Laiska täytetyt kaalirullat hitaassa liesissä-6 vaiheittaista ruoanlaittoreseptiä

Kaalirullit ovat yksi slaavilaisen keittiön suosituimmista ruuista, mutta niiden valmistaminen vaatii erityistaitoja ja paljon aikaa. Täältä löydät parhaat reseptit kotiäiteille, jotka haluavat ruokkia rakkaitaan herkullisella ruoalla kuluttamatta liikaa aikaa ja vaivaa ruoanlaittoon.

Laiska kaali rullina kaali, jauheliha ja riisi Redmond hitaassa liesi

Klassiset raaka -aineet ja monitoimikoneen apu valmistuksessa ovat avain herkulliselle ja kevyelle ruoalle, joka voidaan tarjoilla lounaaksi tai illalliseksi. Tällaisille kaalirullille on parempi valita jauheliha hieman lihavammaksi, esimerkiksi sianlihasta, jotta kaalirullat maistuvat mehukkaammilta.

• 
  Kaada riisi vedellä monitoimilaitteessa suhteessa 1: 1, kevyesti suola ja keitä 10 minuuttia "riisi / vilja" -tilassa.
• 
  Raasta porkkanat, pilko sipuli pieniksi kuutioiksi ja pilko kaali hyvin ohuiksi.
• 
  Sekoita valmis riisi syvään kulhoon jauhelihan ja valmiiden vihannesten kanssa, riko yksi muna siellä, lisää hieman suolaa ja mausteita ja vaivaa massa huolellisesti.
• 
  Kotletit valmistetaan valmistetusta liha-vihannes-seoksesta ja rullataan korppujauhoissa, ja kypsennetään sitten molemmin puolin kääntämällä "paistaminen" -tilaan lisäämällä kasviöljyä, jotta ne ruskistuvat kunnolla. Käsitelty laiska kaalirulla asetetaan monikeittimen kulhoon niin, että yläreunaan jää muutama senttimetri.
• 
  Sekoita kermaviili tomaattimurskaan, suolaan ja laimenna kylmällä keitetyllä vedellä erillisessä astiassa, jotta kastikkeesta tulee nestemäisempi. Tässä vaiheessa kastikkeeseen lisätään myös hienonnettu valkosipuli. Kaikki sekoitetaan ja täytetty kaali kaadetaan laitteen kulhoon niin, että ne peittyvät kokonaan kastikkeella.
• 
  Astia saatetaan valmiiksi "haudutus" -tilassa 30-40 minuutiksi ja tarjoillaan sitten kuumana kastikkeen ja yrttien kanssa. Hyvää ruokahalua!

Kuinka valmistaa laiska kaalirullia tomaatti- ja kermakastikkeessa hitaassa liesissä?

Ruokalaji nimeltä "laiska kaalirulla" toimii parhaiten tomaattikermakastikkeessa kypsennettynä. Tässä tapauksessa jauheliha, jossa on riisiä ja kaalia, kastetaan kastikkeeseen ja saa lisää makua, muuttuu mehukkaammaksi, ja sillä on tyypillinen ruokahalu.

Kypsennysaika: 1 tunti.

Kypsennysaika: 10 min.

Annokset - 6.

Ainekset:

• Jauheliha - 400 gr.
• Kaali - 1 kaali pää.
• Sipuli sipuli - 1 kpl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Riisi - 0,5 rkl.
• Kasviöljy - 2 rkl. l.
• Muna - 1 kpl.
• Smetana - 4 rkl. l.
• Tomaattipasta - 2 rkl. l.
• Vesi - 50 ml
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Valkosipuli maun mukaan.
• Persiljaa maun mukaan.
• Vehnäjauho - 50 gr.

Kypsennysprosessi:

1. Riisi kypsennetään hitaassa liesi "riisi" - tai "vilja" -tilassa niin, että se muuttuu hieman pehmeämmäksi, mutta vasta kypsäksi.
2. Yhdistä syvään kulhoon liha, mieluiten jauhettu sianliha, hieman suolaa ja tarvittavat mausteet sekä valmis riisi.
3. Porkkanat on hienonnettava tai raastettava erikseen, ja sama on tehtävä kaalin ja sipulien kanssa.
4. Vihannekset sekoitetaan riisin ja jauhelihan kanssa, sinun on sekoitettava se perusteellisesti ja muotoiltava sitten siistit pienet kaalirullat, on parempi, jos ne ovat pitkänomaisia. Työkappaleet asetetaan laitteen kulhoon, jossa on ruokaöljyä sopivassa tilassa, esimerkiksi "paistamiseen", niin että ne ovat ruskistuneet kaikilta puolilta.
5. Sekoita kaatamiseen tarvittavat aineet sopivassa kulhossa: määritetty määrä tomaattimurskaa sekä vesi, smetana, hienonnettu valkosipuli, tarvittava määrä suolaa ja mausteita maun mukaan. Kaada kastikkeeseen hieman jauhoja, sekoita ainekset huolellisesti.
6. Kaalirullit laitetaan laitteen kulhoon ja kaadetaan kastikkeella, jossa on smetanaa ja tomaattipyrettä. Keitä 30 minuuttia "Stew" -tilassa ja tarjoile sitten hienonnetun persiljan kanssa, kunnes ne ovat ehtineet jäähtyä.

