Korealaistyyliset mausteiset porkkanat on helppo valmistaa kotona. Huolimatta kylmän alkupalan yksinkertaisuudesta, se voidaan valmistaa monin eri tavoin. Katso 10 vaiheittaista ruoanlaittoreseptiä ja valitse sinulle sopiva!
- Kuinka valmistaa korealaisia porkkanoita kotona valmiilla mausteilla?
- Klassisia mausteisia korealaisia porkkanoita kotona
- Yksinkertainen ja herkullinen resepti korealaisten porkkanoiden valmistamiseksi valkosipulilla
- Kuinka tehdä korealaisia porkkanoita sipulilla itse kotona?
- Mausteinen ja aromaattinen korealaistyylinen porkkana chim-chim-kastikkeella
- Herkullisia korealaisia porkkanoita soijakastikkeella ja seesaminsiemenillä
- Nopea ja herkullinen korealainen porkkana -resepti sitruunamehulla
- Kuinka valmistaa korealaisia porkkanoita talveksi kotona?
- Kuinka valmistaa korealaisia porkkanoita nopeasti ja herkullisesti lisäämättä etikkaa?
- Aromaattisia korealaisia porkkanoita korianterilla kotona
Kuinka valmistaa korealaisia porkkanoita kotona valmiilla mausteilla?
Helppo tapa valmistaa korealaisia porkkanoita kotona lisäämällä erityinen yrtti. Alkuruoka tulee mehukas ja kohtalaisen mausteinen. Voidaan tarjoilla lämpimien aterioiden lisänä.
Kypsennysaika: 5 tuntia 30 minuuttia
Kypsennysaika: 5 tuntia
Annokset - 800 gr.
- Porkkana 800 gr.
- Mausteita korealaisille porkkanoille ½ rkl. rkl
- Pippurisekoitus 2 nipistää
- Kidesokeri 50 gr.
- Valkosipuli 4 hammas.
- Pöytäetikka 9% 1 rkl. rkl
- Kasviöljy 2 rkl. rkl
-
Kuori porkkanat, huuhtele ne ja raasta korealaiset porkkanat. -
Lisää sokeri kasvismassaan. -
Levitä seuraavaksi korealainen porkkana -mauste ja pippurisekoitus. -
Kaada oikea määrä etikkaa. -
Lisää kaksi ruokalusikallista kasviöljyä. -
Puhdistamme valkosipulinkynnet. Sitten työnnämme tuotteen puristimen läpi ja laitamme sen kokonaismassaan. -
Vaivaa työkappale ja marinoi sitä 5 tuntia jääkaapissa. Sitten voit tarjoilla sen pöydälle!
Klassisia mausteisia korealaisia porkkanoita kotona
Korealaiset kotitekoiset porkkanat voidaan keittää kirpeällä maulla. Tuoksuva herkku on erinomainen yritys kuumille ja liharuokille. Nauti perinteisestä suolaisesta reseptistä
Kypsennysaika: 5 tuntia 30 minuuttia
Kypsennysaika: 5 tuntia
Annokset - 1 kg.
Ainekset:
- Porkkanat - 1 kg.
- Suola - 10 gr.
- Sokeri - 30 gr.
- Jauhettu punainen paprika - 2 tl
- Pöytäetikka - 2 rkl
- Kasviöljy - 2 rkl
- Seesaminsiemeniä maun mukaan.
Kypsennysprosessi:
- Kuori porkkanat ja huuhtele ne.
- Raasta tuote korealaisille porkkanoille. Voit käyttää vihannesleikkuria.
- Laita tuote syvään kulhoon. Täytämme sen suolalla ja sokerilla.
- Laita sitten päämauste - kuuma pippuri. Sinun pitäisi työskennellä sen kanssa huolellisesti. Huuhtele kädet välittömästi ja vältä kosketusta silmiin.
- Paista seesaminsiemeniä kuumassa pannussa noin 1 minuutti.
- Siirrämme seesaminsiemeniä porkkanoihin. Kaada tähän pöytäetikkaa ja lämmitettyä kasviöljyä. Vaivaa astia ja laita se jääkaappiin 5 tunniksi.
- Mausteiset korealaiset porkkanat ovat valmiita. Tarjoa alkuruoka pöydälle!
