Uunissa paistettuja kurpitsaviipaleita - 10 herkullista reseptiä

Niille, jotka ovat kurpitsan rakastajia, on valtava valikoima ruokia, jotka voidaan valmistaa paistetuista paloista, aina aromaattisista keittoista kirkkaisiin ja herkkiin jälkiruokiin. Lisäksi kurpitsaviipaleet sisältävät valtavan määrän hyödyllisiä hivenaineita ja happoja, jotka ovat erittäin tärkeitä ihmiskeholle.

Paloja kurpitsaa sokerilla, paistettu uunissa leivinpaperilla

Erittäin mielenkiintoinen resepti paistetulle kurpitsalle rakeisella sokerilla, mutta valmis ruokalaji ei ole vain makea maku, vaan myös suolainen oikein valittujen mausteiden vuoksi. Kurpitsakuutioita voi syödä erikseen tai niitä voidaan käyttää lihan ja siipikarjan lisukkeena.

• 
  Astian perusta on kurpitsa, on erittäin tärkeää valita “oikeat” hedelmät. Keskikokoiset kurpitsat sopivat parhaiten eivätkä koskaan ole ylikypsiä. Poista vihannesten kuori, leikkaa siemenet ja leikkaa keskikokoisiksi paloiksi.
• 
  Peitä iso leivinpaperi leivinpaperilla arkkiin paistamista varten ja aseta kurpitsakuutiot yhteen kerrokseen. Sulata voi mikrossa ja voitele kasvikset.
• 
  Seuraava vaihe on ripotella leivinpaperin sisältö ruokosokerilla ja päättää, mitä ruokaa valmistamme: jälkiruoka tai mausteinen.
• 
  Jos päätät valmistaa makean version, lisää melko vähän suolaa, yksi teelusikallinen jauhettua kanelia ja muskottipähkinää. Jos valinta putosi mausteen päälle, ripottele palaset reilusti suolalla ja mausta kevyesti kahdenlaisella paprikalla haluamallasi tavalla.
• 
  Kun kurpitsa on maustettu mausteilla, lähetämme sen uuniin noin 45 minuutiksi 180 asteen lämpötilassa. On suositeltavaa sekoittaa kuutiot pari kertaa paistamisen aikana. Hyvää ruokahalua!

Kurpitsat leikattu palasiksi foliossa

Tiedätkö salaisuuden tehdä hellä ja mausteinen kurpitsa sisäpuolelta ja rapea ulkopuolelta? Tällaisen mielenkiintoisen ruuan luomiseksi se vie hyvin vähän aikaa, mausteita ja kurpitsan paloja. Ja saadaksesi kullanruskean kuoren, sinun on avattava kalvo viisi minuuttia ennen ruoanlaittoa.

Kokkausaika - 45 minuuttia

Kokkausaika - 10 min.

Annokset – 3.

Ainekset:

• Kurpitsa - 500 gr.
• Sitruuna - ½ kpl.
• Korianteri - 1 nippu.
• Persilja - 1 nippu.
• Valkosipuli - 2 hammasta
• Oliiviöljy - 2 rkl
• Korianteri (siemenet) - ½ tl
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

Kypsennysprosessi:

1. Tuoksuvalle kastikkeelle leikkaa sitruuna kahteen osaan ja purista mehu yhdestä.
2. Pilko vihreät (korianteri ja persilja) mahdollisimman paljon.
3. Kuori valkosipulinkynnet, purista puristimen läpi ja yhdistä korianterin jyvien, hienonnettujen yrttien, suolan ja mustapippurin kanssa.
4. Kaada sitruunamehu ja oliiviöljy tuloksena olevaan seokseen - sekoita kaikki hyvin.
5. Leikkaa kirkas kurpitsa riittävän suuriksi paloiksi ja hiero tuoksukastikkeella yrteillä ja valkosipulilla.
6. Kääri maustetut palat foliokerroksella ja paista noin 30-35 minuuttia 200 asteen lämpötilassa. Hyvää ruokahalua!

