Välitön kuuma suolakurkkukaali - 6 suolakurkkua

Yksi nopea ja todistettu tapa valmistaa suolakurkkua on kuuma suolaliuos. Herkku tulee uskomattoman mehukas, rapea ja houkutteleva. Se voidaan tarjoilla kuumien ruokien kanssa tai itsenäisenä kylmänä välipalana. Ota huomioon 6 todistettua reseptiä ja yksityiskohtainen kuvaus prosessista!

Kuumaa marinoitua kaalia pikaviinietikalla

Marinoidun kaalin valmistaminen kotona on nopeaa ja helppoa. Käytä tähän reseptiä, jonka monet kotiäidit ovat todistaneet. Valmis tuote ilahduttaa sinua maullaan ja mehukkuudellaan.

Kypsennysaika: 1 tunti 30 minuuttia

Kypsennysaika: 1 tunti

Annokset - 2

• 
  Pese ja puhdista vihannekset huolellisesti.
• 
  Pilko kaali hienoksi veitsellä.
• 
  Riittää, kun raastat porkkanat karkealla raastimella.
• 
  Sekoita ainekset keskenään. Samalla painamme niitä niin, että pieni mehu erottuu.
• 
  Laita kasviseos tiiviisti puhtaaseen, kuivaan purkkiin.
• 
  Kiehauta vesi erikseen suolalla ja sokerilla, lisää sitten mausteet, kasviöljy ja etikka.
• 
  Täytä purkin sisältö kuumalla suolavedellä. Jätämme työkappaleen, kunnes se jäähtyy kokonaan.
• 
  Kuuma mehukas marinoitu kaali on valmis. Voit kokeilla!

Nopea kaali kuumalla suolavedellä kasviöljyllä

Mehukas ja ruokahalua herättävä valkoinen kaali voi olla

Kypsennysaika: 1 tunti 30 minuuttia

Kypsennysaika: 1 tunti

Annokset - 10

Ainekset:

• Valkoinen kaali - 2 kg.
• Porkkanat - 2 kpl.
• Valkosipulia maun mukaan.
• Suola - 60 gr.
• Sokeri - 180 gr.
• Vesi - 4 rkl.
• Laakerinlehti maun mukaan.
• Kasviöljy - 200 ml.
• Etikka - 200 ml.

Kypsennysprosessi:

1. Kuori valkosipuli ja pilko se hienoksi.
2. Pese kaali ja leikkaa se ohuiksi nauhoiksi.
3. Upotamme vihannekset syvään astiaan.
4. Hiero sitten kuorittu porkkana karkealle raastimelle.
5. Lisäämme sen kokonaismassaan. Laitoimme tänne myös palasia laakerinlehtiä.
6. Kiehauta vesi ja sekoita siihen suola ja sokeri.
7. Kun kuivat aineet liukenevat, kaada etikkaa ja kasviöljyä suolavedessä. Sammuta liesi.
8. Kaada vihannekset kuumalla nesteellä, sekoita ja anna jäähtyä kokonaan.
9. Lisäksi tuote on säilytettävä viileässä paikassa.

Kuuma rapea kaali, etikka, öljy ja porkkanat

Helppo ja nopea tapa marinoida kaali porkkanoilla - kuuma lisäämällä kasviöljyä. Valmiista välipaloista tulee herkullisia ja monipuolisia. Se voidaan tarjoilla monien muiden ruokien kanssa.

Kypsennysaika: 1 tunti 20 minuuttia

Kypsennysaika: 1 tunti

Annokset - 12

Ainekset:

• Valkoinen kaali - 1 kpl.
• Porkkanat - 2 kpl.
• Valkosipuli - 2 neilikkaa.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Vesi - 3 rkl.
• Suola - 60 gr.
• Sokeri - 50 gr.
• Mustapippuria maun mukaan.
• Kynnet maun mukaan.
• Laakerinlehti - 2 kpl.
• Kasviöljy - 150 ml.
• Viinietikka - 150 ml.

Kypsennysprosessi:

1. Pestään kaalin pää ja leikataan sitten pieniksi nauhoiksi. Upotamme tuotteen isoon kattilaan.
2. Täällä hieromme karkeasti kuorittua porkkanaa.
3. Täydennä kasvismassaa puristetuilla valkosipulinkynneillä ja jauhetulla mustapippurilla.
4. Kiehauta vesi toisessa kattilassa. Liuota siihen suola ja sokeri.
5. Lisää sitten mustapippuria, neilikkaa ja laakerinlehtiä marinadiin. Kaada kasviöljy etikan kanssa. Sammuta liesi 3 minuutin kuluttua.
6. Täytä kaali porkkanoilla kuumalla marinadilla, sekoita ja jätä paineen alle tunniksi.
7. Mehukas ja rapea kaali porkkanoilla on valmis!