Yksinkertainen ja herkullinen resepti korealaisten porkkanoiden valmistamiseksi valkosipulilla
Tuoksuva korealainen porkkana tulee erityisen tuoksuvaksi lisäämällä valkosipulia. Helposti valmistettava kotitekoinen välipala ilahduttaa sinua kirkkaalla ja kohtalaisen mausteisella maulla. Tarjoile lämpimien aterioiden kanssa!
Kypsennysaika: 5 tuntia 30 minuuttia
Kypsennysaika: 5 tuntia
Annokset - 500 gr.
Ainekset:
- Porkkanat - 0,5 kg.
- Valkosipuli - 3 neilikkaa.
- Sipuli sipuli - 1 kpl.
- Suola - 10 gr.
- Sokeri - 10 gr.
- Jauhettu punainen paprika - 1 tl
- Muskottipähkinä - 1 tl
- Pöytäetikka - 1 rkl
- Kasviöljy - 2,5 rkl
Kypsennysprosessi:
- Valmistetaan tarvittavat ainekset. Pese ja kuori porkkanat etukäteen.
- Kaada kasviöljy kattilaan. Paista sipulipalat muskottipähkinän ja pippurin kanssa. Sammuta, kun kirkas tuoksu ilmestyy.
- Raasta kuoritut vihannekset korealaisille porkkanoille. Lisää siihen sokeri ja suola, sekoita sisältö.
- Kaada porkkanoille öljyä sipulien paistamisen jälkeen. Hävitämme itse sipulin.
- Purista valkosipulinkynnet tähän, kaada etikka. Sekoita huolellisesti ja laita työkappale jääkaappiin 4-5 tunniksi.
- Tuoksuva korealainen valkosipuliporkkana on valmis. Auta itseäsi!
Kuinka tehdä korealaisia porkkanoita sipulilla itse kotona?
Kirkas maku ja aromaattiset korealaiset porkkanat eivät ole vaikeita valmistaa kotona. Ota huomioon hyväksi todettu sipuliresepti.
Kypsennysaika: 5 tuntia 30 minuuttia
Kypsennysaika: 5 tuntia
Annokset - 500 gr.
Ainekset:
- Porkkanat - 0,5 kg.
- Sipuli sipuli - 1 kpl.
- Suola - 20 gr.
- Sokeri - 30 gr.
- Mausteita maun mukaan.
- Pöytäetikka - 2 rkl
- Kasviöljy - 3 rkl
Kypsennysprosessi:
- Puhdistamme ja huuhtelemme porkkanat. Poista kuori sipulista.
- Hiero porkkanat ohuilla nauhoilla. Tätä varten on kätevää käyttää erityistä raastinta.
- Täytämme vihannekset sokerilla ja suolalla. Me sekoitamme.
- Lisää sitten mausteet. Voit käyttää korealaisia porkkana-mausteita.
- Vaivaa sisältö hyvin.
- Leikkaa sipulit pieniksi kuutioiksi.
- Paista sipuli läpinäkyväksi kasviöljyssä.
- Siirrämme paistamisen kokonaismassaan. Kaadamme myös etikkaa.
- Sekoita uudelleen ja laita tuote jääkaappiin 4-5 tunniksi.
- Korealaistyyliset tuoksuvat porkkanat ovat valmiita kotona. Palvella!
Mausteinen ja aromaattinen korealaistyylinen porkkana chim-chim-kastikkeella
Mausteisia korealaisia porkkanoita voidaan valmistaa kotona chim-chim-kastikkeella. Kylmä alkuruoka on kirkas lisä ruokapöytään. Kokeile mielenkiintoista reseptiä!
Kypsennysaika: 5 tuntia 30 minuuttia
Kypsennysaika: 5 tuntia
Annokset - 700 gr.
Ainekset:
- Porkkanat - 0,7 kg.
- Korean kastike Chim -chim - 60 gr.
- Sipuli sipuli - 2 kpl.
- Kasviöljy - 1 rkl
Kypsennysprosessi:
- Valmistamme tarvittavat tuotteet. Kuori ja huuhtele porkkanat.
- Hiero sitten vihannes ohuilla nauhoilla vihannesleikkurilla.
- Kuori sipulit ja leikkaa ne pieniksi kuutioiksi.
