Hirsebrei - 10 Schritt für Schritt Rezepte

Hirsebrei ist ein unverzichtbares Gericht für alle, die nicht nur lecker, sondern auch gesund essen möchten. Hirse enthält eine große Menge verschiedener Nährstoffe, was sie für Menschen, die versuchen, sich richtig zu ernähren, unverzichtbar macht.

Wie man Hirsebrei in Milch in einem Topf kocht?

Hirsebrei ist aufgrund des hohen Gehalts an verschiedenen Spurenelementen wie Eisen einer der gesündesten. Daher ist dieser Brei ideal für diejenigen, die sich an die Prinzipien einer gesunden Ernährung halten. Hirse mit Milch erweist sich als sehr lecker, aromatisch und absolut nicht bitter.

Kochzeit: 50 min.

Kochzeit: 25 min.

Portionen - 2.

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  Zunächst bereiten wir alle benötigten Produkte vor.
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  Dann das Müsli in eine Schüssel geben und kaltes Wasser hineingießen.
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  Rühren Sie das Getreide um, um den Überschuss zu entfernen, und lassen Sie das Wasser ab. Wir wiederholen diesen Vorgang, bis das Wasser klar ist.
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  Gießen Sie die Hirse in ein Sieb und gießen Sie kochendes Wasser darüber.
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  Als nächstes verschieben wir das Müsli in einen Topf und gießen Wasser hinein.
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  Entfernen Sie den periodisch erscheinenden Schaum und bringen Sie den Brei zum Kochen, wonach die Hitze auf mäßig reduziert wird.
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  So kochen wir den Brei weiter, bis das Wasser vollständig verdampft ist.
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  Gießen Sie heiße Milch in die Hirse, mischen Sie alles gut und reduzieren Sie die Hitze auf ein Minimum.
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  Salz und Zucker hinzufügen und umrühren.
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  Den Brei unter Rühren etwa 20 Minuten garen.
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  Pfanne vom Herd nehmen, Butter hinzufügen.
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  Dann die Pfanne mit einem Deckel abdecken und weitere 10 Minuten gehen lassen.
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  Hirsebrei ist fertig, guten Appetit!

Loser Hirsebrei auf Wasser in einem Topf

Hirsebrei ist eine ausgezeichnete Beilage zu Geflügel oder Gemüse, die sich als sehr gesund und sättigend erweist. Hirse kommt krümelig, zart und luftig heraus, sodass Sie mit ihrer Hilfe nicht nur richtig, sondern auch lecker essen können.

Kochzeit: 30 min.

Kochzeit: 5 min.

Portionen - 2.

Zutaten:

• Hirsegrütze - 1 EL.
• Butter - 15 gr.
• Wasser - 2 EL.
• Salz nach Geschmack

Kochvorgang:

1. Zuerst bereiten wir alles vor, was Sie für das Gericht benötigen.
2. Die Hirsegrütze in einem trockenen Topf bei mittlerer Hitze ca. 5 Minuten goldbraun braten.
3. Wasser in einen Topf geben, salzen und umrühren.
4. Erhöhen Sie das Feuer und bringen Sie den Brei zum Kochen, dann reduzieren Sie die Hitze auf ein Minimum, fügen Sie Öl hinzu und decken Sie die Pfanne mit einem Deckel ab. So kochen wir Brei etwa 15 Minuten lang.
5. Den Topf vom Herd nehmen und 10 Minuten ziehen lassen, damit das Müsli die gesamte Flüssigkeit aufnimmt.
6. Mischen Sie den vorbereiteten Brei gründlich und brechen Sie die entstandenen Klumpen. Guten Appetit!

Wie kocht man Hirsebrei in Milch in einem Slow Cooker?

Zarter und leckerer Hirsebrei in einem Multicooker wird sowohl Erwachsenen als auch Kindern definitiv gefallen und schmeckt sogar wie ein Dessert. Es ist ganz einfach zubereitet und erweist sich als unglaublich nützlich.

Kochzeit: 90 min.

Kochzeit: 30 min.

Portionen - 2.

Zutaten:

• Hirsegrütze - 1 Mult.Stack.
• Milch - 4 Multitak.
• Zucker - 3 Esslöffel
• Butter nach Geschmack.
• Salz nach Geschmack

Kochvorgang:

1. Spülen Sie das Müsli gründlich ab und gießen Sie kochendes Wasser darüber, um die Bitterkeit loszuwerden. Wenn das Wasser abgekühlt ist, spülen Sie das Müsli erneut aus.
2. Wir geben Hirsegrütze in einen Slow Cooker.
3. Gießen Sie dann Milch in die Multicooker-Schüssel, fügen Sie Salz und Zucker hinzu.
4. Wir wählen den Modus "Milchbrei" und lassen den Brei kochen, bis das Tonsignal ertönt.
5. Dann den Brei mischen, mit einem Deckel abdecken und 15 Minuten ruhen lassen.
6. Fügen Sie dem fertigen Brei nach Geschmack Butter hinzu. Guten Appetit!

