Kanan jalat pannulla-10 vaiheittaista ruoanlaittoreseptiä

Kanan jalat ovat yksinkertainen ja kevyt liha, joka voidaan kypsentää monella eri tavalla, ja tulos on vaikuttava joka kerta. Kerma, smetana, sienet tai soijakastike toimivat hyvin kanan kanssa. Tällaisen lautasen tarjoilu riippumatta lihan lämpökäsittelymenetelmästä on parasta tarjoilla viljan, pastan tai perunan lisukkeen kanssa.

Kanan jalat paistinpannussa, jossa on rapea kuori

Helppo ja yksinkertainen resepti rapeiden kananjalkojen tekemiseen pannulla. Hunaja antaa kiiltoa lihalle, kun taas lime mehu ja soijakastike korostavat makua ja antavat ruoalle aasialaisen ilmeen.

Kypsennysaika: 35 min.

Kypsennysaika: 10 min.

Annokset - 4

• 
  Huuhtele kanan jalat, kuivaa, laita sopivaan astiaan ja hiero suolalla ja pippurilla.
• 
  Kuumenna pannulla öljy ja paista rumpujauhoja joka puolelta, kunnes iho on syvän kultainen keskilämmöllä. Tämä kestää noin 8 minuuttia. On tärkeää, että kanalla on tasainen kultainen kuori joka puolelta.
• 
  Purista mehu limestä, hienonna valkosipuli.
• 
  Kaada tuorepuristettu limemehu paistinpannuun, lisää soijakastike, hunaja ja valkosipuli sekä inkivääri. Sekoita kaikki ja kuumenna keskilämmöllä, kunnes se kiehuu. Laita kanan jalat kiehuvaan marinadiin, kasta ne kastikkeeseen joka puolelta ja anna kypsyä 10-15 minuuttia, käännä säännöllisesti, kunnes kirkas mehu alkaa erottua kanasta.
• 
  Tarjoile tällaisia ​​mehukkaita kananjalkoja parhaiten lisukkeen kera perunamuusin tai keitetyn riisin muodossa. Koristele tuoreilla hienonnetuilla yrteillä maun mukaan.

Mehukkaat kanan jalat kermakastikkeessa pannulla

Tämän reseptin mukaan valmistetut kanan jalat ovat erittäin herkkiä, koska ne on kastettu smetanakastikkeeseen, mausteisiin ja sipulin ja porkkanan tuoksuun. Nämä jalat sopivat hyvin pastaan ​​- keitettyihin sarviin tai höyheniin.

Kypsennysaika: 1 tunti 30 min.

Kypsennysaika: 15 min.

Annokset - 3

Ainekset:

• Kanan jalat - 6 kpl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Sipuli sipuli - 1 kpl.
• Valkosipuli - 2 neilikkaa.
• Smetana - 200 ml
• Sinappi - 1 tl
• Vehnäjauho - 2 rkl
• Makea paprika - 2 rkl
• Provencen yrttien seos - 1 tl
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Kasviöljy - paistamiseen.
• Vesi - 100 ml

Kypsennysprosessi:

1. Puhdistamme kanan jalat ja hiero puolet valmistetusta makean paprikan osasta suolalla, anna vaikuttaa 10-15 minuuttia.
2. Paista koivet öljyssä, kunnes kaunis kultainen kuori tulee näkyviin.
3. Pilko sipulit ja porkkanat ja paista toisessa pannussa, hauduta hieman ja lisää pieni määrä vettä. Siirrämme vihannekset syvälle paistinpannulle jaloille.
4. Yhdistä sopivassa kulhossa smetana, muu paprika, seos provencelaisia ​​yrttejä, hieman suolaa ja mustapippuria, oikea määrä sinappia ja hienonnettu valkosipuli. Kaada vesi kastikkeeseen ja sekoita hyvin.
5. Täytä jalat vihanneksilla smetanaa ja kypsennä kannen alla noin puoli tuntia.
6. Laimenna jauhot pieneen veteen ja kaada se kastikkeeseen sakeutumaan. Keitä vielä 10 minuuttia, kunnes ylimääräinen neste haihtuu. Tarjoile jalat keitetyillä sarvilla tai höyhenillä kaatamalla kastikkeen päälle.