- Paista kasviöljyllä paistetussa pannussa hienonnettu sipuli kullanruskeaksi.
- Laita porkkanat syvälle lautaselle ja lisää Chim-chim-kastike siihen.
- Lähetämme myös jousen tänne. Vaivaa sisältö huolellisesti ja marinoi jääkaapissa noin 5 tuntia.
- Hetken kuluttua herkulliset korealaiset porkkanat ovat valmiita. Voit tarjoilla sen pöydälle!
Herkullisia korealaisia porkkanoita soijakastikkeella ja seesaminsiemenillä
Kotipöydäksi voit valmistaa suussa sulavia korealaisia porkkanoita yksinkertaisella ja nopealla reseptillä. Herkkua täydentää soijakastike ja seesaminsiemenet. Ainesosat antavat alkuruoalle kirkkaan ja ainutlaatuisen maun.
Kypsennysaika: 1 tunti 20 minuuttia
Kypsennysaika: 1 tunti
Annokset - 500 gr.
Ainekset:
- Porkkanat - 0,5 kg.
- Suola - 0,5 tl
- Sokeri - 1 tl
- Jauhettu mustapippuri - 0,5 tl
- Valkosipuli - 6 neilikkaa.
- Seesami - 1 rkl
- Pöytäetikka - 50 ml.
- Soijakastike - 60 ml.
Kypsennysprosessi:
- Kuori porkkanat, huuhtele ne ja hiero ne ohuilla nauhoilla.
- Kasta soijakastike ja etikka pieneen kulhoon. Kaada se porkkanoihin.
- Mittaamme tarvittavan määrän suolaa, sokeria ja jauhettua mustapippuria.
- Sekoita kuivat aineet ja lähetä ne myös kokonaismassaan.
- Poista kuori valkosipulinkynneistä. Työnnämme tuotteen puristimen läpi ja lähetämme sen työkappaleelle.
- Ripottele sisältö seesaminsiemenille. Sekoita kaikki huolellisesti, marinoi jääkaapissa 1 tunti ja tarjoile!
Nopea ja herkullinen korealainen porkkana -resepti sitruunamehulla
Korealaisen kotitekoisen porkkanan rikas ja mielenkiintoinen maku saadaan sitruunamehusta. Tämä vaihtoehto ei vaadi etikan lisäämistä.Kokeile värikkäitä herkkuja, jotka täydentävät monia aterioita.
Kypsennysaika: 1 tunti 20 minuuttia
Kypsennysaika: 1 tunti
Annokset - 500 gr.
Ainekset:
- Porkkanat - 0,5 kg.
- Suola - 0,5 tl
- Sokeri - 1 tl
- Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
- Jauhettu korianteri - maun mukaan.
- Valkosipuli - 3 neilikkaa.
- Sitruunamehu - 100 ml.
- Kasviöljy - 60 ml.
Kypsennysprosessi:
- Valmistamme tuotteita välipalojen valmistukseen. Kuori ja huuhtele porkkanat.
- Hiero sitten vihannes pienillä oljilla. Käytä tähän erityistä korealaista porkkanaraastinta. Laitamme tuotteen syvään kulhoon.
- Lisää tähän hienonnettu valkosipulinkynsi.
- Lisää sitten suola ja sokeri. Sekoita sisältö.
- Lisää korianteria ja mustapippuria maun mukaan.
- Kaada päälle kasviöljyä ja sitruunamehua. Sekoita työkappale uudelleen ja laita se jääkaappiin 1-2 tunniksi.
- Valmis herkku voidaan tarjoilla tai säilyttää lasipurkissa.
Kuinka valmistaa korealaisia porkkanoita talveksi kotona?
Mausteisena ja alkuperäisenä herkuna talveksi voit valmistaa korealaisia porkkanoita. Ota huomioon kotitekoinen resepti. Kylmä alkuruoka monipuolistaa ja koristaa pöytääsi.
Kypsennysaika: 1 tunti 20 minuuttia
Kypsennysaika: 20 minuuttia
Annokset - 1 kg.
Ainekset:
- Porkkanat - 1 kg.
- Suola - 1 tl
- Sokeri - 2 rkl
- Korean mausteet porkkanoille - 40 gr..
- Valkosipuli - 3 neilikkaa.
- Etikka - 1 rkl
- Kasviöljy - 80 ml.