Makeat kurpitsaviipaleet hunajalla uunissa

Kun vieraat ovat kynnyksellä, eikä heille ole mitään kohtelua, on tie ulos. Valmistamme nopean, mutta erittäin maukkaan ja omaperäisen jälkiruoan: kurpitsaviipaleita karamellisoitu hunajan ansiosta. Tämä ruokalaji sopii sekä teen juomiseen että juhlapöytään.

Kokkausaika - 1 h. 15 min.

Kokkausaika - 15 minuuttia.

Annokset – 3.

Ainekset:

• Kurpitsa - 400 gr.
• Hunaja - 2 rkl
• Seesami - 2 rkl
• Kasviöljy - 1 rkl
• Appelsiinin kuori - 40 gr.

Kypsennysprosessi:

1. Kuorimme kirkkaan keskikokoisen kurpitsan kuori- ja siemenosasta (on myös suositeltavaa kävellä vihanneskuorimella vihanneksen sisäseiniä pitkin).
2. Leikkaa massa ohuiksi viipaleiksi tai kuutioiksi haluamallasi tavalla.
3. Yhdistä syvällä lautasella kasviöljy (voidaan korvata oliiviöljyllä) ja nestemäinen, ei sokeroitu hunaja (ei ole suositeltavaa käyttää tattarihunajaa, koska se voi keskeyttää pääkomponentin maun).
4. Lisää kuori yhdestä appelsiinista samaan astiaan.
5. Siirrä kurpitsan palat aromaattiseen kastikkeeseen ja sekoita hyvin niin, että jokainen siivu peittää hunaja-voikastikkeen.
6. Siirrä vihannes uunivuokaan yhdessä kerroksessa.
7. Lähetämme appelsiinipaloja uuniin 180 asteeseen noin 30-40 minuutiksi, kunnes ne ovat pehmeitä. Rapean kuoren saat kytkemällä "Makeiset" -tilan päälle muutama minuutti ennen sen sammuttamista. Paista seesamin siemenet kuivalla paistinpannulla kurpitsan paistamisen aikana.
8. Siirrä kuumat viipaleet varovasti tasaiselle lautaselle, ripottele päälle paistettuja seesaminsiemeniä ja tarjoile. Hyvää ruokahalua!

Kurpitsaviipaleita valkosipulilla uunissa

Valmistamme mielenkiintoisen, aromaattisen ja ennen kaikkea herkullisen aterian vähimmäismäärästä ainesosia, jotka lentävät pöydältä muutamassa minuutissa - kurpitsa valkosipulilla on win -win -vaihtoehto, jota kaikki tämän ystävät arvostavat vihannes.

Kokkausaika - 55 minuuttia

Kokkausaika - 15 minuuttia.

Annokset – 6.

Ainekset:

• Kurpitsa (keskikokoinen) - 1 kpl.
• Valkosipuli - 5-7 hammasta.
• Kasviöljy - 50 ml.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

Kypsennysprosessi:

1. Valmista vihannekset: pura valkosipulin pää ruohosipuliksi, kuori se ja pese kurpitsa perusteellisesti, kuivaa, poista kuori ja leikkaa pois siemenet.
2. Leikkaa appelsiinivihannes riittävän suuriksi viipaleiksi.
3. Leikkaamme valkosipulin ohuiksi levyiksi tai kuljemme puristimen läpi.
4. Leikkasimme jokaisen kurpitsaviipaleen kahteen osaan, päällystimme sen kasviöljyllä joka puolelta ja laitoimme kuumuutta kestävään, myös öljyttyyn muottiin.
5. Ripottele palat valkosipuliviipaleilla, suolalla, pippurilla mieleiseksesi ja lähetä ne uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen, 40 minuutiksi.
6. Kun aika on kulunut, tarkistamme valmiuden veitsen kärjellä - lävistä se ja jos veitsi pääsee helposti sisään - ota se uunista ja nauti. Hyvää ruokahalua!

