisää sitten 160 grammaa sokeria (rakeista sokeria voidaan lisätä enemmän tai vähemmän maun mukaan) ja sekoita uudelleen hyvin. Sekoita lusikalla tai sauvasekoittimella. Tehosekoittimen tapauksessa taikinan rakenne on pehmeämpi ja tasaisempi.
3. Huuhtele sitruuna kylmässä vedessä ja raasta 2-3 tl kuorta.
4. Lisää sitruunankuori, turvonnut mannasuurimot ja 1 tl leivinjauhetta juustomassaan. Sekoita hyvin (mieluiten tehosekoittimella).
5. Käännä uuni 190 asteeseen. Tämä on tehtävä etukäteen, jotta hänellä on aikaa lämmetä kunnolla ennen paistamista.
6. Ota vuoka ja peitä kevyesti pohja ja sivut pehmennetyllä voilla (voi voidaan haluttaessa korvata kasviöljyllä). Ripottele 1-2 tl mannasuuroa leivinpannulle, jotta vuoka ei tartu leivinpannuun.
7. Huuhtele rusinat kuumalla vedellä ja liota sitten kiehuvassa vedessä 5-7 minuuttia, jotta marjat pehmenevät.
8. Lisää pestyt rusinat vuokaan, sekoita hyvin ja kaada taikina uunivuokaan. Anna vuoan seistä hetki, jotta taikina jakautuu tasaisesti muotin päälle.
9. Juustokakku, jossa on mannasuurimoa ja kefiriä, paistetaan 190 ° C: seen esilämmitetyssä uunissa noin 45-50 minuuttia, uunin sammuttamisen jälkeen jätä vuoka hetkeksi (10-15 minuutiksi), jotta se on ruskistunut.
10. Tarjoa vuoka lämpimänä. Lisukkeena voit käyttää hunajaa, smetanaa, hilloa, marjoja sokerin kanssa.
11. Hyvää ruokahalua!

Raejuusto vuoka mannasuurimolla ja banaaneilla

Raejuusto on monipuolinen tuote, se on erittäin maukasta sekä raakana että jalostettuna. Valmista tämä upea banaaninen raejuusto vuoka teetä varten ja nauti sen herkästä mausta ja tuoksusta. Koostumukseen sisältyvien banaanien ansiosta tarvitset tavallista vähemmän sokeria, mikä ei voi muuta kuin miellyttää kauniita sukupuolia, jotka tarkkailevat hahmoaan.

Ainekset:

• Banaanit - 250-300 g (2 keskikokoista banaania)
• Jauhot - 2 rkl. l.
• Manna - 1,5-2 rkl. l.
• Maito - 3-3,5 rkl. l.
• Raejuusto - 350-400 g
• Kananmunat - 3 kpl.
• Leivonta taikina - 1 tl.
• Sokeria 2-2,5 rkl. l. (vähemmän mahdollista)

Kypsennysprosessi:

1. Kaada 2 rkl mannaa pieneen kuppiin. Kaada mannasuurimot 3-4 rkl maitoa ja anna turvota. Tämä kestää noin 10 minuuttia.
2. Sillä välin kiirehdi taikinan tekeminen. Murskaa raejuusto haarukalla tai hiero seulan läpi (voit käyttää myös upotettavaa tehosekoitinta).
3. Huuhtele banaanit kylmän veden alla, kuori ja pilko haarukalla tai tehosekoittimella. Vuoille on parasta käyttää hyvin kypsiä tai ylikypsiä banaaneja. Niillä on täysin erilainen maku ja koostumus kuin tavallisilla keltaisilla tai hieman vihertävillä banaaneilla.
4. Riko 3 kananmunaa voittosäiliöön, lisää 2-3 rkl sokeria ja vatkaa kovaksi vaahdoksi.
5. Sekoita raejuusto, hienonnettu banaani ja vatkatut munat syvään kulhoon. Lisää taikinaan laajennettu mannasuuro, leivinjauhe ja seulotut jauhot. Vaivaa taikina varovasti.
6. On mukavaa, jos huolehdit uunin esilämmityksestä etukäteen. Se on kytkettävä päälle 180 ° C: een ja kun taikina on valmis, se on lämmitettävä kunnolla.
7. Voitele uunivuoka voilla (kasviöljy on mahdollista), ripottele hiukan jauhoja, jotta vuoka ei pala.
8. Kaada taikina uunivuokaan ja laita uuniin 35-40 minuutiksi.
9. Tarjoile raejuustokeitto banaanien ja mannasuurimon kanssa parhaiten lämpimänä. Voit kaataa smetanaa tai makeaa ja hapanta hilloa valmiiseen astiaan.
10. Nauti ateriastasi!

