Kevyesti suolatut tomaatit valkosipulilla ja yrtteillä-7 vaiheittaista reseptiä

Kevyesti suolatut tomaatit ovat yksi ensimmäisistä välipaloista, jotka valmistetaan ensimmäisen vihannessadon ilmestyessä. Tässä artikkelissa olemme valinneet 7 erittäin maukasta ja nopeaa reseptiä kevyesti suolattuihin tomaatteihin valkosipulin ja yrttien kanssa.

Kevyesti suolatut tomaatit valkosipulilla ja yrteillä purkissa

Tämän reseptin mukaan valmistettuja kevyesti suolattuja tomaatteja kutsutaan joskus "armenialaisiksi" mausteisen maunsa vuoksi. Ne valmistetaan nopeasti ja helposti; jokaisessa keittiössä on suolausaineita.

Kokkausaika: 5-7 päivää.

Kokkausaika: 30 minuuttia.

Annokset: 5.

• 
  Pese ja kuivaa peittausastia. Huuhtele tomaatit ja yrtit, kuori valkosipuli.
• 
  Laita tomaatit tiiviisti purkkiin, siirrä ne yrteiden ja valkosipulinkynsien kanssa.
• 
  Kaada puoli litraa vettä kattilaan, kiehauta, lisää maustepippuria ja mustapippuria. Keitä marinadia 1-2 minuuttia ja jäähdytä se sitten 35-40 asteeseen.
• 
  Kaada marinadi tomaattipurkkiin. Seuraavaksi kaada suolaa suoraan purkkiin ja lisää puhdasta suodatettua vettä.
• 
  Sulje purkki nylonkannella ja jääkaapissa 5-7 päivää. Tämän ajan kuluttua kevyesti suolatut tomaatit ovat valmiita.

Hyvää ruokahalua!

Kuinka nopeasti suolata tomaatteja valkosipulilla ja yrteillä pussiin päivässä?

Kevyesti suolatut tomaatit pussissa ovat loistava välipala, joka lisää vaihtelua kesämenuun. Tämä on kätevä ja käytännöllinen tapa vihannesten suolaamiseen, maku on hieman mausteinen ja suolainen.

Kokkausaika: 12,5 tuntia.

Kokkausaika: 30 minuuttia.

Annokset: 5.

Ainekset:

• Tomaatit - 1 kg.
• Valkosipuli - 1 pää.
• Kuuma pippuri - 1 kpl.
• Tilli - 30 gr.
• Persilja - 30 gr.
• Sokeri - 1 tl
• Suola - 1 rkl

Kypsennysprosessi:

1. Huuhtele tomaatit, pura valkosipuli neilikoiksi ja kuori ne.
2. Tee ristiin leikkaus jokaisesta tomaatista, aseta siihen valkosipulinkynsi.
3. Taita aihiot tiukkaan muovipussiin.
4. Huuhtele persilja ja tilli hyvin, kuivaa ja pilko.
5. Ripottele tomaatit suolalla ja sokerilla, lisää kuuma paprika ja yrtit.
6. Sulje pussi tiukasti ja ravista sitä kevyesti. Anna tomaattien hautua huoneenlämmössä 12 tuntia.
7. Keitetyt tomaatit voidaan säilyttää pussissa jääkaapissa tai siirtää lasipurkkiin.

Hyvää ruokahalua!

Erittäin nopeasti marinoituja tomaatteja viipaleina 2 tunnissa

Jos marinoit tomaatteja aamulla, päivälliselläsi on pöydälläsi hyvä alkuruoka pääruoalle. Viipaleiksi leikatut tomaatit liotetaan mausteisiin ja suolaan nopeammin kuin kokonaiset hedelmät.

Kokkausaika: 3 tuntia.

Kokkausaika: 30 minuuttia.

Annokset: 2.