Kuinka leipoa herkullisesti kurpitsaviipaleita omenoilla?

Kurpitsa on monipuolinen vihannes, josta voidaan valmistaa kaikkea: keittoista epätavallisiin jälkiruokiin. Lisäksi tämä vihannes on täynnä ravintoaineita, jotka parantavat vastustuskykyä ja auttavat kehoa poistamaan myrkkyjä. Tänään valmistamme epätavallisen ruokalajin paistettua kurpitsaa omenoilla ja hunajalla.

Kokkausaika - 1 tl

Kokkausaika - 15 minuuttia.

Annokset - 4.

Ainesosat:

• Kurpitsa - 400 gr.
• Omenat - 500 gr.
• Kaneli - 1 tl
• Pähkinät - 40 gr.
• Nestemäinen hunaja - 3-4 rkl

Kypsennysprosessi:

1. Valmistamme tuotteet: punnitsemme ja leikkaamme pois kurpitsasta sopivan palan, puhdistamme sen. Vapautamme myös pähkinät kovasta kuoresta.
2. Huuhtele omenat huolellisesti, poista kuori ja leikkaa pieniksi kuutioiksi. Leikkaa kurpitsapala ohuiksi noin 2 x 2 senttimetrin viipaleiksi.
3. Peitämme leivinpaperin foliolla ja asetamme oranssit levyt yhteen kerrokseen, ripottele päälle kaksi ruokalusikallista vettä palamisen välttämiseksi.
4. Lähetämme uuniin 20 minuutiksi 200 asteen lämpötilassa. Kun aika on kulunut, ota pois ja ripottele kanelia tasaisesti.
5. Kaada sen jälkeen omenakuutiot leivinpaperille ja laita ne takaisin uuniin vielä 20 minuutiksi.
6. Laita paistettu kurpitsa omenoineen syviin annoskulhoihin, kaada hunajalla ja ripottele päälle saksanpähkinöitä. Hyvää ruokahalua!

PP -resepti uunissa paistetulle kurpitsalle ilman sokeria

Kurpitsa on runsaasti vitamiineja ja happoja sisältävä vihannes, ja voit valmistaa sen eri tavoin: paista, keitä ja paista. Kuitenkin juuri paistamisen aikana säilyy enimmäismäärä "hyödyllisyyttä", ja lisäksi tämä resepti on peräisin oikean ruokavalion noudattavien ruokavaliosta, koska valmiissa astiassa on vain 57 kaloria 100 grammaa kohti.

Kokkausaika - 35 minuuttia

Kokkausaika - 15 minuuttia.

Annokset – 3.

Ainekset:

• Kurpitsa - 300 gr.
• Porkkanat - 150 gr.
• Oliiviöljy - 10 ml.
• Selleri (varsi) - 10 gr.
• Sitruunan kuori - 10 gr.
• Korianteri (siemenet) - 5 gr.
• Zira - 5 gr.
• Rakeinen valkosipuli - 5 gr.
• Kurkuma - 5 gr.
• Jauhettu mustapippuri - 2 gr.

Kypsennysprosessi:

1. Valmistamme tuotteet: huuhdo kurpitsa huolellisesti juoksevan veden alla, kuivaa ja kuori ja kuori se. Lämmitämme uunin 200 asteeseen.
2. Leikkaa kuorittu porkkana, kurpitsa ja sellerin varsi suuriksi paloiksi.
3. Sekoita laastissa tai kahvimyllyssä kaikki mausteet ja hieman sitruunankuorta.
4. Jauha mausteet laastilla tasaiseksi.
5. Lisää seokseen oliiviöljyä - sekoita ja päällystä kasvispalat tuloksena olevalla kastikkeella.
6. Paista vihanneksia noin 20-25 minuuttia pehmeiksi.
7. Tarjoile kuumana (myös yöllä). Hyvää ruokahalua!

