Käsekuchen mit Reismehl - 7 Schritt-für-Schritt-Rezepte PP

Käsekuchen sind ein gesundes und leckeres Gericht, das zum Frühstück oder zum Nachmittagstee serviert werden kann. Gleichzeitig ist es besser, echte normale Käsekuchen mit Reismehl zu kochen: Der Geschmack ist ausgezeichnet und ein echter Nutzen für die Gesundheit!

Hüttenkäsepfannkuchen mit Reismehl in einer Pfanne

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  Frischen Hüttenkäse in eine tiefe Schüssel geben, die mindestens 5% Fett enthalten muss: Dann ist das Gericht sowohl gesund als auch lecker.
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  Fügen Sie dem Quark ein Ei, Zucker, etwas Salz und Vanillin hinzu und fügen Sie Reismehl hinzu. Die Masse gut mischen, der Teig sollte nicht zu dicht sein.
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  Öl in einer Pfanne erhitzen.
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  Aus dem entstandenen Teig eine Wurst rollen, in portionierte Stücke teilen und Käsekuchen formen, leicht mit Mehl bestreuen, damit sie nicht an den Händen kleben.
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  Die Stücke in heißes Öl geben und goldbraun backen, ca. 4 Minuten auf beiden Seiten.
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  Das fertige Gericht warm servieren, mit Beeren oder Fruchtstücken garnieren.

Üppige Käsekuchen mit Reismehl im Ofen

Ein Rezept für alle, die keine frittierten Speisen mögen. Käsekuchen erweisen sich beim Garen im Ofen als zart und lecker und nehmen gleichzeitig praktisch kein Fett auf: noch mehr Vorteile und immer noch der gleiche helle Geschmack, wenn auch ohne Zucker.

Kochzeit: 20 min.

Kochzeit: 10 min.

Portionen - 2.

Zutaten:

• Hüttenkäse - 250 gr.
• Ei - 1 Stk.
• Reismehl - 2 Esslöffel
• Süßstoff - 1,5 TL
• Vanillin nach Geschmack.
• Zitronenschale nach Geschmack.

Kochvorgang:

1. Das Ei wird mit dem Süßstoff vermischt. Es ist praktisch, dafür einen Stecker zu verwenden.
2. Den Hüttenkäse mit der Eimischung verrühren, nach Belieben etwas Vanille und Zitronenschale hinzufügen.
3. Fügen Sie die erforderliche Menge Mehl hinzu, um einen ausreichend dichten Teig zu erhalten, aus dem Sie runde Käsekuchen formen können.
4. Legen Sie die Rohlinge in eine Auflaufform auf Pergamentpapier und stellen Sie sie in den Ofen, der auf 200 Grad vorgeheizt sein sollte. Das Gericht braucht etwa 20 Minuten zum Kochen.
5. Serviert mit gebackenen Käsekuchen mit Sauerrahm, Puderzucker oder Beeren. Guten Appetit!

PP Syrniki mit Reismehl ohne Zucker

Das einfachste und einfachste Rezept für Käsekuchen mit Reismehl. Dem Gericht wird kein Zucker hinzugefügt, daher wird dem Teig ein Süßstoff hinzugefügt, oder Sie können darauf verzichten und einfach Käsekuchen mit Honig servieren.

Kochzeit: 20 Minuten, Aufgusszeit - 2 Stunden.

Kochzeit: 10 min.

Portionen - 2.

Zutaten:

• Reismehl - 1,5 EL. l.
• Hüttenkäse - 500 gr.
• Ei - 1 Stk.
• Süßstoff nach Geschmack.
• Honig - zum Servieren.
• Eine Prise Salz.
• Pflanzenöl - zum Braten.

Kochvorgang:

1. Den Hüttenkäse in einer tiefen Schüssel kneten und ein Ei hineinschlagen. Die Masse wird gemischt, so dass sie homogen wird.
2. Der Quarkmasse wird etwas Salz, Süßungsmittel und Reismehl zugesetzt. Mischen Sie den Teig gründlich und lassen Sie ihn mehrere Stunden im Kühlschrank.
3. Aus der resultierenden Masse werden Käsekuchen geformt und von allen Seiten in Mehl gerollt.
4. Die Werkstücke mit etwas Öl in einer heißen Pfanne anbraten, damit sie von beiden Seiten braun werden. Dies dauert in der Regel etwa 5 Minuten auf jeder Seite.
5. Käsekuchen werden mit Beeren, Fruchtstücken oder Honig serviert.

Ricotta-Käsekuchen mit Reismehl

In diesem Rezept wird anstelle von gewöhnlichem Hüttenkäse Ricotta-Quarkkäse verwendet: Er ist zarter und saftiger in der Konsistenz, sodass die Käsekuchen einfach im Mund schmelzen.Dieses Gericht wird mit Marmelade oder Joghurt serviert.

Kochzeit: 20 min.

Kochzeit: 10 min.

Portionen - 2.

Zutaten:

• Ricotta-Käse - 200 gr.
• Eigelb - 1 Stk.
• Kristallzucker - 1 EL. l.
• Vanillezucker - 1 TL
• Reismehl - 6 EL. l. (4 Esslöffel für Teig und 2 Esslöffel zum Formen)
• Pflanzenöl - zum Braten.

