Paistetut kefir -piirakat - 8 nopeaa ja herkullista reseptiä

Pannulla paistetut kefiripiirakat ovat meille erityisen suosittuja, kun ne keitetään kotona sekä hiivan lisäyksen että nopean hiivattoman kefiritaikinan kera. Tällaisia ​​piirakoita voidaan valmistaa erilaisilla täytteillä: makealla hillolla, tuoreilla hedelmillä, perunoilla, kaalilla, sienillä, jauhelihalla tai munilla ja sipulilla ... Alla näet 8 nopeaa ja erittäin maukasta reseptiä, jotka tarjoavat vaihtoehtoja kefiritaikina ja kaikenlaiset täytteet paistetuille piirakoille. Nauti ruoanlaitosta!

Paahdetut piirakat kefirillä, paistettu pannulla: taikina "kuin nukka"

Kypsennysaika: 1,5 tuntia.

Annokset: 12-15

Nämä piirakat kefirillä, johon on lisätty hiivaa, osoittautuvat pörröisiksi. Ne voidaan paistaa pannulla tai leipoa uunissa ruokalajin kaloripitoisuuden vähentämiseksi. Tarjoamme sinulle reseptin paistetuille ilmaville piirakoille, joissa on kaali. Voit kuitenkin korvata sen harkintasi mukaan millä tahansa muulla: perunalla, lihalla tai makealla.

• 
  Kaada kefiiri (sen pitäisi olla huoneenlämpöistä) kulhoon, vatkaa siihen munat, ripottele suolaa ja sokeria ja sekoita ainekset hyvin vispilällä. Lisää seuraavaksi lusikallinen mitä tahansa kasviöljyä seokseen ja ravista uudelleen hyvin.
• 
  Taikinan hiivan on oltava kuivaa, mutta hyvin tuoretta ja pakkauksen on oltava ehjä. Lisää hiiva tulevaan taikinaan.
• 
  Lisää pari ruokalusikallista premium -jauhoja, ravista seosta hyvin vispilällä ja anna sen seistä vähintään neljäsosa tuntia lautasliinan alla, jotta hiiva nousee. Kun seokseen tulee rehevä vaahto, voit jatkaa työskentelyä taikinan kanssa.
• 
  Sekoita kulhon sisältö puu- tai silikonilastalla ja lisää seulotut jauhot kahteen tai kolmeen osaan, vaivaa taikina varovasti.
• 
  Sekoita huolellisesti jokaisen jauhojen lisäämisen jälkeen. Kun olet lisännyt kaikki jauhot, vaivaa taikinaa vielä neljäsosa tunnista.
• 
  Pyörittele hyvin vaivattu taikina palloksi, laita kulhoon ja peitä kannella ja anna kohota lämpimässä paikassa noin 20 minuuttia.
• 
  Kun taikina kasvaa, lisää täyte. Pilko kaali ja laita se kattilaan (tai paksuseinäiseen kattilaan), lisää hieman vettä ja hauduta neljännes tunnin ajan, välillä sekoittaen.
• 
  Kun kaali hautuu, raasta suuret porkkanat suurella raastimella ja lisää se kaaliin, sitten suola ja pippuri. Ripottele täytteen päälle kuivattua basilikaa maun lisäämiseksi.
• 
  Kun olet sammuttanut kaiken yhdessä 5 minuutin ajan, lisää tomaattimehu kattilaan ja hauduta, kunnes ylimääräinen neste haihtuu ja vihannekset ovat täysin kypsiä. Jos sinulla ei ole tomaattimehua, voit korvata sen muutamalla hienonnetulla tuoreella tomaatilla. Täyte piirakoissa ei ole kuuma, sen on annettava jäähtyä.
• 
  Hiivaa ja kefiriä sisältävän taikinan katsotaan olevan valssattavissa, kun sen tilavuus kasvaa hyvin ja se saa kevyyden ja ilmavuuden, joka on havaittavissa kosketukseen.
• 
  Vaivaa taikina hyvin.
• 
  Jotta piirakoiden muotoilu olisi helpompaa, jaa taikina useisiin osiin.Kääri jokainen osa telaksi ja leikkaa kaikki rullat osiin.
• 
  Pyörittele jokainen pala kakkuksi tai sokeuta se käsilläsi. Kakkujen paksuus on 5-7 mm. Laita täyte kakkujen keskelle, purista reunat hyvin ja anna kakkuille kaunis muoto.
• 
  Paista piirakat kuumassa öljyssä hyvin lämmitetyssä pannussa. Aloita paistaminen niistä piirakoista, jotka muotoiltiin ensin, koska ne ovat jo tulleet esille.
• 
  Piirakat paistetaan kauniisti kullanruskeiksi molemmin puolin. Palo on keskinkertainen, voit myös paistaa kannen alla.
• 
  Jos haluat poistaa valmiit piirakat ylimääräisestä öljystä, voit laittaa ne pois pannulta paperipyyhkeelle.