Herkullisia kananjalkoja pannulla soijakastikkeessa

Soijakastike antaa kananlihalle mausteisen sävyn, ja yhdessä pienen määrän sinapin kanssa tästä linnun osasta tulee erityisen maukas ja aromaattinen, ja koivet ovat erittäin helppoja valmistaa.

Kypsennysaika: 1 tunti 10 minuuttia.

Kypsennysaika: 10 min.

Annokset - 4

Ainekset:

• Kanan jalat - 5-6 kpl.
• Soijakastike - 0,5 rkl.
• Valkosipuli - 2-3 neilikkaa.
• Pöytäsinappi - 1 tl
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Voi - 50 gr.
• Kasviöljy - 2 rkl

Kypsennysprosessi:

1. Pese ja kuivaa kanankoivet. Voit käyttää tähän paperipyyhettä.
2. Pilko valkosipuli ja yhdistä se sinappiin erillisessä kulhossa. Lisää siihen soijakastike, mausta suolalla ja pippurilla omien mieltymystesi mukaan. Muista, että soijakastike sisältää paljon suolaa, joten lisää se varoen.
3. Hiero marinadia jaloihin ja anna vaikuttaa 15 minuuttia.
4. Sekoita syvässä paistinpannussa tai kattilassa voita ja kasviöljyä ja laita sitten jalat sinne marinadin jäännösten ja pienen veden kanssa.
5. Kypsennä jalat vähintään 45 minuuttia miedolla lämmöllä, tarjoa riisin tai perunoiden lisukkeen ja tuoreiden vihannesten salaatin kanssa.

Kuinka valmistaa kanan jalat kermaisessa sienikastikkeessa?

On hyvä tarjoilla keitettyä tattaripuuroa tai kuskusta kanan jaloilla kermaisessa kastikkeessa, jotka korostavat kastikkeen sienimausta ja kastikkeen kypsentämisen aikana liotetun kananlihan herkkää kermaista makua.

Kypsennysaika: 50 min.

Kypsennysaika: 15 min.

Annokset - 6

Ainekset:

• Kanan jalat - 6 kpl.
• Sienet - 250 gr.
• Valkosipuli - 4 neilikkaa.
• Kerma - 350 gr.
• Vehnäjauho - 0,5 rkl.
• Kasviöljy - 3 rkl
• Sinappi - 1 rkl
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Kuivaa timjamia - maun mukaan.

Kypsennysprosessi:

1. Huuhtele ja kuivaa kanan jalat, hiero öljyyn suolaa, pippuria, sinappia ja timjamia ja anna sitten marinoitua 10 minuuttia.
2. Kuori sienet liasta ja leikkaa viipaleiksi, murskaa valkosipuli.
3. Laita marinoidut kanan jalat syvään paistinpannuun lämmitettyyn öljyyn ja paista, kunnes ne peittyvät kauniiseen kuoreen. Laita sääret toiseen astiaan.
4. Paista valkosipuli ja sienet öljyssä, jossa jalat keitettiin. Tämä kestää enintään 1-2 minuuttia, sitten ripottele ne jauhoilla ja sekoita, lisää kerma ja kuumenna kastike.
5. Siirrä sen jälkeen paistetut jalat pannulle kastikkeella ja keitä miedolla lämmöllä noin puoli tuntia. Tarjoile keitetyn tattarin tai kuskusin kanssa. Hyvää ruokahalua!

Vaiheittainen resepti kananjalkojen keittämiseen valkosipulilla pannulla

Erittäin yksinkertainen resepti herkullisien kananjalkojen valmistamiseen. Tämä menetelmä kananrumpujen paistamiseen valkosipulilla sopii jopa kokemattomille kokkeille, ja tulos ilahduttaa sukulaisia ​​ja ystäviä.

Kypsennysaika: 30 min.

Kypsennysaika: 10 min.

Annokset - 2

Ainekset:

• Kanan jalat - 4 kpl.
• Valkosipuli - 1 pää.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Mausteita kanalle maun mukaan.
• Kasviöljy - paistamiseen.