Uunissa paistettua kurpitsaa kanelilla

Erittäin yksinkertainen ja nopea kurpitsan resepti, jota rakkaasi arvostavat varmasti - paistetut kurpitsaviipaleet hunajalla, kanelilla ja saksanpähkinöillä. Terveellinen jälkiruoka vahingoittamatta hahmoasi - helppoa!

Kokkausaika - 35 minuuttia

Kokkausaika - 15 minuuttia.

Annokset – 5.

Ainekset:

• Kurpitsa - 1 kg.
• Hunaja - ½ rkl.
• Jauhettu kaneli - 2 rkl
• Saksanpähkinät (kuoritut) - 100 gr.

Kypsennysprosessi:

1. Pese oranssi vihannes huolellisesti, kuivaa se ja leikkaa se kahteen osaan - leikkaa ydin siemenineen.
2. Kuori massa ja leikkaa noin 1-1,5 sentin paksuisiksi viipaleiksi.
3. Leikkaa jokainen siivu vielä 3-4 osaan.
4. Käynnistämme uunin ja lämmitämme sen 170 asteeseen.
5. Laita kuutiot syvään astiaan, ripottele jauhettua kanelia ja sekoita hyvin. Peitä leivinpaperi leivinpaperilla ja paista kurpitsa.
6. Paista 15-20 minuuttia pehmeäksi. On suositeltavaa sijoittaa palaset siten, että niiden välillä on etäisyys: tämä tehdään kuoren muodostamiseksi sekä päälle että sivuille.
7. Paista pähkinänsiemeniä useita minuutteja kuivalla paistinpannulla.
8. Keräämme jälkiruokamme. Siirrämme kurpitsan palat annoskulhoihin, ripottele pähkinöitä ja kaada ohut nestehunajavirta päälle. Hyvää ruokahalua!

Provencen yrteillä paistettua kurpitsaa

Ei tarvitse paljon haistaa Ranskaa! Riittää, että sinulla on pieni kurpitsa, provencelaiset yrtit ja puoli tuntia vapaa -aikaa. Tämän seurauksena saamme erittäin maukkaan ja herkän ruokalajin vahingoittamatta hahmoa.

Kokkausaika - 50 minuuttia

Kokkausaika - 15 minuuttia.

Annokset – 2.

Ainekset:

• Kurpitsa - 700 gr.
• Oliiviöljy - 3 rkl
• Provencen yrtit - 3 gr.
• Valkosipuli - 1 hammas
• Rosmariini - 1 oksa.
• Suola - 1 ripaus

Kypsennysprosessi:

1. Tämän ruoan valmistamiseksi on erittäin tärkeää valita sopiva kurpitsa - vihanneksen tulisi olla keskikokoinen eikä missään tapauksessa ylikypsä - tämä vaikuttaa suuresti makuun.
2. Puhdistamme hedelmät tiheästä nahasta, eroon keskeltä siemenillä ja leikataan pieniksi paloiksi.
3. Tuoksuvan kastikkeen valmistamiseksi yhdistä seuraavat komponentit syvään astiaan: korkealaatuinen oliiviöljy, yksi puristimen läpi valutettu valkosipulinkynsi, suola ja kuivatut Provencen yrtit.
4. Kaada kurpitsaviipaleet kastikkeella ja sekoita huolellisesti.
5. Levitämme herkulliset kuutiot leivinpaperille, peitetty etukäteen pergamenttilevyllä, ja laitamme ne uuniin 20-25 minuutiksi 200 asteen lämpötilassa.Kun aika on kulunut, sammuta lämmitys, mutta älä ota kurpitsaa pois - anna sen hautua vielä noin 10 minuuttia.
6. Tuoksuva ja herkullinen ruokalaji tarjoilua varten. Hyvää ruokahalua!

Makea sokeroitu kurpitsa kotona

Kaikille niille, jotka haluavat poistaa haitalliset makeiset ruokavaliostaan, on ratkaisu. Makeiden ja terveellisten sokeroitujen hedelmien valmistaminen kirkkaasta kurpitsasta on loistava vaihtoehto kaikille ostetuille herkuille.