Herkullinen pörröinen vuoka mannasuurimolla ja omenoilla

Jauheen puute tässä reseptissä tekee vuoasta vähemmän ravitsevaa ja siten terveellisempää. Herkkä yhdistelmä makeaa raejuustoa ja hapanta omenaa yhdistettynä vuokaan herkkään tekstuuriin ei jätä ketään välinpitämättömäksi. Kokeile reseptiä omena -raejuustovuoalle ja katso itse.

Ainekset:

• Raejuusto - 2 pakkausta 200 g
• Kananmunat - 2 isoa tai 3 pientä
• Manna - 2-3 rkl. l.
• Tuoreet omenat - 2 kpl. keskikokoinen tai 1 iso
• Voi - 100 g
• Sokeri - 2-2,5 rkl. l.
• Tuore sitruunamehu - 1 rkl l.
• Sitruunan kuori - 1-2 tl
• Leivinjauhe taikinaan - 1 tl.
• Vaniljasokeri - maun mukaan
• Kaneli - 0,5 tl
• Tärkkelys 2 tl

Kypsennysprosessi:

1. Riko kananmunat kulhoon vatkaamista varten (sillä on oltava korkeat sivut, jotta roiskeet eivät leviä koko keittiöön lyönnin aikana), lisää hieman vaniljaa ja 2,5 rkl tavallista sokeria. Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi.
2. Kaada 2-3 ruokalusikallista mannasuurimoa suoraan lyötyihin muniin, sekoita hieman ja anna hautua noin 10 minuuttia, jotta mannasuurimake imee nesteen ja turpoaa.
3. Sulata voi vesihauteessa tai mikroaaltouunissa. Jäähdytä se lämpimäksi.
4. Soseuta raejuusto haarukalla, kaada siihen voita ja lisää mannasuurimuna munien kanssa. Sekoita kaikki ainekset huolellisesti.
5. Lisää nyt 2 tl perunatärkkelystä ja 1 tl leivinjauhetta sekä sitruunamehua, 2 tl sitruunankuorta juusto- ja munamassaan ja sekoita kaikki uudelleen hyvin.
6. Uuni on asetettava esilämmittämään 190 asteeseen, mutta toistaiseksi työskentele leivinastian parissa.Jos käytät silikonivuokaa, voit ohittaa tämän kohdan, mutta jos sinulla on keraaminen tai rautainen leivinastia, voitele sen pohja ja sivut voilla ja ripottele sitten hiukan jauhoja - näin kakku ei tartu kiinni muottiin ja pääsee siitä helposti irti ...
7. Kaada taikina leivinastiaan ja aseta uuniin 15 minuutiksi. Älä huoli, emme ole unohtaneet omenoita. Reseptin mukaan ne on lisättävä hieman myöhemmin.
8. Kun vuoka paistuu, valmista omenat: pese ja kuori ja leikkaa sitten ohuiksi viipaleiksi.
9. Kun 15 minuuttia on kulunut, poista uunivuoka varovasti uunista ja aseta omenaviipaleet kauniiksi ympyräksi peittäen koko taikinan. Ripottele päälle omenoita kanelilla ja hiukan rakeistettua sokeria (valinnainen).
10. Aseta vuoka takaisin uuniin. Tällä kertaa 25-30 minuuttia. Tänä aikana se leivotaan ja kotisi täytetään uskomattoman makealla tuoksulla.
11. Nauti teestäsi!