Kypsennysprosessi:

1. Huuhtele kanankoivet ja aseta ne talouspaperin päälle kuivumaan.
2. Kuori ja hienonna valkosipuli.
3. Hiero jalat suolalla, pippurilla, mausteilla ja valkosipulilla, anna vaikuttaa muutaman minuutin ajan.
4. Laita jalat paistinpannuun, jossa on lämmitetty öljy, ja paista kannen alla kääntämällä jalat säännöllisesti ympäri noin 20 minuuttia. Valmiit koivet tulee peittää kauniilla punaisella kuorella, ja kun niitä painetaan, kirkkaan mehun pitäisi erottua.
5. Tarjoile jalat paremmin keitetyn riisin tai perunamuusin kanssa. Nauttia!

Haudutetut kanan jalat pannulla kastikkeen kanssa

Tämä kananjalkojen resepti sopii niille, jotka haluavat nauttia herkullisesta kananlihasta, mutta joilla ei ole varaa paistaa sitä. Rumpukapulat haudutetaan tuoksuvassa tomaattikastikkeessa, niistä tulee erittäin pehmeitä ja hellävaraisia, ja kastike saa täydellisesti kanan maun.

Kypsennysaika: 55 min.

Kypsennysaika: 10 min.

Annokset - 2

Ainekset:

• Kanan jalat - 4 kpl.
• Valkosipuli - 5 hammasta
• Tomaattipasta - 2 rkl
• Soijakastike - 1 rkl
• Vesi - 250 ml
• Sipuli sipuli - 1 kpl.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Kasviöljy - paistamiseen.
• Vehnäjauho - 1 rkl

Kypsennysprosessi:

1. Leikkaa sipuli puolirenkaiksi, pilko valkosipuli raastimella tai valkosipulipuristimella.
2. Pese kanan jalat ja kuivaa ne talouspaperilla, hiero ne suolalla ja pippurilla.
3. Paista sipuli ja valkosipuli syvässä paistinpannussa, laita sitten marinoidut koivet, kaada soijakastike, lisää tomaattimurska ja vesi.
4. Hauduta kanan jalat kastikkeessa noin 40 minuuttia miedolla lämmöllä. Liuota jauhot pieneen veteen ja lisää kastikkeeseen, sekoita hyvin ja keitä vielä 5 minuuttia, kunnes kastike sakeutuu.
5. Tarjoa haudutettuja kananrumpuja pastan tai riisin kanssa lisukkeeksi.

Rapeat kanan jalat leivinjauheessa pannulla

Rapeassa leivonnassa olevat mehukkaat kanankoivet sopivat sekä lapsille että aikuisille. Voit valmistaa tällaisen ruokalajin perheillalliselle tai ystävällisille kokoontumisille ja tarjoilla sitä tuoreiden vihannesten ja erilaisten kastikkeiden kanssa.

Kypsennysaika: 30 min.

Kypsennysaika: 10 min.

Annokset - 2.

Ainekset:

• Kanan jalat - 8 kpl.
• Leipämurut - 8 rkl
• Muna - 1 kpl.
• Kasviöljy - 5 rkl
• Majoneesi - 4 rkl
• Valkosipuli - 2 hammasta
• Sinappi maun mukaan.

Kypsennysprosessi:

1. Huuhtele ja kuivaa kanankoivet, poista niistä iho.
2. Sekoita erillisessä astiassa murskattu valkosipuli, sinappi, majoneesi, raasta jalat marinadilla ja anna marinoitua 20 minuuttia.
3. Vatkaa muna, kasta jalat siihen.
4. Kaada keksejä sopivaan kulhoon ja leikkaa kananmunat munien jälkeen.
5. Paista kanan jalat kuumassa öljyssä kullanruskeiksi. Tarjoile rapeita leivitettyjä rumpujauhoja tuoreiden vihannesten ja kuuman kastikkeen kanssa.

Pehmeät ja pehmeät kanan jalat pannulla majoneesissa

Majoneesi pehmentää kananlihan nopeasti ja helposti ja tekee siitä mehukkaan ja pehmeän. Tällä tavalla keittämisen jälkeen muodostunut kastike sopii hyvin sekä kanan kanssa että sen lisukkeen kanssa.

Kypsennysaika: 35 min.