Ainekset:

• Tomaatit - 3 kpl.
• Vihreät - 15 gr.
• Ranskalainen sinappi - 1 tl
• Suola - 0,5 tl
• Sokeri - 0,5 tl
• Jauhettu mustapippuri - 1 ripaus.
• Valkosipuli - 3 hammasta.
• Omenaviinietikka - 2 rkl
• Kasviöljy - 3 rkl

Kypsennysprosessi:

1. Huuhtele tomaatit ja yrtit, kuori valkosipuli.
2. Pilko yrtit ja valkosipuli hyvin hienoksi.
3. Yhdistä valkosipuli, yrtit, sinappi, pippuri, suola, etikka ja sokeri.
4. Leikkaa tomaatit viipaleiksi.
5. Laita tomaatit kerroksittain kulhoon ja voitele marinadilla.Jäähdytä tomaatit 2-3 tuntia. Erinomainen tomaatti -alkuruoka on valmis.

Hyvää ruokahalua!

Kotitekoisia korealaisia ​​pika -tomaatteja

Kun kypsien tomaattien kausi alkaa ja et enää halua syödä niitä tuoreina, käytetään epätavallisimpia ja nopeimpia reseptejä tomaattien peittaamiseen. Suosittelemme kokeilemaan nopeaa ja suolaista korealaista tomaatti -alkuruokaa.

Kokkausaika: 35 minuuttia

Kokkausaika: 15 minuuttia.

Annokset: 2.

Ainekset:

• Tomaatit - 0,5 kg.
• Valkosipuli - 1 hammas
• Kuuma pippuri - maun mukaan.
• Korianteri - 5 gr.
• Mauste korealaisille porkkanoille - 1 tl
• Suolaa maun mukaan.
• Sokeri - 1 ripaus
• Viinietikka - 1 rkl
• Vähärasvainen öljy - 1 rkl

Kypsennysprosessi:

1. Valmista tarvittavat ainesosat luettelon mukaisesti. Huuhtele kasvikset ja yrtit.
2. Leikkaa tomaatit viipaleiksi, valkosipuli ohuiksi viipaleiksi. Mausta tomaatit suolalla ja sokerilla.
3. Lisää korealainen porkkana -mauste, öljy ja etikka.
4. Pilko vihannekset ja paprikat hienoksi, lisää kulhoon.
5. Sekoita tomaatit ja anna marinoitua 15-20 minuuttia.
6. Korealaistyyliset tomaatit ovat erittäin maukkaita ja aromaattisia.

Hyvää ruokahalua!

Kuinka valmistaa kevyesti suolattuja vihreitä tomaatteja valkosipulilla ja yrteillä?

Jopa vihreillä tomaateilla on herkullisia käyttötarkoituksia. Niistä tulee nopeasti herkullisia alkupaloja ja lisäyksiä mihin tahansa ruokaan. Se näyttää erittäin vaikuttavalta pöydällä.

Kokkausaika: kello 9.

Kokkausaika: 50 minuuttia

Annokset: 5.

Ainekset:

• Vihreät tomaatit - 1 kg.
• Suola - 1 rkl
• Porkkanat - 1 kpl.
• Bulgarian pippuri - 1 kpl.
• Valkosipuli - 2 hammasta
• Sokeri - 3 rkl
• Pöytäetikka - 2 rkl
• Korianteri - 1 tl
• Chilipippuri - 1 kpl.
• Kasviöljy - 6 rkl

Kypsennysprosessi:

1. Huuhtele tomaatit ja leikkaa puolirenkaiksi. Laita tomaatit siivilään ja mausta suolalla. Aseta siivilä kulhoon, jotta mehu valuu siihen.
2. Huuhtele porkkanat, kuori ja leikkaa ohuiksi nauhoiksi.
3. Huuhtele paprika, kuori siemenet ja väliseinät, leikkaa suikaleiksi.
4. Kuori valkosipuli ja mene puristimen läpi.
5. Sekoita kasvikset kulhossa, lisää sokeri, etikka ja valkosipuli, sekoita.
6. Paista korianterin siemeniä kuivassa pannussa. Jauhaa ne sitten laastissa.
7. Leikkaa chilipippuri puoliksi, kuori ja pilko hienoksi.
8. Kaada öljy pannulle, laita kuuma pippuri, paista 1-2 minuuttia, lisää korianteri, sekoita ja poista pannu lämmöltä.
9. Kaada vihannekset aromaattisella öljyllä, sekoita ja jätä jääkaappiin 8-9 tunniksi. Tarjoa vihreän tomaatin alkuruoka kylmänä.