Hyvää ruokahalua!

Piirakat kefirillä ilman hiivaa, paistettu pannulla

Jotta piirakat kefiritaikinasta lisäämättä hiivaa, osoittautuisivat ilmavaksi ja maukkaaksi, taikina on valmistettava kefiristä, joka on jo seisonut jääkaapissa useita päiviä ja on tullut hyvin hapan. Kefirin rasvapitoisuuden tulisi olla korkea, ja jos se on rasvatonta, on suositeltavaa lisätä pari ruokalusikallista smetanaa taikinaan. Täytä tällaiset piirakat millä tahansa täytteellä.

Ainekset:

• Kefiiri - 300 ml.
• Jauhot - 450 gr.
• Muna - 1 kpl.
• Sokeri - 1 rkl
• Suola - 0,5 tl
• Soda - 1 tl
• Kasviöljy - 1 rkl

Kypsennysprosessi:

1. Vatkaa muna, suola ja sokeri kulhossa syvässä kulhossa ja vatkaa kevyesti.
2. Lisää kefiiri ja lusikallinen kasviöljyä, jatka vatkaamista vispilällä tai sekoittimella.
3. Lisää vähitellen seulottuja premium -vehnäjauhoja kulhoon.
4. Heti kun seos sakeutuu hieman kulhoon, lisää siihen ruokasoodaa ja jatka sekoittamista ja lisää loput jauhot.
5. Kun kaikki jauhot on lisätty, aseta taikinapallo pöydän jauhotetulle leikkuupinnalle. Vaivaa taikinaa noin 5-10 minuuttia.
6. Pyöritä sitten taikina suureksi paksuksi köysiksi ja jaa se pieniksi samankokoisiksi paloiksi.
7. Muotoile taikinasta käsin tai kaulin taikinasta tasaisia ​​kakkuja, joiden paksuus on vähintään 5 mm.
8. Aseta suuri lusikallinen täytettä (haudutettua kaalia, keitettyä hienonnettua munaa, riisiä, hilloa tai hilloa jne.) Jokaisen tortillan keskelle.
9. Kiinnitä taikinan saumat pihveihin varovasti, jotta täyte ei vuoda paistamisen aikana.
10. Ravista ylimääräiset jauhot pois piirakoilta, muuten ne alkavat palaa paistamisen aikana.
11. Paista pihvit kuumassa öljyssä molemmin puolin ensin saumat alaspäin.
12. Valmiit, punaiset piirakat kefiritaikinassa ilman hiivaa ovat herkullisia syödä kuumana, mutta pidät niistä varmasti jäähtyneenä!

Hyvää ruokahalua!

Hiivapiirakat kefirillä

Tämä on resepti paistetuille hiivapiirakoille, jotka on täytetty keitetyillä munilla ja hienonnetulla vihreällä sipulilla. Yksinkertaisesta täytteestä huolimatta valmiit tuotteet ovat yksinkertaisesti uskomattomia, ilmavia ja ruokahalua huokoisia. Ja kaikki siksi, että hiivan ansiosta kefiiri on hienoa.

Ainekset:

Testiä varten:

• Jauhot / s - 400 gr.
• Kefiiri - 150-200 ml.
• Kuiva hiiva - 1-1,5 tl.
• Muna - 2 kpl.
• Sokeri - 1 rkl
• Suola - 1 tl
• Kasviöljy - 100 ml.

Täyttöä varten:

• Keitetty muna - 4 kpl.
• Vihreää sipulia maun mukaan.
• Vesi - 50 ml.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Kasviöljy - paistamiseen.