Laiska kaali rullina monikerroksessa kerroksittain

Kun valmistat kaalirullia tämän reseptin mukaan, tarvittavat ainekset - raaka riisi, jauheliha ja perinteiset vihannekset - asetetaan monikeittimeen kerroksittain ilman aikaa sekoittamiseen ja mallintamiseen. Ruokalaji osoittautuu yhtä maukkaaksi, mutta tarjoilu on omaperäisempi.

Kypsennysaika: 1 tunti.

Kypsennysaika: 10 min.

Annokset - 4.

Ainekset:

• Kaali - 600 gr.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Sipuli sipuli - 1 kpl.
• Riisi - 100 gr.
• Jauheliha - 200 gr.
• Smetana - 2 rkl. l.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Kasviöljy - paistamiseen.
• Vihreät - tarjoiluun.

Kypsennysprosessi:

1. Vihannekset valmistetaan: sipulit hienonnetaan, porkkanat ja kaali hienonnetaan. Ruokalaji on herkullisempaa, jos kaikki vihannekset leikataan erittäin ohuiksi nauhoiksi.
2. Palasia sipulia ja porkkanaa haudutetaan öljyssä "Baking" -tilassa 10 minuuttia, vihannekset suolataan ja pippurataan.
3. Laita sitten lämpökäsiteltyjen sipulien ja porkkanoiden päälle jauheliha erilliseen kerrokseen, suola ja pippuri sen päälle - raaka riisi.
4. Valmistettu määrä kaalia jaetaan riisin päälle, tasoitetaan, suolaa ja pippuria lisätään, ja päälle kaadetaan smetanaa ja lisätään vettä niin, että kaikki kerrokset peitetään sillä.
5. Puff laiska kaali rullia pidetään hitaassa liesi "haudutus" -tilassa noin 40 minuuttia, ja sitten tarjoillaan. Voit täydentää ruokalajia kaalirullilla, joissa on smetanaa ja tuoreita yrttejä.

Laiska täytetty kaali rullina monikeittimessä Polaris

Tätä reseptiä varten on suositeltavaa ottaa pitkäjyväistä riisiä ja jauhettua sianlihaa: ne sopivat hyvin yhteen ja ruokalaji on mehukkaampi ja maukkaampi. Makuominaisuuksia voidaan säätää lisäämällä lisää smetanaa tai tomaattipyrettä.

Kypsennysaika: 1 tunti 40 minuuttia.

Kypsennysaika: 10 min.

Annokset - 6.

Ainekset:

• Kaali - 800 gr.
• Jauhettu sianliha - 500 gr.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Sipuli sipuli - 1 kpl.
• Riisi - 0,5 rkl.
• Vesi - 50 ml
• Smetana - 4 rkl. l.
• Tomaattipasta - 2 rkl. l.
• Laakerinlehti - 2 kpl.
• Suolaa maun mukaan.
• Mausteita maun mukaan.
• Kasviöljy - paistamiseen.
• Vihreät - tarjoiluun.

Kypsennysprosessi:

1. Kaali hienonnetaan, sipuli leikataan puolirenkaiksi ja porkkanat leikataan kuten korealaista ruoanlaittoa varten.
2. Riisi pestään, sekoitetaan jauhelihaan ja hienonnettuihin vihanneksiin. Massa on saatava maun mukaan lisäämällä haluttu määrä suolaa ja suosikki mausteitasi.
3. Kaada öljy monitoimikoneen kulhoon, levitä syntynyt massa, tasoita se.
4. Laita päälle pari laakerinlehteä.
5. Yhdistä smetana, vesi ja tomaattimurska erikseen, lisää suolaa ja mausteita, sekoita ja jaa jauhelihan, vihannesten ja riisin seoksen päälle.
6. Laiskat kaalirullat valmistetaan "leivontatilassa" noin tunnin ajan, sitten sekoitetaan ja vatkataan samassa tilassa vielä puoli tuntia. Ruoka tarjoillaan kuumana kastikkeen ja tuoreiden yrttien kanssa.