Hyvää ruokahalua!

Kuinka nopeasti marinoida kirsikkatomaatteja kotona?

Pienen kokonsa vuoksi kirsikkatomaatteja on helppo valmistaa ja syödä. Pienet tomaatti -alkupalat lentävät pöydältä nopeimmin. Kerromme reseptissämme kuinka keittää kevyesti suolaisia ​​kirsikkatomaatteja nopeasti.

Kokkausaika: 10 tuntia.

Kokkausaika: 25 minuuttia

Annokset: 5.

Ainekset:

• Kirsikkatomaatit - 1 kg.
• Vesi - 1 litra.
• Tilli - 0,5 nippua.
• Persilja - 0,5 nippua.
• Korianteri - 0,5 nippua.
• Pippurit - 4 kpl.
• Neilikka - 2 kpl.
• Valkosipuli - 4 hammasta.
• Laakerinlehti - 2 kpl.
• Suolaa maun mukaan.
• Sokeri - 1 rkl
• Sitruunamehu - 4 rkl

Kypsennysprosessi:

1. Huuhtele tomaatit, pistä kukin useaan paikkaan hammastikulla.
2. Valmista suolavesi. Kaada vesi kattilaan, laita tuleen, lisää suola, sokeri, sitruunamehu, neilikka, pippuri ja laakerinlehti. Kuumenna suolavesi kiehuvaksi ja keitä 5 minuuttia.
3. Siirrä tomaatit kulhoon, lisää niihin yrttejä ja valkosipulia, peitä kuumalla suolavedellä.
4. Peitä tomaatit ja jäähdytä yön yli.
5. Tomaatit osoittautuvat erittäin maukkaiksi ja kauniiksi, niitä säilytetään jääkaapissa enintään viikon ajan.

Hyvää ruokahalua!

Marinoituja tomaatteja pikaviinietikalla

Marinoidut tomaatit etikan kanssa kypsyvät hyvin nopeasti ja ilman suuria vaikeuksia. Tämä alkuruoka voidaan tarjoilla arkisin ja pyhäpäivinä, sukulaiset ja vieraat arvostavat sen erinomaista makua.

Kokkausaika: 2,5 tuntia.

Kokkausaika: 30 minuuttia.

Annokset: 2.

Ainekset:

• Tomaatit - 0,6 kg.
• Valkosipuli - 0,5 päätä.
• Sipuli sipuli - 1 kpl.
• Basilika - 1 nippu.
• Persilja - 1 nippu.
• Marinadille:
• Oliiviöljy - 60 ml.
• Soijakastike - 1 rkl
• Nestemäinen hunaja - 1 tl
• Jauhettu mustapippuri - 0,5 tl
• Suola - 1 rkl
• Sokeri - 1,5 rkl
• Etikka - 5 rkl
• Sinappi - 0,5 tl

Kypsennysprosessi:

1. Huuhtele tomaatit ja leikkaa viipaleiksi.
2. Pilko valkosipuli ja yrtit hienoksi veitsellä. Leikkaa sipulit puolirenkaiksi.
3. Sekoita marinadiin voi, hunaja, etikka, soijakastike, jauhettu pippuri, suola, sokeri ja sinappi.
4. Yhdistä kulhossa tomaatit, valkosipuli ja yrtit. Kaada marinadi vihannesten päälle, sekoita varovasti.
5. Anna tomaattien olla huoneenlämmössä tunnin ajan ja siirrä ne sitten jääkaappiin tunniksi. Tomaatti -alkuruoka on valmis, tarjoile jäähdytettynä.

Hyvää ruokahalua!