Kypsennysprosessi:

1. Kaada kefiiri jääkaapista kulhoon, lisää kasviöljy, sokeri, suola. Kuumenna seos miedolla lämmöllä lämpimäksi sekoittaen jatkuvasti vispilällä, jotta kefiiri ei käpristy.
2. Lisää tuore kuivahiiva massaan. Seuraa niiden viimeistä käyttöpäivää ja pakkauksen eheyttä: vanha ja vaurioitunut hiiva ei itä.
3. Vaivaa sitten taikina lastalla lisäämällä jauhoja osittain. Jauhot tulee siivilöidä, jotta piirakoista tulee pörröisempiä.
4. Peitä hyvin vaivattu taikina pyyhkeellä ja aseta lämpimälle kasvualueelle.
5. Valmista täyte piirakoille keittämällä munat kovaksi keitetyiksi, kuori, pilko hienoksi.
6. Pilko tuoreet tuoreet sipulit, sekoita munien kanssa.
7. Mausta täyte pippurilla, suolalla ja muilla valitsemillasi mausteilla.Vaihtoehto täyte: lisää hieman keitettyä murenevaa riisiä muniin ja sipuliin, se on herkullista.
8. Kun taikina on täytetty ja sopiva, rypistä se ja jaa se useisiin osiin.
9. Kääri jokainen osa makkaraksi ja jaa makkarat annoksiksi piirakkojen määrän mukaan.
10. Pyörittele palasista paksuja kakkuja (vähintään 5 mm paksu).
11. Laita täyte tortillojen keskelle - yksi kasainen ruokalusikallinen tai kaksi lusikkaa ja purista piirakat hyvin varovasti.
12. Paista valmiit piirakat kasviöljyssä hyvin lämmitetyssä pannussa keskilämmöllä.
13. Aseta pihvit saumapuoli alaspäin ja paista molemmin puolin kullanruskeiksi. Voit paistaa piirakat peittämällä pannun kannella.
14. Syö muna- ja sipulipihvi kuumana.

Hyvää ruokahalua!

Piirakat pannulla keitetyillä perunoilla

Paistetut kefir -piirakat perunoilla ovat erittäin maukkaita ja tyydyttäviä jauhotuotteita. Kyllä, niitä ei voi kutsua terveellisiksi, mutta kun haluat maukkaan ja nopean välipalan kotitekoisen ruoan kanssa, piirakoilla ei ole vertaa! Lisäksi kaksi tai kolme piirakkaa perunoilla, paistettu pannulla, kykenevät korvaamaan täyden aterian. Ne ovat erittäin käteviä ottaa mukaan tien päälle, piknikille tai töihin, ja voit syödä niitä kylmänä.

Ainekset:

Testiä varten:

• Kefiiri - 200 ml.
• Jauhot / s - 300 gr.
• Suola - 1 tl
• Soda - 1 tl
• Sokeri - 1 tl

Täyttöä varten:

• Perunat - 0,5-0,7 kg.
• Sipuli sipuli - 250 gr.
• Paistettua porsaankuorta maun mukaan.
• Jauhettua mustapippuria maun mukaan.
• Jauhettua pippuria maun mukaan.
• Mausteet perunoille - maun mukaan.
• Auringonkukkaöljy - paistamiseen.
• Suolaa maun mukaan.

Kypsennysprosessi:

1. Keitä kuoritut perunat suolavedessä kypsiksi. Vaihtoehtoisesti keitä perunat univormuissaan, jolloin piirakoilla on hieman erilainen maku.
2. Paista kuutioitu sipuli kuumassa kasviöljyssä. Valmiilla sipulilla pitäisi olla kaunis kultainen väri.
3. Kun perunat kiehuvat, valmista taikina. Lisää sooda lämpimään kefiriin, sekoita kuplien muodostamiseksi ja anna vaikuttaa 3-5 minuuttia.
4. Lisää sitten suola ja sokeri kefiriin, sekoita.
5. Lisää osittain vehnää, seulottua premium -jauhoa.
6. Vaivaa taikinaa, kunnes se lakkaa tarttumasta käsiin. Taikinan tulisi kuitenkin pysyä kohtalaisen pehmeänä, muuten piirakat eivät toimi.
7. Peitä kulho taikinalla ja jätä se pöydälle puoleksi tunniksi.
8. Kun perunat on keitetty, siivilöi ne vedestä ja murskaa perunamuusiksi (kuori ja murskaa perunamuusia univormussaan, jos teet piirakoita niiden kanssa).
9. Lisää soseeseen paistettua sipulia, suolaa ja mausteita maun mukaan, vaivaa uudelleen. Vaihtoehtoisesti voit lisätä täytteeseen pieniä, paistettuja porsaankuoria. Anna täytteen jäähtyä.
10. Kun taikina nousee, rypistä se käsilläsi ja jaa se useisiin osiin, pyöritä se makkaroiksi.
11. Jaa makkarat osiin.
12. Muotoile kakku palasista käsin tai kaulin (paksuus - 0,5 cm). Työskentele jauhotetulla leikkuulaudalla tai keittiötasolla.
13. Aseta täyte tortillojen päälle ja purista pihvien reunat hyvin.
14. Paista piirakat pannulla molemmin puolin esilämmitetyssä öljyssä keskilämmöllä. Kun pihvit ovat kullanruskeita molemmin puolin, ne ovat valmiita.