Loser Brei aus Hirsegrütze auf dem Wasser in einem Slow Cooker

Hirsebrei auf dem Wasser ist eine tolle Option für Diäten oder Fasten und ist auch für Vegetarier geeignet. Sie können einem solchen Brei auch verschiedene Trockenfrüchte oder Marmelade hinzufügen, und in einer einfachen Version wird Butter ihn perfekt ergänzen.

Kochzeit: 50 min.

Kochzeit: 5 min.

Portionen - 4.

Zutaten:

• Hirsegrütze - 1 EL.
• Wasser - 4 EL.
• Zucker - 1 Esslöffel
• Pflanzenöl - 1 Esslöffel
• Salz nach Geschmack

Kochvorgang:

1. Wir bereiten die notwendigen Produkte vor.
2. Wir sortieren die Hirsegrütze aus, spülen sie zuerst in warmem und dann in heißem Wasser ab, um die Bitterkeit zu entfernen.
3. Wir verteilen das Müsli in der Multicooker-Schüssel, füllen es mit Wasser, fügen Salz, Zucker und Butter hinzu.
4. Schließen Sie den Multikocher, wählen Sie den Modus "Buchweizen" und kochen Sie, bis der Signalton ertönt. Dann wählen wir den Modus "Heizen" und lassen den Brei weitere 20 Minuten stehen.
5. Heißen Brei servieren. Guten Appetit!

Leckerer Hirsebrei auf Wasser mit Kürbis

Ein gesundes und unglaublich leckeres Gericht, das durch das Garen im Ofen viele Vitamine und Spurenelemente behält. Und das Hinzufügen von Äpfeln und Zimt zum Brei verleiht dem Gericht eine leichte Säure und ein charmantes Aroma.

Kochzeit: 60 min.

Kochzeit: 15 min.

Portionen - 8.

Zutaten:

• Hirsegrütze - 250 gr.
• Kürbis - 350 gr.
• Äpfel - 300 gr.
• Zimt - ½ TL
• Zucker - 50 gr.
• Salz nach Geschmack

Kochvorgang:

1. Wir bereiten alle zum Kochen notwendigen Produkte vor.
2. Wir sortieren die Hirse aus, spülen sie mehrmals mit warmem Wasser ab, füllen sie dann mit kochendem Wasser und lassen sie 15 Minuten lang stehen, um die Bitterkeit zu entfernen.
3. Den Kürbis mit Äpfeln schälen und schälen und in kleine Stücke schneiden.
4. Zucker mit Zimt mischen und zu den Äpfeln und dem Kürbis geben, in einer Auflaufform ausgelegt.
5. Wir lassen das Wasser aus der Hirsegrütze ab und gießen es in einen Backbehälter. Füllen Sie Wasser ein, sodass es bündig mit der Hirse ist. Fügen Sie nach Geschmack eine kleine Menge Salz hinzu.
6. Wir bedecken das Formular mit einem Deckel oder einer Folie und schicken es in einen auf 170 Grad vorgeheizten Ofen, wo wir etwa eine halbe Stunde lang Brei kochen. Butter zum fertigen Porridge geben und servieren. Guten Appetit!

Wie man Hirsebrei mit Kürbis in einem Slow Cooker kocht?

Reichhaltiger und schmackhafter Porridge, ideal für die Herbstsaison. Für einen solchen Brei verwendet man am besten Muskatkürbis, er kriecht nicht in einen Slow Cooker und wird saftig, aber nicht wässrig.

Kochzeit: 60 min.

Kochzeit: 15 min.

Portionen - 6.

Zutaten:

• Hirsegrütze - 2 Mult.st.
• Kürbis - 400 gr.
• Wasser - 1 Mult.St.
• Milch - 8 mul.st.
• Butter - 50 gr.
• Zucker - 4 Esslöffel
• Salz - 1 TL

Kochvorgang:

1. Wir waschen die Hirsegrütze, gießen kochendes Wasser ein und lassen es 5 Minuten stehen.
2. Den Kürbis schälen und in kleine Würfel schneiden.
3. Gießen Sie das Müsli in die Multicooker-Schüssel.
4. Füllen Sie das Müsli mit Wasser und Milch.
5. Alles gründlich mischen.
6. Zucker in einen Slow Cooker geben.
7. Wir fügen auch Salz hinzu.
8. Die Butter in kleine Stücke schneiden und ebenfalls zum Brei geben.
9. Und den Kürbis vorsichtig dazugeben.
10. Wir decken den Multikocher mit einem Deckel ab.
11. Wir wählen den Modus "Milchbrei".
12. Öffnen Sie nach dem Signalton den Multikocher und rühren Sie den Brei um.
13. Wir wählen den Modus "Warmhalten" und lassen weitere 15 Minuten ziehen.
14. Heißen Brei servieren. Guten Appetit!