Kypsennysaika: 10 min.

Annokset - 6.

Ainekset:

• Kanan jalat - 1 kg
• Majoneesi - 2 rkl
• Kasviöljy - 70 ml
• Vesi - 300 ml
• Kanan mausteet - maun mukaan.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Sinappi maun mukaan.

Kypsennysprosessi:

1. Huuhtele ja kuivaa jalat talouspaperilla.
2. Paista koivet kuumassa öljyssä kullanruskeiksi ilman suolaa tai pippuria.
3. Kun jalat ovat ruskistuneet, poista ne pannulta ja peitä kukin majoneesilla, mausta suolalla ja pippurilla sekä mausteilla maun mukaan. Majoneesi on yleensä suolaista, joten lisää suolaa varoen.
4. Aseta päällystetyt jalat syvälle paistinpannulle, lisää vettä ja hauduta peitettynä noin 10 minuuttia toiselta puolelta. Käännä ne sitten toiselle puolelle, voitele majoneesilla ja jatka hauduttamista vielä 5-7 minuuttia.
5. Poista kana pannulta, lisää sinappi ja mausteet tuloksena olevaan kastikkeeseen, sekoita ja tarjoile jalat koristeella kaatamalla saatu kastike päälle.

Yksinkertainen resepti taikinassa paistettujen kananjalkojen keittämiseen

Yksinkertainen resepti suosittuun ruokaan - kanan jalat taikinaan. Jos haluat lisätä mausteita taikinaan, voit lisätä siihen currya, savustettua paprikaa tai provencelaisten yrttien seosta, jolloin maku on voimakkaampi ja omaperäisempi.

Kypsennysaika: 40 min.

Kypsennysaika: 10 min.

Annokset - 6.

Ainekset:

• Kanan jalat - 4-6 kpl.
• Vehnäjauho - 2-3 rkl.
• Maito - 150 ml
• Muna - 4 kpl.
• Kasviöljy - paistamiseen.
• Suolaa maun mukaan.
• Mausteita ja yrttejä maun mukaan.

Kypsennysprosessi:

1. Kaada kananrumput kylmään veteen kattilaan, kiehauta, kevyesti suola ja keitä, kunnes jalat ovat valmiita.
2. Ota jalat vedestä ja kuivaa ne.
3. Yhdistä erillisessä astiassa lämmin maito, jauhot, munat ja suola. Voit lisätä mausteita tai yrttejä maun mukaan, vatkaa hyvin. Anna taikinan olla 15-20 minuuttia, tarkista sen paksuus ja lisää muna, jos se on liian paksu.
4. Kasta jalat hyvin taikinaan ja paista heti kuumassa öljyssä, kunnes jalat ovat ruskeita.
5. Tarjoile valmiita kananjalkoja rapeassa taikinassa kastikkeiden ja ranskalaisten kanssa.

Herkullisia ja mehukkaita kananjalkoja sipulilla pannulla

Yksinkertainen resepti mehukkaiden kananjalkojen valmistamiseen sipulilla. Tämä ruokalaji vaatii vähintään ainesosia ja vähän aikaa, joten se sopii myös aloittelevalle kotiäidille.

Kypsennysaika: 35 min.

Kypsennysaika: 10 min.

Annokset - 6.

Ainekset:

• Kanan jalat - 8-10 kpl.
• Sipuli sipuli - 3 kpl.
• Soijakastike - 100 ml
• Sitruunamehu - 3-4 tl
• Suolaa maun mukaan.
• Mausteita maun mukaan.
• Valkosipuli - 3-4 hammasta.

Kypsennysprosessi:

1. Huuhtele ja kuivaa kanankoivet.
2. Yhdistä sopivassa kulhossa soijakastike sitruunamehun, suolan, pippurin ja jauhetun valkosipulin kanssa.
3. Leikkaa sipuli puolirenkaiksi ja lisää marinadiin.
4. Kaada saatu seos sääriin, sekoita ja anna liota useita tunteja.
5. Paista jalat kasviöljyssä kauniiksi kuoreksi, lisää sitten sipuli ja marinadi niihin ja hauduta noin 20 minuuttia. Tarjoile perunamuusin tai perunaviipaleiden kanssa.