Hyvää ruokahalua!

Herkullisia kefir -piirakoita kaalin kanssa

Kokeile pannulla paistettuja lehtikaali-pihvejä, kunnes ne ovat rapeita. Ne valmistetaan nopeasti hiivaton kefiritaikina. Taito ja jonkinlainen kulinaarinen kokemus, jopa aloittelijoille, tämä ruokalaji ei vie paljon energiaa, mutta perheenjäsenten ilo henkeäsalpaavasta mausta kestää pitkään. Ja sinun täytyy keittää ne uudestaan ​​ja uudestaan!

Ainekset:

Testiä varten:

• Kefiiri - 200 ml.
• Jauhot - 300-350 gr.
• Kananmuna - 1 kpl.
• Suola - 0,5 tl
• Sokeri - 1 rkl
• Soda - 1 tl ilman yläosaa.
• Kasviöljy - 1 rkl

Täyttöä varten:

• Valkoinen kaali - 300-400 gr.
• Porkkanat - 1-2 kpl.
• Sipuli sipuli - 1-2 kpl.
• Kasviöljy - 2-3 ruokalusikallista ja paistamiseen.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Jauhettua korianteria maun mukaan.
• Jauhettua kuivattua basilikaa maun mukaan.

Kypsennysprosessi:

1. Ensin sinun on tehtävä piirakatäyte. Tätä varten sinun on leikattava hienoksi kaali, mieluiten nuori - se kypsyy hyvin nopeasti.
2. Seuraavaksi sinun on raastettava porkkanat karkealla raastimella ja leikattava sipulit kuutioiksi. (Muuten, sinun ei tarvitse lisätä porkkanoita täytteeseen, jos et pidä siitä).
3. Paista porkkanat ja sipulit pienessä määrässä kasviöljyä välillä sekoittaen. Lisää paistamisen jälkeen vihanneksiin suolaa ja pippuria.
4. On parempi paistaa kaali erikseen, suuressa paistinpannussa, suolalla maun mukaan. Jotta kaali ei palaisi, sinun on sekoitettava sitä koko ajan. Kaali on valmis, kun sen määrä on noin puolittunut.
5. Lisää paistettuun sipuliin ja porkkanaan valmis kaali, sekoita, hauduta kaikki yhdessä muutaman minuutin ajan, tarvittaessa lisää suolaa ja erilaisia ​​mausteita maun mukaan.
6. Laita täyte isoon kulhoon ja anna jäähtyä.
7. Valmista seuraavaksi kefiritaikina. Yhdistä kulhossa kefiiri munan, sokerin ja suolan kanssa.
8. Lisää sitten ruokasoodaa, sekoita seos hyvin sekoittimella hitaalla nopeudella tai vispilällä. Seoksen pitäisi kuplia ja seistä 3-5 minuuttia.
9. Lisää seuraavaksi kasviöljy kefiriseokseen ja aloita siivilöityjen jauhojen lisääminen pieninä annoksina koko ajan hyvin sekoittaen, jotta paakkuja ei tule.
10. Voitele kädet kasviöljyllä, koska taikinasta tulee pehmeää, kuten hiivaa. Kun olet vaivannut taikinan hyvin, peitä se pyyhkeellä ja anna seistä noin 20 minuuttia ja turvota.
11. Kun taikina on suurempi ja pörröisempi, jaa se useisiin paloihin. Voitele tarvittaessa kädet öljyllä tai pöly pöydän työtasolle jauhoilla.
12. Jaa taikina tasaisiksi paloiksi pihvien määrän mukaan.
13. Kauli jokainen pala 0,5 cm paksuiseksi tasaiseksi kakuksi, laita tarvittava määrä jäähdytettyä täytettä keskelle.
14. Purista pihvien reunat varovasti.
15. Paista piirakat hyvin lämmitetyssä kasviöljyssä levittämällä ne saumapuoli alaspäin. Pidä tuli matalalla, muuten kakut palavat ja sisäpuoli pysyy kosteana. Voit paistaa ne kannen alla.
16. Syö kuumia paistettuja kaalipiirakoita kefirillä, pestään teellä.