Vaiheittainen resepti raejuustovuoalle mannasuurilla ja rusinoilla

Valmista lapsellesi maukas ja terveellinen ruokalaji - juustokakku rusinoilla ja mannasuurimolla. Vuoan sisältämän mannasuurimon ansiosta vuoka on erittäin herkkä ja miellyttävä makuun, ja rusinat tekevät siitä makean, joten voit lisätä paljon vähemmän sokeria kuin tavallisesti.

Ainekset:

• Juusto - 0,5 kg
• Rakeinen sokeri - 2 rkl. l.
• Kananmuna - 2 kpl. keskikokoinen
• Manna - 2 rkl. l.
• Vanilliini - maun mukaan
• Suola - veitsen päässä
• Rusinat - 100 g
• Kasviöljy - 1-2 rkl. l.

Kypsennysprosessi:

1. Laita raejuusto riittävän syvään kulhoon ja muista se haarukalla hyvin. Tämä poistaa paakut ja tekee vuoasta pehmeän ja hellävaraisen.
2. Vatkaa 2 munaa raejuustokulhoon, lisää vanilliini, hieman suolaa ja 2 rkl sokeria. Lisää 2-3 ruokalusikallista mannasuurimoa ja sekoita kaikki ainekset huolellisesti.
3. Huuhtele rusinat huolellisesti ja kaada sitten lasillinen kiehuvaa vettä 5-10 minuutin ajan, jonka aikana sillä on aikaa turvota ja muuttua pehmeäksi. Valuta rusinat siivilässä ja valuta ylimääräinen neste pois.
4. Lisää rusinat valmiiseen juustomassaan. Jotta rusinat eivät paistamisen aikana laskeudu vuoan pohjalle, voit rullata sitä hiukan jauhoissa ja lisätä vasta sitten raejuustoon. Tämä jakaa rusinat tasaisesti koko vuoan korkeudelle.
5. Kytke uuni lämpiämään 180 asteeseen. Kun uuni lämpenee, mannasuurilla on aikaa imeä neste ja turvota (tämä kestää noin 10-15 minuuttia).
6. Valmista leivinastia. Se on voideltava joka puolelta pienellä määrällä kasviöljyä (voit peittää muotin leivinpaperilla, ja jos käytät silikonimuottia, et tarvitse öljyä tai pergamenttia).
7. Siirrä vuoka varovasti uunivuokaan ja aseta se uuniin 50 minuutiksi, kun määritetty aika on kulunut, älä kiirehdi ottamaan valmiita astioita pois. Sammuta uuni ja jätä vuoka siihen vielä 15-20 minuutiksi.
8. Ota valmis vuoka muotista, leikkaa osiin, ripottele tomusokerilla ja kutsu lapset maistamaan.
9. Nauti ateriastasi!

Rehevä juustorasva ja kermaviili uunissa

Pehmeä, pehmeä ja ilmava juustokakku, johon on lisätty smetanaa, on loistava vaihtoehto, kun haluat jotain makeaa, mutta samalla terveellistä hahmollesi. Se on helppo ja yksinkertainen valmistaa, ja kaikki tarvittavat ainekset ovat jokaisessa kodissa.

Ainekset:

• Juusto - 0,5 kg
• Kananmunat - 2-3 kpl.
• Smetana - 200 g
• Manna - 4-5 rkl. l.
• Rakeistettu sokeri - 3 rkl. l.
• Suola - veitsen päässä
• Soda - 0,5 tl.