Yksinkertainen resepti laiskaille kaalirullille ilman riisiä hitaassa liesissä

Niille, jotka eivät pidä riisistä tai eivät halua käyttää sitä, mutta haluavat maistaa herkullisia laiskoja kaalirullia, voit valmistaa tämän ruokalajin ilman viljaa. Tässä tapauksessa otetaan vähemmän rasvaista jauhelihaa - paras on kanan ja naudanlihan seos.

Kypsennysaika: 50 min.

Kypsennysaika: 10 min.

Annokset - 6.

Ainekset:

• Jauheliha (kana ja naudanliha) - 700 gr.
• Kaali - 500 gr.
• Muna - 1 kpl.
• Sipuli sipuli - 2 kpl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Tomaattipasta - 2 rkl. l.
• Smetana - 4 rkl. l.
• Vesi - 1 rkl.
• Kasviöljy - 1 rkl. l.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Hmeli -suneli -mauste - maun mukaan.

Kypsennysprosessi:

1. Kaali on hienonnettu hienoksi, voit raastaa sen: mitä pienemmät palat, sitä pehmeämpi ja mehukkaampi ruokalaji tulee, tämä on erityisen tärkeää ilman riisiä keitetyille kaalirullille.
2. Leikkaa porkkanat mahdollisimman hienoksi, tee sama sipulilla, mutta voit myös siirtää ne lihamyllyn läpi.
3. Lisää jauhelihaan puoli sipulia, hienonnettu kaali, aja muna ja sekoita mausteet suolalla ja pippurilla.
4. Valmiista massasta työkappaleet muovattiin leikkeleiden muodossa.
5. Sekoita pasta ja smetana erikseen vedellä, mausta ja suolalla.
6. Levitä kasviöljyllä varustetun monikeittimen pohjalle porkkanat ja sipulin toinen osa, aseta kaali rullat varovasti päälle leikkeleinä ja kaada kaikki kastikkeella. Pidämme astiaa "haudutus" -tilassa noin 40 minuuttia.
7. Jos haluat ruokavalion ruokavaliovaihtoehdon, voit pitää aihioita hitaassa liesissä pari noin 40 minuuttia.
8. Lautaselle tarjoillaan yrttejä, smetanaa ja kaatamalla tuloksena oleva tomaattikastike ja smetana.

Nopea laiska täytetty kaali rullina monikeittimen painekattilassa

Resepti sopii niille, joilla ei ole vakavia ruoanlaitto -taitoja ja joilla ei ole liikaa vapaa -aikaa, mutta jotka haluavat valmistaa herkullisia, hyödyllisiä ja mieluiten epätavallisia ruokia.

Kypsennysaika: 50 min.

Kypsennysaika: 10 min.

Annokset - 6.

Ainekset:

• Kaali - 1 kg
• Jauheliha - 500 gr.
• Riisi - 0,5 rkl.
• Sipuli sipuli - 2 kpl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Lihaliemi - 1 rkl.
• Kasviöljy - 2 rkl. l.
• Tomaattipasta - 1 rkl. l.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Laakerinlehti - 1 kpl.
• Voi maun mukaan.
• Smetanaa - tarjoiluun.
• Vihreät - tarjoiluun.

Kypsennysprosessi:

1. Sipulit, joissa on tuoretta porkkanaa, leikataan millä tahansa sopivalla tavalla - raastetaan tai hienonnetaan, kuullotetaan missä tahansa, mieluiten kasviöljyssä.
2. Jauheliha suolataan, pippurataan ja haudutetaan noin 5-7 minuuttia erikseen.
3. Kaali on hienonnettu erittäin hienoksi.
4. Kaada multikookerikulhon pohjalle hieman öljyä, mitä tahansa kasviksia, laita puolet valmiista kaalista, jota seuraa kerros sipulia ja porkkanaa, tomaattipasta ja yksi laakerinlehti. Suolaa ja pippuroi kaiken. Seuraava kerros on jauheliha, pesty riisi levitetään sen päälle ja peitetään kaalin toisella osalla. Kaikki kaadetaan liemellä ja lisätään pala voita.
5. Monikeittimen kulho suljetaan ja kypsennetään "vihannekset" -tilassa 15 minuuttia. Laitteen käytön lopussa kulhon sisältö sekoitetaan ja tarjoillaan kuumana smetanan tai yrttien kanssa.