Ein einfaches und leckeres Rezept für Hirsebrei im Topf im Ofen

Eine schmackhafte und diätetische Beilage für alle, die auf ihre Gesundheit und Figur achten. Der Brei erweist sich als sehr zart, reichhaltig und sehr gesund.Für einen interessanteren Geschmack können Sie dem Brei nach Belieben getrocknete Früchte hinzufügen.

Kochzeit: 60 min.

Kochzeit: 20 min.

Portionen - 2.

Zutaten:

• Hirsegrütze - 4 Esslöffel
• Milch - 300 ml.
• Butter - 30 gr.
• Zucker - 2 Esslöffel
• Salz nach Geschmack

Kochvorgang:

1. Wir waschen die Cerealien mehrmals unter kaltem Wasser, bis das Wasser klar wird.
2. Wir lassen das Wasser ab und geben die Hirse in einen Topf.
3. Müsli mit Milch füllen, Salz und Zucker hinzufügen, mischen.
4. Wir schicken den Topf für 40 Minuten bei 180 Grad in den Ofen.
5. Wir nehmen den Topf heraus, fügen Butter hinzu. Nicht zu verwechseln.
6. Wir schicken den Topf zurück in den Ofen, bis eine goldene Kruste erscheint, dann schalten wir den Ofen aus und lassen den Brei etwa 10 Minuten ziehen.
7. Den Brei heiß servieren. Guten Appetit!

Wie kocht man köstlichen Schweinehirse-Brei im Ofen?

Hirsebrei passt gut zu Schweinefleisch, und wenn es im Ofen gekocht wird, ist das Gericht zart, lecker und reichhaltig, da das Fleisch dem Brei alle Säfte gibt. Ein solches Gericht ist ganz einfach zuzubereiten und es wird definitiv lange in Ihrem Kochbuch bleiben.

Kochzeit: 60 min.

Kochzeit: 15 min.

Portionen - 6.

Zutaten:

• Hirsegrütze - 2 EL.
• Schweinefleisch - 1 kg.
• Zwiebelzwiebeln - 3 Stk.
• Wasser - 4 EL.
• Pflanzenöl - nach Geschmack
• Sauerrahm - nach Geschmack
• Grün nach Geschmack
• Gewürze nach Geschmack
• Salz nach Geschmack

Kochvorgang:

1. Zwiebel schälen, waschen, in große Stücke schneiden und in Pflanzenöl halbgar anbraten.
2. Salz und Gewürze hinzufügen.
3. Wir legen die Zwiebeln in Töpfen.
4. Das Schweinefleisch in große Stücke schneiden und in Gewürzen wälzen, dann bei starker Hitze unter ständigem Rühren braten, bis sich die Farbe ändert.
5. Wir schicken auch Fleisch in Töpfe.
6. Wir waschen die Hirse, weichen sie etwa 5 Minuten ein und spülen sie erneut ab. Verteilen Sie es gleichmäßig auf die Töpfe.
7. Das Wasser salzen und zum Kochen bringen, dann in Töpfe gießen. Den Brei mit Kräutern bestreuen, die Töpfe mit Deckeln abdecken und 20 Minuten ruhen lassen. Dann schicken wir die Töpfe für eine halbe Stunde in einen auf 150 Grad vorgeheizten Ofen.
8. Vor dem Servieren den Brei mit Sauerrahm übergießen. Guten Appetit!

Süßer Hirsebrei mit Rosinen

Hirse mit Milch ist ein wunderbarer, schmackhafter und sehr gesunder Brei. Und wenn man noch Rosinen und in Tee eingeweichten Zimt hinzufügt, erhält man eine sehr ungewöhnliche, aber nicht minder appetitliche Geschmackskombination. Dieser Porridge kann sowohl als Hauptgericht als auch als Dessert serviert werden.

Kochzeit: 35 min.

Kochzeit: 20 min.

Portionen - 2.

Zutaten:

• Hirsegrütze - 100.
• Milch - 500 ml.
• Rosinen - 1 Handvoll
• Zucker - 3 TL
• Schwarzer Blatttee - 1 TL.
• Zimt gemahlen - nach Geschmack
• Salz nach Geschmack

Kochvorgang:

1. Gießen Sie ein halbes Glas kochendes Wasser über den Tee und lassen Sie ihn ziehen.
2. Die Rosinen mit Tee einweichen, dann den Tee abgießen.
3. Hirsegrütze in einen zum Backen geeigneten Topf geben, mit Milch auffüllen, salzen und reichlich aufkochen, ohne den Brei fertig zu machen.
4. Rosinen in den Brei geben und die Pfanne unter dem Deckel für 15 Minuten in den auf 200 Grad vorgeheizten Ofen geben.
5. Zucker mit gemahlenem Zimt mischen und über den fertigen Porridge streuen. Guten Appetit!