Kypsennysprosessi:

1. On suositeltavaa vaivaa raejuusto haarukalla, hieroa seulan läpi tai lyödä tehosekoittimella. Tämä on välttämätöntä, jotta paakkuista pääsee eroon ja vuoasta tulee pehmeä ja ilmava.
2. Riko sekoituskulhoon 2 tai 3 munaa (riippuen niiden koosta), lisää ripaus suolaa ja 3 rkl sokeria. Vatkaa sekoittimella, kunnes sokeri on täysin liuennut ja munamassasta tulee tasainen väri ja sakeus.
3. Kaada 3-4 ruokalusikallista mannasuuroja munien joukkoon, sekoita ja anna seistä 5-10 minuuttia, jotta vilja ehtii turvota.
4. Yhdistä raastettu raejuusto, vatkatut munat mannasuurimolla ja smetana yhdessä astiassa. Sekoita kaikki huolellisesti, kunnes kaikki ainekset ovat täysin sekoittuneet.
5. Sammuta ruokasooda pienellä määrällä etikkaa (vain pari tippaa). Lisää sammutettu sooda muuhun vuokaan, sekoita ja anna taikinan seistä 5 minuuttia, jotta sooda toimii.
6. Uuni tulee tällöin esilämmittää 180-190 ° C: een. Jos et ole vielä ottanut sitä käyttöön, on aika tehdä se.
7. Voitele leivinastia pehmeällä voilla (jos käytät silikonivuokaa, sinun ei tarvitse voidella voilla). Kaada juustomassa taikina varovasti valmistettuun muottiin. Tasoita.
8. Paista juustoraastetta smetanan kanssa noin 40-50 minuuttia hyvin esilämmitetyssä uunissa.
9. Nauti ateriastasi!

Herkullinen resepti vuokaan maidossa mannasuurimolla

Kokeile tätä herkullista aromaattista vuokaa aamiaiseksi. Se on epätavallista, koska se sisältää maitoa, joka ei yleensä sisälly ainesosiin. Hänen ansiosta tutun lautasen maku loistaa uusilla kirkkailla väreillä.

Ainekset:

• Raejuusto - 450-500 g
• Kananmunat - 2 kpl. keskikokoinen
• Sokeri - 2 rkl. l.
• Maito - 5 rkl. l.
• Manna - 4 rkl. l.
• Smetana - 20 g
• Rusinat - 100 g
• Suola - veitsen päässä

Kypsennysprosessi:

1. Valmista rusinat heti kypsennyksen alussa. Huuhtele se kuumalla vedellä ja kaada sen päälle kiehuvaa vettä niin, että se muuttuu pehmeäksi. Jätä rusinat veteen 10-15 minuutiksi.
2. Kaada mannasuurimuki mukiin ja peitä maidolla. Aseta muki syrjään, kuten rusinat, 10-15 minuutiksi.
3. Käytä mahdollisimman korkeaa kulhoa roiskeiden estämiseksi vatkaamisen aikana. Riko 2 munaa kulhoon, lisää niihin pieni ripaus suolaa ja lisää sitten 2 rkl sokeria. Käytä tehosekoitinta tasaisen sakeuden saavuttamiseksi.
4. Uuni on kytkettävä päälle, jotta se ehtii lämmetä 190 ° C: een.
5. Jauha juusto sauvasekoittimella tai hiero seulan läpi. Tämän temppun ansiosta juustoaineesta tulee pehmeä ja ilmava.
6. Yhdistä raejuusto, vatkatut munat sokerin kanssa, pehmennetyt rusinat ja mannasuurimot suuressa kulhossa. Sekoita kaikki ainekset lusikalla huolellisesti. Jos näet, että vuoka taikina osoittautuu hyvin paksuksi - lisää hieman lisää smetanaa, jos se näyttää nestemäiseltä - hieman mannasuurimoa.
7. Peitä leivinpaperi leivinpaperilla (voit voidella sitä hieman öljyllä) ja kaada tuleva vuoka siihen. Lähetä astia uuniin 50 minuutiksi, valmius voidaan arvioida sen ulkonäön (kultainen kuori) ja hammastikun (pysyy kuivana vuoan lävistämisen jälkeen).
8. Valmis vuoka on parempi tarjoilla lämpimänä, maustettuna smetalla, hillolla tai kondensoidulla maidolla. Hyvää ruokahalua!