Kuumaa suolakurkkua pikajuurikkailla

Voit suolata nopeasti ja herkullisesti valkokaalia kuumalla tavalla. Jotta herkku olisi vieläkin kirkkaampi ja ruokahalua herkempi, täydennä sitä terveellisillä ja mehukkailla punajuurilla. Valmis ruokalaji on täydellinen perheen välipaloille, lounaille tai illallisille.

Kypsennysaika: 1 tunti 30 minuuttia

Kypsennysaika: 1 tunti

Annokset - 4

Ainekset:

• Valkoinen kaali - 0,5 kg.
• Porkkanat - 100 gr.
• Punajuuret - 100 gr.
• Suola - 0,5 rkl
• Etikka - 2 rkl
• Kasviöljy - 2 rkl
• Vesi - 2 rkl.

Kypsennysprosessi:

1. Valmistetaan tarvittavat ainekset. Pesemme ja puhdistamme vihannekset.
2. Pilko kaali ja upota se syvään kulhoon.
3. Lähetämme myös raastettua punajuurta ja porkkanaa tänne. Vaivaa tuotteita huolellisesti, kunnes niistä tulee hieman mehua.
4. Keitä vesi suolalla ja sokerilla erikseen. Lisää kasviöljyä ja etikkaa suolaliuokseen. Täytä kokonaismassa kuumalla nesteellä ja anna jäähtyä kokonaan.
5. Hetken kuluttua välipala on jäähdytettävä ja jaettava osiin. Voit palvella ja hoitaa itseäsi!

Mehukas kaali, kuumaa suolakurkkua ja valkosipulia

Jotta marinoitu kaali olisi maultaan mielenkiintoinen ja aromaattinen, lisää siihen valkosipulinkynttä. Kypsentäminen kuumalla suolavedellä yksinkertaistaa ja nopeuttaa prosessia huomattavasti. Arvosta kotiruokaa.

Kypsennysaika: 2 tuntia 30 minuuttia

Kypsennysaika: 2 tuntia

Annokset - 4

Ainekset:

• Valkoinen kaali - 0,6 kg.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Valkosipuli - 5 neilikkaa.
• Vesi - 6 rkl.
• Suola - 60 gr.
• Sokeri - 40 gr.
• Laakerinlehti - 1 kpl.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Etikka - 80 ml.
• Kasviöljy - 100 ml.

Kypsennysprosessi:

1. Valitsemme halutun kaalipalan ja huuhtelemme sen veden alla.
2. Erota ylälehdet pään mukavuudesta.
3. Taita lehdet ja leikkaa ne pieniksi paloiksi.
4. Leikkaa kaikki kaali suikaleiksi.
5. Vapauta valkosipuli kuorista, raasta porkkanat.
6. Keitämme vettä suolalla ja sokerilla. Lisää mausteet tähän, kaada etikka ja kasviöljy. Pidämme tulen 1-2 minuuttia ja sammutamme liesi.
7. Laitamme kaikki vihannekset yhteiseen astiaan ja sekoitamme.
8. Täytä ne kuumalla nesteellä mausteilla. Jäähdytä työkappale ja laita se jääkaappiin pariksi tunniksi.
9. Hetken kuluttua aromaattinen kaali valkosipulilla on valmis. Jaa se osiin ja aseta se pöydälle.

Kuumaa pikaa suolakurkkua ja paprikaa

Voit marinoida kaalia maukasta ja alkuperäistä lisäämällä makeita paprikoita. Kuuman menetelmän avulla saat mehukkaan ja rapean tuotteen mahdollisimman lyhyessä ajassa. Kokeile!

Kypsennysaika: 1 tunti 30 minuuttia

Kypsennysaika: 1 tunti

Annokset - 8

Ainekset:

• Valkoinen kaali - 1,5 kg.
• Bulgarian pippuri - 2 kpl.
• Porkkanat - 2 kpl.
• Valkosipulia maun mukaan.
• Vesi - 2 rkl.
• Suola - 50 gr.
• Laakerinlehti maun mukaan.
• Etikka - 100 ml.
• Kasviöljy - 100 ml.

Kypsennysprosessi:

1. Pesemme valkokaalin ja pilko se hienoksi millä tahansa sopivalla tavalla.
2. Kuori paprika siemenistä ja leikkaa ohuiksi suikaleiksi. Purista valkosipulin kynttä ja ota tarvittava määrä laakerinlehtiä.
3. Hiero porkkanat keskikokoiselle tai karkealle raastimelle.
4. Keitämme marinadia varten vettä suolan ja sokerin kanssa. Kaada siihen etikka kasviöljyllä. Sekoita sisältö ja ota pois liedeltä.
5. Yhdistämme kaikki vihannekset yhteiseen kulhoon. Täytä ne kuumalla marinadilla, vaivaa ja anna jäähtyä kokonaan.
6. Mehukas marinoitu kaali paprika on valmis. Tarjoile jäähdytettyjä herkkuja!