Hyvää ruokahalua!

Paistettuja piirakoita kefirillä hillolla

Paistetut piirakat hillolla kefirillä ja soodalla ovat ihana lapsuuden muisto, kuten niitä myytiin usein kouluruokalassa. Henkilökohtaisesti suosikkini ovat paistetut piirakat, joissa on paksu, aromaattinen sininen luumuhillo. Mutta jopa päärynä tai omena, ne osoittautuvat yhtä herkullisiksi, varsinkin jos ne on keitetty omassa keittiössäsi!

Ainekset:

• Kefiiri - 250 ml.
• Kananmuna - 1 kpl.
• Jauhot - niin paljon kuin tarvitaan.
• Hillo, hillo täytteelle - tarpeen mukaan.
• Kasviöljy - syvälle rasvalle.
• Rakeinen sokeri - 0,5 rkl
• Suola - 0,5 tl
• Soda - 1 tl

Kypsennysprosessi:

1. Voit aloittaa vispilällä tai sekoittimella. Vatkaa muna ja suola nopeasti, lisää sokeri, sekoita ja lisää kefiiri, sekoita uudelleen hyvin.
2. Kaada sooda tuloksena olevaan nestemäiseen pohjaan ja vatkaa vielä minuutti.
3. Lisää seulotut jauhot osittain ja vaivaa taikina, ei nestemäistä eikä liian tiukkaa.
4. Jätä taikina 15–25 minuutiksi peittämällä se pyyhkeellä, jotta se turpoaa hyvin ja tulee ilmavammaksi ja joustavammaksi.
5. Seuraavaksi kääritään taikina, jaetaan se osiin, identtisiin palloihin.
6. Sokeutamme jokaisesta pallosta kakkuja (enintään 0,5 cm paksuja), laitamme paksun hillon sisälle ja puristamme reunat hyvin, jotta se ei vuoda paistamisen aikana. Kauli taikina tortillojen päälle jauhoilla ripotellulla kaulalla tai vaivaa tortilloja käsin.
7. Paista leivonnaisia ​​hillolla esilämmitetyssä pannussa molemmin puolin pehmeiksi, kunnes ne ovat kullanruskeita. Palo on kohtalainen. Pannu voidaan peittää kannella paistamisen aikana.

Hyvää ruokahalua!

Yksinkertainen resepti kefir -piirakoille omenoilla

Kefir -piirakat omenoilla ovat loistava vaihtoehto leivonnaisille, kun haluat nopean ja helpon paistamisen.Lisäksi tuoreet omenat ovat yksi halvimmista ja herkullisimmista täytteistä paistetuille piirakoille; lisää ne sekä hiivaan että hiivaton jauhotuotteisiin. Pidä näitä piirakoita tehdessäsi kiinni reseptistä, mutta muista, että saatat tarvita hieman enemmän tai vähemmän jauhoja pehmeän ja taipuisan taikinan tekemiseen.

Ainekset:

• Omenat - 3-4 kpl.
• Jauhot - 300-350 gr.
• Kefiiri - 120-130 ml.
• Muna - 1 kpl.
• Kanelia maun mukaan.
• Sokeri - 50-70 gr.
• Suola - 0,5 tl
• Soda - 1 tl ilman diaa.
• Voi - 30 gr.
• Kasviöljy - 1 rkl + paistamiseen.

Kypsennysprosessi:

1. Kuumenna kefiiri huoneenlämpöön liedellä sekoittaen, jotta siitä ei muodostu paakkuja.
2. Lisää sooda kefiriin ja sekoita hyvin, anna seistä 5 minuuttia, jotta kuplia ilmestyy.
3. Lisää seuraavaksi suola, sokeri, kasviöljy kefiriin ja sekoita hyvin.
4. Vatkaa muna massaan ja sekoita tasaiseksi vispilällä tai tehosekoittimella.
5. Lisää taikinaan osittain seulotut jauhot sekoittaen jokaista annosta paakkujen välttämiseksi.
6. Muovitaikinan vaivaamisen jälkeen valuta se 5 minuutin ajan ja jätä kulhoon, joka on peitetty pyyhkeellä neljänneksen tunnin ajan. Taikinan on ehdottomasti seisottava, jotta siitä tulee pörröisempi ja pehmeämpi.
7. Valmista omenatäyte. Pese omenat, kuori ja kova ydin, leikkaa pieniksi kuutioiksi ja ripottele sokerilla ja kanelilla, sekoita hyvin.
8. Kun taikina seisoo, jaa se osiin tulevien pihvien määrän mukaan.
9. Pyörittele taikinasta taikinapalat tortilloiksi, täytä kukin tortilla omenapaloilla.
10. Purista piirakat hyvin, jotta täyte ei vuoda ulos, ja paista molemmin puolin esilämmitetyssä maustamattomassa puhdistetussa kasviöljyssä.
11. Piirakat ovat valmiita, kun ne ovat kullanruskeita. Peitä pannu kannella, jotta se ruskistuu tasaisesti.
12. Valmiit kefir-piirakat omenoilla voidaan ripotella jauhemaisella sokerilla ja tarjoilla teen tai kahvin kanssa.

Hyvää ruokahalua!

Nopeat piirakat kefirillä raejuustolla, paistettu pannulla

Ja lopuksi vielä yksi resepti makeille piirakoille teetä varten. Suosittelemme paistamaan piirakoita raejuustolla ja vaniljalla tai appelsiininkuorella pannulla. Juustotäytteen valmistaminen ei ole vaikeaa, aivan kuten hiivaton kefiritaikina, joten näiden tuoksuvien kulinaaristen tuotteiden valmistus ei vie paljon aikaa.

Ainekset:

• Kefiiri tai jogurtti - 1 rkl.
• Kasviöljy - paistamiseen.
• Munankeltuaiset - 2 kpl.
• Sokeri - maun mukaan täytteelle + 1 rkl. testiä varten.
• Vaniljasokeri tai vanilliini - 1 tl
• Etikka 9% (alkoholi- tai omenasiideri) - 1 tl
• Raejuusto - 300 gr.
• Jauhot - 1,5-2 rkl.
• Vesi - 1 rkl.
• Soda - 1 tl
• Suola - 0,5 tl

Kypsennysprosessi:

1. Jauha yksi munankeltuainen suolalla ja sokerilla kulhossa tai kattilassa.
2. Lisää munaan lasillinen jäähdytettyä keitettyä vettä, sekoita sitä vispilällä, kunnes saamme homogeenisen nesteen.
3. Sekoita soodaa omenasiiderin tai alkoholietikan kanssa lasilliseen kefiiriä (jogurttia). Annetaan massan mennä kuplissa.
4. Lisää kefiiri soodaan veteen munan kanssa, ravista tasaiseksi.
5. Lisäämme seulotut jauhot osittain nesteeseen, jokainen osa ravistetaan hyvin vispilällä.
6. Vaivaa hieman tahmeaa ja pehmeää taikinaa, peitä se ja anna sen seistä 15-20 minuuttia.
7. Valmistetaan täyte. Sekoita raejuusto keltuaisen kanssa, lisää hieman suolaa. Hyvin kuivassa raejuustossa voit lisätä keltuaisen lisäksi myös proteiinia.
8. Lisää juustoon sokeri, vaniljasokeri (vanilliini) maun mukaan ja jauha homogeeniseksi massaksi.
9. Seuraavaksi jaamme taikinan tulevien piirakkojen lukumäärällä, rullaamme jokaisen kappaleen jauhoilla kaadetulla kaulalla, rullaamme kakun.
10. Täytä kakut juustotäytteellä, purista reunat.
11. Paista piirakat öljyssä molemmin puolin keskilämmöllä (kuumenna pannu voilla ensin hyvin ja vähennä sitten lämpöä).
12. Piirakat ovat valmiita, kun ne paistetaan molemmin puolin kullanruskeiksi.
13. Aseta valmiit raejuustokakut talouspaperille, jotta ylimääräinen öljy imeytyy.
14. Makeita juustokakkuja voi ripotella jauhemaisella sokerilla ja tarjoilla teen tai hedelmä- ja marjakompottin kanssa.

Hyvää ruokahalua!

Neuvoja: Voit myös valmistaa makeuttamatonta juustoa täyttämällä suolan ja sekoittamalla sen hienonnetun persiljan, tillin tai paprikan kanssa.