Kokkausaika - 3 päivää.

Kokkausaika - 30 minuuttia.

Annokset – 6.

Ainekset:

• Kurpitsa - 1 kg.
• Rakeinen sokeri - 1 kg.
• Vesi - 1 rkl.
• Jauhettu sokeri - 100 gr.

Kypsennysprosessi:

1. Valmista ensin siirappi: yhdistämme syvään astiaan kilogramman rakeista sokeria ja lasillisen suodatettua vettä.
2. Tärkein ainesosa on kurpitsa, huuhtele huolellisesti ja anna kuivua. Poista sen jälkeen iho, poista osa siemenistä ja katkaise 1 kilon painoinen pala.
3. Laita veden ja sokerin seos liedelle.
4. Kuumenna siirappi keskilämmöllä ja vähennä liekkiä välittömästi - keitä kunnes sakeutuu.
5. Leikkaa oranssi hedelmäliha pieniksi, suunnilleen samankokoisiksi paloiksi.
6. Kaada kurpitsakuutiot varovasti sakeutettuun siirappiin ja sekoita niin, että kuuma seos peittää koko hedelmän.
7. Keitä miedolla lämmöllä noin 10 minuuttia.
8. Kun aika on kulunut, poistamme astian tulelta ja vaadimme tulevia sokeroituja hedelmiä makeassa täytteessä yhden päivän ajan.
9. Tyhjennä pannun sisältö siivilään 24 tunnin kuluttua.
10. Laita rakeiseen sokeriin kastetut palat leivinpaperille, joka on peitetty pergamentilla, ja jätä ne sammutettuun uuniin kahden päivän ajaksi - kuivaa ne.
11. Kahden päivän kuluttua kurpitsakuutiot alkavat muistuttaa pieniä karkkeja.
12. Pyöritä sokeroidut tomusokerissa.
13. Säilytämme valmiit jälkiruoat lasiastiassa.Hyvää ruokahalua!

Kurpitsa paistettu uunissa lihapalojen kanssa

Herkullisen ja epätavallisen illallisen valmistamiseksi tarvitset hyvin vähän: sianlihaa, kurpitsaa ja uunia. Oranssi vihannes yhdistetään ihanteellisesti lihan kanssa, täydentää ja saa aikaan maun, mutta ei missään tapauksessa keskeytä. Lisäksi lisukkeen ja pääruoan samanaikainen valmistus säästää merkittävästi keittiössä vietettyä aikaa.

Kokkausaika - 40 minuuttia

Kokkausaika - 10 min.

Annokset – 4.

Ainekset:

• Sianliha - 560 gr.
• Kurpitsa - 650 gr.
• Sipuli sipuli - 1 kpl.
• Majoneesi - 2 rkl
• Suola - 1 tl
• Punainen paprika - ½ tl
• Kumina - ½ tl
• Jauhettu kardemumma - ½ tl
• Jauhettu mustapippuri - ½ tl.
• Oliiviöljy - 1 rkl

Kypsennysprosessi:

1. Pidetään kurpitsasta huolta: pese, kuivaa, poista iho, poista siemenosa ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi.
2. Leikkaa sianliha riittävän suuriksi paloiksi, ripottele mausteille ja lisää muutama ruokalusikallinen majoneesia - sekoita kaikki hyvin.
3. Lisää yksi sipuli marinoituun lihaan, leikkaa ohuiksi puolirenkaiksi - sekoita uudelleen.
4. Peitä vuoka foliolla ja aseta kaula sipulilla, ja aseta kurpitsaviipaleet lihapalojen väliin, jotka on ripotella pienellä määrällä oliiviöljyä.
5. Paistamme uunissa 30 minuuttia 180 asteen lämpötilassa (on suositeltavaa käyttää tiloja "Kiertoilma" ja "Grilli").
6. Kun olet sammuttanut uunin, anna astian hautua vielä noin 10 minuuttia ja tarjoa kasvisalaatin kanssa. Hyvää ruokahalua!