Kypsennysprosessi:
- Puhdistamme pääainesosan ja jaamme sen ohuiksi oljiksi.
- Kuorimme valkosipulin kuorista. Puristamme sen erikoistyökalun läpi tai leikataan hienoksi veitsellä.
- Lähetämme valmistetut syvään metallikulhoon. Lisää mausteet ja puolet sokerista. Vaivaa ja jätä tunniksi.
- Tyhjennä vapautunut mehu työkappaleesta. Lisää sokeri, etikka ja kasviöljy. Keitämme tuotetta kolme minuuttia liedellä ja siirrämme sen jälkeen steriloituihin purkkeihin.
- Suljemme herkun kansilla, jäähdytämme ja laitamme sen säilytykseen.
Kuinka valmistaa korealaisia porkkanoita nopeasti ja herkullisesti lisäämättä etikkaa?
Korealaistyyliset porkkanat, jotka ovat maultaan herkempiä, tulevat ulos lisäämättä etikkaa. Katso yksinkertainen ruoanlaittoidea kotipöydällesi! Herkku voidaan tarjoilla alkupalana tai kuumien aterioiden lisänä.
Kypsennysaika: 2 tuntia 30 minuuttia
Kypsennysaika: 2 tuntia
Annokset - 500 gr.
Ainekset:
- Porkkanat - 0,5 kg.
- Sipuli sipuli - 1 kpl.
- Valkosipuli - 2 neilikkaa.
- Suola - ½ tl
- Sokeri - 20 gr.
- Jauhettu mustapippuri - 1 ripaus.
- Jauhettu punainen paprika - 1 ripaus.
- Jauhettu korianteri - 20 gr.
- Sitruunamehu - 2 rkl
- Kasviöljy - 100 ml.
Kypsennysprosessi:
- Puhdistamme, huuhtelemme porkkanat. Hieromme sitä ohuilla oljilla.
- Täytämme tuotteen suolalla ja sokerilla. Vaivaa sisältö varovasti käsillä.
- Lisää myös loput mausteet. Purista valkosipulinkynnet.
- Poistamme kuoren sipulista, leikataan se ei liian pieniksi paloiksi.
- Paista tuotetta, kunnes tuoksu tulee näkyviin. Poista sitten sipuli ja kaada jäljellä oleva öljy porkkanoiden päälle.
- Lisää sitruunamehu heti. Sekoita työkappale ja marinoi sitä jääkaapissa 2 tuntia.
- Mehukkaat korealaiset porkkanat ovat valmiita lisäämättä etikkaa. Palvella!
Aromaattisia korealaisia porkkanoita korianterilla kotona
Perinteinen kotitekoinen versio korealaisista porkkanoista - lisättynä jauhettua korianteria. Ainesosa antaa astialle erityisen aromin ja maun. Ilahduta rakkaitasi kirkkaalla herkulla!
Kypsennysaika: 2 tuntia 30 minuuttia
Kypsennysaika: 2 tuntia
Annokset - 500 gr.
Ainekset:
- Porkkanat - 0,5 kg.
- Suola - 0,5 tl
- Sokeri - 1 tl
- Jauhettu mustapippuri - 1 ripaus.
- Jauhettu punainen paprika - 1 ripaus.
- Jauhettu korianteri - 1 tl
- Valkosipuli - 2 neilikkaa.
- Pöytäetikka - 2 rkl
- Kasviöljy - 100 ml.
Kypsennysprosessi:
- Valmistamme tarvittavat tuotteet luettelon mukaisesti.
- Kuori porkkanat, huuhtele ja hiero sitten ohuilla nauhoilla.
- Leikataan sitten sipulit kuutioiksi tai puolirenkaisiksi.
- Paista sipuli kasviöljyssä kirkkaan tuoksuiseksi. Kun olemme poistaneet tuotteen, anna öljyn jäähtyä.
- Lisää sisältöön suola, sokeri, jauhetut paprikat, korianteri ja hienonnetut valkosipulinkynnet.
- Kaada seuraavaksi aromaattinen jäähdytetty öljy sisältöön.
- Lisäämme pöytäetikkaa. Vaivaa ruoka ja marinoi jääkaapissa 2 tuntia.
- Laitamme valmiin herkun lautasille ja tarjoamme sen pöydälle!