Kochvorgang:

1. Ricotta wird mit einer Gabel in einer tiefen Schüssel geknetet.
2. Das Eigelb, zwei Zuckersorten zum Käse geben und glatt rühren.
3. Gießen Sie Mehl in die Masse, mischen Sie den Teig.
4. Mit Hilfe von Mehl werden Rohlinge geformt, die von allen Seiten gerollt werden, damit sie nicht an Händen und Geschirr kleben.
5. Syrniki werden in Pflanzenöl in einer gut erhitzten Pfanne goldbraun gebraten.
6. Das Gericht wird in Portionen serviert, wobei Marmelade, Sauerrahm oder ungesüßter Naturjoghurt hinzugefügt werden.

Hüttenkäsepfannkuchen mit Reismehl und Banane

Die nach diesem Rezept zubereiteten Quarkkuchen sind ein wahres tropisches Meisterwerk: Sie enthalten Bananen und Kokosflocken. Außerdem enthalten sie nur gesunde Zutaten: Reismehl, Süßungsmittel und dunkle Schokolade.

Kochzeit: 20 min.

Kochzeit: 10 min.

Portionen - 2.

Zutaten:

• Reismehl - 3 EL. l.
• Granulierter Hüttenkäse - 7 EL. l.
• Ei - 1 Stk.
• Zuckerersatz - 8 TL
• Banane - ½ Stk.
• Kokosflocken - 1 EL. l.
• Bittere Schokolade - 9 Stück.
• Olivenöl - zum Braten.

Kochvorgang:

1. Die Banane wird geschält und zerdrückt.
2. Der Quark wird in einer separaten tiefen Schüssel mit den anderen Zutaten - Süßstoff, Kokosflocken, Ei und Reismehl - gemischt.
3. Bananenpüree zum Quarkteig geben, gut vermischen.
4. Ein wenig Mehl wird auf ein Schneidebrett gegossen. Aus dem Topfenteig wird eine Kugel geformt, ein Stück Schokolade hineingelegt, die Kugel in Mehl getaucht und mit einem Tropfen Öl in einer Pfanne von allen Seiten gebraten.
5. Das fertige Gericht servieren, mit geriebener Schokolade bestreut und mit Bananenscheiben garniert.

Leckere Käsekuchen mit Reismehl und Rosinen

Für Fans der traditionellen Kombination aus Hüttenkäse und Rosinen, aber mit einem Hauch von richtiger Ernährung, ist dieses Rezept geeignet. Sie können ein solches Gericht mit Ihrer Lieblingsmarmelade, frischer Sauerrahm oder Schokoladenpaste ergänzen.

Kochzeit: 30 min.

Kochzeit: 10 min.

Portionen - 2.

Zutaten:

• Vanillezucker - 1/2 TL
• Kristallzucker - 3 EL. l.
• Rosinen - 2 EL. l.
• Ei - 1 Stk.
• Reismehl - 3 EL. l.
• Hüttenkäse - 400 gr.
• Pflanzenöl - 75 ml

Kochvorgang:

1. Der Quark wird durch ein Sieb gerieben, damit seine Konsistenz gleichmäßiger und klumpenfrei wird.
2. Ein Ei, Natur- und Vanillezucker werden in die geriebene Quarkmasse gegeben und gründlich vermischt, damit sich die Körner auflösen.
3. Reismehl wird gesiebt und zum Quark gegeben, gut vermischt, um einen homogenen Teig zu erhalten.
4. Die Rosinen werden 10 Minuten mit heißem Wasser gegossen, dann ausgepresst und zum Teig gegeben.
5. Aus dem Teig werden Syrniki hergestellt, in eine gefettete Pfanne gegeben und bei schwacher Hitze gebraten, bis sie von beiden Seiten gebräunt sind. Syrniki werden heiß mit jeglichen Zusätzen serviert, je nach eigenem Geschmack.

PP Quarkkuchen mit Reis und Kokosmehl

Ein originelles Gericht: köstliche und gesunde Käsekuchen mit zwei ungewöhnlichen Mehlsorten. Innen sind sie zart und saftig, außen bekommen sie eine knusprige, appetitliche Kruste. Schnell, originell und nützlich!

Kochzeit: 20 min.

Kochzeit: 10 min.

Portionen - 2.

Zutaten:

• Hüttenkäse - 400 gr.
• Ei - 2 Stk.
• Kristallzucker - 2 EL. l.
• Reismehl - 2 EL. l.
• Salz - 1/3 TL
• Kokosflocken oder Mehl - 2 EL l.
• Pflanzenöl - zum Braten.

Kochvorgang:

1. Eier mit Zucker in einer tiefen Schüssel verquirlen.
2. Hüttenkäse wird separat mit einer Gabel geknetet und zur Ei-Zucker-Mischung gegeben.
3. Gießen Sie Kokosmehl oder -späne in den Teig und mischen Sie ihn gut, und fügen Sie zuletzt Reismehl hinzu. Die Masse muss gut gemischt werden, um einen ziemlich homogenen Teig zu erhalten.
4. Aus dem entstandenen Topfenteig werden Syrniki geformt, deren Durchmesser etwa 4-5 cm betragen sollte.
5. In einer mit Öl vorgeheizten Pfanne die Werkstücke von beiden Seiten 2-3 Minuten braten. Sie sollten braun werden und eine köstliche goldene Kruste bekommen.Syrniki werden heiß mit verschiedenen Zusätzen oder süßen Saucen serviert.